Professional Documents
Culture Documents
Brz i soan kola sa orasima. Za strpljive neka ekaju da se kola ohladi, a za nas
nestrpljive upkaemo ga i tako vrelog, odlian je!
Sastojci za kola :
2 jaja
250 gr eera
1 vanilin eer
400 gr brana
1 praak za pecivo
260 ml mleka
110 ml ulja
50 gr mlevenih oraha
Preliv:
200 gr eera
200 ml mleka
100 gr okolade
125 gr putera
Priprema:
prvo ukljuiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Jaja ulupati, nije potrebno razdvajati belanca i umanca nego samo ulupati, pa dodati sve
ostale sastojke i umutiti da se fino sjedini i nema grudvica.
Kada se rerna zagrejala manju djuve tepsiju pouljiti i posuti branom, izliti masu i staviti
da se pee.
Smanjiti temperaturu na 180 i pei oko 30 minuta zavisno od rerne.
Testirajte akalicom, zabodite je i ako izadje suva, kola je peen.
Nee smetati ni ako vam se kola malo jae zapee, takorei zaboravite ga jer ide retki
preliv i sve e lepo upiti, ali nemojte ni predugo ga zaboraviti.
Za preliv spojite eer, mleko, margarin i stavite na vatru da se otopi.
Kada se otopilo sve i skoro provrilo dodajte okoladu i meajte dok se ne otopi, zatim i
orahe.
Fil e biti redak, ali tako treba.
Prelijte preko kolaa, ravnomerno svuda i ostavite da se sve hladi.
Ja sam prelivala vrelo preko vrelog i super je.