PRACTICA #3: DETERMINACION DE AZUCARES REDUCTORES DIRECTOS

OBJETIVOS

Cuantificar los azucares por la medicin de la reduccin de cobre +2 a

cobre +1

CONCLUSIONES

No se pudo cuantificar el porcentaje de azcar reductor. Ya que no

usamos en la prctica las solucin patrn de glucosa