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DISCIPLINA: BIOQUMICA
PROFa.: Ma. ROSIANE GOMES SILVA OLIVEIRA
Glicose
Objetivos:
- Evidenciar a presena de monossacardeos nas amostras analisadas.
Materiais:
Vidrarias:
4 pipetas de vidro de 5mL
1 pipeta de vidro de 1mL
3 Tubos de ensaio
Reagentes:
Soluo alcolica de alfa-naftol a 5%
cido Sulfrico concentrado
Soluo de Glicose 1%
Soluo de Frutose 1%
Acessrios:
Estante para tubos de ensaio
Pra de borracha ou Pipetador
Papel Toalha
Descarte para pipetas
Frasco com gua destilada
Procedimentos:
1) Identificar os tubos de ensaio como Glicose (Tubo 1), Frutose (Tubo 2) e gua (Tubo 3). 2)
Pipetar para primeiro tubo 2mL de glicose, ao segundo 2mL de frutose e ao terceiro 2mL de
gua destilada, que vai servir como um controle negativo.
3) Acrescentar 5 gotas da soluo de alfa-naftol e agitar. Pipetar cuidadosamente 2mL de
cido sulfrico concentrado com o tubo inclinado, deixando escorrer pelas paredes do tubo
sem agitar.
Resultado obtido:
Tubo1: ______________________________________________
Tubo 2: ______________________________________________
Tubo 3: ____________________________________________
QUESTES:
1. Qual a funo do cido sulfrico e -naftol neste experimento?
2. Ao adicionar o cdo sulfurico nas soluces de frutose e glicose, o que ir ser formado,
furfural ou hidrometilfurfural? Por que?