I.

OBJETIVOS

Estudiar y calcular la gravedad especifica

Determinar la densidad del etanol a diferentes temperaturas.

Estudiar la dependencia de la densidad () en funcin de la temperatura

Determinar los coeficientes de dilatacin del agua

II.

RESUMEN EJECUTIVO

En este trabajo se tiene como objetivo el poder determinar experimentalmente

la densidad de los lquidos, en nuestro caso calcularemos la densidad del
metanol respecto al agua a 20C y 40C respectivamente.
Para llevar a cabo nuestra experiencia, haremos uso de un a picnmetro el cual
debemos mantener completamente seco para evitar errores de clculo y para
ello haremos uso de un horno, en el picnmetro verteremos en una primera
instancia el agua a 20C y 40 C y luego el lquido a tratar en nuestro caso
metanol y mediante una diferencia de masas hallaremos una gravedad
especifica la cual multiplicada con la densidad del agua a la temperatura que
trabajamos nos dar la densidad de nuestro metanol a esa temperatura.
Concluimos que la densidad del metanol experimentalmente a 20C es de
0,7903g/ml y que es de 0,7827 g/ml a 40C respecto al agua, obteniendo un
error del 0,139% y 1,26% respectivamente.

III.

MARCO TREORICO

3.1 Densidad
Una de las propiedades intensivas de los slidos, as como de los lquidos e
incluso de los gases es la medida del grado de compactacin de un material: su
densidad.
La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un
espacio determinado o tambin la cantidad de masa por unidad de volumen.

3.1.1 Tipos de densidad

3.1.1.1 Absoluta
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre
la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema
Internacional es kilogramo por metro cbico (kg/m), aunque frecuentemente
tambin es expresada en g/cm. La densidad es una magnitud intensiva.

Siendo , la densidad; m, la masa; y V, el volumen de la sustancia.

3.1.1.2 Relativa
La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad
y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud
adimensional (sin unidades)

Donde
es la densidad relativa,
densidad de referencia o absoluta.

es la densidad de la sustancia, y

es la

Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua
lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la
densidad absoluta del agua destilada es de 1000 kg/m, es decir, 1 kg/dm.
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de
1 atm y la temperatura de 0 C.

III.1.2 Medicin
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la
obtencin indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado
y posteriormente se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con
una balanza, mientras que el volumen puede medirse determinando la forma
del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante
el desplazamiento de un lquido, entre otros mtodos. Los instrumentos ms
comunes para medir la densidad son:

El densmetro, que permite la medida directa de la densidad de un

lquido.

El picnmetro, que permite la medida precisa de la densidad de slidos,

lquidos y gases (picnmetro de gas).

La balanza hidrosttica, que permite calcular densidades de slidos.

La balanza de Mohr (variante de balanza hidrosttica), que permite la

medida precisa de la densidad de lquidos.

Otra posibilidad para determinar las densidades de lquidos y gases es utilizar

un instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante. Cuyo
frecuencia de resonancia est determinada por los materiales contenidos, como
la masa del diapasn es determinante para la altura del sonido 5

IV.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1Determinacin de la densidad de lquidos por el mtodo del picnmetro

a Lavamos el picnmetro , enjuagamos varias veces con agua de cao y al
final con agua destilada y secamos en la estufa
b Luego de haber humedecido con un papel filtro hmedo y secado con
papel filtro seco externamente , pesamos el picnmetro vaco
c Llenamos el picnmetro con agua destilada y lo sumergimos en un
bao a una temperatura de 23c, teniendo cuidado de llenar
completamente hasta el capilar , despus de 5 minutos retiramos el
picnmetro del bao, secamos exteriormente y pesamos .Obteniendo as
datos de w2 a las temperaturas 23C y 40C indicadas
d Retiramos el agua del picnmetro, secamos en la estufa y dejamos
enfriar para pesarlo posteriormente
e Repetimos el paso c) teniendo en cuenta que la temperatura este caso
ser de 40C
f Despus de haber terminado con el agua procedemos a realizar los
mismos pasos, pero esta vez con un liquido orgnico (metanol),
obteniendo as datos W4 a las mismas temperaturas dadas.
V.

CALCULOS

Aplicamos la siguiente formula:

TT =
0
0

W 4 W 3
W 2W 1

Donde:
W4 : masa de la sustancia mas la masa del picnmetro
W3 y W1 : masa del picnmetro
W2: masa del picnmetro mas la masa del agua

La temperatura a 23c

Tabla 4.1

W1
Agua
metanol

Hallando la
T0

T =
0

W2

23.0793

48.0106
-

W4
42.88298

42.829823.0793
=0.792
48.010623.0793

Para hallar la densidad de la muestra (metanol) aplicamos la siguiente

ecuacin:
TA =TT TH O
0

0
0

La densidad del agua en tablas a una temperatura de 23c es 0.99762 g/ml

T0

A =0.7920.99762=0.7903 g /ml
Hallando el porcentaje de error con respecto al metanol en tablas su densidad
a 23C es 0,7886g/ml
E=

|exp teorica|
teorica

100

exp=0.7903 g/ml
teorica =0.7886g/ml
Hallando el porcentaje error

E=

|0.79030,7886|
0,7886 g

100=0.2155

La temperatura de 40c
Tabla 4.2

W1
Agua
metanol

22.9491

Hallando la
TT =
0
0

W2
47.7801
-

W4
42.2952

42.295222.9491
=0.7779
47.780122.9491

Para hallar la densidad de la muestra aplicamos la siguiente ecuacin:

TA =TT TH O
0

0
0

La densidad del agua en tablas a una temperatura de 40c es 0.99225 g/ml

TA =0.77790.99225=0.7719 g/ml
0

Hallando el porcentaje de error con respecto al metanol en tablas su densidad

a 40C es 0,7728 g/ml
E=

|exp teorica|
teorica

100

exp=0.7719 g/ml
teorica =0.7728 g/ml
Hallando el porcentaje error

E=

|0.77190,7728|
0,7728

100=0.1245

Mediante interpolacin hallaremos la densidad del metanol a 30c

T(c
)
23

(g/ml)
0.7903

30
40

0.7719

La densidad a 30c es 0.7827 g/ml

Hallando el porcentaje de error, de acuerdo a tablas la densidad del metanol a
30C es 0,7821g/ml
E=

|exp teorica|

100

teorica

exp=0.7827 g/ml
teorica =0.7821 g/ml
Hallando el porcentaje error
E=

|0.78270.7821|
0.7821

100=0.0767

Hallando el coeficiente

de dilatacin cubica ( )

ecuacin
T =
x

T
1 (T 0 T X )
0

Donde:
T y T : sonlas densidades de agua
x

T 0 y T X : variacion de temperatura

utilizando la siguiente

TC)
23
30
40

Densidad del agua()

0.99762 g/ml
0.99571 g/ml
0.99225 g/ml

Tomado como temperaturas 23C, 30C y reemplazando en la ecuacin

anterior:
0.99571=

0.99762
1 (7)

=0.00027

Tomando como temperaturas a 30C y 40C

1
=

0.99571
0.99225
=0.0003487
10

Tomando como temperaturas 23C y 40C:

1
=

0.99762
0.99225
=0.0007731
17

VI.

CONCLUSIONES

El valor de la densidad del metanol determinado experimentalmente a la

0
temperatura de 23 C , utilizando el mtodo del picnmetro es 0.7903

g/ml.

El valor de la densidad del metanol determinado experimentalmente a la

0
temperatura de 40 C , utilizando el mtodo del picnmetro es 0.7719

g/ml

0
El valor de la densidad del metanol a la temperatura de 30 C ,
0
interpolando la densidad a 23 C

0
y 40 C

es 0.7827 g/ml

0
El porcentaje de error del metanol a la temperatura de 23 C , teniendo

en cuenta que la densidad terica del es 0.7821 g/ml, resulto ser

0.2155%

El porcentaje de error del metanol a la temperatura de 30 C

, teniendo

en cuenta que la densidad terica del es 0.7886g/ml, resulto ser 0.0767%

El porcentaje de error del metanol a la temperatura de 40 C

, teniendo

en cuenta que la densidad terica del es 0.7728 g/ml, resulto ser

0.1245%

VII.

RECOMENDACIONES

VIII.

Tener cuidado cuando se pesa el picnmetro puesto que debemos

revisar que la balanza este calibrada para evitar errores en los clculos.
En el momento de verter los lquidos en el picnmetro hacerlo con sumo
cuidado para evitar errores en el volumen del lquido (hacer mtodo de
tises).
Al llevar a pesar el picnmetro secarlo bien para evitar errores en los
pesos y hacerlo de inmediato pues la temperatura vara.

ANEXOS

7.1 Hidrmetros
Un hidrmetro es un instrumento de medicin. El prefijo hidro quiere decir agua,
por lo que ya sabemos que este artilugio mide algo relacionado con el agua o
con algn otro lquido. Exactamente, el hidrmetro sirve para conocer el nivel de
densidad de un lquido en relacin con el nivel de densidad del agua.
7.1.1 Lactmetro

Fig. 7.1

10

Un lactmetro o galactmetro es un instrumento de

medida simple que se emplea en la comprobacin de la
densidad de la leche; su escala se grada en cien
partes.
La
densidad
de
la
leche
vara
considerablemente con el contenido graso y de slidos
presentes en la emulsin y suele oscilar entre un peso
especfico de 1,028 a 1,034.
La leche se vierte en el recipiente graduado de su
interior y se deja reposar hasta que la nata se va
depositando, la profundidad del depsito determina el
grado de riqueza y de calidad de la leche.
7.1.2 Olemetro
Instrumento que sirve para medir la densidad
de los aceites. El olemetro de Mr. Lefebvre
tiene la forma de un aermetro ordinario; pero
el recipiente cilndrico es muy grande y muy
larga la barra. sta lleva una escala graduada
en la cual estn inscritas las densidades
comprendidas entre 9000 hasta 9400, lmites
entre los cuales se encierran las densidades
de los varios aceites comerciales; pero como
hubiera sido imposible colocar los cuatro
nmeros en la escala, se han suprimido el
primero y el ltimo para no conservar ms que
los dos cntricos, lo cual no ofrece
inconveniente alguno, una vez sabido. As, los
nmeros desde 04 hasta 40, colocados en la
escala, deber ser prendidos de un 9 para
manifestar la densidad y el peso del hectolitro.
7.1.3 Alcoholmetro

Fig.7.3

11

El alcoholmetro es un tipo especial de instrumento usado

para determinar el nivel de alcohol presente en un lquido
o gas. Puede por tanto ser usado para medir el porcentaje
de alcohol en una bebida alcohlica o para determinar la
presencia de alcohol en la sangre o en un gas. Los
alcoholmetros especializados utilizados por la polica
tienen muy poco margen de error, pero los alcoholmetros
comunes no son del todo fiables, ya que puede
determinar altos niveles de alcohol por distintos tipos de
sustancias como el THC (producido por el cannabis) o el
tabaco.
7.1.4 Sacarmetro
Fig.7.4

IX.

Es un hidrmetro utilizado para determinar la

cantidad de azcar en una solucin, inventado por
Thomas Thomson. Se utiliza sobre todo por los
elaboradores y fabricantes de cerveza, y tambin
puede ser utilizado en la fabricacin de sorbetes y
helados. Sacarmetro La primera cervecera fue
construida por Benjamin Martin y utilizado
inicialmente para elaborar cerveza por James
Baverstock Sr en 1770. Henry Thrale aprob su
uso y luego fue popularizado por John Richardson
en 1784.Se compone de una gran lmpara de
cristal ponderada con un tallo delgado ascendente
desde la parte superior con marcas calibradas. El
nivel de azcar se puede determinar leyendo el
valor en que la superficie del lquido cruza la
escala.

BIBLIOGRAFIA

ATKINS, P. W., Fisicoqumica, Addison Wesley Iberoamericana, Tercera

Edicin, 1992
MARON Y PRUTTON, Fundamentos de Fisicoqumica, Limusa, Dcima
quinta reimpresin, 1984.
PONZ MUZZO, GASTON, Tratado de Qumica Fsica, A.F.A, Segunda poca.
Primera Edicin, 2000.

12