Calidad en Procesos

Unidad 1. Fundamentos de calidad

Actividad 2. Diseo de procesos de calidad

Recuerda que en todas las empresas existen procesos importantes que afectan la
satisfaccin del cliente:
Procesos que crean valor: procesos centrales para conservar la empresa, se basa en
las necesidades de los clientes externos.
Procesos de soporte: se basa en las necesidades de los clientes internos, operaciones
diarias, empleados.
Procesos de diseo: Requisitos del cliente, tecnologa nueva, adecuaciones al uso.
Procesos de produccin/entrega: manufactura, diseos reales que cumplan con las
especificaciones del cliente, lo que se hace aqu es percibida por el consumidor.
Instrucciones: En los siguientes casos atiende lo que se te indica:
Caso 1: De los siguientes procesos relaciona los que corresponde a los de cada tipo, si la
empresa de que se trata es de un restaurante de comida sana rpida.
Procesos en la
empresa
1. Pedidos
2. Cocina
3. Cobro
4. Publicidad

Tipos de procesos: separa con una coma

cuando sean varios para un tipo de proceso
( 1,
) Procesos que crean
valor
(
) Procesos de apoyo
(
) Procesos de diseo
(
) Procesos de
produccin/entrega

5.Recursos humanos
6. Inventario
7.Software
8. Mantenimiento
9. Tecnologa
10.Ventas
11. Preparacin de
alimentos

Caso 2: Cuatro procesos de valor de un taller son los siguientes, indica para cada uno los
requisitos principales. Se te ilustra uno
Procesos que crean
valor
1.Recepcin de equipo
2.Proceso de arreglar
3.Tecnologa
4.Cobro

Requisitos principales

Cortesa, Puntualidad, Celeridad

Calidad en Procesos
Unidad 1. Fundamentos de calidad
Actividad 2. Diseo de procesos de calidad
Caso 3: Disea 4 procesos de valor y los requisitos principales de cada uno de esos
procesos para un Cyber caf e indica 3 procesos de apoyo (soporte, diseo,
produccin/entrega)
Procesos que crean
valor
1.
2.
3.
4.
Procesos de apoyo
1.
2.
3

Requisitos principales