PROGRAMA ANALÍTICO

Práctica de enseñanza
1.-NOMBRE DEL EVENTO: Taller “Educación Nutricional para padres de la Escuela “Fray Jodoco Rickie”
-Lumbisí
2.-UNIDAD TEMÁTICA: Mejorar los conocimientos sobre nutrición por parte de los padres de familia
3.-OBJETIVO ESPECÍFICO: Cambiar la forma de preparación de los alimentos en casa (Nutritivos e inocuos)
4.-INSTRUCTOR: Ana Lucía Enríquez
5.-DURACION/DIAS: 8 sábados 6.-Coordinador: Ma. Del Carmen Gangotena
e-mail:aledvillacis@hotmail.com
7.- 8.- 9.- 10.- 11.- 12.-
OBJETIVOS CONTENIDOS ESTRATEGIAS RECURSOS NUMERO EVALUACION
OPERACIONALES METODOLOGICAS HORAS

-Aula
¿Para qué enseñar? -Papelógrafo o Al final del taller se
- Al finalizar el curso pizarra hará una
los participantes - Materiales de retroalimentación con
estarán en condiciones apoyo un cuestionario corto
de: - Papel rotafolio sobre alimentos
1) Identificar las 1) Información sobre - Trabajo en grupo - Papel periódico 2 días nutritivos e higiene
necesidades alimentos saludables - Exposición del grupo - Presentación power
nutricionales y porque el consumo point
de estos - Revistas para
collage 1 día
2) Lograr una actitud 2) Motivación para el - Lluvia de ideas - Cartulinas
positiva hacia el consumo de - Exposición - Goma
cambio alimentos saludables participativa - Tijeras
3) Consumir y comprar 3) Información clara Ejercicio vivencial 1 día
alimentos nutritivos, y sencilla de los
ricos, económicos alimentos saludables
y económicos

4) Mejorar la 4) Compromiso de Ejercicio “carta de Papel y sobre 2 días

preparación y cumplir reglas compromiso”
manipuleo de los básicas de higiene
alimentos en casa

5) Higiene personal: 5) Informar sobre lo Lluvia de ideas ¿Qué Demostración de 1 día

Captar la atención y que es higiene en lo: entienden por higiene? productos de aseo
dejar el mensaje de los - personal ¿Cuáles son los personal
beneficios de una - bucal productos de higiene?
HIGIENE personal - alimentaria ¿Están estos al alcance
- vestimenta fácil o son difíciles de
- hogar adquirirlos?
- social

6) Afianzar y fijar 6) Guiar hacia como Participación con notas Papel y esfero 1 día
conocimientos sobre escoger alimentos del grupo y exposición
nutrición e higiene nutritivos, sin dejar de uno de ellos sobre el
(CLAUSURA) de comer rico y objetivo y contenido
nutritivo planteado.