Professional Documents
Culture Documents
SINIFLAR
KİMYA
I.KONU
Saf madde
ÜNİTE-III KARIŞIMLAR
Karışım
Çözünme
Çözelti türleri
Çözünürlük
II.KONU
Karışımların ayrılması
-Tanecik büyüklüğünden
yararlanarak yapılan ayırma
işlemleri.
-Yoğunluk farkından
yararlanarak yapılan ayırma
işlemleri
-Çözünürlük farkından
yararlanarak yapılan ayırma
işlemleri
ELEMENT
Aynı tür atomlardan oluşmuş saf maddelere element denir.
ELEMENTLERİN ÖZELLİKLERİ
1. Aynı tür atomlardan oluşurlar.
2. Saf ve homojendirler.
3. Belli erime ve kaynama noktaları vardır.
4. Fiziksel ve kimyasal yöntemlerle daha basit maddelere ayrıştırılmazlar.
5. Belli koşullarda belli öz kütleye sahiptirler.
6. Meteler, ametaller, yarı metaller ve soy gazlar olmak üzere 4 ana bölümde incelenirler.
7. Sembollerle gösterilirler.
BİLEŞLİK:
İki yada daha fazla maddenin belli oranda, kimyasal olarak
birleşmesi sonucu oluşturduğu yeni, saf maddeye bileşik denir.
BİLEŞİKLERİN ÖZELLİKLERİ
1.Yapılarında iki yada daha fazla madde bulundururlar.
2. Belli oranda birleşirler.
3. Kimyasal olarak birleşirler.
4.Kendini oluşturan elementlerin özelliklerini taşımazlar.
5.Kendini oluşturan maddelere ancak kimyasal yöntemlerle
ayrıştırıla bilirler.
6. Saf ve homojendirler.
7. Belli erime ve kaynama noktaları vardır.
8. Kendi özelliğini taşıyan en küçük birimleri MOLEKÜLLER dir.
KARIŞIM:
İki yada daha fazla maddenin istenilen oranda fiziksel olarak bir araya getirilmesi sonucu
oluşturdukları maddeler topluluğuna denir
KARIŞIMLARIN ÖZELLİKLERİ
1.Yapılarında iki yada daha fazla madde bulundururlar.
2. İstenilen oranda karıştırılırlar.
3. Fiziksel olarak karışırlar.
4.Kendini oluşturan maddelerin özelliklerini taşırlar.
5.Kendini oluşturan maddelere fiziksel yöntemlerle
ayrıştırıla bilirler.
6. Saf değildirler.
7. Belli erime ve kaynama noktaları yoktur.
8.yapı taşları element yada moleküllerdir.
9. Belli bir formülleri yoktur.
HOMOJEN KARIŞIM:
Özellikleri kütlesinin her yerinde aynı olan karışımlara denir.
ÖR: Çözeltiler homojen karışımlardır. Oluştururlar
ÇÖZELTİ:
HETEROJEN KARIŞIM:
Özellikleri kütlesinin her yerinde aynı olmayan karışımlara denir.
ÖR: Süspansiyon, Emülsiyon, Aeresoller, Kolloit karışımlar, adi karışımlar.
SÜSPANSİYON:
Katı-Sıvı heterojen karışımlara denir.
ÖR: Tebeşir tozu- su, Su-talaş, Ayran
EMÜLSSİYON:
Sıvı-Sıvı heterojen karışımlara denir.
ÖR: Zeytinyağı - su
KOLLOİDAL KARIŞIMLAR:
Çıplak özle bakıldığında heterojen olduğu anlaşılmayan katı-sıvı karışımlara denir.
ÖR: Duman, Boya, süt, krema.
ADİ KARIŞIMLAR:
Süspansiyon ve emülsiyon özelliği göstermeyen karışımlara denir.
ÖR: Salata, Kuru fasulye gibi.
ÇÖZÜNME:
Bir maddenin bir çözücü (su) içersinde en küçük birimlerine ayrışacak şekilde dağılması
işlemine çözünme denir.
C6H12O6 → C6H12O6
1 mol N tane
ÇÖZELTİ:
Maddelerin katı gaz halleri hariç diğer tüm halleri homojen olarak karışarak çözeltileri
oluştururlar.
ÇÖZELTİ TİPLERİ:
1.Doymuş Çözeltiler: Belli şartlarda, bir çözücüde çözüne bilen kadar madde çözünmüş
ise, bu tip çözeltilere Doymuş Çözeltiler denir.
2.Doymamış Çözeltiler: Belli şartlarda, bir çözücüde, çözüne bilenden daha az madde
çözünmüş ise bu tip çözeltilere Doymamış Çözeltiler denir.
3.Aşırı Doymuş Çözeltiler: Şartlar değiştirilerek, bir çözücüde çözüne bilenden daha fazla
madde çözünmüş ise bu tip çözeltilere Aşırı Doymuş Çözeltiler denir. Aşırı doygunluk hali
kararsız hal olup çözeltiyi aşırı doygun hale getiren faktörler ortadan kaldırılırsa, (fazla madde
çöker yada uçar) çözelti tekrar doygun hale döner.
1.Elektrolit Çözeltiler: Elektrik akımını ileten çözeltilere Elektrolit Çözeltiler denir. Elektrik
akımını iyi iletenlere Kuvvetli Elektrolitler, kötü iletenlere Zayıf Elektrolitler denir.
ÖRNEK:
Kuvvetli asitler ve bazlar suda çözündüklerinde % 100 iyonlaşırlar. Bu sebeple Kuvvetli asit
ve baz çözeltileri kuvvetli elektrolittir.
Zayıf asit ve bazlar suda çözündüklerinde % 100 iyonlaşmazlar. Bu sebeple zayıf asit ve baz
çözeltileri zayıf elektrolittir.
UYGULAMA – 1
♦ Aşağıda verilen maddelerin ait olduğu, madde sınıfını işaretleyiniz?
Yemek tuzu
Naftalin
Lehim
Kalay
Tuzlu su
Kurşun
Ham petrol
Sirke
Kolonya
Şeker
Zeytinyağlı
su
Çelik
Limonata
Nemli hava
Nişasta
Gümüş
Alkol
Sulu benzin
Katı iyot
Sıvı NaCl
Şerbet
Asetik asit
Gazoz
Benzen
Eter
UYGULAMA – 2
♦ Aşağıda verilen maddeleri homojen veya heterojen olarak işaretleyiniz?
Yemek tuzu
Naftalin
Lehim
Kalay
Tuzlu su
Kurşun
Ham petrol
Sirke
Kolonya
Şeker
Zeytinyağlı su
Nişasta – su karışımı
Limonata
Nemli hava
Su – mazot karışımı
Kum – su karışımı
Alkol - su karışımı
Sulu benzin
Katı iyot
Sıvı NaCl
Talaş – su karışımı
Asetik asit
Gazoz
Demir tozu – kükürt
karışımı
Eter
Sis bulutu
UYGULAMA – 3
♦ Aşağıda verilen karışımların ait olduğu türü işaretleyiniz?
Yemek tuzu – Su
Naftalin – Su
Çay
Mürekkep
Tebeşir tozu – Su
Süt
Ham petrol
Ayran
Kolonya
Şeker – Su
Zeytinyağlı su
Nişasta – su
Limonata
Nemli hava
Su – mazot
Kum – su
Serum
Sulu benzin
Kan
Deniz suyu
Talaş – su
Asetik asit - Su
Gazoz
Rakı – Su karışımı
ÇÖZÜNÜRLÜK
Belli şartlarda 100 gram çözücüde çözüne bilen maksimum madde miktarına denir.
Ç=g/100 g-su
Çözünürlüğe Etki eden Faktörler
Genel olarak benzer maddeler bir biri içinde iyi çözünür. Polar-Polarda iyi çözünür. A polar-
Apolarda iyi çözünür.
ÖRNEK:
Tuz, suda iyi çözünür. Çünkü her ikisi de polardır.
Alkol, suda iyi çözünür. Çünkü iki molekül bir biriyle hidrojen bağı oluşturur .
Naftalin suda iyi çözünmez. Çünkü iki molekül arasında bir benzerlik yoktur.
2. Sıcaklık
3.Basınç
Katı ve sıvıların sudaki çözünürlükleri basınçla değişmez. Gazların sudaki çözünürlükleri ise
basınçla artar.
4. Ortak İyon
UYGULAMA – 4
40
30
30
10
T (oC)
15
T (oC) 5 15 35
10 20
100 B) 200 C) 300 D) 400 E)
Aşağıdaki 4 soruyu grafiğe göre
cevaplandırınız. 500
Aşağıdaki 4 soruyu
grafiğe göre cevaplandırınız.
2. 15 ºC de 50 gram su ile hazırlanan doymuş
çözeltinin sıcaklığı 20 ºC ye çıkarıldığında
doymuş olabilmesi için kaç gram madde
5. 35 ºC de 400 gram su ile hazırlanan doymuş
eklenmelidir?
çözeltinin sıcaklığı 5 ºC ye düşürüldüğünde
A) 5 B) 7,5 C) 10 D) 15
çökme olmaması için kaç gram su eklenmelidir?
E) 20
UYGULAMA – 5
Ç (g X/100 g su)
Ç (g X/100 g su)
50
40
25
20
10 10
T ( oC) 15
T ( oC)
5 10 15 10 25
1. 10 ºC de 250 gram su ile hazırlanan doygun 4. 25 ºC de hazırlanan 600 gram doygun çözeltinin
çözeltinin sıcaklığı 25 ºC ye çıkarıldığında sıcaklığı 10 ºC ye düşürüldüğünde kaç gram
doymuş olabilmesi için kaç gram su madde çöker?
buharlaştırılmalıdır?
A) 100 B) 75 C) 50 D) 25
E) 10