EMPRESAS

PESQUERAS DE
CONSERVAS

ACTIVIDAD PESQUERA

La
actividad
pesquera
constituye un rea econmica
fundamental
dentro
del
proceso productivo general, en
los pases que cuentan con
litoral o aguas continentales.

La actividad pesquera no se
refiere nicamente al acto
mismo de pescar, sino que
abarca otros conceptos que
enriquecen
su
aceptacin
tradicional, comprendiendo a la
investigacin y capacitacin
pesquera, la extraccin, el
procesamiento,
la
comercializacin y los servicios.

CLASIFICACIN DE LAS EMPRESAS

PESQUERAS

EMPRESA PESQUERA
DEDICADA A LA EXTRACCIN

EMPRESA PESQUERA
DEDICADA A LA PRODUCCIN

EMPRESA PESQUERA
DEDICADA A LA EXTRACCIN
Y PRODUCCIN

Esta empresa tiene por objeto

capturar, cazar, sesgar o colectar los
recursos hidrobiologicos destinados al
consumo humano directo o venta para
su posterior procesamiento.
Estas empresas utilizan los recursos
hidrobiologicos con la finalidad de
obtener productos elaborados y/o
preservados, cumpliendo las normas
de sanidad, higiene y seguridad
industrial, calidad y preservacin del
medio ambiente.
Este tipo de empresa tiene como objeto
es la captura y caza de los recursos
hidrobiologicos para su procesamiento,
teniendo como fin la venta de dichos
productos hidrobiologicos.

PRINCIPALES
PRINCIPALES PRODUCTOS
PRODUCTOS EN
EN EMPRESAS
EMPRESAS
PESQUERAS
PESQUERAS

LA
LA CONSERVA
CONSERVA
DE
DE PESCADO
PESCADO

ACEITE
ACEITE DE
DE
PESCADO
PESCADO

HARINA
HARINA DE
DE
PESCADO
PESCADO

ATRIBUTOS DE
ATRIBUTOS DE
LOS ALIMENTOS
LOS ALIMENTOS
ENLATADOS
ENLATADOS

Los
Los elementos
elementos esenciales,
esenciales, los
los
glcidos,
glcidos, los
los lpidos
lpidos yy las
las
protenas
protenas contenidos
contenidos en
en los
los
alimentos
alimentos casi
casi no
no se
se modifican
modifican
durante
el
proceso
de
durante
el
proceso
de
conservacin.
conservacin. La
La oxidacin
oxidacin de
de los
los
lpidos
lpidos es
es poco
poco frecuente
frecuente en
en
comparacin
comparacin con
con la
la cocina
cocina
casera,
casera, durante
durante la
la cual
cual muchas
muchas
veces
se
suele
producir
veces
se
suele
producir
peroxidacin
peroxidacin que,
que, en
en algunos
algunos
casos,
casos, puede
puede convertirse
convertirse en
en un
un
riesgo
riesgo sanitario.
sanitario. En
En cuanto
cuanto aa las
las
protenas
protenas yy los
los glcidos,
glcidos, la
la nica
nica
menor
menor modificacin
modificacin que
que se
se
produce
produce facilita
facilita la
la digestin
digestin de
de
estos
estos elementos.
elementos.

COSTOS DE LA CONSERVA DE
PESCADO
MATERIA
MATERIA PRIMA
PRIMA

CONSUMO DE MATERIAS
PRIMAS Y AUXILIARES

MATERIALES
MATERIALES
AUXILIARES
AUXILIARES

C
O
S
T
O

D
I
R
E
C
T
O

Pescado
Pescado sardina
sardina
Pescado
Pescado Atn
Atn
Pescado
Pescado caballa
caballa
Pescado
Pescado Jurel
Jurel

Aceite
Aceite vegetal
vegetal
Pasta
Pasta de
de tomate
tomate
Pimienta
Pimienta
Sal
Sal yodada
yodada
Sal
Sal Granulada
Granulada
Antioxidante
Antioxidante

CONSUMO DE ENVASES Y
EMBALAJES

Envases
Envases metlicos
metlicos 1lb
1lb
Envases
metlicos
Envases metlicos
lb
lb
Cajas
Cajas de
de cartn
cartn
Etiquetas
Etiquetas

MANO DE OBRA

Sueldos
Sueldos yy salarios
salarios
Leyes
Leyes sociales
sociales
CTS
CTS obreros
obreros
CTS
CTS empleados
empleados

Costos indirectos o costos de

fabricacin

PROCESO
PROCESO PRODUCTIVO
PRODUCTIVO DE
DE LA
LA PLANTA
PLANTA DE
DE
CONSERVA
CONSERVA DE
DE PESCADO
PESCADO

Recepci
ny
lavado

Escogido y
Encanastill
ado

El
El lavado
lavado se
se realiza
realiza en
en las
las pozas
pozas con
con ayuda
ayuda de
de
regaderas
regaderas que
que se
se encuentran
encuentran instaladas
instaladas a
a una
una
altura
altura adecuada,
adecuada, a
a todo
todo lo
lo largo
largo de
de la
la poza.
poza. Esta
Esta
operacin
operacin se
se realiza
realiza con
con el
el fin
fin de
de eliminar
eliminar sangre,
sangre,
arena
arena y
y otras
otras sustancias
sustancias que
que se
se encuentren
encuentren
adheridas
adheridas a
a la
la piel
piel del
del pescado.
pescado.
Llena
Llena la
la poza
poza hasta
hasta una
una altura
altura conveniente
conveniente
(aprox.
(aprox. 0.90m.)
0.90m.) y
y lavado
lavado el
el pescado,
pescado, se
se abre
abre la
la
compuerta
compuerta de
de la
la ventana
ventana de
de evacuacin,
evacuacin, un
un
operario
operario se
se coloca
coloca dentro
dentro de
de la
la poza
poza y
y con
con la
la
ayuda
ayuda de
de una
una paleta
paleta de
de madera
madera empuja
empuja
suavemente
suavemente el
el pescado,
pescado, que
que es
es decepcionado
decepcionado
por
por una
una faja
faja elevadora
elevadora de
de mallas
mallas con
con paletas,
paletas, que
que
lo
lo transportan
transportan hasta
hasta la
la mesa
mesa de
de seleccin,
seleccin,
inspeccin
inspeccin y
y encanastillado.
encanastillado.

Pre
cocido

Limpieza
y
Fileteado

Envasad
o

Se efecta en cocinadores estticos a vapor directo

a baja presin para evitar que se produzca
rasgaduras en el pescado.
Los carros llenos con canastillas son ingresados al
cocinador, estos se hacen funcionar durante 10
minutos para evacuar el aire fro (purgar) que
pudieran contener, pasado ese tiempo la operacin
de controla de acuerdo a unos parmetros.
Los carros son transportados hasta la mesa de
limpieza y fileteado y dispuestos al lado de las
operarias las que manualmente y con la ayuda de
una pequea cuchilla separan cabeza, piel, cola y
tambin la parte abdominal (vsceras) y sangre
coagulada, luego se filetea el pescado sacando la
espina dorsal y la carne negra obteniendo solo la
carne
blanca
apta paracuenta
la conserva.
La mesa
de envasado
con dos fajas
transportadoras, por la superior vienen los envases
vacos del almacn, y por la inferior se envan los
envases llenos a la prxima estacin.
El envasado es realizado manualmente y se compara
el peso con una lata patrn en una balance de
platillos, luego se prensa con ayuda de un pisonador
de aluminio que contribuye a darle buena
presentacin y dejar el espacio requerido, para

Vaco

Sellado o
Cierre de
latas

Lavado y
Esterilizad
o

Se
Se realiza
realiza en
en el
el exhaster,
exhaster, que
que le
le inyecta
inyecta
directamente
directamente vapor
vapor saturado,
saturado, que
que calienta
calienta al
al liquido
liquido
y
y lo
lo esparce
esparce por
por toda
toda la
la conserva
conserva y
y cuando
cuando se
se
evapora
evapora se
se lleva
lleva el
el oxigeno
oxigeno contenido
contenido crendose
crendose el
el
vaci,
vaci, para
para evitar
evitar el
el desarrollo
desarrollo de
de microorganismos
microorganismos
que
que puedan
puedan deteriorar
deteriorar el
el contenido.
contenido.
Estas
Estas operaciones
operaciones se
se realizan
realizan en
en forma
forma automtica
automtica
de
de manera
manera rpida
rpida y
y perfecta,
perfecta, obteniendo
obteniendo un
un cerrado
cerrado
hermtico
hermtico para
para evitar
evitar la
la corrosin
corrosin y
y descomposicin
descomposicin
del
del contenido.
contenido.
A
A la
la salida
salida de
de la
la cerradora
cerradora las
las latas
latas son
son
inspeccionadas
inspeccionadas para
para controlar
controlar que
que el
el cierre
cierre haya
haya
sudo
sudo perfecto.
perfecto.
Se
Se realiza
realiza en
en una
una lavadora
lavadora automtica
automtica con
con agua
agua
caliente
caliente y
y detergente
detergente con
con la
la finalidad
finalidad de
de quitarle
quitarle
aceite
aceite y
y residuos
residuos de
de pescado
pescado que
que hubiesen
hubiesen podido
podido
adherirse
adherirse a
a la
la superficie
superficie del
del envase
envase durante
durante el
el
proceso,
proceso, quedando
quedando listo
listo para
para su
su posterior
posterior
esterilizacin.
esterilizacin.
A
A la
la salida
salida de
de la
la lavadora
lavadora los
los envases
envases son
son colocados
colocados
en
en los
los carritos
carritos autoclave.
autoclave. Los
Los carritos
carritos llenos
llenos con
con
envases
envases son
son introducidos
introducidos en
en las
las autoclaves
autoclaves para
para ser
ser
esterilizados
esterilizados trmicamente.
trmicamente.


Limpieza,
Revisado
y
Encajona
do

Control
CERPER

Etiquetad
o

Una
Una vez
vez fras
fras las
las latas
latas son
son limpiadas
limpiadas con
con una
una franela
franela
y
y se
se separan
separan las
las que
que presentan
presentan abolladuras,
abolladuras, cierre
cierre
defectuoso,
defectuoso, as
as como
como las
las que
que no
no tienen
tienen la
la cavidad
cavidad
industrial
industrial requerida,
requerida, los
los dems
dems son
son dispuestos
dispuestos en
en
una
una caja
caja de
de cartn
cartn corrugado
corrugado en
en numero
numero de
de 48
48
envases
envases por
por caja
caja y
y arrumados
arrumados para
para el
el conteo
conteo de
de
cajas
cajas producidas.
producidas.

CERPER
CERPER selecciona
selecciona una
una muestra
muestra para
para analizar
analizar la
la
calidad
calidad de
de la
la conserva
conserva y
y dar
dar su
su conformidad
conformidad o
o pase
pase
para
para su
su comercializacin.
comercializacin.

Dada
Dada la
la conformidad
conformidad de
de CERPER
CERPER las
las latas
latas
encajonadas
encajonadas se
se vuelven
vuelven a
a vaciar,
vaciar, para
para realizar
realizar
manualmente
manualmente el
el etiquetado
etiquetado y
y nuevamente
nuevamente se
se
encajonan,
encajonan, se
se cierran
cierran y
y se
se arruman
arruman en
en el
el almacn
almacn de
de
productos
productos terminados
terminados para
para posterior
posterior
comercializacin.
comercializacin.

INCIDENCIA LEGAL Y
LABORAL
La actividad Pesquera la norma, la Ley
General de Pesca Decreto Ley N 25977
(22.12.92) y su Reglamento el Decreto
Supremo N 012-2001-PE (14.03.2011)

INVESTIGACION Y CAPACITACION
La investigacin pesquera est
orientada a obtener y proporcionar
permanentemente las bases
cientficas que sustentan el
desarrollo integral y armnico del
proceso pesquero.
La capacitacin est orientada a
optimizar el desarrollo de la actividad
pesquera mediante la promocin
integral de potencial humano que

EXTRACCION
La extraccin es la fase de la actividad
pesquera que tiene por objeto la captura de
los recursos hidrobiologicos mediante la
pesca, caza acutica o la recoleccin.
De menor escala o Artesanal
Comercial De mayor escala
Investigacin Cientfica
No Comercial
Subsistencia

Deportiva

PROCESAMIENTO
El procesamiento es la fase de la
actividad pesquera destinada a
utilizar recursos hidrobiologicos, con
la finalidad de obtener productos
elaborados y/o procesados.

COMERCIALIZACION
La comercializacin interna y
externa de los productos
pesqueros es libre de acuerdo a
ley.

ACTIVIDAD PESQUERA
ARTESANAL
La realizada con el empleo de
embarcaciones menores con o
sin ellas, con predominio del
trabajo manual.

ACUICULTURA
Es la actividad que consiste en el
cultivo y produccin de especies
acuticas, realizada en un medio
seleccionado y controlado,
abarcando su ciclo biolgico
completo o parcial, en ambientes
hdricos naturales o artificiales,
tanto en las aguas marinas como
en las continentales.

RGIMEN REMUNERATIVO SEMANAL PARA LOS TRABAJADORES DE LA INDUSTRIA

PESQUERA DEL CONSUMO HUMANO DIRECTO (LEY 27979)

Es de aplicacin la presente Ley a los trabajadores de la

industria pesquera del consumo humano directo, que
realizan
servicios
de
naturaleza
indeterminada,
discontinua y atpica en las plantas conserveras,
congeladoras, fresco refrigeradas y curadoras de
pescado.
Se encuentran comprendidos en el rgimen laboral de la
actividad privada, correspondindole todos los derechos
y beneficios en l establecidos, con las particularidades
que determina la presente Ley y su reglamento.

CONTRIBUCCIONES
SOCIALES
REGIMEN DE
PRESTACIONES DE SALUD

ESSALUD
La ley N 27056 cre el seguro social
de salud (ESSALUD), como un
organismo pblico descentralizado
con personera jurdica de derecho
pblico cuya finalidad es brindar
cobertura a los asegurados y
derechohabientes a travs de
diversas prestaciones que
corresponden al Rgimen
Contributivo de la Seguridad Social

SISTEMA NACIONAL DE
PENSIONES
Creada con la finalidad de brindar una proteccin ms
amplia y adecuada a los trabajadores, posibilitndose con
ello la incorporacin al sistema de los trabajadores
independientes.
Esta contribucin es a cuenta de los trabajadores que
prestan servicios bajo el rgimen de la actividad privada o
pblica; cualquiera que sea la duracin del contrato de
trabajo y siempre que no estn afiliados al Sistema Privado
de Pensiones.
Para el clculo de dicha aportacin se considera un
porcentaje equivalente al 13% de la remuneracin
asegurable, entendindose a este como el total de los
ingresos percibidos durante un mes. Est regulado por el D.
L. N 19990 y es administrado por ES Salud

SISTEMA PRIVADO DE
PENSIONES
Es una contribucin asumida por el trabajador y est a
cargo de las Administradoras Privadas de Fondos de
Pensiones, las cuales se encargan de administrar los
aportes de sus afiliados bajo la modalidad de cuentas de
capitalizacin individual, as como de otorgar pensiones
de jubilacin, invalidez y sobrevivencia.
El trabajador podr elegir el pertenecer al Sistema
Privado o al Sistema Nacional, el aporte de dicha
contribucin se calcula con un porcentaje del 10% de la
remuneracin asegurable del trabajador, considerando
tambin un porcentaje de seguro y comisin de la AFP.
La comisin por administracin de Fondo de Pensiones el
cual oscila entre 1,50% y 1,98%.

PARTICIPACION DE LOS
TRABAJADORES
De acuerdo al D. Leg N 677 (07.10.91), D. Leg N 892
(11.11.96) y D.S.N 009-98 TR (06.08.98)
El estado reconoce el derecho a los trabajadores a
participar en las utilidades de la empresa.

De las empresas obligadas, se encuentran las
empresas generadoras de rentas de tercera categora que
cuenten con ms de 20 trabajadores en el ejercicio.
De los trabajadores, que sean contratados por la
empresa sea a tiempo indeterminado sujeto bajo
modalidad a tiempo parcial.
Monto de la participacin, para las empresas del
sector pesquero 10%.

SEGURO COMPLEMENTARIO
CONTRA TRABAJO DE RIESGO
El seguro complementario de riesgo
otorga cobertura adicional para
cubrir accidentes de trabajo y
enfermedades profesionales a los
trabajadores, empleados y obreros
que tiene la calidad de afiliados
regulares del Seguro Social de Salud
que laboran en una entidad
empleadora que realiza actividades
de alto riesgo.

 Cobertura de invalidez y Sepelio por Trabajo de

Riesgo.
Otorgamiento de prestaciones de salud en caso de
accidentes de trabajo o enfermedades profesionales,
pudiendo contratarse libremente con el Seguro Social
de Salud (ESSALUD) o con la entidad prestadora de
Salud (EPS).
Cobertura de Salud por Trabajo de Riesgo
Otorgamiento de pensiones de invalidez temporal o
permanente y de sobrevivientes o gastos de sepelio
como consecuencia de accidentes de trabajo o
enfermedades profesionales, pudiendo contratarse
libremente con la Oficina de Normalizacin Profesional
(ONP), o con empresas de seguro debidamente
acreditadas a eleccin de la entidad empleadora.

ACCIDENTE DE TRABAJO
Se considera accidente de trabajo, el que
sobrevenga durante la ejecucin de rdenes
del empleador o bajo su autoridad aun cuando
se produzca fuera del centro y de las horas de
trabajo.
El que se produzca antes, durante o despus
de la jornada laboral o en las interrupciones
del trabajo.
El que sobrevenga por accin del empleador o
sus representantes o de 3ras. personas durante
la ejecucin del trabajo.

NO CONSTITUYE ACCIDENTE DE TRABAJO:

El que se produzca en el trayecto de ida y retorno al centro

de trabajo, aun cuando el transporte sea realizado por la
empleadora.
El provocado intencionalmente por el trabajador, (rias,
peleas callejeras u otros hechos ilegales)
Por incumplimiento del trabajador de una orden escrita
impartida por el empleador.
Las producidas por ocasiones de actividades recreativas,
deportivas o culturales, aun cuando sean dentro de la
jornada laboral o centro de trabajo.
El que sobrevenga durante permisos, licencias, vacaciones, o
cualquier otra forma de suspensin del contrato de trabajo.
Las producidas por consumo de sustancias toxicas

SENATI
La Contribucin al SENATI es una
aportacin creada por la Ley No.
26272, que genera en favor de las
empresas industriales aportantes el
beneficio del dictado de carreras
tcnicas a su personal para un mejor
desempeo de sus funciones y la
formacin de profesionales
competentes en el desempeo de
actividades productivas de tipo

CTS
La compensacin por tiempo de servicios, en adelante
CTS, es un beneficio social de carcter econmico a
favor del trabajador, su objetivo es atender las
contingencias que el cese en el trabajo pueda originar al
trabajador y su familia.
Trabajadores con derecho a CTS
Los trabajadores que tienen derecho al beneficio de CTS
son los que se encuentran sujetos al rgimen laboral de
la actividad privada, que cumplan por lo menos una
jornada mnima de cuatro horas diarias en promedio.

TRABAJADORES
PESCADORES
Estn comprendidos todos los trabajadores pescadores que aportaban a la
caja de beneficios y Seguridad Social del Pescador (CBSSP):

Pescadores de consumo humano directo en sus modalidades
fundamentales de pesca de arrastre y de pesca de cerco, boliche o caa
Pescadores anchoveteros
Pescadores en barcos arrastreros- factora
La compensacin por el tiempo de servicios es igual al 8.33% de la
remuneracin computable que el trabajador ha percibido por el tiempo
efectivamente laborado. D.S. 014-2004-TR (15/12/2004)

La remuneracin computable para la CTS ser todo concepto que reciba el

trabajador como contraprestacin por los servicios prestados, sea fijado
de conformidad a las normas legales o por convenio entre las partes, o
costumbre.

GRATIFICACIONES LEGALES
Se denomina gratificaciones legales a
aquellas otorgadas en forma obligatoria por
mandato legal, estn son las
gratificaciones por Fiestas Patria y Navidad.
Se denominan Gratificaciones ordinarias a
aquellas surgidas y otorgadas por convenio
o contrato de trabajo entre los trabajadores
y el empleador, o las otorgadas
reiteradamente adquiriendo obligatoriedad.

INCIDENCIA TRIBUTARIA
4.1 ENFOQUE
GENERAL DEL MARCO TRIBUTARIO DE LA
ACTIVIDAD PESQUERA (D.L. N 25977(22.12.1992) Ley General de
Pesca, y su Reglamento de la Ley General de Pesca D.S. N 0122001-PE que norma la actividad pesquera)
Cualquier
empresa que se dedique a esta actividad deber
adscribirse al rgimen tributario comn aplicable a la generalidad de
los contribuyentes.
Respecto a la extraccin, la ley establece limitaciones mediante un
sistema de vedas para preservar el recurso pesquero.
Como actividad, la pesquera no tiene beneficios, salvo que se trate de
una empresa que se dedique a la exportacin de los productos
ictiolgicos (como pescado congelado) o se trate de pesca industrial;
que como sabemos nuestro pas se dedica principalmente a la
trasformacin de harina de pescado, aceite de pescado y conservas.

4.2 IMPUESTO A LA RENTA

De acuerdo a lo indicado
en el artculo 28 del
Texto nico Ordenado
de la Ley del Impuesto a
la Renta las empresas
dedicadas a la actividad
pesquera generan
rentas de tercera
categora.

Artculo 28.- Son rentas de tercera categora:

Las derivadas del comercio, la industria o minera; de la
explotacin agropecuaria, forestal, pesquera o de otros
recursos naturales; de la prestacin de servicios comerciales,
industriales o de ndole similar, como transportes,
comunicaciones, sanatorios, hoteles, depsitos, garajes,
reparaciones, construcciones, bancos, financieras, seguros,
fianzas y capitalizacin; y, en general, de cualquier otra
actividad que constituya negocio habitual de compra o
produccin y venta, permuta o disposicin de bienes.

4.3 IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS

En cuanto al IGV, se encuentra gravada la venta

de bienes en el pas derivada de la actividad
pesquera extractiva artesanal y procesadora
artesanal realizada por personas naturales o
jurdicas, sin perjuicio de que resulte aplicable
la exoneracin contenida en el Apndice I del
TUO de la Ley del IGV.

De
De conformidad
conformidad a
a lo
lo establecido
establecido por
por la
la Ley
Ley del
del Impuesto
Impuesto General
General
a
a las
las Ventas,
Ventas, Se
Se encuentra
encuentra gravada
gravada con
con este
este impuesto
impuesto a
a la
la venta
venta
de
de bienes
bienes muebles
muebles en
en el
el pas.
pas. Sin
Sin embargo,
embargo, el
el apndice
apndice II incluye
incluye
dentro
dentro de
de los
los productos
productos exonerados
exonerados a:
a:
Venta
Venta en
en el
el pas
pas o
o importacin
importacin de
de los
los bienes
bienes siguientes:
siguientes:

Pescados,
moluscos
invertebrados

crustceos,
y

dems
acuticos,

excepto
destinados

pescados
al

procesamiento de harina y
aceite de pescado.

0301.10.00.00/
0307.99.90.90

4.4 LEY DE PROMOCION DE LA INVERSION DE LA AMAZONIA

La ley n 27037 en lo que atae al impuesto a la renta

precisa que los contribuyentes ubicados en la
amazonia dedicados principalmente a las siguientes
actividades econmicas: agropecuaria , acuicultura,
pesca,
turismo,
as
como
las
actividades
manufactureras
vinculadas
al
procesamiento,
transformacin y comercializacin de productos
primarios SE LE APLICARA UNA TASA DEL 10%

Impuesto a
la Renta
Por excepcin, si estos contribuyentes estuviesen
ubicados en los departamentos de Loreto, Madre de
Dios y los distritos de Iparia y Masisea de la provincia
de Coronel Portillo y las provincias de Atalaya y
Purs del departamento de Ucayali SE LE
APLICARA POR IMPUESTO A LA RENTA UNA
TASA DEL 5%.

Impuesto
General a las
Ventas

Adicionalmente los contribuyentes de la Amazona

dedicados principalmente a las siguientes actividades
econmicas: agropecuaria, acuicultura, pesca, turismo,
as como las actividades manufactureras vinculadas al
procesamiento, transformacin y comercializacin de
productos primarios provenientes de estas actividades,
gozaran de un crdito fiscal especial para determinar
el impuesto general a las ventas correspondiente a la
venta de bienes gravados que efecten fuera de dicho
mbito. el crdito fiscal especial ser equivalente al 25
% (veinticinco por ciento) del impuesto bruto mensual

Por excepcin, si estos contribuyentes estuviesen

ubicados en los departamentos de Loreto, Madre de
Dios y los distritos de Iparia y Masisea de la provincia
de Coronel Portillo y las provincias de Atalaya y Purs
del departamento de Ucayali aplicaran para efectos del
impuesto a la renta correspondiente a rentas de tercera
categora:
El 50% (cincuenta por ciento) del impuesto bruto
mensual

4.5
O
T
R
A
S
N
O
R
M
A
S

4.5.1 Sistema de Pago de Obligaciones Tributarias con el

Gobierno Central (SPOT)
De acuerdo a lo establecido en el numeral 1 del Anexo 2 de
Resolucin de Superintendencia N 183-2004/SUNAT,
operacin de venta respecto a los bienes comprendidos en
detalle siguiente:

la
la
el

Se encuentran sujeto al SPOT sindole aplicable una tasa de 9%

cuando el proveedor tenga la condicin de titular del permiso de
pesca de la embarcacin pesquera que efecta la extraccin o
descarga de los bienes y figure como tal en el Listado de
proveedores sujetos al SPOT con el porcentaje de 9% que
publique la SUNAT. En caso contrario, se aplicara el porcentaje
de 15%.

RELACION DE BIENES, CUYA VENTA SE ENCUENTRA SUJETA AL SPOT

PRODUCTO:
SUBPARTIDA
NACIONAL

RECURSOS HIDROBIOLGICOS

DESCRIPCION DE LA PARTIDA ARANCELARIA

CODIGO DE
BIEN

0302320000

ATUNES DE ALETA AMARILLA, FRESCOS O REFRIGERADOS,

EXCEPTO HIGADOS, HUEVAS Y LECHAS

004

0302330000

LISTADOS O BONITOS DE VIENTRE RAYADO FRESC O REFRI,

EXCEPTO HIGADOS, HUEVAS Y LECH

004

0302340000

PATUDOS O ATUNES OJOS GRANDES (THUNNUS OBESUS) FRESCO

O REGRIGERADO

004

0302350000

ATUNES COMUNES O DE ALETA AZUL (THUNNUS THYNNUS) FRESCO

O REFRIGERADO

004

0302360000

ATUNES DEL SUR (THUNNUS MACCOYIL) FRESCO O REFRIGERADO

004

0303210000

TRUCHAS CONGELADAS, EXCEPTO HIGADOS, HUEVAS Y LECHAS

004

0303220000

SALMONES DEL ATLANTICO Y DEL DANUBIO CONGELADOS,

EXCEPTO HIGADOS, HUEVAS Y LECHAS

004

0303290000

LOS DEMAS SALMONIDOS CONGELADOS, EXCEPTO HIGADOS,

HUEVAS Y LECHAS

004

0303420000

ATUNES DE ALETA AMARILLA CONGELADOS, EXCEPTO HIGADOS,

HUEVAS Y LECHAS

004

0303430000

LISTADOS O BONITOS DE VIENTRE RAYADO CONGELADOS,

EXCEPTO HIGADOS, HUEVAS Y LECHAS

004

0303440000

PATUDOS O ATUNES OJOS GRANDES (THUNNUS OBESUS)

CONGELADO

004

0303450000
0303460000

ATUNES COMUNES O DE ALETA AZUL (THUNNUS THYNNUS)

CONGELADO
ATUNES DEL SUR (THUNNUS MACCOYIL) CONGELADO

004
004

4.5.2 Ley que establece medidas para promover la globalizacin

de la pesquera del atn y el desarrollo de la industria conservera
y de congelado de esta especie. Ley N 27608(21.12.01)

El artculo 3 de la Ley N 27608 Ley que establece medidas para promover la

globalizacin de la pesquera del atn y el desarrollo de la Industria conserva y
de congelado de esta especie, permite que las empresas nacionales puedan
importar embarcaciones atuneras e ingresarlas al pas va Rgimen Aduanero
de Importacin Temporal, de esta manera se permite el ingreso de mercancas
al territorio nacional con suspensin de los derechos arancelarios y tributos a la
importacin, contemplndose en la norma que deben otorgarse garantas que
cubran la deuda aduanera y que el importador debe entregar a la
Administracin Tributaria.