Pelinul (Artemisia absinthium L.

)
Importan. Pelinul (pelinul alb, pelinul bun) se cultiv pentru partea aerian (Absinthii
herba), care conine ulei volatil (0,2 - 0,5% n produsul proaspt i 0,4 - 1,4% n cel uscat), n
componena cruia intr tuiona, azulene etc. Gustul amar este imprimat de diferite lactone i ali
compui.
Substanele care imprim gustul amar (guaianolidele) dau aciunea eupeptic, tuiona pe cea
toxic, iar azulenele, cea antiinflamatoare. Pelinul constituie o surs important n obinerea pe
scar industrial a uleiului volatil cu azulene.
Utilizari:
Medicinale - Se folosete ca tonic amar, stomahic i vermifug. Se recomand n inapeten, boli
ale aparatului digestiv, afeciuni biliare etc.
La nivel intern
- afeciunile ficatului, pancreasului, bilei, care se trateaz cu infuzie de ceai de pelin.
- hepatita de natur infecioas se trateaz cu ceai de pelin sau cu vin de pelin.
- tuberculoza, o boal nc prezent n Romnia zilelor noastre se trateaz cu ajutorul infuziei de
rdcin de pelin.
- rcelile sunt foarte uor tratate cu ajutorul ceaiului de pelin, care alung cu succes i tusea.
- pelinul mai are i proprieti antitumorale, fiind folosit adesea n tratarea cancerului de esofag.
La nivel extern, pelinul trateaz o serie de afeciuni
- insomniile i migrenele, tratate foarte uor cu ajutorul decoctului de pelin aplicat pe un prosop i
nfurarea capului.
- rnile, tieturile, traumele pielii, arsurile, plgile, toate pot fi tratate cu ajutorul infuziei de pelin
i a pansamentelor cu pelin proaspt, pisat. Pelinul este un dezinfectant care se folosete mai
ales pentru arsuri de orice tip. Oprelile cu lichide fierbini, arsurile, chiar i plgile pot fi tratate
cu ceai de pelin. Acesta cur i usuc ranile.
- transpiraia abundent - bile locale pe timp de var cu ceai de pelin,
- varicele se trateaz cu frunze proaspete de pelin, pisate i mixate i aplicate sub form de
cataplasme pe zona afectat.
Preparate din pelin
Capsulele de pelin: eficiente, deoarece pastreaza intacte proprietatile curative ale plantei, iar pe
de alta parte evitam gustul neplacut. Sunt foarte recomandate in tratamentul afectiunilor
ficatului sau bilei.
Tinctura de pelin: ideal mpotriva paraziilor intestinali i pentru tratarea gastritei hipoacide.
Tinctura de pelin este recomandata n curele de slbire.
Sucul de pelin se obine din frunze i flori si este deosebit de amar, dar sntos. Sucul de pelin
se bea pentru tratarea unor afectiuni ale ficatului, crampelor, a astmului bronic i a durerilor de
cap, dar i pentru tratarea pietrelor la rinichi, a insomniei i pentru tamponarea unor rni.
Afeciunile ginecologice dar i cele cronice sau toxice ale ficatului se trateaz cu suc de pelin.
Ceaiul de pelin se folosete sub form de comprese i splturi.
Siropul de pelin se folosete pentru tratarea problemelor aparatului digestiv i pentru eliminarea
toxinelor i se obine din 15 linguri de frunze proaspete tocate peste care se adaug miere,
suficient ct s umple un borcan. Acest sirop are i proprietatea de a stimula pofta de mncare la
copii.
Uleiul de pelin se folosete n tratarea diverselor probleme dermatologice.
1

Alimentare - Se folosete i n industria alimentar, la prepararea unor buturi amare

(vermuturilor), care consumate timp ndelungat produc tulburri psihice, insomnii, convulsii,
grea etc. (n Frana, Belgia, Elveia, Germania s-a interzis fabricarea buturilor cu coninut de
pelin).
In agricultura biologic
Lstarii n stare proaspt sau uscat mai ales sub form de pulberi se folosesc pentru
proprietile repelente asupra insectelor, oarecilor i moliilor. O infuzie din pelin ndeprteaz
insectele i melcii, datorit substanelor din compoziia sa chimic.
Pelinul se ntlnete rareori cultivat n grdin, pentru c inhib creterea unor specii ca fenicul,
salvia, anason etc., dar mai ales al plantelor tinere.

Biologie. Pelinul (Artemisia absinthium L.) este o

plant peren.
Semnatul. Se face cu semntori universale (SUP-21,
SUP-29) prevzute cu distribuitori speciali i limitatori de
adncime. Epoca de semnat este n pragul iernii, rsrirea
avnd loc primvara. Densitatea trebuie s fie de 50 - 60 plante
la m2. Se seamn la 50 - 70 cm ntre rnduri i la adncimea
de circa 0,5 cm. Cantitatea de smn la ha este de 2 - 3 kg
amestecat cu material inert (n raport de circa 1 : 5) i cu
smn de plant indicatoare (circa 50 - 60 g smn de
salat).
Lucrrile de ngrijire. Dup rsrirea plantei
Artemisia absinthium L.
indicatoare se prete printre rnduri. n continuare se
menine solul curat de buruieni i afnat prin praile i pliviri, ori de cte ori este nevoie. Din anul
doi de cultur, primvara, se taie i se ndeprteaz tulpinile uscate.
Recoltarea. Dac produsul se folosete pentru distilare, recoltarea plantelor se face cnd 50
- 70% sunt nflorite, iar pentru uscare la nceputul nfloririi. Recoltarea se face pe timp frumos, dup
ce s-a ridicat roua, tindu-se plantele manual (cu secera) sau mecanic (cu cositori) la circa 20 cm de
la sol. Zilnic, se recolteaz ct se poate distila sau usca.
Condiionarea. Dup recoltare se ndeprteaz tulpinile lignificate i frunzele nglbenite
sau uscate. Uscarea pelinului se face pe cale natural, la umbr, n ncperi curate i aerisite, n strat
subire, ntorcndu-se pn la completa uscare. n cazul uscrii artificiale, nu se depete
temperatura de 35C. Randamentul la uscare este de 3 - 4 : 1.
Producia de materie prim vegetal care se obine anual, la hectar, este de 16 - 20 t n stare
proaspt sau 5 - 6 t produs uscat.

Lemnul-domnului (Artemisia abrotanum L.)

Importan. Biologie. Ecologie
Lemnul Domnului (Lmia) este cunoscut ca plant medicinal din
antichitate de romani i greci.
Materia prim i compoziia chimic. Planta se cultiv pentru partea
aerian (Abrotani herba) n stare proaspt sau uscat.
Produsul vegetal conine substane flavonoide, acizi polifenol - carboxilici,
cumarine, precum i ulei volatil ( 1 - 2 %), n care s-au identificat 29 de
componeni, principalul fiind eucaliptonul; taninuri i un alcaloid,
cristalizabil, toxic. S-a constat c uleiul volatil din aceast plant are aciune
antibacterian i antimicotic.
Utilizri. Produsul se recomand n afeciuni hepato - biliare, ca vermifug,
stomahic, diuretic, emenagog, coleretic etc. n medicina empiric se folosete
n bolile de stomac i ca vermifug. Este cunoscut la ar ca plant de
Artemisia
ornament sau de cult.
abrotanum L.
Rspndire. Este originar din Europa sudic i Orient, fiind rspndit azi
n Asia, Europa i America de Nord. Specia este des ntlnit n sudul i centrul Europei i vestul
Asiei. A fost luat n cultur i n ara noastr, ca plant ornamental i ca planta aromat (miros
asemntor cu cel de lmie).
Particulariti biologice. Artemisia abrotanum L. este un subarbust vivace. Rdcina este
pivotant, cu ramificaii. Tulpina este erect cu nlimea cuprins ntre 0,4 - 1 m i ramificat.
Frunzele sunt de dou ori penatsectate, cu lacinii nguste (lineare). Florile sunt dispuse n capitule
(antodii) mici, aproape globuloase, pedicelate, aezate n raceme.
nmulirea. Deoarece nmulirea generativ nu a dat rezultate concludente, se preconizeaz
cultivarea acestei plante pe cale vegetativ. Cea mai bun metod de realizare a materialului de
nmulire este considerata cea prin butai ierboi cu baza lignificat. Plantarea butailor n cmp n
anul urmtor a asigurat producii de 3 t/ha herba uscat, iar n anul doi cu 20 - 77 % mai mare.
Variantele experimentale privind nmulirea vegetativ a speciei Artemisia abrotamim L.
Coeficientul dc
Varianta
Specificare
nmulire
Desprirea tufelor mature n vrst dc peste 3 ani,
Desprire dc tuf
8-12
fiecare parte avnd sistem radicular propriu
Se muuroiesc tufele mature dup recoltare; primvara
Muuroirea tufelor
urmtoare din tufele muuroite se desfac fragmente cu
8-20
sistem radicular propriu
Primvara, dup pornirea n vegetaie, prin
fragmentarea ramurilor la 8-10 cm lungime i
Butai
nrdcinare n nisip, n tocuri dc rsadnie protejate
-lemnoi
iniial cu rame i folie dc polietilen
peste 200
-ierboi
ramuri lemnoase de 2 ani
-semilemnoi
ramuri ierboase dc 1 an - butai ierboi cu baza
lignificat
Ramuri nrdcinate
- lungimea ramurilor, 25-30 cm; nrdcinare n sol
20-80
3

Este recomandabil nmulirea acestei specii prin ndeprtarea tufelor btrne sau, mai bine, prin
nrdcinarea butailor. Butaii se recolteaz primvara (cu 5 - 6 noduri), se nrdcineaz n nisip
(1/2 se introduc n nisip) sau amestec de nisip - mrani - pmnt (n proporii egale), iar toamna
(octombrie) sau primvara timpuriu, se planteaz la 70/50 cm.
Lucrrile de ngrijire. Cultura se menine curat de buruieni prin praile i pliviri de cte ori este
nevoie.
Recoltarea materiei prime pentru produsul proaspt, se face n faza de vrfuri florale cu butoni
floriferi, iar pentru cel n stare uscat, n faza de flori ajunse la maturitate.
Condiionarea este similar cu cea de al pelin (A. absintium L.). Produsul se usuc la umbr sau
artificial la 35 C.
Producia. n funcie de sistemul de cultur i anul de vegetaie se pot obine 3-5 t/ha herba uscat.

Tarhonul (Artemisia dracunculus L.)

Tarhonul (Artemisia dracunculus L.) este o plant peren care se cultiv pentru partea aerian
(Dracunculi herba) care conine ulei volatil (0,4 - 1%) bogat (60 - 75%) n estragol (metilchavicol)
i ali compui; herba se folosete n mod empiric ca stimulent al secreiilor gastrice, n afeciuni
hepatice i renale etc. Are utilizri n industria alimentar n scop condimentar, ca adaos la
mncruri sau de salat verde. Uleiul volatil extras din herba proaspt sau uscat se utilizeaz n
industria parfumurilor.
Biologie Tarhonul este o plant peren, care crete nalt de 50-60 cm, cu numeroase tulpini
ramificate, care spre sfritul verii se lemnific la baz, fiind mbrcate doar la partea superioar a
tufei, cu lstari verzi i fragezi.
Frunzele sunt ntregi, ngust lanceolate, de culoare verde nchis metalic.
Toate prile verzi ale plantei au o arom foarte fin, dar extrem de puternic i un gust dulceag,
uor picant, mentolat, care le face cutate i apreciate drept condiment.
Florile foarte mici albicioase i nensemnate, sunt ntotdeauna sterile, motiv pentru care planta
trebuie s se nmuleasc pe cale vegetativa (prin desprirea tufei sau butai).
Utilizari
culinar:
- Tarhonul este un cunoscut condiment i aromatizant. Se utilizeaza numai creterile anuale,
tinere, cu frunze fragede aromate i suculente.
- Frunzele se pot consuma proaspete sau uscate pentru arome n supe, buturi, n sau ca salate,
vinuri, tulpinile tinere pot fi gtite etc.
- Valenele aromatizante se datoresc procentului de peste 0,3% uleiuri eseniale.
medicinal:
- preparatele farmaceutice au efect antiscorbutic, diuretic,
febrifug, vermifug, hipnotic.
- specia este utilizat i n aromoterapie.
in agricultura biologic:
- ntreaga plant, n stare proaspt sau uscat, are efect
repelent pentru insecte. Se poate asocia bine cu multe
specii, n special cu ptlgelele vinete i ardeiul gras.
alte utilizari:
- uleiul volatil extras din iarba poaspata sau uscata se
utilizeaza in industria parfumurilor.
Plantarea. nmulirea prin desfacerea tufelor tipice,
Artemisia dracunculus L.
viguroase, sntoase, n 10 - 15 poriuni cu lstari aerieni
este o metod sigur. Plantarea poriunilor de tuf se face primvara devreme, asigurnd 5 - 6
plante/m2, la 60 cm ntre rnduri i 30 cm pe rnd.
La nmulirea prin rsad, pentru 1 ha sunt necesari 80 - 100m2 straturi reci, nsmnate n mai, cu
circa 300 g smn. Rsadul se planteaz n 20 VII - 10 VIII, la 50 - 60 cm ntre rnduri i 25 cm
pe rnd.
Semnatul direct n cmp se face la 1 - 10 IV, cu semntori universale adaptate pentru semine
mici, la 50 - 60 cm ntre rnduri i 0,3 - 0,5 cm adncime, folosindu-se 2,5 - 3 kg smn la hectar,
amestecat cu 3 - 4 pri material inert i o plant indicatoare: circa 50 - 60 g smn de salat.
5

Lucrrile de ngrijire. Solul se menine curat de buruieni i afnat prin praile i pliviri. Rritul - la
culturile semnate - se face la 25 cm ntre plante (cnd acestea au 3 - 5 cm nlime). Toamna se taie
tufele la 7 - 9 cm de la colet, iar la venirea primului nghe se acoper cu paie sau frunze (7 - 10 cm
grosime). Rugina se combate prin 2 - 3 tratamente cu Dithane M 45 (2 kg/ha), Plantavax 20 EC (2
kg/ha) sau Bayleton (1 kg/ha).
Recoltarea. Anual se iau 2 recolte de herba (la nflorire), prin tiere manual (cu secera) sau
mecanic (cu cositori) la 10 cm sub ramificaii, pe timp frumos. Se recolteaz zilnic ct se poate
prelucra (tarhon livrat proaspt).
Condiionarea. Se nltur impuritile din produs, iar dac este cazul se usuc la umbr n ncperi
amenajate, sau artificial la 35C. Randamentul la uscare este de 3,5 4 : 1.
Producia. Anual se obin 8 - 12 t/ha herba proaspt, sau 2 - 3 t/ha herba uscat.

Artemisia annua L. Pelinia

(Coada raiului, Mtura mpratului, Mturic mirositoare)

Originea: arealul de origine este din sud estul Europei pn n vestul Asiei.
Prezentare
Pelinia este o plant anual, cu cretere rapid i talie de 1 3 m. Florile i ntreaga plant
sunt puternic mirositoare. nflorete n lunile august septembrie.
Este o specie puin pretenioas la condiiile de mediu: poate crete i pe soluri srace
nutriional, la semiumbr, dar prefer solurile bine drenate, uscate sau umede, cu pH neutru sau uor
bazic; iubete cultivarea n plin soare. Plantele au o via mai lung, mai viguroas i sunt mai
aromate cand cresc n soluri srace i uscate. Caracteristica acestor plante este vigurozitatea i
faptul c nu sunt atacate de ageni patogeni i duntori.
Utilizari
medicinale:
- Frunzele si florile plantei, recoltate si uscate la umbra, au efecte antiseptice (combat
infectiile microbiene), digestive, febrifuge (scad febra si inflamatiile), combat parazitii
intestinali, bacteriile, impiedica diferite depuneri: pietre la rinichi, calculi biliari. Pelinita
este antihemoragica, consolideaza musculatura, iar semintele sale sunt bune pentru boli de
ochi, raceli, malarie, dizenterie.
- Extern, se foloseste in cazurile de scabie sau abcese.
- Dupa cele mai noi cercetari stiintifice, planta este eficienta in tratarea diferitelor tipuri de
cancer.
n agricultura biologic:
- unele substane coninute n plant au aciune erbicid.
Cultivare:
Se nmulete generativ. Seminele se pot semna primvara pentru producere de rsaduri, la
temperaturi mai sczute, sau se pot semna direct n cmp primvara trziu, dar asigurnd umiditate
la rsrire.

Pelinarita (Artemisia vulgaris)

Pelinarita este o planta perena cunoscuta din cele mai vechi timpuri cu numele popular de vetricel,
stir-negru, pelinita-neagra si iarba-barboasa. Crete salbatic in multe tari din Europa, Asia si Africa
de Nord.
Biologie. Este o planta erbacee rezistenta, cu radacinile ramificate si frunzele verzi-gri. Frunzele din
partea superioara a tulpinii au un colorit mai inchis, iar cele din partea inferioara sunt mai
albicioase. Pe partea inferioara toate frunzele sunt acoperite cu perisori fini albi. Pelinarita poate
ajunge la inaltimea de 1-1,5 m, are tulpina rosiatica si florile mici, de culoare galben-verzui.
Partea edibila
- De la pelinarita se recolteaza frunzele si partile aeriene fragede, intotdeauna pe vreme insorita,
la sfarsitul verii. Acestea se pun la uscat in strat subtire pe hartie, intr-un loc curat, bine ventilat,
la umbra.
- Planta uscata are miros placut si este comestibila. Contine ulei esential, lactone, acid ascorbic,
saponine, caroten, saruri de potasiu, tanin si alte elemente active. Acest continut de substante
biologic active si uleiuri esentiale are efect bun antimicrobian, antiseptic, sedativ, aromat,
antihelmitic, tonic.
- In homeopatie se foloseste si radacina care contine inulina pentru realizarea unor preparate
(tincturi, extract, pulberi, infuzie, decoct) cu efect bun impotriva meningitei, tuberculozei si
epilepsiei.
Utilizari
medicinale
planta are o reputatie de bun dezinfectant. In trecut soldatii puneau frunze de pelinarita in
incaltaminte pentru igiena. In timpul razboaielor aceasta planta se folosea ca dezinfectant pentru
pacientii care sufereau de infectii, holera sau alte epidemii. Planta se pisa in combinatie cu alte
ierburi medicinale si se amesteca cu grasimi pentru realizarea unor unguente ce ajutau la
vindecarea ranilor si a unor afectiuni cutanate. De asemenea era considerata un bun analgezic
pentru lovituri, vanatai, luxatii, entorse.
- planta este eficienta in tratamentul unor boli si afectiuni ca de exemplu: isterie, dismenoree,
convulsii, tulburari de somn, stari de nervi, colici uterine, amenoree, flatulenta, tulburari care
apar la menopauza.
- nu trebuie folosita de persoane care sufera de ulcer gastric si ulcer duodenal.
alimentare
- in gastronomie sunt folosite frunzele si varfurile plantei cu flori drept condiment in preparate
culinare pe baza de carne, pete, dar i in salate, supe, garnituri de cartofi fierti. Acestea au un
gust placut, tonic, puternic aromat.
- datorita substantelor deosebite din continutul su, pelinarita este utilizata la aromatizarea
vermutului si lichiorurilor.
alte utilizari
- planta este utilizata drept colorant verde natural la vopsirea tesaturilor.
Forme de utilizare:
- Siropul de pelinarita se realizeaza din 5 g extract lichid de planta amestecat cu 95 g sirop de
zahar. Se administreaza cate 2-3 lingurite mici pe zi, are efect tonic si de stimulare a sistemului
nervos.
8

Uleiul esential de pelinarita se foloseste in doze mici, nu se iau mai mult de 25-30 picaturi pe zi.
Este eficient in tratamentul nevrozelor.
Infuzia de pelinarita se prepara din 3 lingurite de planta care se pun la o cana de apa clocotita, se
lasa la infuzat 10-15 minute, se strecoara si se bea cu inghitituri mici dar in cantitate mica. Nu se
administreaza mai mult de 2 cani mici pe zi.
Indiferent de preparatul medicinal sau homeopat ales, acesta trebuie administrat in doze reduse,
la recomandarea unui medic.