HUEVOS EN TARTALETA DE PAN

INGREDIENTES
1 rebanada de pan de molde por persona
1 huevo por persona
Sal y pimienta a gusto
mantequilla o aceite para engrasar el molde

INSTRUCCIONES
Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Engrasamos con mantequilla
un molde metlico para magdalenas, tantos huecos como huevos vayamos a preparar.
Despus se aplasta con un uslero las rebanadas de pan de molde hasta dejarlas bien
delgadas y se colocan aplastndolas con la punta de los dedos para adaptarlas a los
huecos del molde de magdalenas.
Se hornean durante diez minutos hasta que comienza a dorarse el pan por las puntas.
Retirar la bandeja del horno y se coloca el huevo ( sin cscara ) en cada tartaleta. Se
condimenta con sal y pimienta y se vuelve a hornear durante veinte minutos.
Retirar y servir bien caliente.