Colette & Lola, Terlalu Manis untuk Dilupakan

Pernah membayangkan tinggal di dunia penuh kue? Colette & Lola bisa membuat
mimpi Anda menjadi kenyataan. Dikisahkan, ada dua gadis bersaudara yang gemar
menciptakan kue istimewa. Kue mereka indah dilihat, juga penuh kejutan yang kadang
kontradiktif. Sang kakak, Colette, lebih kalem dan tidak menyukai hiasan kue yang
terlalu heboh. Sedangkan Lola, adiknya, justru senang kue yang ramai akan ornamen.
Inilah dunia Colette & Lola, cake studio yang baru dibuka pada Mei 2013 oleh Ismaya
Group. Kakak-adik Colette dan Lola tadi sebenarnya hanya karakter rekaan tim
pemasaran Ismaya untuk merepresentasikan beragam citarasa yang ditawarkan toko kue
itu.
Terletak di Jalan Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, toko mungil yang dihias
dengan dominasi warna biru muda dan interior kayu itu menyuguhkan suasana Prancis.
Lemari-lemari kaca di sini penuh kue cantik warna-warni dengan bentuk yang unik,
dengan bantal berwarna merah marun dan biru sebagai sandaran duduk, langit-langit
kayu berwarna pastel, kursi-kursi kecil tanpa sandaran berkaki empat, mixer yang
dipajang di etalase. Tentu saja tak ketinggalan, aroma coklat, vanilla, lemon dan harum
manis lainnya langsung menggelitik hidung hingga membuat tidak sabar untuk
mencobanya. Interior Colette & Lola bisa dibilang terlalu feminin. Itu semua mungkin
tidak membuat para pria betah duduk berlama-lama jika tidak ditemani pacar. Tempat ini
cocok untuk kencan pada sore hari.
Kalau Anda masih jomblo, tidak perlu khawatir. Ada pojok-pojok yang bisa diduduki
untuk membuka laptop sambil mencolok daya di bawah kursi. Password Wi-Fi pun
dipajang besar-besar. Sambil mendengar alunan musik smooth jazz yang diputar, Anda
bisa pura-pura tidak melihat pasangan-pasangan yang sedang asyik mengobrol di sudut
lain.

Berbagai produk dessert sebanyak 16 jenis kue yang manis dengan warna dan bentuk
atraktif tersaji di etalase. Mulai dari cake besar, cake kecil, cupcake, macaron, dan
cookies. Masing-masing kue punya karakter yang merepresentasikan dua karakter
'Colette' sang kakak dan 'Lola' sang adik. Semua kue terbagi dalam tiga kategori: sangat
manis, asam, dan manis dengan campuran alkohol.
Mewakili kategori sangat manis, ada dua jenis kue yang paling direkomendasikan:
1.

Call Me Panda berbentuk muka lucu panda yang

sedang melirik. Wajah panda itu dibuat dari
lempengan cokelat putih dan pasta cokelat. Ada
dua lapisan kue selain lapisan pasta cokelat di luar
kue berdiameter 5 sentimeter itu. Potongan
pertama dan kedua Si Panda memang nikmat. Tapi
sulit untuk menghabiskan kue itu hingga tandas
karena

keterlaluan

manisnya.

Saat

Anda

menghabiskan setengahnya, rasa manis sepertinya

sudah larut dalam aliran darah. Harga : IDR 32.000
2.

Hazel Nutcracker, yaitu kue spons berlapis krim

dengan sepuhan bubuk coklat di luarpun
berlebihan manisnya. Hanya, ada sedikit kejutan
dari kue ini selain rasa kacang hazel yang kental.
Masih ada lapisan krim cokelat Nutella dan
lempengan

kacang

hazel

itu

sendiri.

Ini

menimbulkan sedikit bunyi kriuk saat Anda

menyendokkan potongan kue itu ke mulut.
Harga : IDR 32.000
Mewakili kategori masam, pilihlah Love Berry yang seputih salju dan Mango Mama
yang berwarna kuning terang. Seperti namanya, kue spons rasa buah, dengan lapisan
adonan krim yoghurt manis asam, itu bisa menjadi oase di tengah belantara rasa manis
yang ditawarkan Colette & Lola. Harga : IDR 30.000

Mewakili kategori manis dengan campuran alkohol, jika sudah berumur lebih dari 18
tahun, Anda boleh mencoba White Russian. Jenis kue ini bisa menjadi alternatif bagi para
pria yang enggan memilih kue dengan tampilan cantik ataupun terlalu manis. Harga : IDR
35.000
Selain tiga jenis kue tadi, Colette & Lola menyediakan macaron dalam 10 rasa, dari
kopi kahlua, teh hijau, hingga rose-raspberry. Jika Anda pernah mencoba macaron di toko
kue semacam Harvest atau Pipiltin Cocoa, macaron milik Colette merupakan yang
termanis. Itu terutama ada pada macaron rasa teh hijau dan rose-raspberry. Rasa manis
dari krim di dalamnya menyeruak hingga mulut bagian dalam. Sedangkan teh hijau dan
rose-raspberry nya justru tidak terasa. Harga : IDR 11.000
Colette & Lola juga menjual berbagai jenis cupcakes
untuk melengkapi jati dirinya sebagai cake studio.
Cupcakes alias kue cangkir itu dihias secara provokatif.
Red velvet, misalnya, kue cangkir berwarna merah itu
dihias dengan bibir bergincu merah di atas krim. Gincu
itu dibentuk dari cokelat yang diberi pewarna merah.
Bentuknya mengesankan, tapi rasanya sama saja dengan
cupcakes yang dijual secara online. Harga : IDR 25.000

Spesialisasi lain dari Colette & Lola

yang harus disebutkan tentunya adalah cake
ukuran besar milik mereka (10-20 sentimeter,
harga : IDR 160.000 - 360.000). Dua kue
yang patut disebutkan dan sangat mencolok
perhatian adalah This Is Not An Oreo Cake
dan This Is Not A Lego Cake. Menggunakan
negasi "This Is Not, kedua kue itu justru
berbentuk persis seperti Oreo dan juga blok
mainan

Lego. Alasannya

supaya

tidak

bermasalah dengan hak cipta.

Untuk minuman, Colette masih mengandalkan pasokan dari "kakak mereka,
Djournal Coffee. Ada semacam barter antara Colette dengan Djournal, yang sama-sama
milik Ismaya. Kue Colette dijual di setiap gerai Djournal. Sebaliknya, minuman Djournal
juga dijual di gerai Colette.
Bagi Anda yang tak sabar ingin mencicipi dessert yang yummy.. Sebaiknya
mengunjungi toko ini di pagi atau siang hari agar tidak kehabisan. Karena di atas jam 6
sore, banyak kue yang sudah habis. Toko kue ini buka mulai jam 10 pagi hingga pukul 10
malam.
Oh ya, jika Anda sedang tidak sempat ke sana, Colette & Lola juga menyediakan jasa
antar untuk area Jakarta, lho! Pokoknya, sesuai dengan konsepnya, yaitu 'cakes and
dreams', Colette & Lola benar-benar membawa Anda sekeluarga ke dalam dunia mimpi
yang manis dan tak terlupakan.
Note :
Colette & Lola 'Cakes & Dreams'
Jl. Senopati Raya No. 64
Jakarta 12190
Delivery (021) - 2900 7997
Opening Hours: Everyday! 8 AM - 8 PM.