Chapitre II : Transfert de chaleur par convection sans

changement de phase
Introduction
La convection est un mode de transfert de chaleur qui se produit

uniquement au sein des milieux fluides. Elle apparait lorsquun fluide,

liquide ou gaz, est en mouvement. La convection intervient en particulier
dans les changes thermiques entre une paroi et un fluide en
mouvement.

On

peut

distinguer

deux

formes

de

convection:

la convection libre ou naturelle et la convection force la distinction

faisant sur lorigine du mouvement permettant le transfert dnergie
dune rgion de lespace une autre.

Lorsque ce mouvement est d laction simultane des diffrences de

temprature qui existent dans le milieu et dun champ de force massique, on
dit quil y a convection libre. Par exemple, au contact dun radiateur, la
temprature de lair croit et sa masse volumique dcroit. Cet air subit alors
une pousse dArchimde du fait de lair environnant plus froid. Il se met

donc en mouvement.

Lorsque le fluide est mis en mouvement par une pompe, un ventilateur ou

tout autre moyen mcanique, on dit quil y a convection force. Le fluide
change de la chaleur avec des parois, mais son mouvement est
pratiquement peu influenc par les diffrences de temprature. Par exemple,
dans un sche-cheveux, lair est chauff au contact de rsistances
lectriques et transport plus loin grce un ventilateur.

I. Formulation gnrale dun problme de convection

rsoudre compltement un problme de convection revient dterminer en
tous points et tout instant les grandeurs caractristiques du fluide, soit :
la vitesse U dfinie par ces 3 composantes U1, U2 et U3,
- La masse volumique,

- La pression,
- La temprature,
ce qui permet ensuite d valuer les transferts de chaleur. Un nombre suffisant

de conditions aux limites et initiales doit tre connu.

Pour calculer les six fonctions indiques ci-dessus, il est ncessaire de
disposer de six quations. Ces quations de conservation sont obtenus en
tenant compte de ces hypothses :

Le domaine dtude sans puits ni source;

Fluide Newtonien, l et m constants ,
Les forces volumiques ne sont dues qu lacclration de la pesanteur
Les vitesses et les carts de temprature sont faibles.
Les six quations sont les quations de conservation de:
- la masse:

- La quantit de mouvement (quation vectorielle quivalente 3 quations scalaires):

- lnergie:

- quation dcrivant ltat du fluide :

a est la diffusivit thermique du fluide et di3 le symbole de Kronecker :
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On convection force on peut de plus considrer la masse volumique r

comme constante. Les quations se rduisent alors :

avec P* =P+rgdi3 et n=m/r est la viscosit cinmatique du fluide.

dans le cas de la convection libre ce sont les diffrences de masse

volumique dans le fluide qui sont lorigine de son mouvement. Si lon note r0
la masse volumique loin des parois chaudes, une particule fluide de masse

volumique r et de volume V, situe au voisinage dune paroi dchange, sera

soumise son poids, rgV, et la pousse dArchimde, r0gV. La rsultante
des forces sexerant verticalement sur la particule sera donc : F=(r0V-rV)g.
la force par unit de masse f, sexerant sur la particule, f=(F/rV)=((r0-r)/r)g,
peut scrire, si r0-r << r0: f=(r0-r)/r0)g.
si lon admet que, dans les autres termes des quations, la masse volumique r
peut tre considre comme constante (approximation de Boussinesq), les
quations rsultantes scrivent:

Remarque :
Si le fluide est en quilibre

on retrouve

lquation de conduction :

Exercice 1:
On considre un coulement bidimensionnel (oxy) de fluide entre deux plaques planes
infinies. La distance entre les deux plaque est de L. La plaque infrieure est immobile et
celle suprieure est anime dune vitesse constante U. lcoulement est permanent et
incompressible et les forces volumique sont ngligeables. Les lignes de courant sont

parallles laxe (ox).

En tenant compte des ces hypothses,
1. Donner lquation de continuit;

2. Equations de Navier-stocks;
3. Dterminer U(y);
4. Dterminer la distribution de temprature T entre 2 plaques planes;
5. Dterminer la densit de flux de chaleur chang entre les 2 plaques (x=0 et x=L).
On donne l=0,145 W/m.K

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II. Dtermination pratique du coefficient d change par convection

dune faon gnrale un problme dchange de chaleur convectif entre une
paroi solide et un fluide adjacent se trouve compltement dfini par la donne:
-dune configuration gomtrique prcisant les formes;
-dune chelle de longueur (note L);
-des tempratures sur les frontires (le plus souvent on connait un cart de
temprature entre deux tempratures Tp et T0)
-dune chelle de vitesse, par exemple U0, loin des parois solides,

et des proprits physiques du fluide : m,r,cp et l.

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Convection force :
Exercice 2 :
par application de lanalyse dimensionnelle, montrer que la relation liant le
coefficient dchange de chaleur h aux variables dont il dpend ,en convection
force peut tre recherche sous la forme dune relation entre trois nombres

adimensionnels:

Le nombre de Nusselt caractrise l'importance de la convection par rapport la conduction :

Cest le rapport de la quantit de chaleur change par convection h.S.T une quantit de
chaleur change par conduction .S.T/D. do : Nu=hD/.
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Ecoulement dans un tube :

Exercice 3:
Calculer le coefficient dchange de chaleur dans le cas dun coulement dair
port une temprature de 500 C de vitesse V=10 m/s lintrieur dune
conduite de diamtre interne D=200 mm. On donne T=500 C :
l=0,0338 W/mK ; m=23,01 10-6 Pa.s; r=0,8711 Kg/m3 ;cp=1,014 KJ/kg.K.

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Ecoulement plan :
Ecoulement laminaire :

Re<3.105 0,6<Pr<15

Ecoulement turbulent :

Re>3.105

0,5<Pr<50

Exercice 4 :
De l'air 5 C circule sur une surface plane de 75 cm de long et 30 cm
de large la temprature 71 C, avec une vitesse moyenne de 26,8 m/s.

Calculer le flux thermique chang entre l'air et la surface.

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Convection naturelle :
Exercice 5:
par application de lanalyse dimensionnelle, montrer que la relation liant le
coefficient dchange de chaleur h aux variables dont il dpend ,en convection
naturelle peut tre recherche sous la forme dune relation entre trois nombres

adimensionnels:

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Solution :

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Convection libre laminaire:

Plaques et cylindres verticaux: Numoy=0,479Gr1/4 pour lair et pour Gr<109

Cylindres horizontaux : Numoy=0,49Gr1/4 pour lair et pour Gr>104
Convection libre turbulent:
Plaque verticale : Numoy=0,13(Gr.Pr)1/3 pour Gr>109
Les caractristiques du fluide sont values la temprature du film Tf.

Autres corrlations:
Churchill et Bernstein ont propos, dans le cas dun change thermique forc entre un
cylindre et un fluide arrivant perpendiculairement son axe, la corrlation suivante :

Churchill et Chu ont propos, dans le cas dun change thermique libre entre un cylindre
long horizontal et un fluide, la corrlation suivante :

Churchill et Chu ont propos, dans le cas dun change thermique libre entre
une plaque verticale et un fluide, la corrlation suivante :

caractristiques du fluide values la temprature du film,

Exercice 6 :
Un cylindre horizontal long de diamtre D=10 mm, est le sige o se dgage sous leffet

joule un flux thermique par unit de longueur de q=103 W/m. Ce cylindre est plac
perpendiculairement un coulement dair arrivant V=10 m/s et T0 = 26,2 C. On
suppose que la surface latrale du cylindre est uniforme et que le rgime stationnaire est
tabli.
1. Calculer le coefficient dchange par convection h ;
2. Calculer la temprature de la surface latrale du cylindre
3. Calculer le flux radiatif net par unit de longueur chang entre la surface latrale du
cylindre dmissivit e= 0,8 et le milieu environnant T0, dduire.

Chapitre III : Echangeurs de chaleur

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Exercice 1 :
On dsire refroidir jusqu 30 C, dans un changeur contre-courant, une
huile

dont la temprature initiale, le dbit et la chaleur massique sont

respectivement de 110C, 5000 kg/h et 2100 J/(kg.C). Lautre fluide est de

leau entrant dans lappareil 12C. Le dbit deau dont on dispose est de
12000kg/h et sa chaleur massique est de 4180 J/(kg.C). En admettant que le
coefficient dchange global de lchangeur vaut 300 W/(m2.C).
Calculer la temprature de sortie de leau et la surface dchange ncessaire.

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Exercice 2:

On dsire refroidir une huile de graissage, dont la temprature et le dbit sont

respectivement 120C et 2500 kg/h laide dun dbit deau de 1000 kg/h 10C.
Pour cela on dispose dun changeur contre-courant dont la surface dchange
est de 5 m2. On estime son coefficient dchange global, pour ces conditions de
fonctionnement 300 W/(m2.C).
1. Calculer les deux tempratures de sortie des deux fluides
2. Calculer la puissance change.
On donne : cpeau=4180 J/(kg.C) et : cphuile=2131 J/(kg.C)

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