MATRIZ N 1: Anlisis Insumo / Producto

Materias Primas, Insumos, Servicios, Productos, Sub-productos y Efluentes

Donde hay un cambio hay un proceso
Objeto de Anlisis
Materia Prima: MP
Insumo: IN
Producto: PR
Sub-Producto: SP
Servicios: SS
Fluido Newtoniano
(IN)
- Agua

Fluido no
Newtoniano (IN)
- Solucin de azcar

Identificacin de Variables
Nombre

Smbolo

Tipo de Variable
C: Control
M: Manipulable
R: Respuesta
I: Independiente
D: Dependiente

Rango
operativo de
Variables
R: Rango
P: Parmetro

Viscosidad
Densidad

1
1

D
D

P
P

Temperatura

T1

Viscosidad
Densidad
Temperatura
Concentracin
Dimetro

2
2
T2
C
Dt

D
D
C
D,M
I

P
P
R
R
R

Referencia
de Costos
(Donde sea
pertinente)

Aspectos tcnicos a tomar en cuenta, antes (A), durante

(E ) o despus (D) , del proceso de experimentacin

Modelos
Matemticos

Referidos a seguridad, impacto ambiental, eficiencia

operativa, entre otros.

Leyes implicadas o t
Relaciones de Efici

La cantidad de agua agregada esta en respecto a la

geometra del tanque

La cantidad de agua agregada esta en respecto a la

geometra del tanque

Tomar las respectivas concentraciones de las diferentes

experiencias que se realizaran.

P=V I

Np

N Da 2
1

Fr

N 2 Da
g

Tanque (SS)
Altura del liquido

Voltaje
Motor(SS)

Intensidad
Potencia

Agitador(SS)

Dimetro del
agitador
Ancho y largo de
las palas
Altura del fondo
al agitador

Velocidad de

M,I,C

P
N Da
3

Ver que el tanque este en buen estado

Tener en cuenta la geometra del tanque respecto al
agitador

Verificar que el motor este bien conectado tanto a la

corriente elctrica como a los multitester.

D, R

Aumentar la potencia del motor cuidadosamente para que

el liquido en su interior no rebose del tanque

Da

I,M

W,L

I,M

Colocar los deflectores adecuados para los diferentes

tipos de agitador a usar y as no se genere vrtice

I,M

I,M

Verificar que las palas giren con uniformidad a una

velocidad estable para que se pueda tomar las medidas
correctas.

1=f (T )
2=f (T )
= f (T)

giro

Verificar la geometra del agitador y as concuerde con la

del tanque, as no existirn problemas en su manipulacin

MATRIZ N 2: Anlisis de Procesos Donde hay un cambio hay un proceso

Nombre del
Proceso

Fluido
Newtoniano Agua

Fluido no
newtoniano
Solucin (AguaAzcar)

El cambio de
trabajo elctrico
suministrado por
el motor del
agitador

Ingresos

Agua

Operadores de
Cambio

Velocidad de
agitacin

Salidas
Entrada

Agua

Solucin

Velocidad de
agitacin

Solucin

corriente
elctrica

Potencia del motor

Trabajo
mecnico

Densidad ( 1 )
Viscosidad (1)
Temperatura (T1)

Densidad ( 2)
Viscocidad (2))
Concentracin (C)
Temperatura (T2)

Voltaje V
Intensidad I

Anlisis de Variables
Nombre (Smbolo)
Operadores

Potencia de motor

Potencia de motor

Trabajo del motor

del agitador

Contexto
Salida

Densidad ( 1 )
Viscosidad (1)
Temperatura (T1)

Densidad ( 1)
Viscosidad (2)
Concentracin (C)
Temperatura (T2)

Movimiento del fluido en

el tanque

Factores
favorables

Factores
desfavorables

Propiedades del fluido

conocidas de tablas

Propiedades del fluido

tiene que calcularse
pues su concentracin
tendr cierta variacin
en las diferentes
experiencias

MATRIZ N 3: Anlisis de Sistemas

Identificacin de Sistemas

Sistema e
Interfases

Agitador

Tanque y su
contenido

Procesos
que Tienen
lugar en el
sistema

Flujo de
fluidos

Flujo de
fluidos

Macro
procesos
en los que
se inscribe
el sistema

Flujo de
fluidos

Contenido del
fluido

Tipificacin
Dinmica del
Sistema
T: Transformador
F: Flujo
S: Stock
E: Estacionario
NE: No Estacionario
A: Abierto
C: Cerrado
A: Aislado

E,F,C

E,C

Anlisis de Variables

Nombre

Smbolo

Instrumentos de
medicin
de Variables
Especificar: Marca,
Rango, Energa

Modelos Matemticos

Tacmetro
Cinta mtrica
Cinta mtrica

P=V I

Tipo
E:
especificacin
C: Control
M: Manipulable
R: Respuesta
I: Independiente
D: Dependiente

Velocidad de giro
Dimetro del rodete
Altura del fondo del
tanque al rodete
N de palas

N
Da
E

C- I
E-I
M-E-I

E-I

Volumen
Altura del liquido
Dimetro del tanque
N de bafles

VT
H
Dt
B

E-C
E-C -M
E- I
E-I

Np
Probeta
Cinta mtrica
Cinta mtrica

P
5
N Da
3

N Da 2
1

Fr

N 2 Da
g

Potencimetro
Motor

Potencia
Trabajo y
potencia

Flujo de
fluido

P
E,F

E-I

MATRIZ N 4: Anlisis de Variables

MATRIZ N 4 A: Relacin de variables identificadas (Esta matriz se llena recogiendo informacin de las matrices anteriores)
Relacin de variables identificadas
Rangos de las
Instrumento de
Sistema a que pertenecen las variables
en las distintas matrices
variables
medicin
Nombre
Smbolo
Volumen agua
Va
P
Probeta
Agitacin y contenido (contenido es agua)
Dimetro del
tanque

Modelos Matemticos implicados

Volumen del tanque

V T =Ax h

Dt

Cinta Mtrica

Agitacin en ambos anlisis

Cinta Mtrica

Agitacin y contenido (contenido es agua)

1=f (T )

T1

Termmetro
(Temperatura ambiente)

Agitacin y contenido (contenido es agua)

= f (T)

Tablas

Agitacin y contenido (contenido es agua)

Tabla

Agitacin y contenido (contenido es agua)

Tabla

Volumen solucin

Vs

Contenido del tanque

Concentracin
Dimetro del
rodete
N de palas
N de bafles
Ancho de las palas
Largo de las palas
Voltaje

Da

G
B
W
L
V

P
P
P
R
P

Altura del lquido

Temperatura
Densidad
Viscosidad
Viscosidad

Agitacin y contenido (contenido es la

solucin)
Agitacin y contenido
(contenido es la solucin )
Agitacin y contenido (contenido es aire)

Cinta metrica

Agitador

Cinta mtrica
Cinta mtrica
Voltmetro

Agitador
Agitador
Agitador
Agitador
Motor

A= r

2=f (T )

P=V I

Np

P
N Da5
3

N Da
1

Intensidad

Velocidad de giro
Potencia del motor

Ampermetro

N
P

Motor

R
R

Tacmetro

Fr

Agitacin
Motor

N 2 Da
g

MATRIZ N 4 B: Valoracin y priorizacin de variables

Fluido Newtoniano (agua) - Fluido no newtoniano

(solucin)

Anlisis de Conectividad
entre las variables (*)
V
VARIA
BLES

>

T
<

>

v
<

>

I
<

>

N
<

>

>

Da
<

>

<

Nombre

Smbolo

Volumen

Temperatura

X X X

Voltaje

Intensidad

Velocidad
(revoluciones
por min)

Altura

Dimetro

Da

X
X

N
Conexiones

X X

Da

H
<

Relacin de variables
identificadas
En orden de importancia

Razones tcnicas que sustentan la

priorizacin de variables

Es el volumen del tanque

La temperatura en la que se realizo el
experimento
Permite calcular la potencia elctrica
del motor
Permite calcular la potencia elctrica
del motor.
Es la velocidad de giro de que se da en
revoluciones por minuto
Es la altura del liquido esto nos sirve
para sacar muchos datos por el diseo
de un agitador
El dimetro del rodete importante para
resolver nuestros modelos matemticos

Valores que tomaran

las variables en la
experimentacin
(**)

6000 ml
.
20 a 25 C
225 a 230 v
0.03 a 0.25 A
Hasta 10000 RPM
19.4 cm
9 cm,6 cm,7cm

(*)
Aqu se identifican el nmero de relaciones que tiene una variable evaluando la influencia que ejerce en otras variables (>) o que recibe de
otras variables (<).
A mayor nmero de interrelaciones, mayor conectividad, y por tanto mayor importancia relativa de la variable.
(**) Estos valores deben estar dentro del rango sealado en la matriz anterior. Se les puede asignar 2 ms valores, o se les puede mantener en
un valor fijo determinado. Esto depende de los
objetivos que se deseen lograr y de la viabilidad operativa)

MATRIZ N 5: ANLISIS DE TECNOLOGA

Objeto de
Anlisis
Equipos: EQ
Instrumentos: INS

EQ
motor

EQ
Agitador

INS
Multmetro

INS
Tacmetro

EQ
Tanque

Funciones que
cumplen

Fabricacin y
Costos

Dinmica
Operativa:
Continua: CON
Discontinua:
DIS

Otras Variables a considerar

Capacidad
Nominal: N
Efectiva: E

Nombre

Propulsor del
sistema

CON

Potencia del
motor

Propulsor de la
agitacin en el
tanque

CON

Mide la
intensidad y el
voltaje

CON

Voltaje
amperaje

Mide la
velocidad de giro
del agitador

DIS

Contiene ,el
fluido

CON

Smbolo

Rango
operativo de
Variables
R: Rango
P: Parmetro

Tipo de Variable
E: especificacin
C: Control
M: Manipulable
R: Respuesta
I: Independiente
D: Dependiente

I-R

V
I

P
P

I-R
I-R

Velocidad

I-E

Volumen

M- D

Aspectos tcnicos
a tomar en cuenta,
antes, durante o
despus del
experimento.
Tener en cuenta la
potencia con la que
trabaja el motor pues si
nos excedemos en ello
el liquido rebosara el
contenido del tanque
Los diferentes agitadores
a usar tienen diferente
geometra y ello
ocasionara un
movimiento del fluido
diferente el cual s
optimo para diferentes
potencias en el motor
Tener cuidado de que el
multmetro no se moje
Apagar el Multimetro
correctamente.
Verificar su correcto
funcionamiento
Medir las RPM con las
luz emitida a los
lugares marcados del
motor, eje y agitador
Asegurarse de que tenga
deflectores para evitar
el vrtice.

MATRIZ N 6: Anlisis de Seguridad

Identificacin de riesgos

Descripcin

Medidas a tomar

Derrames

Ello ocurre al momento de usar potencias

inadecuadas al operar el motor lo cual
puede llevar a otros riesgos.

Tener en cuenta el nivel adecuado

de fluido en el tanque
Usar placas deflectoras para que no
se forme vrtice

Conexiones

Un riesgo que nace a consecuencia del

derrame del fluido por una mala operacin
del sistema

Tipo de Agitador

Las diferentes geometras del agitador

conllevan a derrames del fluido pues no
todos los agitadores son eficientes a las
mismas potencias de operacin, algunos
pueden ocasionar derrames a la misma
potencia que otros no lo hacen.
Adems la geometra del agitador puede
ocasionar choques con las placas
deflectoras.

Las conexiones electicas deben de

estar alejados del tanque con el
fluido en agitacin as se previene
riesgos mayores

Instrumentos
requeridos

Uso de un tanque con

dimensiones adecuadas
Uso de placas deflectoras

Uso de extensiones largas

para los aparatos
elctricos

Tomar las medidas adecuadas de

nuestro tanque para saber que tipo
de agitador usar.
El uso de placas deflectoras de
diferente ancho ayuda al uso de
diferentes agitadores de dimetros
variables

Agitadores de geometra
especfica para el sistema
a operar

MATRIZ N 7: Diseo del Experimento

OBJETIVOS DE LA EXPERIMENTACIN
Materiales a emplear

Servicios necesarios

Equipos

Sistemas a evaluar

Agitacin y contenido
(agua)
Cinta Mtrica
Cronometro
Voltmetro
Ampermetro
Tacmetro
Cinta Reflectiva
Balanza

Agua
Electricidad

Equipo de agitacin

Agitacin y contenido
(Solucin: agua - azcar)

Variables a Medir
Volumen

Probeta

Temperatura
Voltaje
Intensidad

Termmetro
Voltmetro
Ampermetro

RPM

Tacmetro

Longitudes
Volumen

Cinta Mtrica
Probeta

Temperatura

Termmetro

Voltaje
Intensidad
RPM
Longitudes
Masa azcar

Voltmetro
Ampermetro
Tacmetro
Cinta Mtrica
Balanza

Concentracin

MODELOS MATEMATICOS

ALGORITMO

1=f (T )
1 = f (T)

2=f (T )
2 = f (T)

P=V I
Np

N Da 2
1

P
5
N Da
3

Instrumentos

Fr

N Da
g

EXPERIMENTO 3: MDULO DE AGITACIN

OBJETIVOS: Analizar la variacin del Np, Re, Fr, en diferentes tanques, usando diferentes fluidos (newtonianos y no newtonianos),
cambiando la geometra segn:
Cambio de Agitadores (Doble y Simple)
Cambio de Velocidad del Agitador
Cambio de Claridad
PARMETRO: TANQUE AGITADOR
VARIABLES MANIPULABLES:
V1 AGITADOR
V2
CLARIDAD
(AG)
(C)
1,2,3
1,2

V3

VELOCIDAD
(V)
1,2

V4

FLUIDO
(F)
1,2

V5

CONCENTRACION
(M)
1,2,3

NMERO DE PRUEBAS
PRUEBA
S
V1: AG
V2: C
V3: N
V4: F
V5: M
PRUEBA
S
V1: AG
V2: C
V3: N
V4: F
V5: M

1
1
1
1
1
-

2
1
1
2
1
-

3
1
2
1
1
-

4
1
2
2
1
-

5
3
1
1
1
-

6
3
1
2
1
-

7
3
2
1
1
-

10
2
2
1
1
-

11
2
2
2
1
-

12
1
2
1
2
1,2,3

13
1
2
2
2
1,2,3

14
3
2
1
2
1,2,3

15
2
1
2
2
1,2,3

16
2
1
1
2
1,2,3

8
3
2
2
1
-

9
2
1
1
1
-

PRCTICA 3: Mdulo de Agitacin

HORA
(min)

VELOCIDAD
(N)

VOLTAJE
(V)

GRUPO 9-A
INTENSIDAD POTENCIA
(A)
(Watt)

COORDINADOR: JOHAN MEDINA

N DE PRUEBA

OBSERVACIONES