NDICE

PG.
RESUMEN
.
2
INTRODUCCIN
..
3
PRINCIPIOS
TERICOS..
4
DETALLES
EXPERIMENTALES.
6
Materiales
6
Procedimiento
experimental.

TABULACIN DE DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES..

8
EJEMPLO DE
CLCULO
11
ANLISIS Y DISCUSIN DE
RESULTADOS....

14

CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES..
16
BIBLIOGRAFA

17
APNDICE
.
18
Cuestionario.
18
Grficos..
22

RESUMEN
Esta experiencia tuvo como objetivo comprender, analiza y determinar los
distintos tipos de calores en las reacciones qumicas mediante la ayuda de un
calormetro y los materiales indicados en el laboratorio.

INTRODUCCIN
Cada vez que conducimos un automvil, encendemos un acondicionador de aire o
cocinamos algn alimento, recibimos los beneficios prcticos de la
termodinmica. Por ejemplo, en el motor de un automvil se genera calor por la
reaccin del oxgeno con la gasolina donde el gas empuja los pistones efectuando
un trabajo mecnico.
3

La termodinmica tiene un inters primordial en la industria farmacutica, dado

que en el mundo de los microorganismos se necesita fundamentalmente calor ya
que cierta cantidad de calor favorecer sus crecimientos mientras que otra a su
eliminacin, debido a esto es una herramienta para poder controlar los equipos
mediante los cuales los microorganismos pueden reproducirse o eliminarse.
Dentro de la termodinmica tenemos la termoqumica, donde hablamos de los
cambios de energa durante reacciones qumicas. Un proyectista de una industria
qumica necesita saber la cantidad de energa calorfica absorbida o liberada por
cada reaccin y de esa forma podra asegurarse que su diseo sea el adecuado.
Entonces, para lograr que dicha industria trabaje con el mximo de economa, el
proyectista ha de saber cunto calor debe darle a una regin y extraer de otra.
En el presente informe se dar a conocer algunas tcnicas para conocer los
distintos tipos de calor que se presenta. Adems, dado a los conocimientos que
tenemos sobre termodinmica podremos fcilmente una propiedad: la entalpa.

PRINCIPIOS TERICOS
TERMODINMICA
Estudio de las relaciones de energa que involucran calor trabajo mecnico y otros
aspectos de energa.

Sistemas
-Aislado: el sistema evita cualquier interaccin con el medio exterior.
-Abierto: pasa masa a travs del sistema y energa.
-Cerrado: no pasa masa, solo energa a travs del sistema.

Primera ley de la termodinmica

El calor de un sistema aislado es constante, no cambia por lo tanto es cero.

Termoqumica
Es una aplicacin directa de la primera ley de la termodinmica donde se
estudia los cambios de calor en procesos de cambio qumicos.

Entalpa
Se mide el calor absorbido o liberado a presin constante. Se trata de una
propiedad extensiva.
a) Entalpa de reaccin:
En un sistema adiabtico, cuando la reaccin ocurre a presin
constante la transferencia de calor se identifica como entalpa.
Entonces, el cambio de entalpa que acompaa a una reaccin es la
entalpa de reaccin.
- En un proceso exotrmico se produce un descenso en la
temperatura (H<0).
- En un proceso endotrmico se produce un ascenso de la
temperatura (H>0).
b) Cambios en la entalpa estndar:
Es estado estndar es cuando la presin toma el valor de 1 bar y la
temperatura de 25C. En este caso se hablara de una entalpa
estndar de reaccin.
Propiedad.- La entalpa estndar de reaccin es la suma y resta de
las entalpas estndar de formacin de todos los componentes.

5 C
H rxn=H
f (productos ) H f (reactivos)

Calorimetra
Mide la cantidad de calor generado en ciertas reacciones qumicas o
cambios fsicos, en donde se trabaja con el conocido calormetro para
realizar la medicin.
a) Principio de equilibrio trmico:
Si se considerados dos cuerpos en un sistema aislado alcanzarn
despus la misma temperatura

Qganado =Q cedido
b) Mediciones calorimtricas:
La observacin que se hace es medir el cambio de temperatura
producido por el calor liberado o absorbido: si el sistema es
trmicamente aislado, de capacidad calorfica C, y la temperatura
cambia entonces Q se obtiene de CT que depender de las
condiciones de reaccin sern:
Hrxn Se da a presin constante donde se utiliza una bomba
calorimtrica adiabtica.
U Se da a volumen constante donde se utiliza un
calormetro adiabtico.

DETALLES EXPERIMENTALES

MATERIALES

Frasco termo (tapn+agitador)

Termmetro
Probeta (250 mL)
Pipeta
Buretas (2)
Propipeta
Vasos de precipitado (300 mL)
Vasos Erlenmeyes (2)
Embudo Gibson (pera)

REACTIVOS

HCL 0,8N
NaOH 0,2N
Biftalato cido de potasio
Fenolftaleina
Sulfato de cubre pentahidratado (CuSO4 5H2O)
Zinc metlico

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Capacidad calorfica del calormetro

En esta parte del experimento, coloqu 150 mL de agua fra en el termo y
150 mL de agua helada en la pera. Luego, traspaso el agua de la pera al
termo, tomando la temperatura cada 10s y anoto cuando es constante.

2. Determinacin del calor de neutralizacin entre soluciones de NaOH

0,2N y HCl

0,8N

Empiezo valorando el NaOH con el biftalato cido de potasio; luego titulo el

HCl con el NaOH, determinando sus concentraciones. En el termo coloco el
volumen calculado de NaOH y en la pera, el de HCl. Traspasamos el lquido
de la pera al termo tomando la temperatura cada 10 s hasta que se
mantenga constante (el volumen total es de 300 mL, donde el volumen de
cada sustancia se determina por la neutralizacin.
3. Calor de reaccin del sulfato de cobre con zinc metlico
En el termo coloco 295 mL de agua, aadimos 5g de CuSO4 5H2O
agitando de forma correcta y medimos la temperatura. Posteriormente
aadimos 3,25g de Zn(m), tapamos el termo y mido la temperatura cada 10s
agitando constantemente hasta tomar una temperatura constante.

TABULACIN DE RESULTADOS Y RESULTADOS

EXPERIMENTALES
TABLA N 1
CONDICIONES EXPERIMENTALES
P (mmHg)

T (C)

%H.R

756

24

97

Ce (cal/gC)
H2O(l)

1,0

(g/mL)
1,0

TABLA N2
DATOS EXPERIMENTALES
1. Capacidad calorfica del calormetro:

T (C)
Teq (C)

V=150 mL
Agua helada (pera)
Agua fra (termo)
7,7
24,0
16,4

2. Determinacin del calor de neutralizacin entre soluciones de NaOH

0,2N y

HCl

0,8N:

Vgastado por NaOH (mL)

N (eq-g/L)

NaOH
12,4
0,2058
9

HCl
8,9
0,615

V (mL)

NaOH
225

HCL
75

24,3

25,5

T (C)
Teq (C)

26,8

3. Calor de reaccin del sulfato de cobre con zinc metlico:

CuSO4 (ac)
24,3
27,7

T (C)
Teq (con el Zn) (C)

TABLA N3
RESULTADOS EXPERIMENTALES
1. Capacidad calorfica del calormetro:
(1)
(2)

Agua fra (termo) con agua helada (pera)

Todo el sistema incluyendo el agua helada

(1)
(2)

Capacidad
calorfica (cal/C)
171,71
321,71

2. Determinacin del calor de neutralizacin entre soluciones de NaOH

0,2N y HCl

0,8N:

H (kcal/mol)
10

Qneutralizacin

HCl(ac) + NaOH(ac)

(kcal/mol)
-13,202

-13,202

3. Calor de reaccin del sulfato de cobre con zinc metlico:

H (kcal/mol)
-54,742

CuSO4 (ac) + Zn (s)

Qreaccin (kcal/mol)
-54,742

TABLA N4
PORCENTAJE DE ERROR

2. Determinacin del calor de neutralizacin entre soluciones de NaOH

0,2N y

HCl

0,8N:

Qneutralizacin
(kcal/mol)
% error (por
exceso)

Terico
-13,36

Experimental
-13,202
1,18

3. Calor de reaccin del sulfato de cobre con zinc metlico:

Qreaccin (kcal/mol)
% error (por
defecto)

Terico
-54,3

Experimental
-54,742
0,832

11

EJEMPLO DE CLCULO

1. Capacidad calorfica del sistema

(a) Agua fra (termo) con agua helada (pera):
m Ce ( T eq T h )=C ' (T f T eq )

150 g 1,0

C ' =

cal
( 16,47,7 ) C=C ' (24,016,4 ) C
g C

150 8,7 cal

cal
C ' =171, 7 1
7,6
C
C

(b)

Todo el sistema incluyendo el agua helada:

C=C' +m Ce

C=171 , 7 1

cal
cal
+ 150 g 1,0
C
gC

12

C=321 , 7 1

cal
C

2. Determinacin del calor de neutralizacin entre soluciones de NaOH

0,2N y HCl
Q=

0,8N:

C ( T eqT 1 )
n

T 1=T NaOH + T HCl=24,9 C

n NaOH =n HCl

En esta neutralizacin se tiene:

n=

N NaOH V NaOH
=0,0463mol
NaOH

321 , 7 1
Q ced =

Q ced =13,202

cal
( 26,824,9 ) C
C
0,0463 mol

kcal
mol

Como:
Q ced =Qneutralizacin Qneutralizacin =13,202

A presin constante se tiene:

H=Qneutralizacin =13,202

kcal
mol
13

kcal
mol

 PORCENTAJE DE ERROR:
Qneutralizacin =13,36 ( terico )

|13,36+13,202
|100=1, 18 ( por defecto)
13,36

error =

3. Ecuacin qumica:

CuS O4 (ac) + Zn(m) ZnS O4 ( ac )+Cu( m) H =54,29

kcal
mol

4. Calor de reaccin del sulfato de cobre con zinc metlico:

Q=

CT ( T eq T CuSO

CT =C+ C M =3 22,01

n=

m CuSO 5 H
4

M CuSO 5 H
4

=0,0200 mol

3 22,01
Q ced =

cal
C

cal
( 27,724,3 ) C
C
0,0200 mol

14

Q ced =54,742

kcal
mol

Como:
Q ced =Qreaccin Qreaccin=54,742

kcal
mol

A presin constante se tiene:

H=Qreaccin =54,742

kcal
mol

PORCENTAJE DE ERROR:
Qreaccin=54,29 ( terico )

|54,29+54,742
|100=0,832 ( por exceso)
54,3

error =

ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS

1. Capacidad calorfica del calormetro:

Obtuvimos una capacidad calorfica de sistema de 171,71 cal/C,
procuramos ser muy detallados y minuciosos a la hora de seguir este
procedimiento dado que este resultado era importante para los
siguientes pasos a seguir y los resultados que se obtengan ser en base
a este valor ya calculado. Luego, la capacidad calorfica de todo el
sistema considerando el agua helada fue de 321,71 cal/C con lo cual
15

tiene un pequeo margen de error debido a que se considera la densidad

del agua como 1,0 g/mL.
2. Determinacin del calor de neutralizacin entre soluciones de NaOH
0,2N y HCl

0,8N:

Ya obtenidos los valores de la capacidad calorfica de todo el sistema

procedemos a calcular el calor de neutralizacin, en primer lugar.
Mencionado que el valor obtenido en el procedimiento anterior sera
esencial, pues trabajaramos en base a eso y de esa forma encontrar el
calor que se requiere, el cual fue de -13,202 kcal/mol. Al proceder con los
clculos y analizar cuidadosamente cada dato obtenido, se pudo concluir
que el porcentaje de error fue menor al 5 % requerido (esto es un
resultado excelente).
Al conocer el resultado, se puede deducir que los pasos a seguir fueron
correctos. Pero hubo motivos que alteraron en una mnima proporcin
estos buenos resultados y no se pudo obtener un porcentaje de error
mucho menor al mencionado en el inicio de este informe: el margen de
error dado por la consideracin de la densidad, el redondeo de los
volmenes obtenidos de cada reactivo y el valor prximo de las
concentraciones de stos.
3. Calor de reaccin del sulfato de cobre con zinc metlico:
Para este procedimiento tambin era necesario el valor adecuado de la
primera parte, como ya se haba indicado.
Proseguimos con las pautas recomendada para que no haya algn
inconveniente en la toma de los datos, resultando finalmente un calor de
reaccin de -54,742 kcal/mol; para esto, a la capacidad calorfica de todo
el sistema se le aumento la capacidad calorfica del zinc y cobre
metlico. ste resultado comparado con el valor terico no se escapa de
la cercana, dado que se encontr (por clculos realizados) un porcentaje
de error menor al anterior paso que incluso no llega al 1,0%.
Observacin.- para hallar el valor terico del calor de reaccin, se
procedi a realizar lo siguiente (para las sustancias slidas su
entalpa de formacin es cero):
H = H f (ZnS O ) H f (Cu S O )
4

16

Por el anlisis de los resultados obtenidos, se observ que los clculos

realizados fueron de una forma adecuada y con buena precisin a la hora de
toma de datos; dado que nos arroj unos porcentajes de errores muy bajos,
ptimos para una prctica de laboratorio. Haciendo un hincapi en la parte del
margen de error que ya hemos mencionado, se puede resaltar que el trabajo
pudo ser an ms eficiente como se puede observar a lo largo del informe y
podr sacar la conclusin de esta experiencia realizada, como se le est
indicando.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
17

RECOMENDACIONES
Al tomar la temperatura no olvidar agitar constantemente para que de esta
forma no obtener un porcentaje de error alto.
Para mayor facilidad en el trabajo con los materiales, redondeamos a un
valor entero los volmenes obtenidos en el procedimiento 2.
Debido a que se trabaja con distintos reactivos en el mismo termo, se debe
lavar correctamente para no alterar nuestros resultados.
Al trmino de haber colocado el zinc metlico en la solucin acuosa, tapar
inmediatamente el agujero donde se colocaba la pera para tomar buenos
datos.
Tener mucha paciencia al momento de esperar la temperatura de equilibrio
entre el zinc metlico y el sulfato de cobre, que tomar un tiempo
considerable.

CONCLUSIONES
Dado al porcentaje de error obtenido est dentro de lo adecuado, podemos
concluir que la experiencia fue realizada de manera correcta y esto puede
jugar a favor de nosotros en otro tipo de escenario.
Se debe conocer los calores especficos y las temperaturas de los procesos
estudiados, de esta manera podremos conocer el valor del calor ya sea
absorbido o liberado.
En el sistema trabajado, el calor medido determina directamente la
variacin de la entalpa puesto que se realiz a presin constante. Adems,
este sistema es adiabtico donde el calor absorbido sumado con el calor
liberado nos dar el valor de cero.

De la experiencia nos result que el calor de reaccin y neutralizacin

tienen valores negativos. Entonces, la variacin de entalpa de los procesos
estudiados son negativos por lo que las reacciones son exotrmicas donde

18

liberan energa en forma de calor.

BIBLIOGRAFA

GILBERT W. CASTELLAN (1987). Fisicoqumica, Segunda Edicin. Navalpan

de Juarez: Addison Wesley Iberoamericana S.A.
P.W.ATKINS Y J.C.MORROW (1986; 1991).Fisicoqumica, Tercera Edicin.
Wilmington: Addison Wesley Iberoamericana.
UNIVERSIDAD LABORAL (2009). Termoqumica.
<fisica.universidadlaboralab.es/wordpress/> [Consulta: 25 de abril de
2015]
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIALES UVA. Termoqumica.
<www.eii.uva.es > [Consulta: 25 de abril de 2015]
UNIVERSIDAD AUTNOMA DE MADRID. Fundamentos de la Termodinmica.
< http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/tema6/tema6.php> [Consulta:
25 de abril de 2015]
QUIMICA GENERAL. Termoqumica.
<corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/14-termoquimica.html>
[Consulta: 25 de abril de 2015]
GRANMA-RGANO OFICIAL DEL PCC
< http://www.granma.cu/ciencia/2014-10-08/gasificacion-de-la-biomasa-elcamino-recien-empieza> [Consulta: 26 de abril de 2015]

APNDICE
19

CUESTIONARIO
1. Qu propiedad de la Entalpa provee la base de la Ley de Hess?
En la entalpa de reaccin una reaccin qumica va acompaada de un
cambio de energa y sta se libera en forma de calor. Como la entalpa es
una funcin de estado, el valor de la variacin de la entalpa (H) es
independiente del camino entre el estado inicial y final.
Entonces, la propiedad que provee la base de la Ley de Hess se explica de
la siguiente forma: el cambio de entalpa de una reaccin viene dada por la
sumatoria de los cambios de entalpa para una serie de pasos individuales.

Por ejemplo:
C(gr) +O2 (g) C O 2(g) H =393,5

kJ
mol

Esta reaccin se puede dar en dos etapas. En la primera se formara el

monxido de carbono y una vez formado ste, vuelve a reaccionar con el
oxgeno y de esta forma dar como resultado el dixido de carbono.
1
kJ
ETAPA 1:C ( gr) + O C O (g) H 1=110,4
2 2 (g )
mol

ETAPA 2: CO(g) +O2 (g) C O2 (g) H 2=283,1

20

kJ
mol

Por lo tanto se tiene:

H= H 1+ H 2

2. Qu diferencia existe entre los calores de reaccin a volumen

constante y a presin constante?
En primer lugar, el calor de reaccin a volumen constante se da cuando en
un sistema la temperatura es un reflejo directo de la energa del sistema
(que se transfiere como calor). Dado que el sistema se encuentra en esta
condicin, no est realizando trabajo y por la primera ley de la
termodinmica tenemos:
E=QW o E=Q v
En segundo lugar, el calor de reaccin a presin constante se definir que la
entalpa es igual al calor, por lo que los efectos de calor se miden a presin
constante. Estos efectos de calor indican la variacin de la entalpa del
sistema, no de su energa.
Se usan en procesos para sistemas de masa fija, siempre que no se
produzcan cambios de fase o reacciones qumicas. Con sta se trabaja
mayormente en laboratorios.
De acuerdo a la primera ley de la termodinmica tenemos:
E=QW Q p= E+ p V = H
Q p = H

21

3. Adjunte una publicacin cientfica indexada de los ltimos 5 aos

en referencia al estudio realizado.

22

23

GRFICAS

1. Tabla 5:
T (C)

t (s)

T (C)

t (s)

2. Tabla 6:

24