REPUBLICA BOLIVARIANA DWE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

ACADEMIA GASTRONOMICA LA FONTANA

ESTADO Anzotegui

Prof

Alumno:

VILMA

JACKSON DOMINGUEZ

Enero 2015

CONCLUSION

En el estado Anzotegui la presencia del pasado colonial se respira en cada

esquina.

Frente

la

sofisticacin

de

las

edificaciones

hoteleras,

residenciales, comerciales e industriales que se encuentran en sus distintas

ciudades; contrastan las soberbias construcciones de antao, religiosas y
militares, muchas de las cuales hoy se hallan en ruinas.
En materia de petrleo y gas, el estado Anzotegui ocupa el segundo lugar
en la produccin a nivel nacional, despus del estado Zulia. Importante
industria petroqumica en el complejo de Jose (entre Pritu y Barcelona), en
donde tambin se han instalado importantes refineras de crudo extra-pesado
proveniente de la faja petrolfera del Orinoco, al sur del estado.

RESUMEN
ESTADO ANZOTEGUI
El aprovechamiento de los recursos forestales est condicionado por su bajo
potencial, aunque destacan: aceituno, araguaney, ceiba, cereipo, cuj, jobo y
vera. Los recursos energticos fundamentales son petrleo y gas. Existe un
alto potencial de petrleo pesado en la Faja Petrolfera del Orinoco y una
reserva de gas asociada a la produccin del crudo, cercana a 25 millones de
pies cbicos. Entre los recursos mineros se cuentan: calizas, areniscas,
arenas y arcillas. Otro recurso clave es la sal que se forma entre Pritu y
Chacopata. Se caracteriza por el predominio de las actividades petroleras y
agrcolas. Sin embargo, se han instalado industrias como: automotriz,
materiales para la construccin, derivados del petrleo, agroindustria; y por
otro lado se han desarrollado actividades tursticas, comerciales y
financieras. El estado participa en la produccin de hidrocarburos. En AnacoAragua de Barcelona y El Tigre las actividades son relativas a la fase
extractiva, mientras que las actividades industriales de refinacin se realizan
en Puerto La Cruz y San Roque. En Anzotegui se localiza el Complejo
Criognico de Jos. Los principales rubros cultivados son: maz, algodn,
caa, sorgo, caf, cacao, cambur, races y tubrculos. Es el segundo
productor de man del pas y el primero en soya. Se da un aprovechamiento
de recursos forestales, especialmente de madera en rola. En cuanto a la
ganadera, es el tercer productor de aves. Mientras que en la pesca
destacan: atn, lisa, machuelo, tahal, camarn, langosta, calamar y pulpo.

ESTADO ANZUATEGUI

Ubicacin geogrfica

El estado Anzotegui est ubicado en el noreste de Venezuela.

Capital

La capital del Estado es Barcelona. La ciudad est a orillas del Never, a 3

kilmetros del mar y a 13 metros de altitud.

Mapa

Bandera

La Bandera de Anzoatagui, es la bandera oficial regional o estadal de asa

entidad.
"Bandera del estado Anzoategui, publicado por decreto el 16 de junio de
1949.".Significado
El diseo de la bandera del Estado Anzotegui segn consta en decreto n
138 del Ejecutivo regional firmado por el entonces gobernador y despus al
cadeza Alejandro jesus maza caicaguare y francis pericaguan el 16 de junio
de 2001, tiene tres franjas horizontales de igual tamao. Una azul en
representacin de los cielos, mares y ros, Una amarilla que indica la calidez
del clima y su gente. Una verde por todas las riquezas de la naturaleza y en
el centro de las tres franjas, est insertada la silueta del Estado Anzotegui,
en marco negro, que simboliza las riquezas petroleras del subsuelo

Escudo

El Escudo de Armas del estado Anzotegui fue decretado como tal por el
ejecutivo regional el 9 de septiembre de 1933. De acuerdo a la Ley de
Escudo, Sello e Himno del estado Anzotegui de 1876
.
Composicin herldica
El escudo est dividido en dos cuarteles con los colores rojo y azul.

El cuartel superior rojo contiene una fortaleza, que representa la Casa

Fuerte de Barcelona, sobre la que se alza el ave Fnix, smbolo de
Venezuela resurgiendo de las cenizas de la guerra. A ambos lados de
la fortaleza los eslabones de unas cadenas rotas simbolizan la
independencia de Espaa y la abolicin de la esclavitud.

El cuartel inferior azul muestra a un toro al trote hacia su derecha.

Este animal representa la riqueza agropecuaria del estado.

Las figuras exteriores del escudo son las siguientes:

Detrs del escudo un sol naciente que muestra un rostro por encima
del escudo, simboliza la situacin de la entidad en territorio oriental.
Los rayos de este sol salen hacia todos los lados del escudo de
manera circular, y los mismos representan los municipios en los que
estaba dividido el estado en 1933.

Detrs del escudo, pero delante del sol, se entrecruzan dos caones
de bronce, a los lados dos ramas de laurel. Estos simbolizan las
glorias de los nacidos en el estado durante la guerra de
independencia.

En la base del escudo, una cinta une los dos caones. En esta, la
inscripcin "Tumba de sus tiranos" conmemora la Batalla de Urica,
librada en en el estado y en la que muri el realista Jos Toms
Boves.

Poblacin
Total

1, 668,329 hab.

Densidad 37 hab/km
Regiones
Cuarenta municipios: Anaco, Aragua, Bolvar, Bruzual, Cajigal, Carvajal,
Freites, Sir Arthur Mac Gregor, Guanipa, Guanta, Independencia, Libertad,
Licenciado Diego Bautista Urbaneja, Miranda, Monagas, Pealver, Pritu, San
Juan de Capistrano, Santa Ana, Simn Rodrguez, Sotillo, Coln, Mara,
Maracaibo, Miranda, Pez, Machiques de Perija, Sucre, La Caada de
Urdaneta, Lagunillas, Catatumbo, Rosario de Perija, Cabimas, Valmore

Rodrguez, Jess Enrique Losada, Almirante Padilla, San francisco, Jess M.

Semprun, Francisco J. Pulgar, Simn Bolvar
Vecinos
Al Norte: con el Mar Caribe; al Sur: con el Estado Bolvar; al Oeste: con los
estados Gurico y Miranda; al Este: con los estados Sucre y Miranda
Principales Ciudades

El Gobernador
El Gobernador del Estado Anzotegui, es el jefe ejecutivo de ese estado
oriental de Venezuela, se encarga de dirigir la accin del gobierno y es
responsable ante el Consejo Legislativo del Estado, al que debe rendir
cuentas anualmente.

Debe hacer cumplir la Constitucin Nacional y la del Estado Anzotegui, y las

leyes nacionales y estadales.
El Poder Ejecutivo del estado compuesto por el Gobernador de Anzotegui y
un grupo secretarios estadales, nombrados por l. El gobernador es elegido
por el pueblo mediante voto directo y secreto para un periodo de cuatro aos
y con posibilidad de su reeleccin inmediata para nuevos periodos iguales,
siendo el encargado de la administracin estadal.
La sede de la Gobernacin se encuentra en la ciudad de Barcelona, El actual
gobernador es Aristbulo Istriz elegido para el periodo 2012- 2016 con el
apoyo del PSUV.
Hasta 1989 los gobernadores eran designados por el presidente de la
Repblica, pero desde ese ao se permiti su eleccin directa por el pueblo
Gobierno del Estado
Como Estado es autnomo e igual en lo poltico a las otras Entidades
Federales de Venezuela, organiza su administracin y sus Poderes Pblicos
por medio de la Constitucin del Estado Anzotegui, la cual establace dos
Poderes fundamentales: Ejecutivo y Legislativo. La Carta de 2002
permanece vigente y es la que rige al estado.
Poder Legislativo
La legislatura del estado recae sobre el Consejo Legislativo del Estado
Anzotegui unicameral, elegido por el pueblo mediante el voto directo y
secreto cada cuatro aos pudiendo ser reelegidos para nuevos perodos

consecutivos, bajo un sistema de eleccin mixta (uninominal por circuitos

electorales con representacin proporcional de las minoras mediante voto
lista de los partidos)de la poblacin del estado y sus municipios, el Estado
cuenta 15 legisladores, 14 pertenecen al oficialismo y 1 a la oposicin.
Poder Ejecutivo
Est compuesto por el Gobernador del Estado Anzotegui y un grupo
Secretarios Estadales, nombrados por l, el Gobernador es elegido por el
pueblo mediante voto directo y secreto para un periodo de cuatro aos y con
posibilidad de su reeleccin inmediata para nuevos periodos iguales, siendo
el encargado de la administracin estadal.
Turismo
Parque Nacional Mochima
Mochima fue el segundo parque marino decretado en el pas, es compartido
con el Estado Sucre, Rene varias islas e islotes como las islas Chimanas,
Mono, Picuda Grande, Caracas, Venado, Borracha. En la parte del litoral
ocupa una zona de montaa con un conjunto de playas. Golfos y ensenadas.
La parte montaosa est conformada por rocas sedimentarias de relieve
escarpado con laderas que caen abruptamente hacia el mar. Son acantilados
gigantes desprovistos de vegetacin, que forman extraas figuras en la
piedra. La vegetacin costera es esencialmente espinosa, donde predominan
cactus y arbustos como el cuj, el dividive, el yacure, el guamacho, el espinito
y la retama. Hacia el sector insular se encuentran tres especies de manglar
botoncillo. Ascendiendo hay una zona donde se observan especies como la
vera palo santo, el guatacaro, el jobo peln, el cardn y el araguaney. De los
900 m hacia arriba aparece el bosque hmedo premontano

Las siguientes islas del estado Anzoategui forman parte del Parque Nacional
Mochima:

Islas Chimanas: Chimana del oeste, Chimana Grande,

Chimana Sur, Chimana Segunda, Chimana Chica, El Burro,
Morro Pelotas.

Islas Borrachas: La Borracha, El Borracho, Los Borrachitos.

Islas

Picdas:

Picuda

Grande,

Picuda

Chica,

Quirica,

Cachicamo, Isla de Plata, Isla de Monos, Tiguitigue.

Baha de Pertigalete, Balneario de Boca de Uchire, Balneario el Morro,
Balneario la Pea, Isla de Plata, Lecheras, Parque Cagigal, Parque Jos
Gregorio Monagas, Parque la Estancia, Parque la Sierra, Parque Libertad,
Playa Conoma, Playa de Maurica, Playa del Paseo Coln o Baha de
Pozuelos, Playa Puerto Pritu, Playa Punta la Cruz, Playa Valle Seco, Playa
Vallecito
Minera
Arenas silceas, caliza, carbn, aceite, petrleo y Gas natural.
Industrias
Industria De La Pescadera, El Turismo, La Agricultura En Pequea Escala Y
La Ganadera Extensiva. Petrleo crudo y refinado, gas natural y sus
derivados, hulla, cemento, productos alimenticios y bebidas.

Manifestaciones culturales

EL MAREMARE INDGENA

VELORIO DE CRUZ

EL CARITE

EL PJARO GUARANDOL

EL ESPUNTON

DANZAS DE LAS CINTAS O SEBUCN

Literatura
Miquel Otero Silva

Fiebre (1939)

Casas muertas (1955)

Oficina n. 1 (1961)

Pintura
Martnez, Rgulo
Pintor. Entre 1958 y 1963 estudi en la Escuela de Artes Plsticas Armando
Revern de Barcelona (Edo. Anzotegui). Ha ejercido la docencia en
diferentes instituciones de su estado natal, como el Instituto de Educacin
Especial de Puerto La Cruz y el Centro de Investigaciones Plsticas Armando
Revern de Barcelona. Se dio a conocer por su participacin en las ediciones
XXIII, XXIV y XXVI Saln Oficial (1962, 1963 y 1965). Expresionista de estilo
colorido, luminoso y alegre, cercano al arte ingenuo muestra preferencia por
el paisaje en funcin de escenas populares en las que es recurrente el uso
de masas humanas, que parecen hundirse en la virtual profundidad del

lienzo. Ha participado en diferentes colectivas, entre ellas: la "Colectiva de

pintores venezolanos" (Ateneo de Barcelona, Edo. Anzotegui, 1976), el III y
IV Saln Fondene (Sede de Fondene, Porlamar, Edo. Nueva Esparta, 1977 y
1978), la "Exposicin regional de artistas plsticos" (Barcelona, Edo.
Anzotegui, 1986) y la I Bienal Regional de Artes Plsticas de Oriente
(Galera Municipal de Arte, Puerto La Cruz, 1981). En 1990 expuso "Los
secretos de Barcelona" (Museo de Anzotegui, Barcelona, Edo. Anzotegui),
obras de gran formato que representan la iconografa religiosa de la regin,
as como personajes de la cotidianidad. Reconocido como el cronista grfico
de Barcelona, el artista intenta rescatar las tradiciones de su entorno.
Msica
Gaita, Fulia oriental (hispnica), Malaguea, Jota, Polo, Galern, Punto,
Punto cruzao, Punto y llanto, Cantos de lol, Joropo oriental (12formas),
joropo guayans (10 formas). Los habitantes de la selva utilizan flautas de
carrizos y sonajas para sus invocaciones espirituales o para la alegra en
Momentos de expansin colectiva. Msica que se caracteriza por ser triste,
mondica, pero muy hermosa.
Bibliotecas y Museos
Unas pocas galeras y museos complementan la oferta turstica del estado
Anzotegui. Aunque, lamentable decirlo, la mayora de ellas se ubica en
Barcelona y Puerto La Cruz. En el interior de la regin existen numerosas
casas de la cultura, donde la gente encuentra espacio para desarrollar
aptitudes artsticas.
Museo el Sol de las Botellas:

Fue concebido por el poeta Douglas Gutirrez e inaugurado el 28 de Agosto

de 1993. El nombre de este museo obedece al detalle de varias botellas
incrustadas en crculos sobre las pareces. Cinco salones lo conforman y en
ellos hay muestras de arte en madera, metal, vidrio, cermica, pintura y
tapices.
Museo Dimitrios Demu:
Dimitrios Demu, escultor grecorromano que paso gran parte de su vida
proyectando como deba ser el Puerto la Cruz turstico de sus sueos.
Ubicado: Av. Principal de Lecheras. Puerto la Cruz.
Museo de la Tradicin de Barcelona o Anzotegui:
Este museo guarda armas de fuego y armas blancas utilizadas durante la
colonia y la independencia. Piezas precolombinas, coloniales y de comienzos
del siglo XX.
La construccin utilizada para el museo es de estilo colonial en el cual los
salones y las habitaciones estn distribuidos alrededor de un patio central.
Adems de servir de museo, es sede de la Sociedad Bolivariana y funciona
como biblioteca. Esta ubicado en la calle juncal, frente a la plaza Bolvar,
Barcelona.
Agricultura y territorio
La actividad agrcola ha venido experimentando un crecimiento basado,
fundamentalmente, en el incremento de la superficie ocupada luego de haber
pasado por un prolongado perodo de estancamiento, como consecuencia
del desarrollo de la actividad petrolera. Segn el Anuario Estadstico

Agropecuario del MAC 89/91, los principales rubros cultivados en la entidad

son: soya, man, maz, algodn, caa, sorgo, caf, cacao, cambur, races y
tubrculos. Otra actividad agrcola relevante la constituye el aprovechamiento
de los recursos forestales: de acuerdo con las estadsticas del Servicio
Autnomo Forestal Venezolano (SEFORVEN), para el ao 1990 la entidad
tena una produccin de madera en rola de 1. 033.100 m (0,18% del total
nacional).
Ros
Los ros principales son Amana, Aragita, Caris, Guanipa, Gere, Guario,
Morichal Largo, Never, Pao, Tigre, Ro Unare|Unare, Zuata y un sector del
bajo Orinoco.
Relieve
Anzotegui est ocupada en su mayor parte, por los llanos orientales del
Orinoco, donde se pueden distinguir dos secciones bien definidas. En la
depresin del ro Unare, que ocupa una superficie de 2.321 km2, una parte
de ellas corresponde a Anzotegui. Esta depresin forma parte de la regin
de los llanos, pues aunque geolgicamente se considera que tiene un origen
distinto, ha tomado esta forma por la erosin.
Bosques
El centro y sur del estado est conformado por bosques de galera, ubicados
a lo largo de importantes cursos de agua, tambin bosques semideciduos y
morichales en grandes extensiones de sabanas.

Gastronoma

Hervido de Res
Asopado
Empanadas
Hallaca
Arepa Rellena
Cachapa
Mondongo
Pabelln
Palo a pique
Sancocho de pescado
Pastel de Chucho

Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Pia,

Guarapo de Papeln, Ron con Ponsigu y Ron con Pritu.
Entre los dulces tpicos de la regin se encuentran: Majarete, Arroz con
Coco, Buuelo, Jalea, Dulce de Merey y Dulce de Lechoza
Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkar de Chivo, Hervido
de res , Chicharrn.
Morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos ms exquisitos de la
regin.
Casabe. Torta elaborada con harina extrada de la yuca o mandioca, que es
el pan tpico de la regin.