Professional Documents
Culture Documents
POVIJEST KVALITETE
1.1 Kronoloki razvoj zanimanja za kvalitetu
PRVA FAZA Ponuda je manja od potranje
o U ovoj situaciji, prodavai ili distributeri gledaju kupca kao optereenje na kraju proizvodnog ili
distribucijskog lanca. Kapacitet, dizajn i kvalitetu definiraju proizvoai, bez ukljuivanja
krajnjeg potroaa, budui da se on mora zadovoljiti onim to dobije.
o Menadment se koncentrira na proizvodnju, tj. na osiguranje koliina. Inovacije u proizvodnji, ili
mjere za obrazovanje zaposlenih nisu primarne teme.
DRUGA FAZA Uravnoteenje ponude i potranje
o Napori za poveanjem koliina proizvedene robe imali su za posljedicu da je protekom vremena
dolo do uspostavljanja ravnotee izmeu ponude i potranje. Na taj se nain stvarala
mogunost da proizvoa odnosno prodavatelj obrati veu pozornost oblikovanju proizvoda.
o Dolazi do poetnih usuglaavanja i prihvatljive razine kvalitete. Rezultat toga su mjere
uzorkovanja, odnosno prve sustavne mjere ispitivanja kvalitete i upravljanja kvalitetom.
TREA FAZA Poveana ponuda proizvoda pomicanje i promjena trita
o Sve vea konkurencija meu isporuiteljima omoguuje kupcu da zahtijeva proizvod bez
pogreke.
o Veliki korisnici (automobilska industrija, proizvoai elektronskih dijelova itd.) uvode definirane
sustave osiguranja kvalitete dobavljaa i provjeravaju dobavljae.
o Uvedene su norme za normiranje sustava osiguranja kvalitete ISO 9000ff 1987., da bi se
omoguila certifikacija i usporedivost sustava osiguranja kvalitete s nezavisnog mjesta.
o Certificirani sustav osiguranja kvalitete predstavlja konkurentsku prednost i slui kao baza za
stvaranje povjerenja izmeu isporuitelja i kupaca.
ETVRTA FAZA Promjena i proirivanje razumijevanja proizvoda
o Kupac postavlja uvjet trai kvalitetu usluge, besprijekornu kvalitetu proizvoda. Sada je vie
proizvoaa u situaciji da po konkurentskim cijenama isporui proizvod iste kvalitete.
o Certifikacija sustava upravljanja kvalitetom proiruje se sve vie i na poduzea u podruju
usluga.
o Zadovoljenje kupca postaje sve vanija kao mjera za kvalitetu usluga.
PETA FAZA Meusobno povezivanje isporuitelj/kupac, kvaliteta usluga, znaaj zatite
ivotne okoline orijentacija na budunost
o Vie nije dovoljno samo ispuniti zahtjev kupca za kvalitetom proizvoda ili usluge. U prvom planu
je prevladavanje ovog zahtjeva, odnosno zajedniko planiranje zahtjeva kupca i isporuitelja u
pogledu kvalitete, kao i pojaano povezivanje razliitih poduzea u jedinstven proces nastanka
proizvoda zbog optimalizacije cjelokupnih sustava.
o I za poduzea u sektoru uslunih djelatnosti mora postojati dokaz o osiguranju kvalitete pruene
usluge na osnovi normiranog i certificiranog sustava upravljanja kvalitetom, to je uvjet za
dobre odnose s kupcem
o Daljnji korak u ovom pravcu je primjena odgovarajuih normi (ISO 14000) ili propisa (EMAS
propis), kao i potrebna provjera i certifikacija sustava upravljanja zatitom ivotne okoline.
su bili premjeteni uslijed rasta tvornica, koristio je kao inspektore i menadere koji su provodili
planove inenjera.
o Taylorov pristup doveo je do znaajnog porasta u produktivnosti ali je imao i znaajne
nedostatke; radnicima je jo vie oduzeta ionako sve manja autonomija i novi naglasak na
produktivnost imao je negativan uinak na kvalitetu.
POETAK 20. STOLJEA
o Poetak 20. stoljea obiljeilo je ukljuivanje procesa i procesnog pristupa u postupke vezane
uz kvalitetu.
o proces se definira kao skup aktivnosti koje uzimaju input, dodaju mu vrijednost i daju output.
o Jedan od presudnih trenutaka za razvoj kvalitete kao profesije i znanosti bio je sustav mjerenja
varijacija u proizvodnoj i statistikoj kontroli procesa. Ovaj sustav razvio je Walter Shewhart iji
je najvaniji izum uz statistiku kontrolu procesa i PDCA krug (plan-do-check-act), koji po prvi
put uvodi sustavni pristup unapreivanju radnih procesa.
o Shewhart je prepoznao da industrijski procesi donose odreene podatke, te je utvrdio kako se ti
podaci mogu analizirati statistikim metodama kako bi se vidjelo je li proces stabilan i
kontroliran ili je pod utjecajem posebnih uzroka koje treba rijeiti. Na taj je nain Shewhart
postavio osnove za kontrolne grafikone, suvremeni alat kvalitete.
o Shewhartovi statistiki principi koriteni su u amerikoj industriji 30-ih godina 20. stoljea, ali su
izgubili popularnost nakon Drugog svjetskog rata kada brzo rastue trite dalo primat
amerikoj masovnoj proizvodnji.
DRUGI SVJETSKI RAT
o Za daljnji razvoj i usavravanje statistike kontrole procesa posebno je znaajan W. Edwards
Deming koji nije bio zadovoljan amerikim menaderim, te stoga odlazi u Japan.
o Deming i Joseph Juran su se nadovezali na Shewhartov rad i primijenili pravilo da se sustavni
problemi mogu rjeavati primjenom triju fundamentalnih menaderskih procesa planiranja,
kontrole i poboljanja.
o Armand Feigenbaum istaknuo je potrebu da se svi odjeli unutar poduzea ukljue u tenju za
ostvarivanjem kvalitete, a to je nazvao potpunom kontrolom kvalitete.
o Kaoru Ishikawa je sve zaposlene, a ne samo menadere pojedinih odjela, ukljuio u koncept
potpune kontrole kvalitete. Pridonio je i osnivanju krugova kvalitete, koji su nastojali ukljuiti to
vei broj zaposlenika razliitih djelatnosti jedne organizacije s ciljem pribavljanja ideja o
unapreivanju kvalitete na svim razinama u jednoj organizaciji.
70-te i 80-te GODINE
o Japanske strategije predstavljale su novi pristup upravljanje potpunom kvalitetom.
Umjesto da se oslanjanju samo na inspekciju proizvoda, japanski se proizvoai fokusiraju na
poboljanje svih organizacijskih procesa kroz ljude koji u njima sudjeluju.
o Ameriki menaderi nisu bili svjesni ovog trenda, pretpostavljajui da bi konkurencija iz Japana
dola u obliku cijene, a ne kvalitete. U meuvremenu, japanski su proizvoai poveavali svoj
udio na amerikom tritu to je rezultiralo dalekosenim ekonomskim uincima u SAD-u;
proizvoai su gubili trini udio, organizacije su selile posao preko mora, a gospodarstvo je
trpilo nepovoljnu trgovaku bilancu.
o Veliku ulogu u promoviranju kvalitete na amerikom teritoriju odigrao je Philip Crosby koji je
mnogima u SAD-u po prvi put predstavio koncept nula defekata.
o 1987. godina objava norme ISO 9000, pod nazivom Sustavi kvalitete model za osiguranje
kvalitete u dizajnu, razvoju, proizvodnji, instalaciji i servisiranju proizvoda.
KVALITETA U 21. STOLJEU (stoljee kvalitete)
o Kupci diljem svijeta zahtijevat e kvalitetu koja e biti kljuan imbenik poslovanja i predstavljat
e odgovorno koritenje resursa.
o Kvaliteta proizvoda glavni je imbenik uspjenog razvoja novog proizvoda. Potroai e u
budunosti preferirati najbolje proizvode bez obzira na njihovo nacionalno porijeklo
postojeeg problema. Kada je to uinjeno, prilazi se konkretnom postupku ili procesu koji se
sastoji od etiri faze:
1. P (Plan planiraj)
- mora se planirati postupak i oblik ponaanja
2. D (Do uiniti)
- planirane promjene provode se u praksi
3. C (Check provjeri) - provjeravaju se rezultati provedenih promjena
4. A (Act djeluj) - korigirano rjeenje primjenjuje se u stalnoj praksi
W. EDWARDS DEMING
o Deming kvalitetu definira kao kontinuirano poboljavanje stabilnog sustava. Ta definicija
naglaava dvije stvari. Prvo, svi sustavi moraju biti stabilni u statistikom smislu. Drugi je
aspekt Demingove definicije konstantno poboljavanje razliitih sustava, kako bi se smanjile
varijacije i bolje zadovoljile potrebe potroaa.
o Zahtjevi za poslovanje iji menadment planira ostati konkurentan u stvaranju roba i usluga
koje e imati svoje trite su sljedei (14 toaka):
1. Stvorite konstantnost svrhe poboljavanja roba i usluga s ciljem da budete konkurentni i
da dugo ostanete u poslu, vie od nastojanja na ostvarivanju kratkoronih profita.
2. Usvojite novu filozofiju odbijajui prihvatiti uobiajene razine pogreaka, kvarova i zastoja.
Prihvatite potrebu za promjenama.
3. Prestanite ovisiti o masovnoj inspekciji. Umjesto toga, oslonite se prvenstveno na
ugraivanje kvalitete u proizvod, te statistika sredstva kontrole i poboljavanja kvalitete.
4. Prekinite s praksom nagraivanja posla samo na osnovi cijena. Umjesto toga,
minimalizirajte ukupne trokove. Smanjite broj dobavljaa eliminirajui one koji ne mogu
pruiti dokaz o statistikoj kontroli procesa.
5. Poboljavajte konstantno i zauvijek sustave proizvodnje, kako biste poboljali kvalitetu i
proizvodnost, a time i konstantno smanjivali trokove.
6. Uvedite izobrazbu na poslu za sve zaposlenike.
7. Usredotoite menadment i nadzornike na voenje njihovih zaposlenih tako da im pomau
da bolje obavljaju posao.
8. Istjerajte strah. Ne krivite zaposlenike za probleme sustava. Ohrabrujte uinkovitu
dvosmjernu komunikaciju. Eliminirajte rukovoenje kroz kontrolu.
9. Uklonite zapreke izmeu odjela. Ohrabrite timski rad izmeu razliitih podruja kao to su
istraivanje, dizajniranje, proizvodnja i prodaja.
10. Uklonite programe, opomene i slogane koji trae nove razine proizvodnosti bez
osiguravanja boljih metoda.
11. Uklonite proizvodne kvote, radne standarde i ciljeve koji remete postizanje kvalitete.
Umjesto toga, zamijenite rukovodstvo i uvedite kontinuirano poboljavanje procesa rada.
12. Uklonite barijere (loi sustavi i lo menadment) koje ljude liavaju ponosa u njihovu radu.
13. Ohrabrujte obrazovanje tijekom cijelog ivota i samousavravanje svih zaposlenih.
14. Postavite sve u poloaj da rade na provedbi ovih 14 toaka.
o Pod Sedam smrtnih bolesti, Deming je podrazumijevao takve pojave u nekoj tvrtki koje
nuno uvjetuju realizaciju proizvoda ili usluga niske kvalitete, loe meuljudske odnose, slabu
konkurentnost i nizak ili nikakav profit. Sedam smrtnih bolesti u nekoj tvrtki su:
1. Nepoznavanje i nerazumijevanje stratekih ciljeva tvrtke od strane svih zaposlenih.
2. Koncentracija na kratkorone profite i brze dividende.
3. Prejako oslanjanje na ocjenjivanje performansi, procjene zasluga, ili na godinje izvjetaje.
4. Visoka fluktuacija u redovima vrhovne uprave.
5. Voenje organizacije samo prema vidljvim brojkama.
6. Pretjerana socijalna i zdravstvena davanja.
7. Pretjerani trokovi jamstva.
o Deming je izdvojio etiri parametara koji su, prema njegovom miljenju, temelji na kojima se
mora zasnivati kompletna filozofija, teorija i praksa moderne kvalitete, a nazvao ih je sustav
apsolutnog znanja. To su:
1.
2.
3.
4.
JOSEPH
Razumijevanje sustava
Poznavanje statistike teorije
Znanja o varijacijama
Primijenjena psihologija
M.JURAN
o
o
4. Jedina mjera performansi je troak kvalitete, koji on definira kao troak nesukladnosti;
njegov program trai mjerenje i objavljivanje trokova loe kvalitete
5. Jedini standard performansi je nula defekata-krivo protumaen od drugih!
Razvio 14 pravila za implementaciju kvalitete u knjizi Quality without tears 1984.g.
Istie kako je za kvalitetu u prvom redu vano da svi zaposleni shvate znaenje kvalitee
Autor
definicija
Crosby
prilagodljivost
Juran
Spremnost za uporabu
Feigenbaum
Deming
Kvaliteta s gledita potroaa (kupca ili korisnika) je razina ugraene uporabne vrijednosti
proizvoda ili usluge do koje ona zadovoljava odreenu potrebu. Ako je ugraena uporabna
vrijednost vea od eljene/traene vrijednosti, govorimo o luksuznoj robi. A ako je uporabna
vrijednost jednaka eljenoj/traenoj vrijednosti, radi se o kvalitetnoj robi te ako je uporabna
vrijednost manja od eljene/traene vrijednosti, radio se o niskokvalitetnoj robi.
Kvaliteta s gledita proizvoaa je mjera koja pokazuje koliko je odreeni vlastiti proizvod
namijenjen tritu uspio:
1. Koncepcijski (kolika mu je kvaliteta koncepcije)
Parametar koji pokazuje koliko je idejni projekt (kasnije i gotov proizvod) pogodio elje i
zahtjeve kupca (korisnika) za zadovoljenjem neke potrebe, posebno u odnosu na istovrsne
proizvode konkurenata.
Kod definiranja kvalitete koncepcije, veoma je vano poznavati potrebe, ukus, elje i
predodbu ciljane skupine korisnika u buduem proizvodu.
2. Konstrukcijski (kolika mu je kvaliteta konstrukcije)
Odnos uporabnih vrijednosti dvaju koncepcijski jednako kvalitetnih proizvoda.
3. Izvedbeno (kolika mu je kvaliteta izrade)
Razina do koje je proizvoa kadar realizirati kvalitete koncepcije i konstrukcije u redovnoj
proizvodnji na svakom pojedinanom dobivenom proizvodu.
Kvaliteta s gledita trita je stupanj do kojeg odreena roba (ili vrste robe) vie
(ne)zadovoljava(ju) odreenog kupca u odnosu na istovrsnu robu konkurenata.
Kvaliteta s gledita drutva (drave, regija) je stupanj do kojeg su odreeni proizvodi i usluge
proli akt kupoprodaje i potvrdili se kao roba ostvarivi pritom profit.
Prema normi ISO 9000:2000: Kontrola kvalitete dio je sustava upravljanja kvalitetom fokusiran na
ispunjavanje osnovnih zahtjeva vezanih za kvalitetu. Pod osnovnim zahtjevima najee se misli na
specifikacije poduzea vezane za mjerljive karakteristike proizvoda i usluga.
Proces kontrole kvalitete ocjenjuje stvarne performanse, usporeuje stvarne performanse s ciljnima i
djeluje ukoliko postoji razlika. Kontrola kvalitete jedan je od tri osnovna procesa kojima se ostvaruje
upravljanje kvalitetom dok su druga dva: planiranje i poboljanje kvalitete.
Kontrola kvalitete blie je proizvodnoj traci odnosno brine se iskljuivo za nadzor nad proizvodnim
procesom tijekom njegova odvijanja tako da se i rezultati ovog procesa ustvari koriste na
proizvodnoj razini.
Rezultati procesa osiguranja kvalitete s druge strane nastaju nakon operativne faze proizvodnje i
namijenjeni su mnogo irem spektru osoba kao to su primjerice: vrhovni menaderi, regulatorna
tijela, kupci i javnost openito itd.
Kontrola se odnosi na proces koji se primjenjuje radi zadovoljavanja normi. Ona se sastoji od
promatranja stvarnog ispunjavanja funkcije, usporedbe ispunjavanja te funkcije nekom normom, a
onda djelovanjem ako se promatrano ispunjavanje funkcije znaajno razlikuje od norme.
Budui da proces kontrole kvalitete ne predstavlja jednostavan zadatak, potrebno je razviti detaljni
plan kontrole pri emu je barem kvantitativni naglasak na automatiziranoj kontroli.
Slika 2. Hijerarhija provoenja kontrole kvalitete
KONTROLA
UPRAVE
DEFINIRANJE MJERE
USPOREDBA SA
STANDARDOM
DOBR
O?
NIJE
DOBRO
DJELOVANJE PREMA RAZLICI
PREDMET KONTROLE ZA KVALITETU
o Na tehnolokoj razini, svaki dio proizvoda sastavni dijelovi, jedinice, podsustavi i sustavi ima
znaajke kvalitete.
o Procesni uvjeti (npr. vremensko razdoblje, temperatura i procesna oprema) ima znaajke
kvalitete.
o Ulazni materijali i usluge imaju znaajke kvalitete. Jo vie predmeta kontrole kvalitete nameu
vanjske sile: klijenti, zakonski propisi i tijela za normizaciju.
o Upravljaki predmeti kontrole kvalitete to su uglavnom ciljevi ispunjavanja funkcije za
organizacijske jedinice i voditelje vezane uz to.
Subjekti kontrole
Pouzdanost proizvoda
Temperatura lema kod procesa
valnog lemljenja
Broj pogreaka u odjelu
Poloaj kvalitete na tritu
Ciljevi
Minimalno 500 sati srednjeg
vremena izmeu manjkavosti
500 F
Maksimalno 2 na 1000
dokumenata
Po kvaliteti jednak s
konkurentima A i B
Takve nezavisne provjere daju odgovore na neka vitalna pitanja i moraju se smatrati bitnim
elementom osiguravanja kvalitete. Te nezavisne provjere nisu, meutim, dovoljne da pribave puno
osiguranje viem menadmentu da je sve u redu s obzirom na kvalitetu jer se oni obino ne bave
takvim predmetima, kao to su:
o Relativni ugled na tritu s obzirom na kvalitetu
o Analiza korisnikove situacije s obzirom na troak, prikladnost, itd. tijekom vijeka trajanja
proizvoda
o Mogue prilike za smanjenje trokova loe kvalitete
o Osporavanje s Odjelom za razvoj proizvoda, inenjeringom za projektiranje i drugim
monopolistikim odjelima o primjerenosti kvalitete, perfekcionizmu, troku itd.
o Osporavanje sa samim visokim menadmentom s obzirom na politike, ciljeve, pretpostavke i
naelna uvjerenja
o Zaposlenikovo shvaanje kvalitete
iri kritiki pogled se naziva nadzor kvalitete, procjenjivanje kvalitete ili nezavisne provjere u cijeloj
tvrtki. Sintagma nezavisna provjera podrazumijeva postojanje utvrenog kriterija prema kojemu se
mogu provjeriti planovi i njihovo izvoenje. Nasuprot tome, rije nadzor podrazumijeva ukljuivanje
predmeta koji nisu obuhvaeni dogovorenim kriterijima.
Takvi detaljniji pregledi mogu se provesti na nekoliko naina:
1. Upotrebom ope okosnice koja obuhvaa procjenjivanje kako rezultata kvalitete tako i
sustava kvalitete. Okosnica se sastoji od etiri komponente:
Troak loe kvalitete
Ugled na tritu
Kultura kvalitete u tvrtki
Procjenjivanje trenutanih djelatnosti kvalitete
2. Procjenjivanjem sustava kvalitete upotrebljavajui objavljene kriterije koji naglaavaju
rezultate kvalitete.
3. Procjenjivanjem sustava kvalitete koristei objavljene kriterije koji naglaavaju utvrene
elemente sustava kvalitete. (npr. norma ISO 9000)
4. Procjenjivanjem sustava kvalitete upotrebljavajui kriterije razvijene unutar tvrtke za
upotrebu kod vrednovanja svojih vlastitih operacija.
5. Procjenjivanjem sustava kvalitete upotrebljavajui kriterije razvijene unutar tvrtke za
upotrebu kod vrednovanja svojih dobavljaa
6. Procjenjivanjem sustava kvalitete zbog odreene svrhe procjenjivanja.
Izvore
Povratnu informaciju o mjerenju
Kritiku analizu napredovanja
Nagraivanje temeljeno na ispunjavanju funkcije u odnosu na ciljeve i
Poduavanje
Hoshin planiranje-usredotoenje na proces planiranja, ciljeve tvrtke koji su poznati svim
zaposlenicima, pojedinanu poduzetnost, vlasititi pregled te dokumentaciju i komunikaciju.
Upravljanje kvalitetom predstavlja vrh piramide u prii o kvaliteti. Nekoliko je razloga:
o Upravljanje kvalitetom se nadograuje na pojmove osiguranje kvalitete i kontrola kvalitete.
o Upravljanje kvalitetom zauzima vano mjesto u stratekom planiranju, tj. ono poiva na
stratekim odlukama koje donosi sama uprava kompanije, a koje se zatim raznim metodama
i alatima nastoje realizirati kroz cijelu kompanije.
Upravljanje kvalitetom ustvari je dio stratekog planiranja. Strateko planiranje se definira kao
sustavni pristup definiranju dugoronih ciljeva kompanije kao i sredstava za ostvarivanje tih ciljeva.
Upravljanje kvalitetom kao integralni dio stratekog planiranja zapoinje kreiranjem misije i vizije
kompanije. Nakon definiranja misije i vizije prelazi se na postavljanje kljunih poslovnih ciljeva
kroz koje e se oni nastojati ostvariti.
Viziju moemo definirati kao poeljno budue stanje kompanije. Vizija se uobiajeno promatra kao
ultimativni cilj kompanije koji se odnosi na razdoblje od 5 do 10 godina.
Misija se definira kao svrha postojanja organizacije, tj. ona navodi to radimo i kome sluimo.
CILJEVI KVALITETE
o Ciljevi trebaju biti: mjerljivi, realni, opravdani, razumljivi, isplativi, kao i optimalni glede ukupnog
rezultata.
o U okviru dugoronog cilja unapreivanja kvalitete trebaju se utvrditi takoer srednjoroni i
kratkoroni ciljevi, vodei pri tome posebno rauna o realnosti njihova ostvarenja u zadanom
roku. Takoer, treba nastojati da tako utvreni ciljevi budu prvenstveno izraeni kao
kvantitativni, jer ih to ini egzaktnijima, a time i jasnijom i vrom obvezom za ostvarenje.
Cilj svakog ozbiljnog poduzea jest postii i odrati konkurentsku prednost. Jedan od naina da
kompanija to ostvari jest da zadovolji potrebe kupaca bre i bolje od konkurencije.
Jedan od osnovnih zahtjeva izgradnje sustava za upravljanje kvalitetom jest da osnovni principi
vezani za kvalitetu budu ugraeni u svaki poslovni proces, bez obzira o kojoj razini poslovanja se
radi.
Uloga vrhovnog menadmenta je da inicira kulturne promjene u organizaciji, tj. vodstvo, a srednjeg
menadmenta da omogue zaposlenicima da svoj posao obavljaju bolje, jednostavnije i uz to vee
zadovoljstvo.
Jedini nain na koji kompanija moe konkurirati na tritu jest da unapreuje svoje procese
kontinuirano.
Menadment igra glavnu ulogu u kontinuiranom unapreivanju kvalitete jer on je taj koji uspostavlja
odbor za kvalitetu na razini cijele kompanije te surauje s njim kako bi se uspostavili specifini
ciljevi unapreivanja kvalitete s ciljanim vremenskim rasporedima. Menadment je taj koji je
zaduen za moralnu i fiziku potporu.
KAIZEN-kontinuirano unapreivanje-primjenjeno u Japanu; filozofija koja nastoji na unapreivanju
svih imbenika koji su povezani s procesom pretvaranja inpute u outpute; stav da unapreivaki
napori ne bi trebali nikada prestati
Deming-gaenje poara nije napreivanje; pronalaenje greaka, njihovih uzroka te otklanjanje tih
uzroka je tek vraanje provesa u njihovo izvorno stanje; to nije unapreivanje kvalitete; to je
gaenje poara
Pet aktivnosti kljuna za kontinuirano unapreivanje (Peter R. Scholtes):
1. Odravajte komunikaciju. Vano je dijeliti informacije prije, tijekom i nakon nastojanja da se
kvaliteta unaprijedi.
2. Ispravite oite probleme. esto problemi nisu oiti i potrebna su mnoga istraivanja kako bi
se oni izolirali i pronala rjeenja.
3. Traite uzroke, a ne simptome.
4. Dokumentirajte probleme i napredak.
5. Nadgledajte promjene. Vrlo je vano da se prate performanse procesa nakon to su promjene
implementirane.
Jedan od najeih primjenjivanih alata kontinuiranog unapreivanja jest PDCA krug, ciklus koji se
sastoji od etiri koraka. Vano je spomenuti jo japansku filozofiju kaizen, Crosbyev program
poboljavanja kvalitete u 14 koraka te openiti proces unapreivanja kvalitete u 10 koraka.
1.3.1 PDCA krug
U fazama procesa kontinuiranog poboljavanja provode se sljedee aktivnosti:
1. PLANIRAJ istrai i analiziraj postojei proces, a potom ga standardiziraj. Nakon toga prikupi
podatke radi identificiranja problema i razvij plan unapreivanja te specificiraj mjerila za
ocjenjivanje plana.
2. UINI provedi plan, dokumentiraj promjene i prikupi podatke za ocjenu
3. PROVJERI ocijeni podatke prikupljene na suenom podruju i provjeri koliko ostvareni rezultati
odgovaraju ciljevima utvrenima u planu
4. DJELUJ ako su rezultati uspjeni, standardiziraj ovu metodu te s njom upoznaj sve ljude na koje
se ona na bilo koji nain odnosi, zatim za njih organiziraj obuku. Ako rezultati nisu
zadovoljavajui, nanovo pregledaj i revidiraj plan ili od tog plana (projekta) odustani.
PDCA krug preporua se koristiti:
Kao model za kontinuirano unapreivanje,
Kada se zapoinje novi projekt unapreivanja,
Kada se razvija novi ili unapreuje postojei dizajn procesa, proizvoda ili usluga,
Kada se definira ponavljajui radni proces,
Kada se planira prikupljanje i analiziranje podataka s ciljem potvrivanja i
Pri provoenju svih promjena
Podruje
Grupa
Voa
Problem
Frekvencija sastajanja
Alati
Krugovi kvalitete
Radi na obavljanju slinih
poslova
Radnici, a ne menaderi
Dobrovoljno sastajanje
Supervizor
Odabran od strane grupe
Redovito
Sedam tradicionalnih alata za
upravljanje kvalitetom
Kaizen timovi
Multifunkcionalni lanovi
Odabrani za zadau
Iskustvo potroaa u definiranju eljenih obiljeja i sposobnosti proizvoda moe se objasniti na tri
naina, tj. tri su karakteristike kvalitete koje u konanici utjeu na potroaev odabir.
Bitno je nadmaiti oekivanja potroaa stalnim inovacijama
Teorija atraktivne kvalitete
Neizreene karakteristike kvalitete Dolaze u 2 oblika; prve su neizreene jer predstavljaju zahtjeve
koji su toliko uobiajeni i poznati da se smatraju pretpostavljenima, dok su druge neizreene zato
to potroai jo nisu uvidjeli te zahtjeve za kvalitetom i jo nemaju ideju kako bi primjena ovih
karakteristika mogla poveati njihovu osobnu i radnu produktivnost
NEIZREENE KARAKTERISTIKE KVALITETE PRETPOSTAVLJENA KVALITETA
Ona obiljeja koja su toliko blisko povezana s osnovnim konceptom proizvoda da se niti ne
razmatraju zasebno od funkcioniranja proizvoda u cjelini nazivaju se osnovna obiljeja proizvoda.
Takva obiljeja jo se nazivaju pretpostavljenim karakteristikama proizvoda.
Drugim rijeima, potroai ne govore o svojim najosnovnijim zahtjevima glede performansi
proizvoda jer pretpostavljaju da svi ozbiljni ponuai razumiju temeljni dizajn proizvoda.
Kano ovakvo ponaanje naziva neizreenom kvalitetom jer potroai ne izraavaju svoje zahtjeve
eksplicitno, niti su oni ukljueni u skup kriterija za donoenje odluke o kupnji pri razmatranju
alternativnih ponuda.
NEIZREENE KARAKTERISTIKE KVALITETE ATRAKTIVNA KVALITETA
Neizreene karakteristike kvalitete mogu se odnositi i na inovacije dizajna proizvoda koje potroai
nisu oekivali, stoga ih vrlo lako oduevljavaju. Posao inenjera dizajna jest da otkrije jo nepoznate
budue zahtjeve potroaa i primijeni suvremenu tehnologiju kako bi izdvojio svoj proizvod kao
istinski jedinstven na kompetitivnom tritu, te tako zadovoljio potroae i osigurao si prednost pred
konkurencijom.
Neizreena kvaliteta ima i negativne strane. Uzmimo za primjer ponovo kupovinu automobila.
Prilikom kupovine automobila mnogi kupci provedu tek povrnu analizu konkurentnih proizvoda prije
nego donesu odluku o kupnji. Percepcija o nekom brandu u veoj se mjeri zasniva na povijesnom
iskustvu koje je potroa imao s dotinim proizvoaem nego sa modelom proizvoda. To je razlog
zato kompanije nude nula posto kamate na nove automobile. Kupci oekuju da e morati platiti
kamate te stoga ukidanje kamata stvara neoekivano oduevljenje potroaa jer su ispunjeni njihovi
neizreeni zahtjevi za utedom novca zbog neplaanja kamata.
Neizreene karakteristike
Izreene karakteristike
(pretpostavljena kvaliteta)
Slanje SMS i MMS poruka,
Kamera, veliki kapaciteti baterije
pozivanje, alarm, kalendar
i memorije, pristup internetu
itd.
TRANZICIJA INOVATIVNIH OBILJEJA U STANDARDNA
Neizreene karakteristike
(atraktivna kvaliteta)
Mogunost koritenja dvije
kartice odjednom, jamstveni rok
3 godine i sl.
Ona obiljeja koja su u danom trenutku istinska inovacija na tritu dovode do vodstva odnosno do
dominantne pozicije na tritu. No s vremenom, konkurenti uviaju vrijednost takvih obiljeja i
nastoje ih imitirati ime se njihove performanse degradiraju na konkurentnu razinu. U duem roku
takva obiljeja postaju osnovna obiljeja proizvoda jer potroai oekuju da svi trino odrivi
proizvodi imaju njihove sposobnosti.
Vrijeme koje je potrebno za ovu tranziciju (vodstvo konkurentska razina osnovna razina) jest
funkcija trine odrivosti proizvoda i izdrljivosti inovativne tehnologije, koja se mijenja ovisno o
komercijalnoj privlanosti tehnologije.
U dananjem konkurentskom okruenju postoje dva osnovna pravila kvalitete koje valja potivati pri
uvoenju novih proizvoda:
o U prvih nekoliko mjeseci nakon uvoenja proizvoda na trite kompanije moraju biti izuzetno
susretljive sa svim pritubama glede proizvoda. Moraju istraiti svaku reklamaciju i uvidjeti
da mnogi potroai ne prijavljuju svoje primjedbe stoga trebaju osmisliti proaktivan nain
otkrivanja prikrivenih potroaevih primjedbi.
o Performanse proizvoda trebaju biti podvrgnute kontinuiranom unapreivanju kvalitete to
treba postati pravilom u dizajnu.
Poslovni procesi mogu se opisati kao niz logikih povezanih aktivnosti koje koriste resurse poduzea,
a iji je krajnji cilj zadovoljenje potreba kupaca za proizvodima ili uslugama odgovarajue cijene i
kvalitete, u adekvatnom vremenskom roku, uz istodobno ostvarivanje neke vrijednosti.
Neki primjeri poslovnih procesa i njihovih potprocesa jesu: proces razvoja proizvoda (istraivanje
trita, planiranje, dizajn, razvoj, testiranje, dokumentacija) i proces nabave (naruivanje,
pregovaranje, ugovaranje, zaprimanje, skladitenje, plaanje)
Vodee kompanije identificiraju vane poslovne procese kroz lanac vrijednosti koji utjee na
zadovoljstvo potroaa. Ti procesi potpadaju u dvije kategorije:
o Procese stvaranja vrijednosti ili osnovni procesi, jesu oni koji su najvaniji za odvijanje
poslovanja te za odravanje ili postizanje odrive konkurentske prednosti. Oni potiu
stvaranje proizvoda i usluga i imaju odluujui utjecaj na strateke ciljeve organizacije.
o Procese podrke, odnosno potpore, jesu oni najvaniji za procese koji stvaraju vrijednost,
zaposlenike i dnevne operacije. Oni osiguravaju infrastrukturu za procese koji stvaraju
vrijednosti, ali ne dodaju vrijednost izravno proizvodu ili usluzi.
Iz potrebe za promjenom poslovne organizacije od tradicionalnog, funkcionalnog prema procesnom
nainu poslovanja javlja se reininjering poslovnih procesa.
Reininjering u prvi plan stavlja modeliranje poslovnih procesa i zahtijeva korjenito restrukturiranje
poslovnog sustava s ciljem poboljanja performansi poduzea uz potporu informacijske tehnologije.
Konani je cilj zadovoljenje potreba kupaca za proizvodima i uslugama odgovarajue kvalitete i
cijene, smanjenje vremena isporuke uz ostvarivanje veeg profita.
Tradicionalne organizacijske jedinice (odjeli, slube, funkcije) mijenjanju se u procesne skupine,
radni zadaci postaju fleksibilniji i opseniji, a kriterij odabira zaposlenika za obavljanje radnih
zadataka postaje njihova naobrazba i sposobnost, a ne pripadnost organizacijskoj jedinici.
Tabela 4. Tradicionalno i procesno poduzee
Obiljeja
Poslovni vidik
Organizacijska jedinica
Radni zadaci, poslovi
Fokus djelatnika
Naknada se temelji na
Uloga rukovodstva
Kljuna osoba
Poslovna kultura
Tradicionalno poduzee
Poslovna funkcija
Odjel
Usko definirani
Nadreeni, rukovodioci
Provedbi aktivnosti
Nadzor
Direktor odjela (poslovne
funkcije)
Nadreenost, konflikti
Procesno poduzee
Poslovni proces
Procesni timovi
Fleksibilni, irokog opsega
Kupci
Postignutim rezultatima
Mentorstvo
Vlasnik poslovnog procesa
Sudjelovanje, suradnja
Za rukovodioce poduzea promjena poslovnih procesa je projekt kojim se upravlja prema unaprijed
zadanom projektnom pristupu: odreuju se ciljevi i zadaci projekta, lanovi projektnog tima i ostali
sudionici u projektu, definira se vremenski plan provedbe projekta, aktivnosti i oekivani rezultati
pojedinih faza, tijek odvijanja projekta se nadzire, a ostvareni rezultati se usporeuju s planiranima.
Tipini
1.
2.
3.
4.
5.
6.
KONTROLA PROCESA
UNAPREIVANJE PROCESA
To su trokovi uinjeni da bi se postigla odreena kvaliteta. Moemo ih definirati kao trokove iji su
uzroci preteno zahtjevi kvalitete, tj. trokovi uzrokovani aktivnostima koje se odnose na
spreavanje pogreaka, plansko ispitivanje kvalitete te interno i eksterno utvrene pogreke.
Identificiranje i mjerenje trokova loe kvalitete provodi se zbog tri razloga: kako bi se kvantificirala
veliina problema vezanog uz kvalitetu, kako bi se opravdao pokuaj poboljanja situacije te kako bi
se vodio proces poboljanja te pratila eventualna poboljanja.
Trokovi kvalitete imaju nekoliko vanih znaajki:
o Oni postoje, te su u pravilu prikriveni i nepoznati
o Sadrani su u kalkulacijama, ali ne kao posebno iskazana stavka kalkulacije
o Njihova nam je struktura nepoznata
o Zbog svih pobrojanih nepoznanica, oni ine najopasniji troak
o Oni su potencijalna, neiskoritena priuva
o Stupanj spoznaje o njima u nekom trgovakom drutvu mjerilo je stupnja svjesnosti o
kvaliteti uope
o Oni mogu biti znaajni pokazatelj kvalitete, koristan prvenstveno poslovodstvu za donoenje
ispravnih odluka
Slika 3. Osnovna podjela trokova kvalitete
o
o
o
o
Ulazna kontrola i ispitivanje: trokovi odreivanja kvalitete kupljenih proizvoda kontrolom kod
prijema, kontrolom na izvoru ili nadziranjem
Kontrola i ispitivanje u procesu: trokovi vrednovanja sukladnosti prema zahtjevima u
procesu
Pregledi kvalitete proizvoda: trokovi provoenja pregleda kvalitete na proizvodima u
procesu ili gotovim proizvodima
Vrednovanje zaliha: trokovi ispitivanja proizvoda u skladitima na terenu ili na zalihama radi
vrednovanja propadanja
Kako bi se definirao utjecaj kvalitete na poslovne prihode, proizvodi e se podijeliti na one krajnje
potronje i industrijske potronje.
a) PROIZVODI KRAJNJE POTRONJE
Nain na koji su poduzea koja nude viu razinu kvalitete nagraena na tritu bazira se na
poveanom trinom udjelu, a ne nuno poveanoj cijeni.
o Postoji nekoliko objanjenja zato se potroai ponaaju na nain koji ih izravno oteuje:
o Kvaliteta se u veini istraivanja vezala iskljuivo uz funkciju proizvoda, tj. njegovo
dizajniranje
o Kupci povrno poznaju problematiku kvalitete, kao i njegove kriterije
o Budui da nemaju objektivnih informacija, predodbu o kvaliteti kupci stjeu preko
marketinkih kampanja poduzea
o Kupci esto poistovjeuju kvalitetu i cijenu, mnoge kompanije su ovu injenicu ugradile u
svoju prodajnu strategiju
b) INDUSTRIJSKI PROIZVODI
o Industrijski kupci bolje su upoznati s pravim znaenjem ovih koncepata, a isto tako, dostupnije
su im i pravodobne tehnike i ekonomske informacije.
o Vrste kvalitativne superiornosti te njihove posljedice:
o Oita kvalitativna superiornost: budui da je jasno vidljiva kupcima, ili su je oni svjesni,
moe se bez problema prevesti u poveani trini udio.
o Kvalitativna superiornost prevedena na jezik kupaca: najee se radi o proizvodima koji
slue istoj namjeni i izvana se ne razlikuju, ali imaju razliite performanse.
o Malena ali demonstrirana superiornost kvalitete: ponekad odreena prednost jednog
proizvoda pred drugim ne mora predstavljati neku znaajnu dodatnu uporabnu
vrijednost, ali ako je proizvoa tritu predstavi na pravi nain, rezultati mogu biti vie
nego impresivni.
o Superiornost u kvaliteti prihvaena na rije: radi se jednostavno o konstataciji samog
proizvoaa kojoj se ili vjeruje ili ne vjeruje.
o Nikakva kvalitativna superiornost: porast trinog udjela ostaje iskljuivo u domeni slube
marketinga.
o
Superioran dizajn proizvoda i usluga: postizanje savrene kvalitete ne mora nuno biti
preduvjet za uspjeh proizvoda i usluge. Superioran dizajn proizvoda i usluga podrazumijeva
uspjenu ugradnju veine zahtjeva kupaca u finalni proizvod i usluge ne zaboravivi pritom
na pouzdanost kao takoer kljuan aspekt kvalitete.
Superiorne usluge: jedna od injenica koje prate ovaj element diferencijacije jest kako je
nemogue imati zadovoljne kupce bez zadovoljnih zaposlenika. Drugi kljuni element
superiornih usluga je informacijska tehnologija koja jednostavno mora obraivati goleme
koliine informacija dok istodobno kupci zahtijevaju sve bre i bre usluge. Jo jedan dobar
pokazatelj kvalitete usluga jest rjeavanje albi kupaca.
Superiorna agilnost: uspjeh na globalnom tritu zahtijeva veliku fleksibilnost i brze promjene
u proizvodima, odnosno broju njihovih varijanti.
Razvoj normi za upravljanje kvalitetom nastupio je prvenstveno zbog miljenja kako bi takve norme
znaajno unaprijedile i olakale meunarodnu trgovinu.
Proizvod proizveden po meunarodnoj normi se moe prodavati bilo gdje u svijetu gdje je ta norma
usvojena te znatno olakava trgovinu.
Izgradnja normi za sustave upravljanja kvalitetom donijela je jo jednu znaajnu prednost, a ta je
bila to su svi proizvodi proizvoaa certificiranog po meunarodno priznatoj normi za sustav
upravljanja kvalitetom automatski dobili putovnicu za meunarodno trite.
1.3.1 Razvoj normi za upravljanje kvalitetom
Razvoj prirunika kvalitete potekao je iz SAD-a, gdje su 50-ih godina ve postojali visoki zahtjevi u
pogledu kvalitete u podruju vojne industrije, a kasnije visoki zahtjevi u pogledu sigurnosti
nuklearnih elektrana. Razvoj je poeo 1963. godine normom MIL Q 9858 i proirio se u svim
zapadnim zemljama. Potom je nastao itav niz prirunika: tvornikih granskih i nacionalnih, koji su
na kraju objedinjeni u meunarodnu seriju ISO 9000.
Iz norme MIL Q 9858 poetkom 70-ih godina razvio se NATO-ov prirunik AQAP. On je u zemljama
lanica NATO saveza postao obvezni sastavni dio ugovora za osiguranje kvalitete u isporukama robe
za vojsku.
S razvojem meunarodne trgovine i poveanjem njezina obujma pojavila se potreba za jedinstvenim
meunarodnim sustavom osiguranja kvalitete. Tako je meunarodna organizacija za normizaciju ISO
1987. godine izdala meunarodne norme serije ISO 9000 koje ujedno dolaze i kao europske norme
EN 2900.
Norma je izdana kako bi se standardizirali zahtjevi vezani uz kvalitetu u meusobnoj trgovini
europskih zemalja kao i zemalja koje su trgovale s europskim zemljama.
Norma je razvijena s pet osnovnih ciljeva:
1. Postizanje, odravanje i potragu za kontinuiranim unapreivanjem kvalitete proizvoda (i
usluga) u odnosu na postavljene zahtjeve.
2. Poboljanje kvalitete operacija usmjerenih ka kontinuiranom ispunjenju kupevih i
stakeholderskih impliciranih potreba.
3. Pruanje povjerenja internom menadmentu kako se zahtjevi kvalitete ispunjavaju
4. Pruanje povjerenja kupcima i ostalim stakeholderima kako se zahtjevi kvalitete nalaze
ugraeni u isporuenim proizvodima i uslugama.
5. Pruanje povjerenja kako su zahtjevi sustava kvalitete ispunjeni.
ISO 8402
ISO 9000ff
EN 45000ff
Kvaliteta
ISO 10000ff
Ostale norme
(ISO 14000ff,
itd.)
Osnovne su definicije (norma 8402), zatim slijede norme koje odreuju sustav za osiguranje
kvalitete u tvrtki (ISO 9000ff), norme koje su namijenjene organizacijama za ocjenu sustava
osiguranja i kvalitete ukljuujui i mjerne laboratorije (EN 45000ff), norme koje propisuju nain
suenja ili auditiranja ljudi, sredstva, dokumenti (ISO 19000ff) i dodatne norme (npr. ekoloke
norme ISO 14000ff).
2.3.1 ELEMENTI NORME ISO 9001:1994
Norma ISO 9001:1994 primjenjivala se kada je tvrtka imala cjelokupni proizvodni (ivotni) ciklus
proizvoda od dizajniranja do servisa.
Skup od 20 elemenata (zahtjeva) norme ISO 9001 mora se tretirati kao temelj kompletnog modela
sustava kvalitete u tvrtkama koje imaju cjelokupan proizvodni proces. Svaki element u modelu
predstavlja jedno od pravila sloene igre koja se zove upravljanje kvalitetom s ciljem
implementacije, odravanja i unapreivanja sustava kvalitete u jednoj tvrtki.
1. Odgovornost uprave
Zahtijevao je od tvrtke dugoronu politiku kvalitete, jasnu i loginu organizaciju, precizno
definiranu odgovornost za kvalitetu te stalni nadzor nad postojeim sustavom kvalitete.
2. Sustav kvalitete (kakvoe)
Daje ope zahtjeve koje mora imati sustav kvalitete u tvrtki. Organizacija tvrtke mora
ujedno jamiti i dobru radnu klimu, mogunost timskog rada te stalnu zajedniku brigu o
kvaliteti.
3. Ocjena ugovora
Govori o preispitivanju (provjeri), izmjenama i dokumentiranju ugovora sa stajalita
kvalitete. Ovaj element izravno nalae kako kupac mora dobiti ono to mu je ugovorom
obeano, te da su pritom, dugorono zatieni i interesi tvrtke.
4. Upravljanje idejama (design control)
Namijenjen je nastanku novog proizvoda (od ideja, skica, razvoja, konstrukcije, voenja
dokumentacije i svih moguih izmjena itd.) s osobitom panjom posveenom ugradnji
eljenih, potrebnih i propisanih parametara kvalitete.
5. Upravljanje dokumentima
Utvrivao je da se dokumenti moraju na propisan nain generirati, odravati, mijenjati,
distribuirati i arhivirati. Mora postojati maksimalna sigurnost da se aktualan podatak nalazi
u pravom trenutku na pravom mjestu i kod prave osobe.
6. Nabava
Propisivao je takav rad slube nabave koji jami maksimalnu kvalitetu i sigurnost nabave i
to kod dobavljaa koji su struno praeni i ocjenjivani kroz to due razdoblje.
7. Proizvod dobiven od kupca (korisnika)
Odnosio se na sirovine, elemente, sklopove, poluproizvode ili proizvode koji se na izriit
zahtjev kupca ugrauju u finalni proizvod i koji moraju zadovoljiti potpuno iste kriterije
kvalitete kao i sve ostale komponente finalnog proizvoda.
8. Prepoznavanje i sljedivost proizvoda
Obvezivao je proizvoaa da i nakon nekoliko godina, nakon to je proizvod prodan, a
proizvodnja toga tipa je prestala, zna tono kada je koji element ugradio u njega.
9. Upravljanje procesima
Traio je od proizvoaa da svi proizvodni i drugi procesi budu pod nadzorom,
dokumentirani i voeni tako da jame puno osiguranje kvalitete.
10.Pregled i ispitivanje
Zahtijevao je od proizvoaa apsolutnu sigurnost da je svaki element koji se ugrauje u
finalni proizvod proao propisana ulazna, meufazna, izlazna, laboratorijska, tipska i sva
ostala nuna ispitivanja, kontrole i testove.
11.Oprema za pregled, mjerenje i ispitivanje
Traio je da se vodi stalni nadzor i briga nad svom opremom koja se na bilo koji nain koristi
za ispitivanje, kontrolu kvalitete i testiranje. Proizvoa mora znati da je kontrola procesa u
kojem je mogua pojava odstupanja i pogreaka.
12.Stanje pregleda i ispitivanja
Mora se provoditi provjera uinkovitosti edukacije kako bi zaposlenici stekli dojam koliko je
bitna njihova uloga u postizanju kvalitete.
o U prethodnoj verziji standarda od organizacija se trailo da provode preventivne i korektivne
radnje dok po novoj verziji moraju imati izgraen proces za ostvarivanje unapreivanja.
Norma nalae da organizacija kontinuirano unapreuje uinkovitost sustava za upravljanje
kvalitetom (QMS).
8 osnovnih principa na kojima se temelji norma ISO 9000:2000, a oni su:
o Orijentacija na kupce: organizacije su ovisne o svojim kupcima i stoga moraju razumjeti
njihove sadanje i budue potrebe, moraju ispuniti zahtjeve kupaca te moraju teiti da
premae njihova oekivanja.
o Liderstvo: lideri stvaraju jedinstvene smjernice postojanja i razvoja organizacija. Oni bi trebali
stvarati i odravati internu okolinu u organizacijama koja potie maksimalnu ljudsku
ukljuenost u ostvarivanje organizacijskih ciljeva.
o Ukljuenost zaposlenika: ljudi na svim razinama osnova su organizacije i njihova potpuna
ukljuenost potie njihovu sposobnost ostvarenja boljitka za organizaciju.
o Procesni pristup: oekivani rezultat ostvaruje se znatno lake kad se aktivnostima i
povezanim resursima upravlja kao procesima.
o Sustavni pristup upravljanja: identificiranje, razumijevanje i upravljanje povezanim
procesima kao sustavom doprinosi organizacijskog uinkovitosti i efikasnosti u ostvarenju
ciljeva.
o Kontinuirano unapreivanje: kontinuirano unapreivanje organizacijskih ukupnih performansi
trebao bi biti stalan cilj.
o injenini pristup donoenju odluka: uinkovite odluke temeljene su na analizi podataka i
informacija.
o Uzajamno korisni odnosi s dobavljaima: organizacija i njeni dobavljai meusobno su ovisni
i odnos uzajamne koristi poveava sposobnost stvaranja vrijednosti i jednima i drugima.
o
o
o
o
o
o
o
distribuciju dokumentacije kvalitete te pruanjem strune pomoi pri izradi dokumentacije kvalitete
drugim zaposlenicima u poduzeu.
Nova strateka funkcija menadera kvalitete je odluivanje. Koordinirajui i upravljajui sustavom
kvalitete, menader kvalitete dobiva znanja o problemima i potekoama na svim razinama
upravljanja.
Uprava, iji je stvarni interes poboljanje sustava, mora delegirati odreene ovlasti na menadera
kvalitete izraene kroz: sudjelovanje u donoenju odluka bitnih za poduzee, kreiranje misije i vizije,
poslovne politike i strategije poduzea; mogunost aktivnog sudjelovanja u planiranju poslovnih
procesa te adekvatnu nadlenost za rukovoenje u sistematizaciji radnih mjesta.
7.3.1 Kreiranje poslovnika kvalitete
Poslovnik kvalitete sastoji se od sljedeih elemenata:
1. Uvodni dio prirunika
2. Predstavljanje drutva
3. Openiti dio
4. Politika kvalitete
5. Sustav upravljanja kvalitete
6. Odgovornost uprave/poslovodstva
7. Upravljanje resursima
8. Realizacija proizvoda
9. Mjerenje, analiza i poboljanje
Jedan od osnovnih ciljeva stvaranja poslovnika kvalitete jest da integrira strategiju poduzea s
upravljanjem kvalitetom. Ovo objedinjavanje poslovne strategije i upravljanja kvalitetom provodi
vrhovni menadment u trenucima dok kreira politiku i ciljeve kvalitete koji objedinjavaju sve
poslovne funkcije poduzea.
Temeljni dio poslovnika kvalitete jest politika kvalitete u kojoj se nalaze jasno definirane misija i
vizija poduzea.
Slika 2. Piramida dokumentacije sustava za upravljanje kvalitetom
Prva razina dokumentacije, odnosno sam poslovnik kvalitete, sastoji se od sljedeih elemenata:
o Politike kvalitete koja sadri jasno definiranu misiju i viziju poduzea
o Ciljeva kvalitete kojima e se prethodno definirani strateki ciljevi na podruju kvalitete
proizvoda i usluga provesti u djelo
o Obuhvata sustava za upravljanje kvalitetom, odnosno funkcija i djelatnosti na koje se on
odnosi
o Eventualnih iskljuenja pojedinih zahtjeva norme
o Identifikacije procesa kao i opisa njihove meusobne interakcije
o Definiranja svih odgovornosti vezanih uz sustav upravljanja kvalitetom
Druga razina dokumentacije sastoji se od sljedeih elemenata:
o est obveznih procedura
CILJ
Maksimiziranje realizacije
ponude
Minimalizacija vraenih
proizvoda
Minimalizacija albi kupaca
METRIKA
Ostvarenje 100% realizacije
ODGOVORNOST
Menader prodaje
Sluba prodaje
Svi koji imaju kontakt s kupcima
POLITIKA KVALITETE
Ulazi u audit
OPI MODEL AUDITA: Auditor dolazi do spoznaja o sustavu, procesu ili proizvodu pomou
evaluacija (intervjui, zapaanja, kontrola dokumentacije i dr.), ili mjerenja odabranih
karakteristika sustava. Procjenjuju se rezultati provjere ili mjerenja s poznatim kriterijima te
izrauju izvjetaji. Kljuni dijelovi izvjetaja su izjave koje potvruju (uz postojanje dokaza)
sukladnost ili nesukladnost entiteta audita s kriterijem audita.
PODJELA AUDITA:
Audit sustava prosuuje ukupnu provedbu tih tehnolokih procesa i upravljakih kontrola unutar
organizacije. Ispituje se organizacija na makro razini, dok auditi proizvoda ili procesa ispituju
aktivnosti unutar organizacije na niim razinama. Auditom sustava mogu se prosuivati sustavi
odravanja, obuke, kvalitete, kontrole konstrukcija, ili sustav ulaznih narudbi.
EKSTERNI AUDITI:
Podjela na:
o
audite druge strane-provode se nakon to je ugovor potpisan; provode se od strane
organizacije kupca
o audite tree strane-provode ih akreditirane certifikacijske tvrtke i zakonodavna tijela; auditi
usklaenosti sustava
INTERNI AUDITI:
planiraju se i provode unutar same organizacije
mogu se odnositi na samo jedan sustav ili e istovremeno provodite se auditi vie sustava
proces internih audita
o planiranje ciklusa internih audita
o planiranje i priprema pojedinog internog audita
o provedba i izvjetavanje o internom auditu
o provjera po nesukladnostima
o zbirna izvjetavanja o ciklusu internih audita
potpora procesu-podrka poslovodstva auditiranog podruja od strane poslovodstva
rizici procesa-4 vrste greaka:
pogreke vezane uz ciljeve
resurse
aktivnosti procesa
rezultate audita
mjerenje uspjenosti procesa i poboljavanje
o mjerenjem se dobije indikacija od izvedbi te se mogu dobiti podaci o funkcioniranju sustava
organizacije i moe posluiti kao motivator
o procjena provedbe procesa audita ukljuuje mjerenje djelotvornosti i uinkovitosti
uinkovitost-mjera do koje je izlaz iz procesa ostvario oekivanja
djelotvornost-pokazatelj odnosa izmeu ostvarenih rezultata te utroenih resursa
uinkovit audit mora biti planiran i proveden tako da bude: prikladan, pouzdan,
dostupan, odravan, koristan
naknadne radnje po auditima:
o korektivne radnje-postupak za uklanjanje uzroka otkrivene nesukladnosti ili druge nepoeljne
situacije
o preventivne radnje-provode se radi uklanjanja uzroka potencijalne nesukladnosti ili druge
neeljene situacije
o aktivnosti za poboljanje-odnose se na proizvod, proces i sustav
Suvremeni pristup
kvaliteti
Produktivnost
naspram
kvalitete
Definiranje
kvalitete
oekivanja
Mjerenje
kvalitete
Postizanje
kvalitete
kvaliteta se ustanovljuje
kontrolom nakon to je
proizvod proizveden
Kvaliteta je odreena ve
samim dizajnom proizvoda i
procesa i ostvaruje se
uinkovitim kontrolnim
tehnikama
Odnos prema
defektima
Defekt je neizbjean, i
oekivan, aspekt proizvodnje.
Mjerilo je performanse
procesa u defektnim
dijelovima na stotinu
proizvedenih
Kvaliteta kao
funkcija
Odgovornost
za kvalitetu
Odnosi sa
dobavljaima
Gleda na odnose sa
dobavljaima kao na
kratkorone odnose voene
trokovima
Fokus na potroae
Kontinuirano
unapreeje i uenje
o
o
Iako je prvotni cilj est sigme bio fokus na proizvodne procese, postalo je jasno da
distribucija, marketing i obrada narudbi kupaca takoer zahtijevaju razinu kvalitete od
6 sigma.
Razlike u odnosu na TQM:
o TQM je baziran na osnaivanju radnia i timova, 6sigma sustav pokreu
menaderi na viim razinama, lideri, odnosno ampioni
o Aktivnosti TQM pojavljuju se na razini funkcije, procesa ili pojedinanog radnog
mjesta dok je 6sigma pristup kros-funkcijski
o TQM trening je orijentiran jednostavnim alatima za ostvarivanje poboljanja dok
je kod 6sigme naglasak na rigoroznim statistikim tehnikama
o TQM je okrenut poboljanjima s malenim financijskim utjecajem dok 6sigma
zahtijeva dokaziv financijski utjecaj projekta kao i naglasak na konani rezultat.
est sigma moe biti vrlo snaan alat za kompanije koje konkuriraju na temelju
kvalitete svojih proizvoda. No u djelatnostima kao to su kompjuterska tehnologija i
maloprodaja gdje je inovacija vanija od kvalitete provoenje 6 nee biti vrijedno
truda. Nije isplativa u svakoj kompaniji, ali one koje su se odluile provesti je ine to
kako bi bile odgovorne i usmjerene na potroae, unaprijedile performanse
proizvoda i usluga, poboljale financijske rezultate i profitabilnost poslovanja,
kvantificirale svoje programe kvalitete te kako bi ih ostali sudionici trita uzeli u
obzir kao dobavljae.
Mjera kvalitete
Bolnica
Banka
Osiguravajue drutvo
Pota
Hotel
Kako bi primjena metoda i alata unutar neke organizacije bila to uspjenija potrebno je
ispuniti odreene preduvjete:
o Potpuna predanost i potpora menadementa
o Uinkovita i dobro tempirana edukacija
o Istinska potreba za koritenjem nekog alata ili metode
o Definirani ciljevi upotrebe
o Okolina spremna na suradnju
6.2.1. SISTEMATIZACIJA METODA ALATA ZA UPRAVLJANJE KVALITETOM
1. Grafiki alati
2. Alati koji obuhvaaju cijelo poduzee
3. Alati za analizu podataka
4. Alati za identifikaciju problema
5. Alati za donoenje odluka
6. Alati za modeliranje
7. Alati za prevenciju
8. Kreativni alati
Tradicionalni alati:
o
o
o
o
o
o
DEMINGOV
KRUG rijeiti
PDCA(npr. vrijeme
koji elimo
Razvio
ga jeproizvoda
W. Shewhart,
no najvee zasluge za njegovu popularizaciju i propagiranje
razvoja
je predugo)
pripradaju
Provedi:
nakon to ste isplanirali
Demingu.
Plan-Do-Check-Act
koje
su 4 faze
rjeenje problema
provodite
ga u ovom ciklusu
Demingov
krug
je
alat
za
postizanje
kontinuiranog unapreivanja, on na neki nain
djelo
utjelovljuje
sustavan
pristup
poboljanju
Provjeri: znai provjeru uspjenosti te je osnovna ideja da njegova upotraba nikad ne
prestaje
pa problema
kraj jednog ciklusa samo predstavlja ulazak u sljedei.
rjeenja
Proces
primjene
PDCA
u praksi se sastoji od aktivnosti:
Popravi: koliko
stekruga
zadovoljni
rjeenjem tj. odluka o pokretanju
novog ciklusa
Pred-alati za upravljanje kvalitetom
1. Brainstorming: je alat koji se koristi za generiranje velikog broja ideja u kratkom vremenskom
razdoblju i smatra se jednim od najproduktivnijih naina za raanje ideja.
Krugovi kvalitete
U grafikom prikazu ima oblik riblje kosti. Ova se metoda esto koristi i u kombinaciji s
nekim drugim alatima kao to su Pareto analiza ili brainstorming, a svrha je da se
ostvari to ire razmiljanje o uzrocima problema, ili se pak razbije rutinsko razmiljanje
tima.
1)
2)
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
Pravilo 80-20.
Postupak izrade:
Donoenje odluke o problemu koji e se analizirati-promatrati.
Odabir mjerila (frekvencija, postotci, trokovi, vrijeme, koliina).
Odreivanje vremenskog perioda u kojem e se vriti analiza.
Prikupljanje informacija i podataka.
Formiranje tablice.
Crtanje ABC dijagrama (kree se sa najveim vrijednostima od lijeve strane).
Analiza rezultata.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Je grafiki prikaz distribucije podataka. Primjenjuje se za: brzi odgovor na pitanje udovoljava li
proizvod zahtjevima kupaca, praenje promjena u procesima u razliitim vremenskim
razmacima, odreivanje ima li output proces normalnu distribuciju, prenoenje informacija o
distribuciji procesa drugima na lagan nain.
Kako izgleda varijacija ?
Postupak izrade histograma:
Prikupljanje podataka i informacija (varijabilni i atributivni)
Slaganje podataka u tablicu te njihovo brojanje
Izraun raspona (R) za cijeli uzorak
Izraun broja razreda (k), i irine razreda (H),
Izrada tablice frekvencija
Izraun aritmetike sredine
Normalni histogram: histogrami najee imaju oblik zvona, poznat pod nazivom
normalna distribucija. U sluaju normalne distribucije vjerojatnost pojavljivanja rezultata
ispod i iznad prosjeka je ista.
Nakoeni: oblik ovog histograma je ukoen jer fizika granica sprjeava rezultate s
jedne strane prosjeka. Primjerice, analiza distribucije proizvodnje nekog istog
proizvoda moe biti kosa jer proizvod moe biti vie od 100% ist.
Bimodalni oblik (dvostruki vrh): svojim izgledom podsjea na devina lea. Proizvodi
dva procesa nnormalne distribucije kombinirani su u jednom skupu podataka.
Multimodalni oblik (zaravan): u ovom sluaju radi se o kombinaciji nekoliko procesa
normalne distribucije.
Grebenasti oblik: kod ovog oblika specifinost je u izgledu stupaca s vrijednostima,
koji su naizmjenino niski i visoki.
Odsjeeni oblik: izgleda kao normalni s odsjeenim krajevima. On nastaje kada
proces funkcionira pod normalnom distribucijom ali proizvoa kontrolira i razdvaja
proizvode koji ne zadovoljavaju specifikacije. Kupcima se isporuuju samo proizvodi
proizvedeni po specifikacijama
Oblik otrog vrha: izgleda kao normalna distribucija s iznimkom da se na jednom
kraju nalazi otar vrh. Najee je to posljedica pogrene konstrukcije histograma.
Oblik psee hrane: karakteristika ovog oblika je nedostajanje rezultata koji se nalaze
oko prosjene veliine. Kupac moe dobivati ovakvu vrstu distribucije u sluaju kad mu
se nakon inspekcije proizvoaa poalju proizvodi koji nisu udovoljavali specifikacijama.
To automatski znai da drugi kupac ima distribuciju odsjeenog oblika jer se njemu
isporuuju proizvodi koji zadovoljavaju specifikacije.
x R
Ovaj se alat koristi za grafiki prikaz puta koji vodi do cilja u slijedu aktivnosti koje
moraju ili bi trebale biti realizirane kako bi se ostvarila ciljna veliina.
o Alat je posebno koristan prilikom dizajniranja novih proizvoda i usluga ili prilikom
implementacije plana za uklanjanje identificiranih problema u procesu.
Matrini dijagram- kako odrediti korelaciju i prioritet izmeu funkcija ?
o Koristi se za identifikaciju i analizu prisutnosti i snaga veza izmeu 2, 3 ili 4 seta
informacija. On nam omoguava utvrivanje povezanosti izmeu odabranih kriterija
i liste zahtjeva, te na taj nain odreivanje prioritetnih zahtjeva potrebnih za
rjeavanje problema.
Analiza matrinih podataka- kako najbolje prezentirati podatke kako bi uoili vezu meu
varijablama ?
Programske karte za proces odluivanja- koji odabrani procesi e dovesti do eljenih
rezultata ?
o PDCP dijagram sistematino identificira to bi moglo poi krivo u planu koji se
izrauje, te razvija protumjere kako bi sprijeili te probleme. Koristei PDCP moemo
ili revidirati plan kako bi izbjegli probleme ili pripremiti pravo rjeenje za trenutak
nastanka problema.
o Koristi se kod implementacije sloenog plana, kad se plan mora zavriti prema
rasporedu te kad je cijena neuspjeha velika.
Dijagram oblika strijele kakav dnevni plan izlazi iz projekta, i kako se mjeri napredak
o Grafiki je opis pojedinanih koraka koji se odvijaju prilikom zavravanja nekog
projekta.
o Koristi se za: planiranje i prikaz potrebnog slijeda koraka u projektu ili procesu,
odreivanje najboljeg rasporeda itavog projekta, prikaz potencijalnih problema
vezanih za raspored i resurse kao i moguih rjeenja nastalih problema.
o
Sloenije od alata
Funkcije:
o Ispunjavanje zahtijeva kupaca
o Razvoj preventivnih mjera
esto se koriste u procesu razvoja novih proizvoda
6.3.1. RAZVOJ FUNKCIJE KVALITETE QFD
Jedna je od dvije temeljne metode za upravljanje kvalitetom
Definira se kao strukturni proces planiranja dizajniranja novih proizvoda i usluga ili
redizajniranja ve postojeih
Skrauje vrijeme potrebno za dizajn te smanjuje trokove uvoenja proizvoda i
usluga na trite
U konanici se postie manje prigovora od strane kupaca, vee zadovoljstvo kupaca,
vei trini udio i vii profit.
Primjena metode zahtijeva rad kros-funkcijskih timova
OMOGUAVA:
o Pretvaranje zahtjeva kupaca u karakteristike proizvoda
o Pretvaranje karakteristika proizvoda /usluge u karakteristike komponenti
o Pretvaranje karakteristika komponenti u tehnologiju izrade (procese)
o Pretvaranje procesa u radne upute
Timski rad
Suradnja funkcija: marketinga, dizajniranja i proizvodnje
Sastoji se od dviju listi: to i kako
2.
3.
4.
5.
Ogranienja:
o Veliki broj zahtjeva
o Razliite grupe kupaca
o Zahtjevi koji se navode (Kanov model)