1 cawan susu 1 sudu cuka 2 sudu butter cair 2 sudu gula 1 biji telur 1 cawan tepung gandum 1 1/2 sudu teh bicarbonate powder 1 sudu teh bicarbonate soda Secubit garam Cara: Di cawan susu letakkan cuka tadi dan biarkan cuka rehat selama 10 minit sebelum guna. Dalam bekas lain, letakkan butter cair, gula dan telur aduk rata. Masukkan tepung, bicarbonate powder, bicarbonate soda dan garam barulah diletakkan susu dan cuka (buttermilk) tadi.. Gaul rata tapi jgn over aduk sendukkan cwn batter ke atas dulang pembakar bila Nampak bubble timbul di sebelah atas...boleh diterbalikkan. Selamat mencuba!