Corporacin ADC SAC

CORPORACION ADC S.A.C.

FIDEOS DON ANTONIO

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INDICE
Introduccin
1. Informacin General de la Empresa
3
1.1 Descripcin de la Entidad
3
1.2 Unidades Estratgicas
4
1.2.1 Coyuntura Reciente
4
1.2.2 Oferta Local
5
1.2.3 Abastecimiento de Trigo
5
1.2.4 Produccin de Fideos
5
1.3Organizacin de la Empresa
6
1.4 Proceso Global a travs del cual se generan los Productos
7
2. Arco Estratgico
2.1. Visin
2.2. Misin
2.3. Valores Corporativos
8
2.4. Responsabilidad Social Empresarial
8
3. Anlisis de la Situacin Actual de la Empresa
9
3.1. Anlisis FODA
3.2. Diagnostico Estratgico
10
3.2.1 Anlisis del Escenario Externo
10
3.2.2 Anlisis del Escenario Interno
11
3.3. Modelo de 5 fuerzas Competitivas (M. Porter)
12
4. Objetivos Estratgicos

8
8
8

12

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5.

6.
7.

8.

4.1. En el Largo Plazo

12
4.2. En el Mediano Plazo
13
4.3. En el Corto Plazo
13
Formulacin e Implementacin de las Estrategias
14
5.1.Estrategias Genricas (Desarrollo, Crecimiento)
14
5.2.Estrategia de Segmentacin
15
5.3.Estrategia de Posicionamiento
15
5.4.Estrategia de Marca, Empaque Y Etiqueta
16
5.5.Estrategia de Precio
16
5.6.Estrategia de Canales De Distribucin
17
5.7.Estrategia de Comunicacin
17
Cuadro de Mando Integral (BSC)
20
Control de Gestin
21
7.1. Mapa Estratgico
21
Conclusiones
22

INTRODUCCION

CORPORACION ADC es una empresa dedicada al procesamiento y productos de

consumo de gran demanda en el mercado. La variedad y calidad de nuestros
productos ha posicionado nuestras marcas en la preferencia del pblico.
Hoy la empresa enfrenta nuevos desafos motivados por la demanda y
exigencia del mercado. Nuestra empresa apuesta por el desarrollo de nuestra

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gente de nuestro pas, nuestros productos son de alta calidad y excelente

precio estando al alcance de todo hogar, adems de contener los mejores
componentes nutricionales.
El objetivo del presente trabajo es hacer el Anlisis Estratgico de la
Corporacin ADC, para lo cual se ha hecho el anlisis de distintos factores
tanto internos como externos, as como la determinacin de objetivos
estratgicos, para luego formular acciones e indicadores que nos permitan
medir los resultados.

1. INFORMACIN GENERAL DE CORPORACIN ADC S.A.C.

1.1

DESCRIPCIN DE LA ENTIDAD

CORPORACION ADC S.A.C., nace fruto de la fusin de tres empresas

importantes de la ciudad de Tacna con gran trayectoria en el sector
industrial.
El gran gestor que inicio las actividades fue DON ANTONIO DE COL
SCUSSEL, que en el ao 1978 fund la empresa ANTONIO DE COL
MINERA S.R.L. dedicada a la extraccin de minerales.
Luego en 1984 funda la empresa ANTONIO DE COL MOLINERA TACNA
S.A., cuya principal actividad es la elaboracin de harina de trigo la cual
viene a cubrir una necesidad en el sector de panificacin para que ste
pueda contar con una materia prima de primera calidad.

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Complementando dicha actividad se inicia la elaboracin de productos

balanceados fortificados para ganado vacuno, porcino, aves de corral y
canes.
En el ao 1995 se inaugura en Tacna la primera fbrica de fideos con la
razn social VERONICA TREBSE FIDEOS TACNA S.A., FIDETACNA cuyos
productos por su excelente calidad y precio, rpidamente se
posicionaron y alcanzaron liderazgo en el mercado local y regional.
En enero del 2004 se concreta la fusin de estas tres grandes empresas
como resultado de una estrategia de crecimiento y fortalecimiento
significando un paso importante en el porvenir de las mismas.
A 20 aos de inicio de actividades se cuenta con una moderna planta de
produccin utilizando tecnologa de punta, que respaldan la buena
calidad y pureza de sus productos, asegurando adems, su aceptacin
dentro del pblico consumidor.
Al ao 2008, la empresa se dedica a la produccin de harina y derivados,
a la fabricacin de fideos, as como a cualquier producto derivado de la
harina en sus diversas formas, a la produccin de alimentos para el
consumo humano y animal, prestando asimismo servicios de transporte
de carga en general y alquiler de maquinaria pesada, como tambin
prestar servicios hoteleros y tursticos.

1.2

UNIDADES ESTRATEGICAS

Corporacin ADC S.A.C. cuenta a la fecha con las siguientes Unidades

Estratgicas de Negocios:

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Unidades Estratgicas
Molinera
Fideos
Alimentos Balanceados

Panificacin
Hospedaje
Transporte de carga
Alquiler de Maquinaria Pesada

Grupo de Productos
Harina para produccin de
Fideos
Harina para la Panificacin
Fideos de Pasta Larga
Fideos de Pasta Corta
Alimentos Balanceados para
Vacuno
Alimentos Balanceados para
Aves
Alimentos Balanceados para
Porcinos
Panteones, kekes y bizcochos
Alojamiento.
Alimentacin
Distribucin de Productos de
ADC
Flete a Terceros
Alquiler a Terceros

Para la realizacin del presente trabajo se desarrollo la Unidad

Estratgica FIDEOS
1.2.1 Coyuntura Reciente
Con la finalidad de reducir el impacto del alza del precio
internacional del trigo en la industria farincea local y su efecto en
los precios a nivel de consumidor, el gobierno elimin la sobretasa
arancelaria de 5% y redujo la tasa arancelaria de 12% a 10% para

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la importacin del grano. Dicha medida se da en un contexto de

alza permanente del precio internacional (la cotizacin
internacional creci 30.4% en 2006 y 29.5% hasta mayo en de
2007) por efecto de los bajos inventarios, menor produccin y
mayor consumo mundial.
Cabe destacar la alta dependencia de la industria farincea
nacional por el trigo importado (alrededor del 90%), evidenciando
la reducida participacin de la produccin local y reafirmando su
alta exposicin a la volatilidad del precio internacional.
Considerando la estructura de costos: el trigo representa
aproximadamente el 70% del costo de la harina de trigo, principal
insumo de la cadena farincea.

1.2.2 Oferta Local

Las principales industrias relacionadas al trigo han mostrado tasas
positivas de expansin en los ltimos aos, as entre 2004 y 2006
los productos de molinera crecieron 3.4% (5.2% la produccin de
harina de trigo), los productos de panadera 2.5% en tanto la
produccin de fideos y farinceos similares en 6.1%, aunque
mostrando una desaceleracin marcada al primer trimestre de
2007 en lnea con el mayor costo asumido en la adquisicin de la
materia prima.
Por el lado de la oferta de trigo, en el ao 2006 el 90% del total
correspondi a productos importados, correspondiendo el restante
a la produccin local, la que mostr un crecimiento de apenas
0.8% en los ltimos cinco aos (versus el 1.3% de la oferta
importada), configurndose un mercado en el que la variable
precio se ha vuelto factor determinante, considerando la agresiva
competencia y poca reaccin a subir los precios al consumidor de
forma permanente.
El mercado de harinas se estima en 679,490 toneladas anuales y
el mercado de fideos se estima en 220,000 toneladas anuales.
Como informacin adicional Corporacin
participacin de este mercado de un 7%.
1.2.3

ADC

posee

una

Abastecimiento de Trigo
En el ao 2006 la importacin de trigo ascendi a US$ 261.2
millones, (1,455 millones de TM), representando prcticamente el
90% del total de la oferta del mercado, proviniendo principalmente
de Canad (43%), Argentina (36%) y EE.UU. (11%), y tenindose

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un total de 24 empresas importadoras, entre las que destacan

Alicorp, Molitalia, Cogorno y Molinera Inca concentrando el 70%
del total importado.
La participacin en la provisin de trigo, segn pas, tendra una
recomposicin con la entrada de vigencia del TLC con Estados
Unidos, toda vez que el producto proveniente de dicho pas
ingresara a menor precio, en detrimento de la oferta del resto de
pases. Sin embargo, el grado de sustitucin no ser total dado
que dentro del proceso productivo de los farinceos son
necesarios las mezclas de diversas calidades de trigo, acorde al
tipo de producto y segmento de mercado especfico.
1.2.4

Produccin de Fideos
La expansin del consumo interno ha favorecido al crecimiento
sostenido de la produccin de fideos: la produccin creci 6.1% en
promedio anual entre 2004 y 2006, totalizando el ltimo ao las
285 mil TM, correspondiendo, segn tipo, el 85.7% a fideos
envasados y el 14.3% restante a productos a granel. El producto
es considerado de uso habitual y su oferta se ha caracterizado en
los ltimos aos por la mayor proliferacin de marcas en todos los
segmentos del mercado, con una clara reduccin del producto a
granel, toda vez que su participacin dentro de la oferta en el ao
2000 borde el 18%.
Cabe destacar que hasta marzo del presente ao la produccin de
fideos report una clara desaceleracin creciendo apenas 0.30%,
en un contexto en que los precios del producto a granel se
incrementaron 0.25% y los envasados una leve cada de 0.49%,
habiendo mostrado los mismos, una recuperacin en las ltimas
semanas, considerando las expectativas por el aumento del precio
de la harina, aunque compensadas por la existencias de stocks en
los mercado de abastos.

1.3

ORGANIZACIN DE LA EMPRESA

Corporacin ADC SAC

CORPORACIN ADC

1.4
PROCESO GLOBAL A TRAVS DEL CUAL SE GENERAN LOS
PRODUCTOS
El proceso para la elaboracin de Fideos Don Antonio de la Divisin que
ha sido seleccionada para el anlisis del presente trabajo es el siguiente:

Recepcin del trigo

Molienda del trigo
Obtenemos la Harina de trigo
Alimentacin de Harina
Amasado
Prensado y Moldeado
Secado
Enfriado
Cortado
Envasado

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Almacenado

2. ARCO ESTRATGICO
2.1

VISIN

Llegar a ser una gran industria en la rama de molinera, pastas,

alimentos de consumo humano y animal y dar servicios de transporte de
carga y servicios hoteleros que satisfagan las necesidades y
expectativas de nuestros clientes en cualquier mercado, basados de un
desempeo operativo competitivo.
2.2

MISIN

Proporcionar al mercado nacional un producto alimenticio de buena

calidad y de precio justo.
2.3

VALORES CORPORATIVOS

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Responsabilidad: Hacer nuestros los objetivos, metas y polticas de la

Institucin y de los mismos una continua accin social con criterios
empresariales. Asimismo ser responsable de sus actos y sus
consecuencias.
Lealtad: Cumplimiento de los principios y accionar hacia la empresa,
con honor, fidelidad y responsabilidad permanente.
Aprendizaje continuo: Cultura de aprendizaje y mejoramiento
continuo, generando valor y posibilidades para nuestro equipo, clientes y
empresa, optimizando los procesos y usos de la tecnologa
Trabajo en Equipo: Bsqueda permanente de resultados efectivos
compartiendo informacin y conocimientos entre todos los miembros de
la Organizacin.
tica: Filosofa moral, la cual estar impregnada en la conducta y en el
quehacer diario de los clientes internos de la empresa. Honrar nuestros
compromisos y cumplir con las leyes y las polticas corporativas.
Solidaridad: Vocacin de servicio hacia los dems, en armona con los
principios de la organizacin.
2.4. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
La RSE ayuda a Corporacin ADC a tomar conciencia de su rol en el
desarrollo de nuestro pas, reconocindose como agente de cambio para
mejorar la calidad de vida y la competitividad de su entorno mediante el
apoyo a diferentes instituciones como:
-

Asilos de ancianos
Hospitales

Asimismo para el cuidado del medio ambiente se ha cambiado el uso de

combustible fsiles como el Diesel por GLP.
3. ANLISIS DE LA SITUACIN ACTUAL DE LA EMPRESA
3.1

ANLISIS FODA

Fortalezas
Control de Calidad exhaustivo.
Poseemos disponibilidad de fondos para reinversiones.
Debilidades
Capacidad 100% utilizada
Mnimo incumplimiento de Ventas

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La capacidad de delegar el poder de decisin se mantiene aun

reducida a los superiores.
Desconocimiento del plan estratgico de la empresa.
Aun no se posee un Clima organizacional cero conflictos
Oportunidades
La Poltica de libre comercio se acenta con la puesta en marcha
del TLC
La Importancia por la preservacin del ambiente aumenta
considerablemente
La Tecnologa de informacin y comunicacin aumenta
La Demanda del Sector aumenta.
La Demanda de los productos sustitutos se reduce levemente
La Demanda de Productos Complementarios aumenta levemente
Amenazas
Los Nivel Arancelarios se reducirn debido a los acuerdos
internacionales.
La Cultura de lealtad hacia productos el pas de origen se reducir
debido al ingreso de productos forneos.
Los Productos Innovadores o desplazadores se incrementan
La Percepcin de la calidad del producto se incrementara.
El Nivel de precios de la competencia se reduce
Ingreso de Marcas globales
El costo de insumos se incrementa levemente
3.2 DIAGNSTICO ESTRATGICO
3.2.1 ANLISIS DEL ESCENARIO EXTERNO
Dentro de las oportunidades y amenazas que pueden afectar a la
entidad tenemos:
FACTOR POLTICO LEGAL
La Lnea del partido poltico gobernante se mantiene
La Poltica de libre comercio se acenta con la puesta en
marcha del TLC
FACTOR ECONMICO
La Inflacin tiende a sufrir un aumento leve
El Tipo de cambio se prev que seguir bajando hasta lmites
cercanos al 2,20 2,30 al final del ao.
El poder adquisitivo en el pas se reducir levemente.
Las Tasa de inters se reducirn levemente.
El Costo laboral
sufrir un incremento leve.

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Los Nivel Arancelarios se reducirn debido a los acuerdos

internacionales.
FACTOR SOCIAL
El Hbito por el consumo de fideos se incrementara debido al
incremento de los precios de otros productos.
La Cultura de lealtad hacia productos el pas de origen se
reducir debido al ingreso de productos forneos.
FACTOR ECOLGICO
La Importancia por la preservacin del ambiente aumenta
considerablemente.
Las Regulaciones nacionales se incrementan
Las regulaciones internacionales se incrementan.
FACTOR TECNOLGICO
La Tecnologa de informacin y comunicacin aumenta
Los Productos Innovadores o desplazadores se incrementan.
CLIENTES
El poder adquisitivo de los clientes disminuir levemente.
La Percepcin de la calidad del producto se incrementara.
La Relevancia del precio del producto para el cliente sufrir
un aumento leve
El poder de negociacin de los compradores sufrir un
incremento.
Las exigencias nutricionales aumentaran
COMPETIDORES DIRECTOS
El Nivel de precios de la competencia se reduce
La Demanda del Sector aumenta.
COMPETIDORES INDIRECTOS
La Demanda de los productos sustitutos se reduce levemente
La Demanda de Productos Complementarios aumenta
levemente
COMPETIDORES POTENCIALES
Ingreso de Marcas globales
PROVEEDORES
El costo de insumos se incrementa levemente.
El poder de negociador de proveedores aumenta levemente
3.2.2 ANLISIS DEL ESCENARIO INTERNO

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Dentro de las Fortalezas y Debilidades que la empresa posee y que

pueden afectarla tenemos:
MARKETING Y VENTAS
Mnimo incumplimiento de Ventas
PRODUCCIN Y LOGSTICA
Inexistente capacidad no utilizada (maquinaria parada)
Control de Calidad exhaustivo.
FINANZAS
Poseemos disponibilidad de fondos para reinversiones.
CAPACIDAD GERENCIAL
La capacidad de delegar el poder de decisin se mantiene
aun reducida a los superiores.
Desconocimiento del plan estratgico de la empresa.
CULTURA ORGANIZACIONAL
Poseer un Clima organizacional cero conflictos

3.3 MODELO DE 5 FUERZAS COMPETITIVAS (M. PORTER)

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4. OBJETIVOS ESTRATGICOS
4.1 EN EL LARGO PLAZO
Objetivo (Clientes)
Consolidacin y desarrollo de nuevos mercados
Meta: Incrementar nuestra participacin de mercado nacional del
7% actual al 15% al ao 2011.
Objetivo (Procesos Internos)
Incrementar nuestra capacidad de produccin
Meta: Pasar de 65 toneladas diarias a 150 toneladas diarias al
ao 2011.

Objetivo (Financieros)
Maximizar la rentabilidad
Meta: Incrementar la rentabilidad actual del 2 Millones anuales de
Soles a 5 Millones al ao 2011.

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Objetivo (Perspectiva y mejora)

Desarrollo de productos en base a materia prima alternativa
Meta: 20% de la produccin total en base a harina de papa al ao
2011.
4.2 EN EL MEDIANO PLAZO
Objetivo (clientes)
Mejorar los tiempos de atencin y respuesta a pedidos de nuestros
clientes
Meta: Reducir el tiempo de entrega a 24 horas de solicitado el
pedido en el plazo de 1 ao.
Objetivo (Procesos Internos)
Implementar la pgina web que incorpore la totalidad de productos
ofertados y debidamente catalogados
Meta: A entrar en vigencia a partir de 1 ao (01 Mayo del ao
2009)
Objetivo (Financiero)
Lograr el apalancamiento de la inversin necesaria para la inversin
de la nueva infraestructura
Meta: Obtener un financiamiento de terceros del 70% del total de
la inversin.
Objetivo (Perspectiva y mejora)
Disear una pgina web que incorpore la totalidad de los artculos
ofertados, debidamente catalogados
Meta: Que entre en vigencia a partir del 01 mayo 2009
4.3 EN EL CORTO PLAZO
Objetivo (clientes)
Incrementar el ticket promedio de pedido
Meta: Aumentar el ticket de pedido promedio de 30 a 40 soles.
Objetivo (Procesos Internos)
Disminuir las fallas en el proceso de produccin
Meta: Disminuir las mermas de 5% a 4%.
Objetivo (Financiero)
Reducir los plazos de cobranza de crditos
Meta: Reducir de 30 a 20 das la recuperacin de crditos.
Objetivo (Perspectiva y mejora)
Implementacin y conocimiento del plan estratgico de la empresa

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Meta: 100% del personal instruido y capacitado en el plan

estratgico.
5. FORMULACIN E IMPLEMENTACION DE LAS ESTRATEGIAS
5.1 ESTRATEGIAS GENRICAS (DESARROLLO, CRECIMIENTO)
Lo primero que realizamos fue determinar nuestra ventaja competitiva
defendible para poder implementar nuestras estrategias.
La ventaja competitiva de Fideos Don Antonio, fue basada en la
dimensin productiva establecida por poseer el menor precio del
mercado.
La estrategia de Fideos Don Antonio, estar basada en la necesidad
existente del mercado, teniendo en cuenta que el pblico reconoce como
factores de xito en el producto los siguientes:

Facilidad de elaboracin
Rendimiento
Economa
Variedad de presentaciones.

Productos

Rendidor

Fcil de
Preparar

Don Antonio
Nicolini
Don Vittorio
Molitalia
Alianza
Granel

X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X

Econmic Presentaci
o
n
X

Como se aprecia en el cuadro, la ventaja competitiva que Fideos Don

Antonio posee ante los productos competidores, est determinada en el
costo de venta al pblico consumidor.
Por tanto nuestra estrategia estar basada en el liderazgo en costos.

5.2 ESTRATEGIA DE SEGMENTACIN

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Una estrategia de segmentacin debera identificar

cumplan los siguientes criterios:

segmentos que

Respuesta diferenciada
Tamao adecuado
Accesibilidad
Mensurabilidad

En base a la estrategia basada en liderazgo de costos, nuestros

segmentos estarn divididos de la siguiente manera
Geogrfico

Demogrficas
Socioeconmico
Estilo de Vida

Sur del Per

Costa y Sierra
Tacna, Moquegua, Arequipa, Cuzco, Ica.
:
Mujeres amas de casa
25 55 aos

C, D y E
:

Modesto y Conservadores

5.3 ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

El posicionamiento indica como le gustara a la empresa ser percibida en
las mentes de los consumidores objetivo
Fideos Don Antonio se enfocara en 2 posicionamientos establecidos:
Posicionamiento segn las caractersticas del producto
Posicionamiento en relacin con otro producto.
Posicionamiento segn las caractersticas del producto
Las caractersticas y/o ventajas, reales o percibidas que se consideran
ms importantes desde el punto de vista del comprador son:

Rendidor
Econmico
Fcil de Preparar
Variedad de presentaciones

El posicionamiento de Fideos Don Antonio ante el pblico consumidor

es que nuestro producto al igual que los de la competencia, son

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rendidores y de fcil preparacin, la diferenciacin se basa en ser

reconocida como el producto ms econmico dentro de la oferta del
mercado.
Posicionamiento en relacin con otro producto
El producto contra el que Fideos Don Antonio competir en nuestro
posicionamiento de producto ms econmico ser el del fideo a granel
(Suelto).
Se fortalecer el posicionamiento de la marca Don Antonio a travs de la
idea: La calidad del fideo envasado por el precio de a granel
5.4 ESTRATEGIA DE MARCA, EMPAQUE Y ETIQUETA
Fideos Don Antonio se caracteriza por tener una presentacin de 400 gr.
(La diferencia de los competidores que poseen una de 500 gr.).
El nombre del producto proviene del nombre del primer propietario y
patriarca de la Familia Don Antonio de Coll, quien se inicio con una
molinera en la ciudad y ahora ha diversificado sus lneas de produccin.
5.5 ESTRATEGIA DE PRECIO
El precio es un elemento clave en las operaciones de marketing porque
tiene una relacin directa con la demanda de los productos y los
ingresos que se generan.
La empresa emple la poltica de Desestabilizacin de precios, que
consiste en fijar precios ms bajos con el slo propsito de aumentar
rpidamente su penetracin en el mercado.
La Tctica que se empleo fue de precios de penetracin, por esta tctica
se fija un precio bajo con el objeto de alcanzar en forma inmediata
mayor porcin o participacin en el mercado.
El mtodo que se uso para la determinacin del precio es el del Mtodo
del costo total ms utilidad, este enfoque se establecen los precios a
partir de calcular el costo total, a ste se adiciona el monto de utilidad
deseado y se determina as el valor de la venta; finalmente, se agregan
los impuestos y se establece el precio de venta al pblico.

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5.6 ESTRATEGIA DE CANALES DE DISTRIBUCIN

Un canal de distribucin est formado por personas y compaas que
intervienen en la transferencia de la propiedad de un producto, a medida
que ste pasa del fabricante al consumidor final o al usuario industrial.
En vista que nuestro producto es de consumo masivo lo que se busca
llegar a todos los puntos de venta para que el consumidor siempre tenga
el producto disponible cuando lo necesite, esta estrategia es de
Distribucin Indirecta del tipo Intensiva o masiva.

5.7 ESTRATEGIA DE COMUNICACIN

Identificacin del Pblico meta de Don Antonio
El mercado meta para los fideos Don Antonio se ha identificado teniendo
en cuenta tres (03) premisas o variables, las cuales deben funcionar en
forma conjunta:

Tamao de mercado atractivo.

Homogeneidad de los actuales y potenciales clientes.
Carencia de inters del nicho por parte de los lderes del mercado.

Amas de casa del sur del Per, madres, de costumbres y caractersticas

aimara, con decisin de compra del tipo abnegada u hogarea, de estilo
de vida conservador o modesto, entre 25 a 55 aos, de los niveles socio
econmicos C y D, de bajo nivel educativo y altamente influenciables

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Objetivos de la comunicacin de Don Antonio

a) Crear, a travs de un proceso de comunicacin integral, una nueva
categora o nicho de mercado, basado en la necesidad de nutricin a
bajo precio y en las particularidades de nuestro mercado meta,
orientando todas las variables del marketing mix para su
satisfaccin, constituyndonos en lderes del nuevo segmento.
b) Lograr que el mercado meta que conforma la nueva categora
identifique la marca Don Antonio, reconociendo sus caractersticas y
capacidad para satisfacer la nueva necesidad creada, con suficiente
detalle para proceder a la compra.
Diseo del Mensaje de Don Antonio
a)

Mensaje Estratgico:
La calidad del fideo envasado por el precio de a granel
Se fortalecer el posicionamiento de la marca Don Antonio a travs
de la idea: La calidad del fideo envasado por el precio de a
granel. Mediante este mensaje se buscar recompensar al cliente
de manera racional, quien experimentar el beneficio al momento
de la compra.

b)

Mensaje Creativo:
Me cuesta como a granelMe gusta como envasado
El mensaje creativo busca expresar la idea del mensaje estratgico
en el lenguaje cotidiano del pblico meta de los fideos Don Antonio.
Se decidi por un mensaje informativo de los atributos del producto,
sustentado por la lgica y la razn. Se presenta en primera instancia
el atributo principal o idea ms fuerte (menor precio), seguido por el
atributo complementario (calidad estndar), por considerar que la
audiencia presta poco inters a los mensajes. El mensaje esta
estructurado de tal forma que la fuente del mensaje plantea una
afirmacin y recibe como respuesta otra afirmacin por parte del
cliente.

c)

Fuente del Mensaje:

El mensaje ser comunicado por una ama de casa y por su hija,
ambas de caractersticas populares, semejantes a los del pblico
meta. Con el fin de lograr credibilidad, los personajes utilizados
debern ser capaces de transmitir: experiencia (como ama de casa

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y cocinera, o como nia consumidora de pastas), confiabilidad y

aceptacin por parte del pblico meta.

Canales de Comunicacin
Para la comunicacin del mensaje de fideos Don Antonio se har uso de
canales de comunicacin impersonales, los cuales sern los siguientes:
a) Medios de Comunicacin Masivo
Se emplearn anuncios en carteles donde se mostrar a las
fuentes del mensaje difundiendo el mensaje creativo: Me cuesta
como a granel (madre) Me gusta como envasado (hija). Los
carteles se colocarn en los centros de abastos de la periferia.
b) Promociones de Ventas
Se obsequiarn muestras del producto en los principales centros de
abastos de la periferia, los das sbados y domingos, a travs de
personal de promocin uniformados con los colores distintivos del
producto
c) Eventos y Experiencias
Se realizar el I Concurso de las Mamitas de Don Antonio, en
donde se premiar a las madres que preparen el plato ms original
con los fideos Don Antonio. El Evento se realizar en los mercados
de abastos de la periferia de la ciudad, donde las ganadoras
participarn en la Gran Final Regional.

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6. CUADRO DE MANDO INTEGRAL

PERSPECTIVA

PLAN DE ACCION
Rentabilidad

Financiera

Liquidez

Solvencia

INDICADORES
FINANCIEROS
ROA (%)
ROE (%)
Disponible / Activos (%)
Disponible / Adeudos
(<1 ao)
Adeudos (<1 ao) /
Pasivo Total
Nivel de
Apalancamiento

Satisfacer
necesidades de
clientes
Clientes
Buenas relaciones
comunitarias
Preservacin del
medio ambiente
Fortalecer el proceso
de marketing
Emplear recursos
humanos idneos y
eficientes
Mantener clima
laboral positivo
Optimizacin y
diversificacin de
fondeo

Procesos

Eficiencia operativa

INDICADORES NO
FINANCIEROS

Reducir estructura de
costos
Numero de
reclamos /
devoluciones
Encuestas de
satisfaccin
Cantidad de
conflictos
Cumplimiento de
estndares y normas
Crecimiento en
ventas
ndice de rotacin del
personal
Nmero de conflictos
y reclamos laborales

Costo de deuda
N Paquetes /
Tonelada Harina Trigo
Merma / Total
Produccin

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Impulsar programas
de capacitacin
Optimizar el
liderazgo en
comunicacin
Capacitacin
tecnolgica para
optimizar procesos
internos

Desarrollo y
Aprendizaje

Evaluacin de
desempeo
Benchmark con la
industria del sector
Productividad (Hrs.
Produccin /
Paquetes)

7. CONTROL DE GESTION
7.1

MAPA ESTRATGICO

El mapa estratgico permite mostrar los objetivos estratgicos de

Corporacin ADC para los aos 2008 - 2011 balanceados en 4
perspectivas:
Perspectiva financiera: La informacin precisa y actualizada sobre el
desempeo financiero siempre ser una prioridad. Medidas tradicionales
financieras (como ganancias, crecimiento en las ventas),
y otras
relacionadas como riesgo y costo-beneficio.
Perspectiva del cliente: cmo ve el cliente a la organizacin, y qu debe
hacer esta para mantenerlo como cliente. Si el cliente no est satisfecho,
an cuando las finanzas estn marchando bien, es un fuerte indicativo
de problemas en el futuro.
Perspectiva interna o de procesos de negocio: cuales son los procesos
internos que la organizacin debe mejorar para lograr sus objetivos.
Debemos preguntarnos: "Para satisfacer a los accionistas y clientes, en
que procesos de negocio debemos sobresalir?".
Perspectiva de innovacin y mejora: cmo puede la organizacin seguir
mejorando para crear valor en el futuro. Incluye aspectos como
entrenamiento de los empleados, cultura organizacional, etc.

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MAPA ESTRATEGICO

Corporacin ADC
SAC
8. CONCLUSIONES

Corporacin Lder en la zona sur del Per en la produccin de

productos farinceos desde 1995.

xito de la empresa basado en la estrategia de empaque, por la

presentacin de sus productos en 400 g., lo que permiti un
menor costo y aceptacin por los clientes.

La empresa est ubicada estratgicamente, lo que le permite

llegar con menor costo al mercado, mirando a futuro la
exportacin de sus productos a Chile y Bolivia.