Cele APTE PORUNCI pentru cei care vor s scape de burt.

Ce se ntmpl cnd sari o

mas din zi
de Mdlina CHIU
Dieta joac un rol important n topirea grsimii acumulate n jurul abdomenului. Nutriionitii
afirm c pentru a scpa de burt nu trebuie s inem o cur de slbire drastic. Se impune
puin ordine alimentar n ritmul meselor, n ceea ce privete cantitatea de mncare pe care o
punem n farfurie, dar i asupra felului n care este preparat, spune dr. Mihaela Bilic, medic
nutriionist i autorea crii Sntatea are gust.
Aceasta a realizat o list de reguli dietetice pe care ar trebui s le respectm dac dorim s cpm
de inestetica burt.
Obinuii-v s avei zilnic 3 mese principale. Aceast regul nu doar c v va ajuta s
scpai de burta inestetic, ci v va ajuta i s slbii cteva kilograme. Efortul de digestie a
alimentelor i mncatul lor la intervalul 4-5 ore ajut metabolismul s ard mai multe calorii
dect atunci cnd exist o singur mas i aceea seara, spune medicul nutriionist. Potrivit
acesteia, o zi n care ai srit o mas este o zi n care nu ai slbit, iar caloriile venite dup sunt
asimilate mai repede i transportate instantaneu n grsime de depozit.
Eliminai din meniul zilnic preparatele grele. La aceast categorie intr preparatele gtite
n mod tradiional, cele care au mult grsime i conin carne tocat. Printre aceste preparate se
numr salata de boeuf, sarmale, niel, chiftele, sosuri cu smntn. Atunci cnd vrei s
scpai de stratul adipos din jurul burii trebuie s optai pentru variante dietetice: grtar sau
cuptor, carne salb, sos tomat, condimente i ierburi aromatice, recomand dr. Bilic.
Evitai alimentele cu densitate caloric mare. Produsele care au calorii multe concentrate
ntr-un volum mic, aa cum este cazul mezelurilor, a cacavalului, margarina, dulciurile i
fastfood-ul, trebuie nlocuite cu produse care au densitate caloric mic i volum mare. La acest
capitol intre carnea slab, petele, laptele, iaurtul, fructele i legumele.
Redimensionai poriile i numrul de feluri de mncare servite la o singur mas.
Pentru c suntem tot mai sedentari trebuie s renunm la succesiunea clasic: aperitiv, ciorb,
fel pricipal i desert. Dou feluri de mncare sunt suficiente, iar ciorba trebuie s fie una dintre
ele. Aceasta va umple stomacul fr un aport mare de calorii i va asigura senzaia de saietate
pentru o perioad lung de timp, a mai spus mendiul nutriionist. Medicul spune c pentru a
scpa de burt trebuie s reducem cu 30% cantitatea de alimente din farfurie.
Renunai complet la zahr. Acest ingredient conine foarte multe calorii goale, fr un aport
de nutrieni. Datorit vitezei cu care se absoarbe n snge determin o secreie crescut de
insulin, hormon care stocheaz suplimentar grsimea la nivelul abdomenului, a explicat
Mihaela Bilic. Pentru persoanele care nu pot renuna la desert pot opta pentru o salata de fructe.
Eliminai alcoolul. Berea este i ea pe lista alimentelor interzise atunci cnd vrem s scpm
de burt. Majoritatea butorilor de alcool au un surplus ponderal provenit att din caloriile
proprii alcoolului acesta conine 7 calorii pe gram ct i din aportul generos de alimente grase
i srate care merg bine cu alcoolul, spune nutriionista. Buturile alcoolice au capacitatea de a
reduce arderea grsimilor de depozit i favorizeaz transformarea caloriilor alimentare n esut
adipos.

 Nu mncai carbohidrai dup ora 6 seara. Pinea, pastele, orezul, fructele, cartofii i
mmliga nu au ce cuta n meniul cinei. Explicaia? Dup aceast or organismul i ncetinete
metabolismul i nu mai poate consuma glucidele, aceastea transformndu-se automat n grsime.
Astfel, la ultima mas a zilei este indicat s mncm carne de orice fel, inclusiv petele, i ct
mai multe legume. Carbohidraii pot fi inclui n meniul micul dejun i cel al mesei de prnz.