INDICE

1. ASPECTOS GENERALES
CARATULA
INDICE
RESUMEN
1.1. EL PROBLEMA:....
1.1.1. IDENTIFICACIN:....
1.1.2. FORMULACIN:.......
1.2. OBJETIVOS...
1.2.1. OBJETIVO GENERAL......
1.2.2. OBJETIVO ESPECFICO.
1.3 JUSTIFICACION.
1.4. LIMITACIONES.....
1.4.1. LIMITACIONES TEORICAS....
1.4.2. LIMITACIONES ESPACIAL..
1.4.3. LIMITACIONES TEMPORALES..
1.4.4. ALCANCES.....
1.4.5. INVERSION Y FINANCIAMIENTO.......................
II. CUERPO DEL INFORME...

2. INTRODUCCION..
2.1. ANTECEDENTES.....
2.2. REQUERIMIENTOS..
2.3 DEFINICION CONCEPTUAL DEL PROCESO.........
III. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
IV. DIAGRAMA DE BLOQUE DEL PROCESO
V. BALANCE DE MATERIA:
VI. BALANCE DE ENERGIA:

ELABORACIN DE JABN LQUIDO CON ESENCIA DE EUCALIPTO

(Eucalyptus Glbulos)

I ASPECTOS GENERALES
1.1

Resumen
Este trabajo est orientado a hacer un anlisis en la obtencin por arrastre de vapor de
esencia de Eucalipto y su aplicacin en la elaboracin de jabn lquido para las personas de
esta manera aprovecharemos el potencial propio de la regin dndoles uso racional con
fines especficos y saber si la eleccin de aplicacin de esencia de de Eucalipto aplicada a
la elaboracin de jabn lquido cumple con los requerimientos establecidos, tanto nacional
como internacional, para su distribucin y comercializacin final.

1.2

Formulacin del Problema

El jabn es un producto que se obtiene de la saponificacin de las grasas (animal o
vegetal), este es un producto de uso masivo, el jabn es de gran importancia en la vida
diaria para nuestra civilizacin adems de la experiencia higinica, es una necesidad para
cada individuo, permitiendo mantenernos pulcros y aseados, para as poder evitar
infecciones, enfermedades, prevenir tambin la piel grasosa.
Por ende elaborar un producto aplicando aceite esencial de eucalipto.
El Eucalipto es beneficioso en casos de acn, excelente para la limpieza de la piel, su
clido aroma nos traslada al presente que est aconteciendo, por ende sera una aplicacin
excelente en la elaboracin de jabn lquido de esta manera el Per tendr sus propios
productos ya no exportaremos debido a que tenemos la materia prima.

1.3

Qu tan eficiente seria la industrializacin de jabn lquido aplicando esencia

de Eucalipto?
Cules seran las consecuencias al utilizarlo?

Objetivos
a) Objetivos Generales
Analizar el proceso de obtencin de jabn lquido con esencia de Eucalipto.
b) Objetivos Especficos
Obtener aceite esencial con aromatizante a Eucalipto, empleando conocimientos en
operaciones unitarias de procesos de transformacin de la materia, para lograr as
un anlisis y sntesis del rendimiento, viabilidad y rentabilidad.
Establecer nuevos mtodos para obtener productos innovadores a partir del
Eucalipto.

1.4

Justificacin

a)

b)

En la actualidad el Per no produce muchos productos aun teniendo la materia prima

esencial para producirlos, es por ende que en este trabajo propongo elaborar un
producto de uso cotidiano en los peruanos.
Se busca usar aplicaciones inofensivas en armona con nuestro medio ambiente y no
causar un dao significativo a la humanidad.

1.5

Limitacin del Estudio

a) Limitaciones Tericas
Las fuentes tericas especializadas en nuestro pas son pocas y las bibliogrficas
internacionales son muchas, es por ello que se recurrir a fuentes o artculos de
distintos pases donde se llevan a cabo este proceso.
b) Limitaciones Espaciales
El Eucalipto crece en todo el Per pero para realizar su proceso y obtencin de
productos tendra que ser cerca a los campos en donde se encuentra el Eucalipto para
evitar gastos en el transporte.
c) Limitaciones Temporales
Por motivo de que el curso se lleva en Nivelacin la tabla de GANTT (Tabla 1).Se
destribuira de la siguiente manera.

1.6

Cronograma de Actividades:
SEMANAS del Ciclo de Nivelacin
ACTIVIDAD
PROGRAMADA
ASIGNACION DE
TEMAS
REVISION
BIBLIOGRAFICA
CLASIFICACION DE
INFORMACION
ASESORIA
METODOLOGICA
DESARROLLO DEL
TRABAJO
ANALISIS E
INTERPRETACION
REVISION DEL
TRABAJO
PRESENTACION
INFORME FINAL

X
X

X
X

1.7

Alcance:
Se espera que en el Per, se aproveche la materia prima que existe realizndose estudios
que generen nuevas oportunidades de desarrollo, estando en manos de los profesionales y
de instituciones universitarias.

1.8

Inversin y Financiamiento:

El detalle para la distribucin de la inversin tiene como referencia la tabla de costos,

segn se indica en la tabla N 02.
El financiamiento ser en un 25 % recursos propios, se pretende contar con el apoyo de
otras fuentes de un 75 %.
DESCRIPCION DE PARTIDAS
Partid
a

Denominacin del Gasto de Inversin

Total Estimado
$.USD

S/. N.S.

BIENES Y SERVICIOS

1.1

Viticos y asignaciones

80.00

239.76

1.2

Vestuario

50.00

149.85

1.3

Combustibles y lubricantes

30.00

89.91

1.4

Alimento para personas

90.00

269.73

1.5

Propinas

40.00

119.88

1.6

Bienes de consumo:
1.6.1 Material qumico

60.00

179.82

1.6.2 Materiales de escritorio

30.00

89.91

1.6.3 Materias primas

25.00

74.93

1.6.4 Materiales de impresin

55.00

164.84

1.7

Pasajes y gastos de transporte

20.00

59.94

1.8

Servicio de Luz

45.00

134.87

1.9

Servicio de agua y desague

20.00

59.94

1.1

Servicio de Telefonia mvil y fija

35.00

104.90

2
2.1
3
3.1

OTROS GASTOS CORRIENTES

Ayuda financiera a estudiantes y la investigacin universit

0.00

GASTOS DE CAPITAL
Equipos y materiales duraderos:
700.00

2097.90

3.1.2 Equipos de cmputo y multimedia

40.00

119.88

3.1.3 Material bibliogrfico

10.00

29.97

1330.00

3986.01

3.1.1 Equipos de laboratorio y EPP

Tipo de cambio (al Diciembre-2014) S/. 2.997 / 1.00 USD

II CUERPO DEL INFORME:

2.1 Introduccin:
EL Eucalipto es un rbol que posee unas hojas perfumadas con propiedades medicinales, que
generalmente son utilizadas para curar las vas respiratorias, pero no solo eso. Delas hojas de
eucalipto se extrae el aceite esencial.
Entre las cualidades de esta planta estn:
Cicatrizante y reparadores, es utilizado en heridas, cortes, ampollas y moretones, as como tambin
ayuda en erupciones de la piel picaduras de insectos, herpes, acn y varicela. El jabn lquido con
esencia de Eucalipto en nuestra regin ser de un gran beneficio para nuestra comunidad por la gran
cantidad de materia prima presente en ella.

2.1. ANTECEDENTES
TESIS: estudio de pre factibilidad para la produccin y comercializacin de jabn lquido en
el valle del chillo cantn rumiahui.
Autor: RAL ESTEBAN GUAITA SANTILLN (Ecuador 2009)

Resumen.
La presente tesis servir para definir si se produce o comercializa jabn lquido en
el Cantn Rumiahui, y extender en un futuro su comercio para todo el Valle de
los Chillos. Satisfaciendo de esta manera las necesidades de aseo de la poblacin
y establecer un canal de distribucin que est acorde con la demanda del Cantn
en sus diferentes establecimientos. La produccin se llevar a cabo en Conocoto

por contar con el espacio fsico adecuado.

Metodologa
Debido a que se quiere cuantificar algunas variables que influyen en el estudio de
los establecimientos del Cantn Rumiahui, se plantea realizar un tipo de
investigacin cuantitativa.
TESIS: incorporacin de pulpa de sbila en la elaboracin de jabones de
Tocador (sulfurado, humectante y antisptico).

Autor: Fuertes Rosero Yeny Y. (Ecuador 2007)

Resumen.
El presente estudio se realiz con el propsito de obtener un producto nuevo de
caractersticas y propiedades nicas que cumplan las necesidades y expectativas
de los consumidores. Ya que cuenta con una serie de beneficios, especialmente
medicinales.

Metodologa
Se utiliz 1 ml. de cido ctrico (solucin al 50%), para cada tratamiento, con la
finalidad de estandarizar el pH y evitar que el gel de la sbila se obscurezca por
accin de las enzimas, Oxidasa, Amilasa, Catalasa, Lipasa y Alinaza.

TESIS: Estudio tcnico preliminar para la elaboracin de un jabn lquido con miel de abejas
como alternativa de diversificacin apcola.

Autor: Digna Lorelly Almendrez Vsquez. (Honduras 2003)

Resumen.
Ms que una tesis es un estudio que propone la factibilidad tcnica de la
produccin de un jabn lquido con miel de abejas como alternativa de
diversificacin apcola. La formulacin se determin realizando varias pruebas,
tomando como base las recetas elaboradas por productores caseros y a pequea
escala. Los ingredientes del jabn fueron aceite, hidrxido de potasio, glicerina,
agua destilada, alcohol (etanol), miel y fragancia de miel. Se realizaron pruebas
de aceptabilidad con tres grupos focales de 12 personas cada uno, evaluando el
olor, color y viscosidad del jabn lquido con miel de abejas y a los jabones
comerciales. Los resultados mostraron una aceptabilidad y preferencia favorables
para el prototipo. Se realizaron pruebas de pH y viscosidad. Este jabn no
requiere de tecnologa complicada para su elaboracin y utiliza materiales de
costos bajos. Se recomienda realizar estudios de mercado factibilidad para este
proyecto ya que segn el estudio no se presentan inconvenientes para su
elaboracin y es un producto aceptable.

2.2 Antecedentes Bibliogrficos:

CLASIFICACIN DE ACEITES ESENCIALES

Los aceites esenciales se clasifican con base en diferentes criterios: Consistencia, origen y naturaleza
de los compuestos mayoritarios.
Segn su consistencia se dividen en:

Esencias fluidas: Lquidos muy voltiles a temperatura ambiente.

Blsamos: Lquidos de consistencia espesa, poco voltiles y propensos a polimerizarse.

Oleorresinas: Lquidos muy viscosos o sustancias semislidas.

Segn su origen pueden ser:

Naturales: Se obtienen directamente de la planta y no se somete a ninguna modificacin

posterior.
Artificiales: Se obtienen a travs de procesos de enriquecimiento de las esencias con uno de sus
componentes.
Sintticas: Mezcla de compuestos obtenidos sintticamente.

GONZALEZ VILLA, ANGELA ANDREA 2004 OBTENCIN DE ACEITES

ESENCIALES Y EXTRACTOS ETANOLICOS DE PLANTAS DEL AMAZONAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA.

SAPONIFICACIN
Esta reaccin se conocePROCESO
con el nombre
saponificacin. DEL
Si el lcali
es hidrxido
DE de
PRODUCCIN
JABN
LQUIDOde potasio el jabn
es blando o lquido, en donde ocurre la reaccin Grasa + lcali
Jabn + glicerina.
Recepcin de materias primas y control de calidad:
-

ndice de Acidez
ndice de Yodo
ndice de Saponificacin

3 KOH
KCOOR

Se alimenta al Reactor de Saponificacin; las proporciones en las que se alimenten depende del
jabn que se desee fabricar, se debe de aadir el aceite de coco posteriormente leja de potasa
caustica en solucin de Isopropanol y H2O destilada para generar una disolucin.
Se procede a un proceso de calentamiento que(Hidrxido
busca llevar la temperatura del reactor hasta llegar a
unos 80 C.
Jabn
Saponificacin:
Este es un proceso
mediante
el cual se obtiene
un producto
partir dede
la
Los Jabones naturales
basan
su composicin
en mezclas
dejabonoso
cidos agrasos
reaccin
un ster y como
una basecoco
inorgnica,
luego sealleva
al reactor
a la aade
temperatura
y ambiente.
aceitesentre
vegetales,
y/o palma,
los que
se les
pequeas
cantidades de cido oleico o cidos grasos insaturados provenientes de

Con
el objetivo
de separarsoya,
las doscastor
fases: u otros.
aceites
de girasol,
1. Fase
del Jabn
en donde se2012
obtiene
el Producto
jabonoso.
Eduardo
Hilgert
Valderrama_
formu
Formulacin
Y Manufactura De Productos Para La
2. Fase leja abarca todo el agua que sigue, todo el glicerol formado en la saponificacin y todo
Higiene Personal Y Cosmtica Pontificia universidad catlica del Per.
el KOH que no reacciono.
Fase 1 y Fase 2 se separan en un proceso de decantacin, por el fondo del reactor se va a obtener la
Fase Leja y en el reactor va a quedar la Fase jabonosa.
Fase N 02: Se forma el Glicerol luego de la saponificacin, la industria tiende a recuperarlo y
realizan:
1. Neutralizacin
2. Filtrado
3. Evaporacin
De esta manera se obtiene Glicerol de alta calidad y puede ser usado como humectante.
FASE N 01: El producto jabonoso debe de mezclarse con un regulador de acides como el Brax o
cido ctrico y Glicerina pura como humectante, agua caliente para que favorezca al mesclado. Se
aade los aditivos como:
1. Humectante como el propilenglicol
2. Preservante como el metilparaveno
3. Antioxidante como el sulfito anhdrido