PAN CON ACEITUNAS

INGREDIENTES

1 kg. de harina

400 cc de agua

100 cc de aceite de oliva

50 grs. de levadura

20 gr. de sal

40 gr. de azcar

150 grs. de aceitunas

PROCEDIMIENTO
Colocar la harina en forma de volcn y colocar en el centro la levadura. Mezclar
un poco y colocar el azcar, la sal y el aceite de oliva. Amasar hasta lograr una
masa suave y uniforme. Finalmente agregar las aceitunas trozadas.
Dejar reposar 1 hora. Luego desgasificar la masa y colocar en la lata del horno
enmantequillada. LLevar a horno a 240 grados app.