Autor: ARI26

Hrskave tikvice iz pecnice

Ja i moj muz obozavamo tikivce ali djeca ih bas nisu neki ljubitelji.Zbog toga
uvijek pokusavam da ih nekako zamaskiram da bi ih pojeli.Pokusaj se
definitivno isplatio ovaj put ,kazu mi ko kaze da mi ne volimo tikvice :-) :-)
Sastojci
6

tikvica

2 male kasike soli

Za pohovanje
4 bjelanceta
2 kasike vode
1.5 solja brasna (solja 250 ml)
1 mala kasika bijelog luka u prahu

Srednje zahtjevno

1/4 male kasike bibera

1/4 male kasike soli
1/2 solje parmezan sira
2 solje krusnih mrvica(ja sam koristila JapanskePanko mrvice)
10 tak kasika ulja

Priprema
1. Tikvice oguliti,presjeci na pola i svaku polovinu presjecu uzduz na 3 dijela. Staviti u
cjediljku,posoliti i ostaviti da odstoji i cijedi se oko pola sata. Nakon pola sata oprati
tikvice i ocijediti ih od viska vode
2. Vecu tepsiju obilato premazati uljem i staviti na stranu.
3. Tikvice prvo uvaljati u mjesavinu brasna,parmezana i zacina,pa u umucena bjelanca u
koja ste dodali 2 kasike vode i na kraju u krusne mrvice.
4. Tikvice poredati u tepsiju,poprskati ostatkom ulja i peci na 210 stepeni 35 minuta ili
dok fino ne porumene.

www.coolinarika.com