1. Rajah 1 menunjukkan suatu eksperimen untuk menguji kesan suhu ke atas pertumbuhan bakteria.

Bubur Nutrien + Kultur bakteria

Bubur Nutrien + Kultur bakteria

Bubur Nutrien + Kultur bakteria

Rajah 1
Selepas dua hari,keadaan campuran dalam setiap tabung uji diperhatikan. Jadual 1 menunjukkan
keputusan eksperimen ini.
Tabung Uji
P
Q
R

Suhu

Kekeruhan bubur nutrien

5 0C

Kurang keruh

70 0C

Kurang keruh

37 0C

Sangat keruh

Jadual 1
(a) Nyatakan pembolehubah dalam eksperimen ini.
(i) Pembolehubah dimanipulasi : ........................................................................................

(1 markah)

(ii) Pembolehubah bergerakbalas : ...................................................................................

(1 markah)

(iii) Pembolehubah dimalarkan : ........................................................................................

(1 markah)

(b) Berdasarkan Jadual 1

(i)

Apakah suhu yang paling sesuai untuk pertumbuhan bakteria?

.............................
(ii)

(1 markah)

Nyatakan hipotesis yang boleh dibuat daripada eksperimen ini.

...................
1

(1 markah)

2. Rajah 2 menunjukkan kitar nitrogen yang berlaku dalam semula jadi.

Nitrogen di dalam atmosfera

Bakteria pengikat nitrogen

Nitrat dalam tanah

diserap oleh tumbuhan

Nitrit

Protein tumbuhan

dimakan
oleh
haiwan
Z

diurai kepada
Rajah 2

Protein haiwan

a) Namakan bakteria yang terlibat dalam proses W dan Y.

Proses W : .........................................................................................................................................

(1 markah)

Proses Y : ........................................................................................................................................

(1 markah)

b) Apakah bahan Z ?
....................................................................................................................................................

(1 markah)

c) Bagaimanakah bahan Z ditukarkan kepada sebatian nitrit ?

(1 markah)
................................................................................................................................................................

d) Bagaimanakah kita dapat menambahkan kandungan nitrat dalam tanah ?

(1 markah)
....................................................................................................................................................................

3.

Kaji pernyataan berikut:

Faktor nutrien mempengaruhi pertumbuhan mikroorganisma
Anda dibekalkan:

Agar-agar nutrient steril

Agar-agar tanpa nutrient steril
Kultur bakteria Bacillus subtilis
Piring petri
Radas-radas lain (nyatakan)

(a) Cadangkan satu hipotesis untuk menyiasat pernyataan di atas.

(1 markah)

(b) Huraikan satu eksperimen untuk mengkaji hipotesis anda di 3(a), berdasarkan kriteria
berikut :
(i) Tujuan Eksperimen

(1 markah)

(ii) Mengenal pasti pembolehubah

(2 markah)

(iii) Senarai radas dan bahan

(1 markah)

(iv) Prosedur dan kaedah

(4 markah)

(v) Penjadualan data

(1 markah)

4. (a) Nyatakan TIGA kelas makanan utama.

(1 markah)

(b) Nyatakan DUA faktor yang mempengaruhi keperluan kalori individu

(4 markah)

dan jelaskan faktor tersebut.

(1 markah)

(c) (i) Apakah maksud malnutrisi?

(ii) Nyatakan PUNCA dan SYMPTOM / GEJALA bagi penyakit berikut

Anoreksia
Kegendutan

(4 markah)

Disediakan oleh,
Disahkan oleh,
.....................
En. Mohd Khairul Nizam Isnin

Disemak oleh,

....................

.......................

Puan Mariati Bt. Mat Som

Puan

3
(1 markah)