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PRACTICA No. 2
GRUPO: 41M1
TURNO:
MATUTINO
OBJETIVOS
ALCANSES
1.-Lograr los objetivos de la practica.
2.-determinar que tipo de reaccin es mas conveniente para sintetisar alcoholes.
3.-Tener un buen manejo del equipo de laboratoio.
4.- aplicar los conocimientos obtenido en esta practica para poder sintetizar otro
tipo de productos qumicos
5.-recordar el concepto de reduccin en qumica orgnica
6.- reconocer el tipo de reacciones orgnicas que se llevan a cabo en la prctica.
7.- Obtener una mayor habilidad en las operaciones unitarias que se llevan a cabo
en la obtencin de alcoholes.
METAS
1.-documentarmen el libros y pginas de internet sobre los tipos de reacciones
que suceden en la obtencin de alcoholes.
2.-realizar el mecanismo de reaccin antes de realizar la prctica para saber que
voy hacer y q productos quiero obtener
3.- Aplicar el concepto de reduccin cataltica orgnica al experimento.
4.-seguir las indicaciones de la profesora para no cometer errores y evitar
accidentes.
5.- preparar y conocer previamente el material y las sustancias con las cuales se
va a trabajar.
6.- conocer las propiedades fsicas qumicas de las sustancias a manejar en el
laboratorio
7-. Conocer y mantener los parmetros de control durante la prctica.
8.- identificar el producto obtenido de acuerdo a la reaccin o mecanismo.
DESARROLLO DE ACTIVIDADES.
REACCION GLOBAL:
+ Zn
()
H
MECANISMO DE REACCION:
i) Zn +
()
( )
()
ii) ZnOH +
( )
ZnOH +
( )
iii) H-O-Zn-O-H
H-O-Zn-O-H +
2H + ZnO2
( )
-O-Zn-O- + H-+H-
H- -H
H
O (
Zn
O
iv) + Zn +
( )
( )
V)
+ H-H
DESARROLLO DE LA PRCTICA
DESARROLLO
DE LA
PRACTICA
SEPARACION Y
CRISTALIZACION
DEL PRODUCTO
OBTENIDO
filtrar la soln en
caliente para
eliminar el zinc y
recibirlo en 100ml
de soln de HCl y
125g de hielo
calcular el
rendimiento
montar el
equipo
PREPARACION
DE REACTIVOS
calentar la mezcla
a reflujo con bao
mara durante
hora y media
enjuagar el
matraz con 30ml
de etanol caliente
y adicionarlo al
residuo de la
filtracin
recristalizar el
benzhidrol en
etanol y secar
REDUCCION
CRISTALIZACION
DEL PRODUCTO
PURIFICAR EL
PRODUCTO
disolver en un matraz
6.5g de NaOH con 55
ml de etanol,
calentando en bao
mara
agregar 5g de
benzofenona y
6.5g de Zn y
homogenizar
dejar el filtrado
acido en reposo
durante 10min en
bao de hielo
recuperar por
filtracin los
cristales de
benzhidrol,
formados en la
soln
TIEMPO
7:45 am.
TEMPERATURA
(C)
55
INDISES DE CONTROL
8:04 am.
80
Al aumentar la temperatura
aparecen pequeas burbujas
8:08 am.
95
8:18 am.
200
8:22 am.
160
8:33 am.
160
8:49 am.
160
8:52 am.
160
8:59 am.
160
9:07 am.
160
9:10 am.
20
9:14 am.
20
9:29 am.
20
9:32
20
9: 34
20
9:44
20
CALCULOS ESTEQUIOMETRICOS:
Para encontrar el reactivo limitante segn la ecuacin principal tenemos que:
2.
Por lo tanto necesitaremos esa cantidad de Zn para que reaccione con 2.5g de
benzofenona entonces el reactivo limitante es la benzofenona.
PRODUCCION DE BENZHIDROL:
RENDIMENTO:
%N= 68.3419
Propiedades fsicas
solubilidad
agua
solventes
En etanol
y
glicerina,
Muy
insoluble
soluble
en
acetona y
benceno
ter,
soluble
acetona,
benceno
Soluble
etanol,
insoluble
ter,
cloroformo
sustancia
Edo fsico y
color
pm
P eb
C
P fus
C
Densidad
g/ml
Hidrxido
de sodio
Slidos
(lentejas) blanco
40
1390
318.4
2.13
Etanol
Liquido incoloro
46.07
78.5
--
.816
Benzofeno
na
Solido cristalino,
blanco-rosado
182.21
305.4
48.5
1.1108
Zinc
Metal lustroso
blanco azulado
65.38
908
419.5
7.14
insoluble
cidos
Muy
soluble en
fra
Soluble en
benceno y
ter
Acido
clorhdrico
benzhidrol
Liquido incoloro
36.46
-84.9
-114
184.24
298
64
insoluble
toxicidad
Corrosivo
por
contacto
Por
ingestin
Por
inhalacin
e ingestin
Por
inhalacin
de vapores
Corrosivo,
toxico por
inhalacin
e ingestin
CONCLUCIONES:
Se logr aprender que es una reduccin cataltica ya que en una reduccin se
aade un hidrogeno al compuesto y en una oxidacin se aade un oxigeno as
mismo empleamos el zinc con el objeto de aumentar la velocidad de la reaccin
por lo cual lo podemos considerar como nuestro catalizador.
Como se pudo apreciar, el benzhidrol es un alcohol aromtico obtenido por la
reduccin de la benzofenona, este alcohol es utilizado para preparar
antihistamnicos, es un intermediario qumico para sntesis como frmacos
tranquilizantes, es parte de una sustancia que sirve para detectar alteraciones en
ambientes malolientes.
Para poder realizar la atencin del benzhidrol se tuvieron que realizar varios
procesos unitarios como lo es: la disolucin, la evaporacin, la precipitacin, la
decantacin y la filtracin, aunque la evaporacin fue mnima ya que el principal
objetivo del reflujo era condensar el vapor antes de que este saliera a la
atmosfera. Tambin fue importante los parmetros de control sobretodo el de la
temperatura en funcin del tiempo ya que como cada sustancia tiene un punto de
ebullicin distinto se tiene que establecer una temperatura promedio para que
tanto los reactivos como los productos con un bajo punto de ebullicin no se
evaporen antes que los reactivos con un punto de ebullicin amas alto un ejemplo
claro es el etanol que tiene un punto de ebullicin ms bajo que el Zn.
OBSERVACIONES DE LA PARCTICA:
Como producto se obtuvieron cristales de benzhidrol o un polvo cristalino con un
color amarillo claro
Se obtuvo un rendimiento de:
De la solucin filtrada se obtuvieron cristales de una mayor puresa con un color
muy cristalino y con varias formas como por ejemplo piramidales.
An queda benzhidrol sin cristalizar en la parte superior de la solucin filtrada en
forma de micelas lo que indica que an se est cristalizando.
No se obtuvieron residuos en el producto filtrado como sales de Zn y NaCl
BIBLIOGRAFIA:
http://educacionquimica.wordpress.com/2011/06/24/la-quimica-de-los-alimentos-edulcorantesnutritivos/
http://www.monografias.com/trabajos91/reacciones-oxidacion-reduccion-sintesisorganica/reacciones-oxidacion-reduccion-sintesis-organica4.shtml
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrogenaci%C3%B3n
http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l15/reduc.html
http://www.slideshare.net/Pamen2009/aldehidos-y-cetonas-7453772
http://objetos.univalle.edu.co/files/Acidos_carboxilicos_y_sus_derivados.pdf