CWP7 SUPERVISORY

FUNCTIONS

CWA 7.3 PERFORM FINANCIAL WORKS

BUDGETING FOR HOUSEKEEPING EXPENSES

Belanjawan adalah salah satu aktiviti perancangan

utama oleh eksekutif housekeeping. Ia adalah proses di
mana, berdasarkan prestasi sebenar operasi pada masa
lalu, anggaran perbelanjaan dan penerimaan dibuat
dan diselaraskan untuk meramalkan hasil masa depan.
Bajet boleh ditakrifkan dalam pelbagai cara:

Belanjawan adalah satu pelan yang mana sumber yang

diperlukan untuk menjana pendapatan yang
diperuntukkan.
Belanjawan adalah satu pelan dimana hasil hotel yang
dijangka dalam tempoh diliputi oleh bajet dan
perbelanjaan yang dikehendaki untuk menjana hasil
yang dijangkakan.

KELEBIHAN

Kelebihan dalam menyediakan belanjawan ialah

ia memberi peluang untuk melihat secara
kritikal pada kos setiap jabatan, mengkaji
perancangan lepas dan pencapaian pada masa
ini, dan kemudian mengambil langkah-langkah
yang sesuai untuk mencapai peningkatan
kewangan pada tahun-tahun akan datang

JENIS JENIS BELANJAWAN

Bajet mungkin terdapat pelbagai jenis yang

berbeza, berdasarkan kepada jenis-jenis
perbelanjaan yang terlibat, jabatan-jabatan dan
fleksibiliti perbelanjaan.
Dikategorikan mengikut Jenis Perbelanjaan :
Berdasarkan jenis-jenis perbelanjaan dan aset yang
terlibat, belanjawan boleh dikategorikan ke dalam
Modal

/ Capital budget
operasi / operating budget
pra-pembukaan belanjawan / pre-opening budgets

CAPITAL BUDGET

Memperuntukkan penggunaan aset modal yang

mempunyai jangka hayat ketara yang melebihi
satu tahun, ini adalah aset yang biasanya
digunakan dalam operasi hari ke hari. Furniture,
fixture, and equipment (FFE) biasanya contoh
perbelanjaan modal.Bangunan hotel itu sendiri
juga merupakan aset modal.

OPERATING BUDGET

Ramalan perbelanjaan dan pendapatan yang

berkaitan dengan operasi rutin hotel dalam
tempoh tertentu. Perbelanjaan operasi adalah
kos hotel menanggung untuk menjana
pendapatan dalam operasi biasa perniagaan. Di
jabatan pengemasan, kos operasi yang paling
mahal adalah kos gaji dan upah atau kos buruh.
Kos barangan inventori dikitar semula, seperti
pembersihan dan guest supplies, juga
merupakan kos operasi.

PRE-OPENING BUDGET

Perancangan yang diperlukan untuk pembukaan

sebuah hotel baru. Bajet ini memperuntukkan
sumber untuk pengiklanan, pengurusan awal,
Jawatankuasa perhubungan dan PR. Bajet prapembukaan juga merangkumi kos permulaan
gaji pekerja dan upah, dan juga bekalan,
peralatan dan lain-lain.

LATIHAN

Senaraikan kos yang termasuk dalam setiap

belanjawan tersebut.
Modal

/ Capital budget
operasi / operating budget
pra-pembukaan belanjawan / pre-opening budgets