Huarmey

Revista de la Municipalidad Provincial de Huarmey

Año 2, Nº 2. Diciembre 2009

APUNTA AL CAMBIO. Alcalde Federico Moscoso celebra

25 años de creación política de la provincia de Huarmey
con obras y compromisos con la población.

Bodas de Plata

Camino
al desarrollo
Especial
huarmey
Especial
huarmey
 editorial
Estimados amigos:

Nos ha tocado en suerte dirigir la municipalidad

de Huarmey cuando cumplimos 25 años de la
creación política de nuestra provincia.
Y ustedes son testigos de que estos 25 años han
significado cambios muy profundos en nuestro
pueblo. Hoy, Huarmey no es el de antes. Tene-
mos una ciudad moderna, con los beneficios y los
problemas que la modernidad trae consigo.
Y hemos logrado cosas buenas, como una me-
jor infraestructura para la educación, proyectos
importantes para mejorar la atención en salud, y
trabajos indesmayables en los caseríos y distritos
al interior de nuestra provincia.
Huarmey es una provincia privilegiada, según la
opinión de muchísima gente en nuestro país. Te-
nemos playas muy hermosas y una gastronomía
envidiable, razones suficientes para apuntalar
nuestro desarrollo turístico y productivo en be-
neficio de la población, tanto de los que invierten
como de los más necesitados.
Por ello, en estas Bodas de Plata de nuestra pro-
vincia, quiero resaltar el optimismo en nuestro
trabajo, la fe en nuestro desarrollo y la seguridad
de que, con el esfuerzo de todos los huarmeya-
nos, de todos los partidos, de todos los ciudada-
nos, vamos a salir adelante en pocos años, con
mucho trabajo y la plena confianza en nuestras
propias fuerzas.
Atentamente
Federico Moscoso Vite
Alcalde de la Municipalidad Provincial deHuarmey

ÍNDICE
4-13. gestión. Entrevista con
Federico Moscoso Vite, alcalde
de Huarmey. La provincia apun-
ta hacia el cambio y la renova-
ción.
14-18. BODAS DE PLATA. Nues-
Huarmey
tra provincia cumple 25 años de
Revista de la Municipalidad
creación política, que recor-
Provincial de Huarmey
damos en esta nota para que
perdure la memoria.
Región Áncash
21. HUELLAS DEL TIEMPO.
Fotografías que nos recuerdan
Año II, Nº 2.
los estragos del terremoto del
Diciembre 2009
70, en la colección conservada
por 'Huito'.
Hecho el Depósito Legal
20-25. NATURALEZA. Nuestra
en la Biblioteca Nacional
provincia es una zona privilegia-
del Perú
da, de playas, montañas y pai-
Nº 2008-16409
sajes espectaculares. Cualquier
verano en Huarmey es siempre
Editor General:
inolvidable.
Ricardo Vírhuez Villafane
26-27. LOBOS MARINOS. Huar-
mey cuenta con un hermoso
Publicación a cargo de
desfiladero donde conviven los
Editorial Pasacalle EIRL
lobos marinos con el inmenso
océano.
28-31. ARQUEOLOGÍA. El ar-
queólogo polaco Milosz Giersz
trabaja en Huarmey, zona donde
destacan cientos de sitios arqueo-
lógicos.
32. AVES. Debido a las playas,
humedales y una hermosa cam-
piña, aves de diversas especies y
colores alegran nuestra provincia.
33-35. CHICHA. Huarmey es
conocido como la cuna del maíz
más antiguo, y de la chicha más
sabrosa de nuestro país.
36-37. KAWIDE. Una mirada al
pintor más famoso de nuestra
provincia.
38-41. SIERRA DEL MAR. Nues-
tros distritos enclavados en la
hermosa Cordillera Negra.
42-45. GEOGLIFOS. En Huamba
se encuentran los geoglifos más
antiguos de América.
4647. SABOR. Un repaso a los
deliciosos platos de Huarmey.
48-49. LITERATURA. Un cuento
ambientado en Huarmey.

Especial
huarmey
 Federico Moscoso Vite:

“Todos debemos
poner el hombro
por Huarmey”
Entrevista de Ricardo Vírhuez Villafane

4 Especial
huarmey
Federico Moscoso Vite asumió la alcaldía de Huarmey en abril del 2009, y durante estos
nueve meses de gestión ha priorizado su trabajo mirando hacia los más necesitados.
En la ciudad, ha emprendido la construcción y ampliación de los colegios Garcilaso y
Santa Rosa, mientras que en el campo su labor es más intensa, como la construcción
de defensas ribereñas a lo largo del rio Huarmey, como en el punto de Ayhuay y zonas
criticas, en previsión de un posible fenómeno El Niño, así como diversas construcciones
de locales comunales, canales de regadío, ampliaciones de colegios y otros en las zonas
de María Cristina, Garlero, Huamba Alta y Barbacay. Conversamos con el alcalde, quien
nos contó de sus planes y proyectos, y de los preparativos para celebrar los 25 años de
la creación política de la provincia de Huarmey.

Señor alcalde, ¿cómo asume el
reto de empujar el desarrollo en
Huarmey?
Teníamos un paquete de pro-
yectos para el desarrollo de Huar-
mey, que previamente habíamos
coordinado con todos los regidores
y con el alcalde anterior, y habíamos
formado un Banco de Proyectos,
que nos ha servido para que Huar-
mey reciba por canon minero 11
millones de soles para el año 2007.
Con esa cantidad, recién comenza-
mos a desarrollar lo que ahora todos
ven: el cambio de Huarmey. Ahora
ya podíamos satisfacer las demandas
de la gente más humilde, y seguimos
apostando por ellos, porque son los
más necesitados. Hemos trabajado
en educación, salud y transporte.
Hemos construido locales comuna-
les en algunos pueblos. Pero el 2008
el canon cae por un problema con
los precios de los minerales debido
a la crisis mundial. Y el canon para
Huarmey baja a 9 millones. Aun así,
seguimos trabajando, y teníamos casi
120 proyectos, de los cuales hicimos
más de 40 el primer año, y más de 20
el segundo año. En el 2009 también
hay una reducción del canon mine-
ro y recibimos 6 millones de soles,
que es con lo que estamos trabajan-
do ahora. Yo asumo la alcaldía en el
mes de abril, y como teníamos las
proyecciones, se comenzó a trabajar
tomando casi el 50% del presupues-
to de 2009 para trabajar de enero a
abril. Cuando asumo la alcaldía el 17
de abril, solo quedaban 3 millones
para trabajar el resto del año.
Por suerte, teníamos la pro-
yección. Hicimos un reajuste eco-
nómico al interior de la municipali-
dad, pues debía entenderse que cada

Especial
huarmey
El alcalde Federico Moscoso comparte con los pequeños estudiantes del colegio de
Huamba Alta, donde se realiza la ampliación y techado del plantel
año había menos ingresos en la municipalidad. De ese
modo, reestructuramos para seguir avanzando. Para mí
es un honor ser parte de esta administración, donde hay
un entendimiento de grupo, trabajo en equipo, especial-
mente de regidores, funcionarios y trabajadores, pues
creo que trabajar en coordinación y con responsabilidad
es la única manera de salir adelante. Por ejemplo, a nin-
gún trabajador se le debe en sus sueldos.
Los proyectos que realizan son la continuación del
banco de proyectos aprobado con anterioridad.
Efectivamente. Seguimos trabajando a partir del
mismo banco de proyectos. Pero priorizando los traba-
jos en las localidades del interior de la provincia, dando
validez al presupuesto participativo y la intervención del
pueblo. Hay que explicar siempre que ya no tenemos el
mismo canon de años anteriores, y parece que el pue-
blo nos está entendiendo. Tenemos sesiones constantes
para explicar nuestra situación. Y en este caso contamos
con diversos amigos que nos están apoyando. Por ejem-
plo, tengo amistades cercanas al presidente regional
de Áncash. No tengo una relación política con él, pero
estamos haciendo un trabajo sin pelear con nadie. Esta
amistad nos permite trabajar ampliamente y tocar puer-
tas de diferentes tiendas políticas. Creo que el pueblo de
Huarmey debe entender que cuando hay elecciones mu-
nicipales, participan partidos políticos y movimientos
independientes, y al final solo gana uno. Ahí es cuando
todos debemos poner el hombro y trabajar juntos por
Huarmey. Ese convencimiento me hace tocar diversas
puertas políticas, como las del gobierno regional y del
gobierno central también.
6 Especial
huarmey
¿A cuál de las obras que está ejecutando le tiene más
cariño?
Todas las obras son necesarias. Sin embargo, no-
sotros siempre hemos dicho que si no hay educación y
salud, el pueblo estará pequeño y enfermo. Apoyamos
10 ludotecas, que son centros de estimulación temprana
y han pasado a ser administradas por la municipalidad.
El legado huarmeyano debe formarse desde temprana
edad, y ahí debemos dar el ejemplo. También apoyamos
los Pronei en diferentes sectores, así como la mejora de
las instituciones educativas de Santa Rosa e Inca Gar-
cilaso de la Vega. Estamos apoyando la educación con
fuerza, que dará frutos de aquí a 10 o 15 años y Huarmey
tendrá un cambio total.
¿Y cuál es la situación de la salud?
La salud es una de nuestras prioridades. Ya esta-
mos gestionando ante el gobierno regional de Áncash,
que se ha ofrecido a hacer nuestro hospital. Coordina-
mos también con Antamina, cuyo apoyo es importante,
y con el director del hospital. A nosotros nos dijeron que
el hospital de Huarmey iba a perder la categoría que os-
tenta. Y como estamos en la categoría 2-1, no se ve una
buena atención a nuestro pueblo, imagínese que no po-
díamos permitir que perdiéramos la categoría. Por ello
hicimos las gestiones para obtener el apoyo necesario. El
anterior director del hospital nos había dicho que necesi-
tábamos 6 médicos especialistas, cuyo costo era de 3 mil
soles mensuales para cada médico, es decir 18 mil soles
mensuales en total, que al año presupuestaba la suma de
216 mil soles. Para lograrlo, hablamos con la oficina de
Antamina en Huarmey y luego viajamos a Lima para ha-
blar con el subgerente general de la
empresa minera. Se comprometieron
a darnos 220 mil soles para que no se
pierda la categoría y el hospital pue-
da seguir trabajando. Regresamos
contentos por lo que habíamos con-
seguido, pero el ex director del hos-
pital manifestó que según un nuevo
estudio, necesitaban 720 mil soles.
Eso nos preocupó mucho más, pues
la situación se puso difícil, y todo
ese tiempo lo pasamos coordinando
con los regidores a ver qué solución
encontrábamos. Aquí debo destacar
la participación del regidor y médico
Carlos Pinillo Padilla, quien conver-
só con el nuevo director del hospital
y le expuso nuestro deseo de solucio-
nar el problema. Por mi parte, propu-
se que en sesión de consejo se forma-
ra una comisión y que dos regidores

acompañaran al alcalde para volver a
tratar con Antamina. Para esa sesión,
el doctor Pinillo invitó al director del
hospital, quien nos explicó las nece-
sidades del hospital, que está bas-
tante descuidado por las autoridades
regionales y del ministerio de Salud.
Fuimos a Lima y conversamos con
los funcionarios de Antamina, que
prometió entregar 130 mil soles más,
para que se contrate a los 6 médicos
especialistas, cuatro enfermeras y
dos nutricionistas. El doctor Pinillo
expuso a Antamina el grave proble-
ma de salud en Huarmey, en los ni-
ños y madres, y enfocó la gravedad
en el problema neonatal. Y como el
hospital no tiene las herramientas
para dar un buen servicio, Antamina
dispuso que el doctor Pinillo le hicie-
ra el requerimiento de todo el equipo
que necesitaba nuestro hospital para
el neonatal, que asciende aproxima-
damente a 600 mil soles. Entonces,
en total hemos conseguido 950 mil
soles de Antamina, y es algo que ni
nosotros mismos esperábamos. Pero
cuando hay la necesidad de servir, se
logran grandes cosas. Ahora estamos
a la espera de que todo esto se con-
crete. A esto hay que sumar la cons-
trucción de 2 postas en los distritos
de la serranía de la provincia.
Palabras de alcalde
“Yo soy Félix Federico Moscoso Vite, tengo 72 años. Nací en
Puerto Pizarro, Tumbes. Mi primaria la estudié en Zorritos, un
centro petrolero. Y por motivos de trabajo, mi padre me llevó
a Máncora. Somos 11 hermanos, 7 varones y 4 mujeres; en la
actualidad solo quedamos cuatro. Me dediqué al fútbol y por ello
estuve en la selección de Talara. En el 56 participé en el campeo-
nato nacional de selecciones, que hoy son los clubes deportivos.
En Talara gané un concurso de auxiliares de educación, y trabajé
4 años ejerciendo la educación. Pero no dejé el fútbol y fui con el
equipo de Talara, que representaba a Piura, a Lima, y quedamos
entre los 3 mejores equipos del campeonato. Y como vacaciones
vine a Huarmey, mis hermanos trabajaban en la pesca en Cule-
bras, y en esos 3 meses gané en la pesca lo que ganaba todo un
año en educación. Desde entonces me dediqué a la pesca, durante
17 años, en pleno auge pesquero. Mi esposa es de padre y madre
chinos, nacida en Pativilca, y nos casamos en el 70 en Huarmey;
tenemos 3 hijos, dos hombres y una mujer. En política, me gus-
taba oír los discursos de Luis Bedoya Reyes, y formé parte del
PPC en Huarmey desde el año 82-83. Hemos participado en dos
elecciones, pero quedamos en segundo lugar. Después, como pe-
pecistas fuimos como independientes, como Unidad Nacional,
pero nos ganó el Apra por 100 votos. En las últimas elecciones
formamos ARA, un grupo independiente, y ganamos al Apra con
50% de ventaja. Hubo un error administrativo del alcalde ante-
rior, hay que reconocerlo. Y ahora estamos aquí trabajando, pues
lo reemplacé en la alcaldía como primer regidor".

Especial
huarmey 7
 También expusimos a Antamina nuestras necesi-
dades con el servicio de la baja policía. Tenemos 4 uni-
dades muy antiguas y obsoletas, una de ellas tiene 19
años, y otra es una cisterna de los tiempos de Fujimori.
Se expuso el problema y al final hemos conseguido 5
unidades cero kilómetros. De ellas, son 2 compactado-
ras para el recojo de basura, de 15 m3; dos volquetes, de
10 toneladas, y una cisterna de 4 mil galones de agua,
para regar nuestros parques y llevar el líquido elemento
a nuestros pueblos jóvenes que carecen de agua.
¿En qué consisten las obras en los colegios Garcilaso
y Santo Domingo?
Nosotros tenemos tres proyectos que estamos
manejando con el gobierno regional, el colegio Inca
Garcilaso de la Vega, el colegio Santa Rosa de Santo
Domingo, y una obra de defensa ribereña en Ayhuay.
Esas tres obras están valorizadas en 7 millones 200 mil
soles. Y están en un avance aproximado del 72%. Las
obras de los colegios mejorarán la oferta educativa hacia
nuestra población.
Explíquenos sobre las obras de defensa ribereña de
Ayhuay.
Ayhuay es una zona donde el año 1998, con el
fenómeno El Niño, el río rompió sus propios márgenes,
invadió los cultivos y tuvimos una pérdida de 120 hec-
táreas de los hermanos agricultores; y en los sectores de
María Cristina y Barbacay se perdieron más de 300 hec-
táreas. Fue un hecho lamentable para Huarmey. Por eso
ahora estamos actuando preventivamente.
8 Especial
huarmey
Por suerte, el gobierno regional de Áncash nos
está apoyando con estos tres proyectos. Y paralelo a ello,
tenemos otros convenios firmados con la región, se tra-
ta de tres defensas ribereñas más. El primer proyecto es
Juan Velasco Alvarado I, que está presupuestado en 7
millones de soles. El segundo es Juan Velasco Alvarado
II, de Huamba Baja hasta María Cristina, por un valor
de 3 millones de soles. El tercer proyecto es del Comité
de Regantes del Pueblo de Huarmey, que abarca de San
Nicolás hasta el sitio de Congón, valorizado en 4 millo-
nes de soles.
Y estamos preocupados porque ya empieza la
época de lluvias en la sierra. El gobierno regional está
apoyando no solo a Huarmey, pues hay seis ríos en la
costa, el Santa, Lacramarca, Casma, Sechín, Culebras y
Huarmey, y para ellos se ha destinado maquinarias para
hacer un trabajo preventivo. Todos los gastos los asume
el gobierno regional.
Su mandato coincide con el 25º aniversario de Huar-
mey como provincia. ¿Cómo observa los cambios en
Huarmey?
Huarmey ha cambiado definitivamente. Se nota
claramente desde hace 5 años aproximadamente. Y te-
nemos que entender que si hay cambios, debemos su-
perar las administraciones anteriores, porque eso es lo
que quiere el pueblo, superarse. Y en buenahora que te-
nemos un canon. Y qué bueno que el gobierno regional
nos apoye.
A mí me cabe la felicidad de celebrar este 25º ani-
versario, nuestras bodas de plata. Y aunque no tengamos
En la página anterior,
el alcalde Federico
Moscoso supervisa los
trabajos de defensa
ribereña en Ayhuay. En
esta página, imágenes
de las obras que se
ejecutan en Huamba
Alta, Barbacay, María
Cristina y en colegios
de Huarmey.

Especial
huarmey 9
los suficientes recursos para brindar grandes cosas, esta-
mos haciendo un programa de celebración con la mejor
voluntad para compartir la responsabilidad con todo el
pueblo; estamos invitando a todos los colegios e insti-
tuciones y autoridades para que nos apoyen y podamos
celebrar juntos nuestras bodas de plata.
Por suerte, la persona que apostó por Huarmey
como provincia todavía sigue viva y será un honor tener-
la con nosotros y hacerle un homenaje, el doctor Javier
Alva Orlandini. Voy a ir personalmente a invitarlo.
También estamos invitando a otros amigos,
como el presidente de la región Callao, el doctor Alex
Kouri, quien nos prestó una cisterna por cuatro días;
también el ministro de Transportes, el ingeniero Cor-
nejo, que también nos prestó una cisterna. Hay que re-
conocer el apoyo de ellos. También tenemos amistad
con el ingeniero Chu, presidente de la región Lima,
quien es chimbotano.
De otro lado, Huarmey está creciendo al este y
al norte. Estamos haciendo el saneamiento físico legal
de los pocos terrenos que quedan, hay gente con mu-
cho dinero que se están apropiando de terrenos, hemos
perdido 1,200 hectáreas que están denunciadas por esas
invasiones. De todos modos estamos tratando de corre-
gir esos errores, con el saneamiento, para poder invertir
y crecer.
Huarmey tiene cuatro asentamientos humanos,
el más grande es La Victoria, además de Santo Domin-
go, Miramar y 9 de Octubre; aparte que tiene a Puerto
Huarmey, que solo es puerto de nombre, pues no tiene
muelle, lo que es una lástima a pesar de las pesqueras
que tenemos. Estamos coordinando con las pesqueras
para ver el mejoramiento del muelle, hemos conver-
El alcalde rodeado de niños, que reconocen su aporte a la
sado con Austral y CopeInca, por la mesa de pesca de cultura huarmeyana. En Tuquillo, en campaña de limpie-
Puerto Huarmey. Austral ha ofrecido 60 mil dólares y za de playas. Y abajo, entrega de 5 vehículos donados por
CopeInca 50 mil dólares, solo falta la entrega. Ya vere- Antamina para beneficio de la población.
mos cuánto podrá aportar la municipalidad de Huarmey,

10 Especial
huarmey
 Obras iniciadas en el 2009
Quitasombrero.- Construcción de losa deportiva.
A.H. Buenos Aires.- Mejoramiento de la calle Án-
gel Presa.
A.H. Buenos Aires, II Etapa.- Mejoramiento del
camal municipal.
PVHU Zona Este.- Mejoramiento del parque Ro-
sario.
Culebras.- Construcción de losa deportiva en el
caserío de Cuzmo.
A.H. 09 de Octubre.- Implementación de juegos
recreativos y mejoramiento del parque 09 de Octu-
bre.
A.H. Santo Domingo I Etapa.- Construcción de
la Casa Refugio temporal para niños y mujeres vícti-
mas de violencia y abandono.
A.H. La Victoria. Construcción de mini complejo
deportivo.
A.H. Puerto Huarmey. Ampliación de las redes
de agua potable y alcantarillado en las Mz. F, R, S,
Y y Z.
Huarmey. Mantenimiento y reparación del teatro
municipal 'María Alvarado Trujillo'.
Centro poblado rural Chilcal. Construcción de
los pontones estabón y Son son I.
Playa Huanchaquito. Mantenimiento y limpieza
en la desembocadura del río Huarmey.
María Cristina, Garlero y Barbacay. Manteni-
miento de cauce en puntos críticos.
Puerto Huarmey y Huanchaquito. Manteni-
miento de acceso y playas.
Valle Huarmey. Mantenimiento y limpieza de in-
fraestructura de captación de aguas subterráneas, po-
zos tubulares.
A.H. Santo Domingo. Construcción de la alame-
da Oleaje, Av. 12 de febrero.
Molinopampa, San Isidro. Rehabilitación y me-
joramiento del camino vecinal Molinopampa - San
Isidro.
A.H. Santo Domingo. Mejoramiento de oferta de
servicios educativos de la I.E. 88220 Santa Rosa de
Lima.
Huarmey. Mejoramiento de la I.E. Garcilaso de
la Vega.
Ayhuay. Construcción de defensa ribereña del río
Huarmey.
Barbacay. Mejoramiento del sistema de riego del
canal Barbacay.
Huamba Alta. Mejoramiento de la infraestructura
física de la I.E. 88238.
CPR María Cristina. Mejoramiento de la infraes-
tructura física del local comunal.
Huarmey. Mejoramiento de las calles Jr. Iquitos,
Jr. Belaunde, Jr. Garcilaso de la Vega y Jr. Pativilca.
Malvas. Mejoramiento de la prestación de servi-
cios de salud del puesto de salud San Miguel.
Huayán. Mejoramiento en prestación de servicios
de salud del puesto de salud de Huayán.
Aija. Mejoramiento de la defensa ribereña ambas
márgenes del río Huarmey km 4+000 de la carretera
Huarmey-Aija, sector El Pueblo.
A.H. La Victoria. Mejoramiento y ampliación del
sistema de abastecimiento de agua y alcantarillado de
la calle B frente a las Mz B, C, K y T.
Huarmey. Reconstrucción y ampliación de vere-
das circundantes y de acceso al parque Miguel Grau,
PVHU zona 2.
Huarmey. Reconstrucción de veredas circundan-
tes al parque Virgen del Rosario, PVHU zona Este.
Culebras. Construcción de la trocha carrozable El
Infiernillo.
Especial
huarmey 11
para realizar el mejoramiento del muelle y
que nuestros hermanos pescadores de Puer-
to Huarmey trabajen con seguridad, pues en
este momento es un peligro, tiene un dete-
rioro de más de 40 años y ya es tiempo de
mejorarlo.
¿Mejora la pesca en Huarmey?
Lo que todos comentan en Huarmey
es que desde que llegó Antamina, la pesca
artesanal ha bajado enormemente. Ya no
se pesca la misma cantidad de lenguado o
marisco, ni pescando todo el día. La escasez
es notoria. No sé si se debe a la contamina-
ción, aunque todo indica que sí. Por tanto,
debemos encontrar salidas para minimizar
la contaminación. Hay un equipo de segui-
miento, pero pertenece a la misma empresa,
lo ideal sería un equipo neutral y objetivo,
que no sea juez y parte.
Pero tenemos empresas pesqueras que
siempre han trabajado en harina de pescado,
como Austral y CopeInca. Anteriormente se
trabajaba 4 meses al año, ahora se hace solo
en dos meses y pocos días. En Culebras se
dedican a hacer enlatados de conservas. Y
son muchos los pescadores que han perdido
sus trabajos. Es una situación que se da no
solo en Huarmey, también en Chimbote y
otros puertos.
¿Hay iniciativas para cambiar la conta-
minación pesquera?
Hay directivas del ministerio de Pes-
quería, para que las empresas modifiquen
sus prácticas y no contaminen. Antes era
peor. Ahora Huarmey ya no ve el humo ni
los olores que había antes. Pero se ven los
cambios. Antamina por ejemplo ha hecho
una hermosa carretera hasta Puerto Huar-
mey, y están saliendo embarques de harina y
diario salen hasta 20 tráilers con 30 o 40 mil
kilos. Por ello, estamos viendo cómo mante-
ner esa carretera y que los carros no excedan
su peso, y necesitamos de las empresas pes-
queras para que aporten.
¿Cómo se enfoca el turismo desde la mu-
nicipalidad?
Queremos que Huarmey mantenga
la iniciativa en turismo, pues turismo es de-
sarrollo. Tenemos lindas playas y buenos
restaurantes. Mucha gente dice “qué bien se
come en Huarmey”. Eso nos muestra que te-
nemos una gastronomía exquisita. También
12 Especial
huarmey
"Una vacancia complicada"
“Uno de los aspectos más contradictorios de la vacancia del
alcalde Pedro Tapia es que proviene de una labor social, que
es el policlínico móvil. Eso nos ha sorprendido a todos. Yo
he tenido la suerte de trabajar políticamente con el ex alcalde
durante 8 años; esos 4 años que ganamos las elecciones y los
4 años anteriores que nos ganó el Apra por 100 votos. He-
mos trabajado muy bien y sin inconvenientes. Sin embargo,
había rumores de la gente, que creíamos solo eran chismes. Le
advertíamos al alcalde que si el río suena, es porque piedras
traen. Que tuviera cuidado con su gente de confianza. Y el
asunto se puso tenso cuando tuvimos que vacar a un funciona-
rio, que cometió el atrevimiento de mandar un memorándum
a todos los regidores; eso era inadmisible; así que en sesión
de concejo pedimos que esa persona se fuera, y tuvo que irse.
Tuvo asesorías equivocadas, se lo advertíamos, pero no hacía
caso. Hasta que un aprista le hizo el proceso de vacancia por el
policlínico móvil. Nosotros no sabíamos que ya tenía una aso-
ciación formada para el policlínico, y siendo alcalde preside
la asociación, por eso le viene la vacancia, y es más, le com-
prueban que todos los accesorios del policlínico estaban en su
clínica. Lo defendimos en sesión de consejo, todos juntos; el
único que estaba en contra era el regidor aprista. Sin embargo,
seguía mal asesorado por gente que no eran abogados sino solo
tramitadores, hasta que ya fue muy tarde. Le cayó la vacancia
el 11 de febrero de este año. Mi resolución de nombramiento
como alcalde llegó aquí y se la robaron. Así que un día la fiscal
Valencia me dijo que solo tenía plazo para asumir la alcaldía
hasta las 11 de la noche, sino asumiría la otra regidora. Pero
no estaba la resolución. Ubicamos a la persona que se había
llevado la resolución, y le hicimos devolverla”.
“Cuando asumí la alcaldía, invité al doctor Tapia para
trabajar de la mano, con el acuerdo de que lo administrativo
me encargaba yo, y que todas las obras sociales y políticas las
iba a manejar él. Así quedamos, y nos dimos un abrazo. Eso
fue un sábado en la mañana. Ese mismo día saca la chochoca
en la radio. Me llamó traidor, desgraciado, de todo. Yo lo lla-
mé por teléfono y le dije que estaba mintiendo, pues habíamos
firmado un acuerdo y ahí estaba el periodista Ronald Aponte
como testigo, quien dijo que sí estaba pero no sabía nada. Des-
de entonces, el periodismo adepto al doctor nos acusa de inep-
tos, incapaces, etc. Ahora, sabemos que ha acudido al poder
judicial y ha logrado una cautelar a su favor de la Corte Supe-
rior del Santa ordenando al Jurado Nacional de Elecciones que
lo reponga en su cargo de alcalde. Eso es lo más extraño.
tenemos más de 20 hoteles, y estoy seguro de que los empresarios Pese a los pocos meses de gestión, la obra
del alcalde Federico Moscoso se carac-
se animarán a invertir en una mejor hotelería en Huarmey. Para ello teriza por ser fructífera y de importancia
ahora contamos con dos alternativas. Tenemos una invitación que vital para la población huarmeyana.
nos ha hecho un grupo de inversionistas, el PDI Process (www.pdi-
group.us.com), que considera que Huarmey tiene un futuro promiso-
rio en turismo. Han hecho un análisis de ventajas turísticas, y señalan
a Huarmey como un destino para futuras inversiones. Se están consi-
derando 2 mil millones de dólares de inversión en todas las regiones.
Para Huarmey se ha considerado 90 km de playas, 40 mil hectáreas
para sembrar etanol, para el biodiesel. Así que lo primero que harían
es una planta de tratamiento de agua, otra planta de tratamiento de
residuales y hacer el circuito de playas; para ello, incluyen construir
un aeropuerto.
Bueno, ahí está el futuro de Huarmey. Y no tan lejos, pues este
consorcio americano planea concretar todo en cuatro meses, de modo
que el próximo año ya empezaría a ejecutarse este proyecto. También
hay un consorcio coreano, que quiere enlazar tres provincias en la
costa: Chimbote, Casma y Huarmey. Van a invertir en carreteras. Y
solo necesitan la aprobación del municipio, porque ya tienen la apro-
bación del gobierno central.

¿Y cuál es el tratamiento municipal a la arqueología?

Tenemos a un grupo de arqueólogos polacos que hace unos
años han hecho estudios en sitios arqueológicos de Culebras. Ahora
han regresado a Huarmey y, mediante convenio con la universidad
Católica de Lima y la Universidad de Varsovia-Polonia, han conver-
sado con nosotros para realizar trabajos en El Castillo, que está al
costado del cementerio. Ahora estamos analizando el convenio, y
todo comenzará en enero. Ellos financian todo. El municipio solo les
dará una oficina y seguridad. Por ello estamos contentos de recibir a
los arqueólogos polacos, y les agradecemos su interés en estudiar el
legado dejado por nuestros antepasados.
De otro lado, también buscamos el financiamiento para el pro-
yecto de trabajo arqueológico presentado por Luis Enrique Zavaleta,
arqueólogo que actualmente trabaja en la universidad de Trujillo y en
la Huaca de la Luna. Pero tenemos el problema de la baja del precio
del cobre, pues Antamina iba a solventar estos proyectos. Incluso ya
se habían aprobado los expedientes preliminares. Vamos a seguir to-
cando puertas, de repente el gobierno regional y el gobierno central
nos apoyan.

Finalmente, ¿cuál es el trabajo de la cultura en Huarmey?

Contamos con la Casa Municipal de la Cultura, y vamos a re-
potenciar la biblioteca municipal, y para ello trabajaremos con nues-
tro amigo Heber Ocaña, que viene impulsando bibliotecas populares
y trae una rica experiencia de España. Incluso pensamos reeditar el
libro Los tesoros de Huarmey, del escritor Ernesto Reyna Zegarra
que era arequipeño pero vivió casi toda su vida en Huarmey. Tam-
bién haremos una moto bibliotecaria para visitar los pueblos jóvenes
y las quebradas, y alentar la lectura en los niños.
De otro lado, con nuestra Casa de la Cultura llegamos actual-
mente a trabajar con 120 niños, y todas las semanas hacemos activi-
dades culturales, con danzas, canciones, teatro, y tratamos de conta-
giar a jóvenes y adultos, que tienen deseos de espectar y participar.

Especial
huarmey 13
HUARMEY

25 AÑOS
14 Especial
huarmey
De cómo Huarmey se convirtió
en provincia hace 25 años
Escribe:
Hernán Víctor Carrillo Mejía

El presente artículo es un relato histórico que escribí

hace 15 años en base a los datos que me dio mi padre,
Aureo Carrillo, quien fue uno de los tantísimos huar-
meyanos que aportaron su granito de arena para tan
extraordinaria hazaña. En este relato histórico los
miembros de la gran comisión de celebración en-
contrarán nombres de esforzados huarmeyanos que
merecen ser recordados. Desafortunadamente, al-
gunos ya fallecieron. Es costumbre de gente noble
y grata recordar a sus mejores hombres. Creo que
cae oportuno este relato, y va en homenaje a todos
los que quieren que nuestro Huarmey salga ade-
lante. Y va para ti también, que te encuentras muy,
pero muy delicado de salud, Don Aureo querido.

Para el año 1984, todas las

conversaciones y trámites se ha-
bían resumido en dos grupos. El
grupo “A” oficialista de Acción
Popular, y el grupo “B” que tenía
una indudable orientación aprista.
Mientras que el grupo “A” quería
la provincia con los distritos de
Culebras, Puerto, San Martín (La
Victoria-Santo Domingo) y San
Miguel con su capital Huiña; el
grupo “B” la quería con los distri-
tos de Cochapetí, Huayán, Malvas
y Culebras. Las contradicciones se
agudizaban debido a este malen-
tendido, y parecía que los deseos
provincialitas iban a morir por la
irreflexión y testarudez de todos.
Pero afortunadamente llegó
la solución. Un día recibimos la
llamada de Javier Alva
Orlandini, y viajamos a
Lima en forma inmedia-
ta. Ya en su oficina del
8° piso en Paseo Colón, Javier Alva Orlandini.
nos soltó a quemarropa: “Aureo,
tú eres el secretario general huar-
meyano, también eres presidente
de la Comisión Populista para la
creación de la Provincia. Por con- Ante eso, reclamé, pero Javier
siguiente, te doy un plazo de 4 Alva nuevamente fue contunden-
días para convencer a todos y que te: “Tenemos que conciliar todas
acepten la propuesta de ir como las ideas, es lo más conveniente.
provincia con Huayán, Cochapetí Si no es así, no sale nada; así es
y Malvas”. que tienes 4 días”.

Especial
huarmey 15

Felizmente, en Huarmey to-
dos comprendieron y se fusiona-
ron los dos grupos. La provincia
de Huarmey se constituiría des-
membrando a Aija de 3 distritos.
Yo estoy completamente seguro
de que mucho tuvo que ver en la
decisión de Javier Alva, el enton-
ces mayor de la PIP Calancio Hi-
nostroza. Calancio era hijo de un
profesor cochapetino que trabajó
mucho tiempo en nuestro pueblo
y siempre mostró su amor y apego
a la tierra que lo acogió. Además,
Calancio nunca disimuló sus anhe-
los de integrar Cochapetí a Huar-
mey, como lo quiso su padre. Y
Calancio era guardaespaldas des-
de muchos años de Alva Orlandi-
ni, como lo era también otro huar-
meyano llamado Carlos Vílchez.
En síntesis, Calancio persuadió al
16 Especial
huarmey
gran político populista en su últi-
ma determinación de desmembrar
a Aija, que ya tenía la suerte echa-
da; aunque hicieron mucha bulla y
alboroto los populistas aijinos resi-
dentes en Lima.
En Huarmey, en tanto, parecía
que todo se había calmado. Pero
no por mucho tiempo.
Al comienzo, el proyecto de
la provincia en el Congreso mar-
chaba viento en popa. Se había
aprobado con celeridad el mapa
político, físico y económico de la
nueva provincia por los ingenieros
y técnicos; y sólo se esperaba su
elevación a la reunión o asamblea
para su aprobación. De pronto, el
expediente se durmió, se archivó
de súbito en la oficina de regio-
nalización donde no estaban de
acuerdo con las nuevas creaciones
Javier Alva
Orlandini.
de distritos y provincias. Nuevos
viajes urgentes. La comisión de
regionalización tenía 8 congresis-
tas integrantes. 4 pertenecían a AP.
Javier Alva nos interpeló: “Vayan
en comitiva a ver si convencen a
algún congresista de oposición.
Solo necesitamos un voto para ser
5, conseguir mayoría y vuelva a
caminar el expediente”.
Nos dirigimos en dirección
de Carlos E. Melgar (aprista). Este
nos rechazó destempladamente.
“Áncash tiene muchas provincias,
no necesitamos una más”, nos chi-
lló y corrimos de inmediato con el
pepecista Alayza Grundy. Ernesto
Alayza, anguloso y desgarbado,
nos increpó fuertemente acusándo-
nos de maniobras electoreras, etc.
Nos fuimos volando hacia nuestra
última esperanza: Rolando Bre-
ña Pantoja, de Izquierda Unida.
Rolando Breña nos recibió mejor
y con sus ojos chiquitos y su son-
risa maliciosa aceptó nuestro re-
querimiento, siempre y cuando lo
apoyáramos también en la promul-
gación de la Ley del Profesorado.
“Díganle al hombre fuerte de AP,
Javier Alva, que no haga modifica-
ciones sustanciales a nuestra ley.
Sólo así tiene mi voto”, reafirmó el
pequeño congresista. Y Javier Alva
aceptó, y nosotros felices volvimos
con la buena nueva a Huarmey.
Sin embargo, nuestra dicha iba
desapareciendo conforme pasaban
los días y no llegaban noticias de
Lima. Faltaba muy poco para el
cierre de la legislatura. La gente
estaba molesta, y yo, desalentado.
Pero reaccioné y viajé nuevamente
a Lima.
Era el 11 diciembre, 11 de la
mañana, cuando estábamos cua-
drados frente al edificio en Paseo
Colón. Había muchos carros, pa- Antigua glorieta ubicada en la plaza de armas de Huarmey
trullas, policías que nos impedían
la entrada. Se trataba de una re-
unión del Comité Ejecutivo Na- Después de mucho esperar, por fin rápida después de la aprobación
cional de Acción Popular. Cuando vimos al doctor Alva, quien vol- de la ley del presupuesto. Cuan-
estábamos de lo más desalentados, teaba y nos repetía: “El 14, es el do muchos congresistas apristas
el mayor y guardaespaldas Carlos día 14”. y pepecistas se hayan ido, en ese
Vílchez me reconoció y me gritó: Chazán logró ingresar al as- momento aprobaremos nuestra
“Dos palabras, Aureo, dos pala- censor del congresista, mientras ley. Váyanse tranquilos, busquen
bras nomás para llevarle al doctor yo me abalancé hacia las escale- al doctor Menezes, él les dará las
Alva”. Yo rompí un papel de mi ras. Pronto al desmayo, llegué al últimas indicaciones”, y partió el
cuadernito y escribí raudo: “Doc- primer piso, y oí al doctor Alva doctor y nosotros corrimos a bus-
tor Alva, ¿cuándo entra a debate la que gritaba indignado: “Suélteme, car al susodicho Menezes.
ley para venir en comisión a escu- suélteme”. Es que Chazán (Julio El doctor Menezes estaba muy
char y aplaudir en el Parlamento?”. Gomero) lo tenía agarrado de las comprometido con nuestra causa
Carlos Vílchez recibió el papel y solapas a la vez que rugía: “Doc- desde antes. Había sido nuestro
subió. tor, ya llega Aureo, ya baja Aureo, enlace muchas veces para conver-
Volvió a los pocos minutos y espere a Aureo”. Por fin llegué sar con el influyente doctor Alva.
me hizo pasar con Julio Gomero junto a ellos. Chazán se derritió en Menezes en sus frecuente visitas a
(Chazán), quien me acompañaba. disculpas y Javier Alva Orlandini, nuestra localidad se había enamo-
Pasamos y subimos hasta el sex- ya sonriente, nos dio la noticia tan rado de una guapa correligionaria.
to piso en medio de mil policías. esperada. “Aureo, la ley sale el 14, Teníamos suerte, pues era el direc-
“Aquí esperen”, murmuró Vílchez. ya tengo mi estrategia, va a ser tor departamental de Educación de

Especial
huarmey 17
Lima, cargo de mucho peso indu-
dablemente. Antes de regresarnos,
le dimos al caracino Menezes tres
números telefónicos: el de Mario
Infante, Zózimo Mejía y el de Ele-
na Vizconde.
Nadie puede adivinar lo ner-
viosos que estábamos el día 14.
Desde temprano nos habíamos re-
unido en nuestro local partidario
que estaba recontra lleno. Pasaban
lentamente las horas: las 8, las 9 y
las 11 de la noche, y nada.
Para recibir el mensaje de la
buena nueva que nos mandaría
Menezes, habíamos dispuesto a
dos mensajeros para cada caso. Es-
tábamos al borde de la enajenación
cuando llegó Elena Vizconde a las
12.05 al local con la noticia.
Huarmey ya era provincia y el
local reventó, fue la locura, todos
Especial
huarmey
nos abrazamos, reímos y lloramos.
Llegaron apristas, izquierdis-
tas y pepecistas a sumarse al jolgo-
rio. Los colores políticos desapa-
recieron, todos éramos hermanos;
bailamos y bebimos hasta el día
siguiente. Claro: era el día más im-
portante de nuestra historia.
La aprobación de la ley
N°24034 en el Parlamento había
sido una odisea. En efecto, a las
11.40 minutos se había terminado
de admitir y refrendar el presupues-
to nacional para el año 1985. En
ese debate terminaba la legislatura
hasta el otro año. Los congresistas
se fueron retirando, pero no conta-
ron con la astucia del doctor Alva.
El doctor ya había acordado con el
relator del Congreso, Agustín Dex-
tre, quien sacó a último momento
nuestro inesperado proyecto. Los
pocos congresistas de oposición
que aún quedaban protestaron.
Empero, se aprobó al carpetazo y
en complicidad con Izquierda Uni-
da.
Nuestra tan querida ley recién
fue firmada y promulgada por el
presidente Belaunde el 20 de di-
ciembre de 1984. El doctor Alva
llegó a Huarmey trayéndonos el
documento a las 2 de la tarde y
acompañado de 4 diputados muy
conocidos. Hubo discursos, lam-
pas al aire, desfiles, vivas y nuevas
risas y lágrimas. En ese momento
todos éramos los creadores de la
provincia.
Valía la pena, constituía el es-
fuerzo de muchos huarmeyanos co-
nocidos y anónimos. Se había logra-
do la hazaña más grande que debe
quedar registrada con letras de oro.
Las huellas del terremoto. Huarmey, 1970.

COLECCIÓN DE FOTOS
de Ángel Quiroz, 'Huito'.

Especial
huarmey 19
MARAVILLA
de l a
n at u r a l e z a
Huarmey es una provincia
privilegiada, pues cuenta con
muchos kilómetros de playas
hermosas, una gastronomía
envidiable y la calidez de su
gente. No en vano es la
Ciudad de la Cordialidad.
Texto y fotografías:
Santiago del Castillo
Periodista
20 Especial
huarmey
E
l norte siempre re-
presentó un buen
cauce desde que el
hombre logró conce-
bir conceptos de ubi-
cación y latitud, y era justamente
en el mar, en esa masa inconmen-
surable, cuando más se requería de
un sentido de la dirección.
Por eso le sugerimos, cada
vez que el tiempo le permita, con
la buena fe que siempre trajo el
norte, que vire a este cardinal, no
lo piense tanto y haga como anta-
ño, pues por el norte siempre lle-
garemos a buen puerto.
 Uno de estos destinos nor-
teños está ubicado a la altura del
kilometro 292 de la Panamerica-
na Norte; una provincia pequeña
de 25 mil habitantes que toma el
nombre de Huarmey.
La ciudad está asentada al
margen derecho de un río del mis-
mo nombre y es la puerta de entra-
da a un fértil valle que se interco-
necta en sus altas cumbres con el
afamado Valle de las Vertientes y
el famoso Callejón de Huaylas.
Huarmey pertenece la re-
gión Áncash y su jurisdicción
colinda con un mar inquietante y
de ecosistema virgen, como tam-
bién de una sierra poco conocida
en toda la región: la Cordillera
Negra. Esta provincia está com-
puesta por dos distritos costeños
(Huarmey y Culebras) y por tres
distritos alto andinos (Huayán,
Malvas y Cochapetí).
Desde que terminamos de
recorrer la región Lima, justo des-
pués de cruzar el pequeño cauce del
río Fortaleza, nos sorprende una
edificación de base Mochica con
arquitectura Inca, conocida local-
mente como Fortaleza. Nos relatan
los historiadores que el dominio de
los Moches fue justamente hasta
esta edificación. La expansión de
la cultura Naylamp no logró con-
quistar más pueblos sureños.
Tal vez lo que más sorpren-
dió a los Moches al llegar a Huar-
mey fue el modus vivendi de los
antiguos pobladores, tenían una
estrecha relación con la diosa lí-
quida, convirtiéndose en una co-
munidad de pescadores por anto-
nomasia. Dicha tesis la sustenta el
arqueólogo Héctor Walde, luego
de sus investigaciones realizadas
en Punta Lobitos y posteriormen-
te la zona de Puerto Huarmey. En
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22 Especial
huarmey
este lugar encontró 200 cuerpos sa-
crificados (entre adultos y niños), lo
cual supone fue realizada por una
cultura dominante, como un artilugio
de agradecimiento a sus deidades se-
dientas.
Para Walde la toponimia de
Huarmey podría provenir justamente
del vocablo moche guaxme, que sig-
nifica pescador, este sería un testimo-
nio probable que los antiguos nativos
de Huarmey fueron sometidos por
esta cultura precolombina.
Pero también la cultura Inca
reclamó alguna vez este valle dentro
de sus linderos, y una prueba de ello
se encontraría justamente en el signi-
ficado del nombre. Dice la tradición
oral que la toponimia de Huarmey
provendría del quechua warmy, que
significa mujer.
Huarmey a todo lo ancho es re-
frescado por un incansable mar; tiene
la peculiaridad de ostentar más de 100
playas, entre playuelas y playitas. La

Especial
huarmey 23
24 Especial
huarmey
Huarmey: simplemente, un verano inolvidable.
primera playa del lado sur es Ber-
mejo, ubicada en el km 223 de la
Panamericana; el color bermellón
de su desierto y sus olas bien for-
madas es su principal característi-
ca; sus olas son altas y brindan una
izquierda espectacular.
La playa Gramadal está ubi-
cada en la desembocadura de una
quebrada seca, donde las dunas
moldeadas por el viento parecieran
devorarse el asfalto de la carretera;
el viento es constante, lo cual per-
mite a los kitesurfer deslizarse con
maniobras extremas.
Tamborero posee una ense-
nada, desde lo alto se observa su
pequeña playa, botes artesanales
decoran en sosiego el paisaje rural
natural de esta apacible playa.
Más adelante, Tuquillo, co-
nocida como la “Piscina del Pa-
cifico”, un circuito playero que
concentra cuatro playas de paisaje
contrastante. Por el lado derecho
llegamos a la playa Antivito, peque-
ña playa que brama en oleaje cons-
tante para el disfrute de la aventu-
ra, es un lugar exclusivo para los
surfer o bodyboards. Colindante
encontramos a la playa Maracaná,
es un playón de temperamento y de
costa arenada, ideal para el espar-
cimiento y juegos deportivos. Si-
guiendo veremos una pequeña isla
ubicada al centro de una pequeña
ensenada, su ubicación estratégica
detiene el oleaje, el agua llega do-
minada en remanso hasta la orilla,
no hay peligro de corrientes y de
olas grandes, por este motivo es
ideal para relajarse y disfrutar del
momento, agradeciendo a la na-
turaleza la concepción de tan sin-
gular playa repitiendo su nombre
hasta lograr el ensueño: Tuquillo.
Al extremo izquierdo llegamos a la
Pocita, pequeña playita que la na-
turaleza ha diseñado para todos los
niños que quieren disfrutar del mar
sin el peligro de ser arrastrados o
devorado por coléricas olas.
Avanzando llegamos a Eri-
zo, un espectacular islote guanero;
este paraje es para personas que
les gusta tener un contacto íntimo
con la naturaleza, es ideal apara la
práctica de esnorquel por sus arre-
cifes y disfrutar de la observación
submarina.
Especial
huarmey 25
26 Especial
huarmey
DESFILADERO
DE LOBOS
E
l lugar está ubicado al lado sur de la ciu-
dad de Huarmey. El paisaje es monumen-
tal, una cadena montañosa cortada de tajo
por filudas olas que se extiende unos 30
km a lo largo del litoral. Su difícil acceso
ha permitido que la actividad humana no tenga pre-
sencia, permitiendo a los lobos marinos y pingüinos
de Humboldt aparearse y reproducirse sin peligros.
Salvo por los cóndores que bajan desde las alturas en
épocas de verano (temporada de apareamiento y naci-
miento) para alimentarse con los lobeznos indefensos
o la carroña de los pequeños muertos.

Especial
huarmey 27
Al rescate
de Huarmey
milenario
Escribe: Dr. Milosz Giersz Hoy, en el Perú la explotación turística del patri-
Profesor de la
Universidad de Varsovia monio cultural y natural se presenta como nue-
va promesa de desarrollo y uno de los sectores
económicos de mayor crecimiento, convirtién-
dose en la segunda fuente de divisas, después
de la minería. En este sentido, la investigación
y la puesta en valor de un recurso, en este caso
el arqueológico, constituye un motor de gran im-
portancia para el proceso de desarrollo sosteni-
ble. Por otro lado, la comprensión y la promoción
turística de las culturas prehistóricas en muchos
casos se restringe tan solo a los monumentos y
lugares muy afamados, como Cusco, Machu Pic-
chu, Sipán o Chupacigarro-Caral. Pero hay que
darse cuenta que el exótico y fascinante mundo
prehispánico, aún vivo y tangible, nos invita para
contemplarlo en cada rincón del país.

28 Especial
huarmey
Pared del Castillo de Ampanú.
U
no de estos admi-
rables rincones pe-
ruanos es sin duda
la provincia de
Huarmey. Lamen-
tablemente, es relativamente poco
lo que se conoce al respecto de
la antropología y arqueología de
esta zona. Los primeros datos pro-
vienen del contacto con la cultu-
ra hispana. Tanto conquistadores
y misioneros (entre otros, Pedro
Pizarro, Pedro de Cieza de León,
Santo Toribio Mogrovejo, Cristó-
bal de Molina, o Antonio de la Ca-
lancha), como primeros viajeros y
aventureros del siglo XVII (como
Joris van Spilbergen), describen
parte de la vida y costumbres de
los naturales, enfocando su inte-
rés en el número aproximado de
habitantes, grupos étnicos que
habitaban el territorio, tipos de
vestimenta, prácticas religiosas,
tácticas militares y cuestiones de
medio ambiente de la región.
Las primeras informaciones
sobre los sitios arqueológicos en
esta zona se deben sin duda al na-
turalista italiano Antonio Raimon-
di, pero también a Eugenio Yaco-
vleff y a Julio C. Tello, este último
visitó los valles de Huarmey y Cu-
lebras durante su primera expedi-
ción a la región Huaylas. Vale la
pena recordar también los aportes
de arqueólogos, como Frédéric-
André Engel, Edward Lanning,
Ernesto Tabío, Donald Thomp-
son, Heiko Prumers, y de la expe-
dición de la Universidad de Tokio
dirigida por Eiichiro Ishida.
Los aportes más resaltantes
se deben sin duda a Duccio Bona-
vía, quien levantó el primer catas-
tro de los sitios arqueológicos de
Huarmey a partir de la prospección
sistemática del valle y dedicó años
de investigación al problema del
período precerámico y agricultura
temprana en este particular tramo
del litoral peruano.
A pesar de ser aún insu-
ficientes, en los últimos años se
Especial
huarmey 29
han incrementado los trabajos ar-
queológicos en la región. Nuevos
proyectos de investigación y eva-
luación arqueológica enriquecie-
ron nuestro entendimiento de las
complejas culturas prehispánicas
de la costa ancashina. Los trabajos
de reconocimiento arqueológico
en el área portuaria de la Compa-
ñía Minera Antamina SA a cargo
del Héctor Walde ofrecieron los
descubrimientos asombrosos, en-
tre ellos el famoso hallazgo de los
cuerpos sacrificados del sitio de
Punta Lobos. En el mismo tiem-
po, en la parte norteña de la pro-
30 Especial
huarmey
vincia de Huarmey, en el valle del
río Culebras los arqueólogos po-
lacos y peruanos estaban llevando
a cabo un proyecto de investiga-
ción arqueológica a largo plazo,
multiinstitucional e interdiscipli-
nario. Este proyecto está realiza-
do desde el año 2002 en el marco
del convenio bilateral establecido
entre la Universidad de Varsovia,
Polonia, y la Pontificia Universi-
dad Católica del Perú en Lima.
Las prospecciones arqueológicas
realizadas en el valle de Cule-
bras han puesto de manifiesto una
ocupación prehispánica en toda
la región. Los arqueólogos han
descubierto un total de 107 sitios
arqueológicos, de los cuales 95
eran hasta ahora totalmente des-
conocidos. Entre los aportes del
proyecto polaco-peruano destacan
las investigaciones arqueológicas
y geofísicas de los vestigios de
la cultura Moche en el palacio de
los soberanos locales ubicado en
el caserío de Quillapampa, y las
excavaciones del sitio Ten Ten, un
asentamiento y centro público de
gran importancia para las épocas
Chimú e Inca.
La consolidación de los

avances de la cooperación inter-
nacional entre ambas universi-
dades en materia de arqueología
generó una nueva iniciativa para
promover la protección del le-
gado prehispánico en peligro de
destrucción y ayudar a la pobla-
ción de la provincia de Huarmey
de incluir el patrimonio histórico-
cultural en el proceso de desarro-
llo de turismo sostenible. El pri-
mer paso a esta nueva etapa será
la investigación de uno de los si-
tios más saltantes y a la vez muy
deteriorado y dejado de lado por
el mundo científico, el Castillo de
Huarmey, un complejo arquitec-
tónico construido entre los siglos
VI y VIII dC por las sociedades
prehispánicas locales e influen-
ciado por dos tradiciones más
esplendorosas de la época: la de
Moche de la costa norte y la de
Wari de la sierra central del Perú.
Gracias a la consolidación de los
esfuerzos de varias instituciones
científicas y gubernamentales de
ambos países, y al acceso a los
fondos de la Comunidad Europea,
las investigaciones de este monu-
mento empezarán en el transcur-
so de los próximos meses.
M ilosz Giersz, nacido en Var-
sovia, Polonia (05.08.1977),
doctor en ciencias históricas (sum-
ma cum laude) con la tesis sobre
la frontera sur del estado Moche y
el problema de la administración
Wari en la costa norcentral del Perú,
magçister en arqueología, profe-
sor asociado de la Universidad de
Varsovia. Desde 2002 co-dirige el
Proyecto Arqueológico-Taller del
Campo “Valle de Culebras”. Autor
de trabajos sobre la iconografía y
la arqueología prehispánica andi-
na, entre otros: (con K.Makowski
y P.Przadka), El mundo sobrenatu-
ral mochica. Imágenes escultóricas
de las deidades antropomorfas del
Museo Arqueológico Rafael Larco
Herrera, Lima. Fondo Editorial de
la Pontificia Universidad Católica
del Perú - Universidad de Varsovia,
Lima 2005; (con P.Przadka), Sitios
arqueológicos de la zona del valle
Culebras, Vol. I, Valle bajo, Varso-
via 2004. Traducción al polaco (con
M.Giersz) de la obra maestra de
María Rostworowski de Diez Can-
cejo, Historia del Tahuantinsuyu.
Realizó los estudios de arqueología
y antropología andina, arqueologías
comparadas, teoría de arqueología
en su universidad materna gracias a
varias becas del Ministerio de Cien-
cia y Enseñanza Superior de la Re-
pública de Polonia. Ha sido profe-
sor visitante o conferencista en las
universidades de Berkeley, Berlin,
Bonn, Cracovia, Lima y Poznan.
Por sus aportes a la ciencia polaca
ha sido galardonado con el Premio
del Primer Ministro de la Repúbli-
ca de Polonia, el Premio Domeyko
de la Sociedad Polaca de Estudios
Latinoamericanos, y becado por la
revista POLITYKA por ser uno de
los más destacados investigadores
jóvenes polacos.
Especial
huarmey 31
LAS AVES de
HUARMEY fotografías:
Santiago del Castillo

32 Especial
huarmey
BEBI D A
LEGENDARIA
LA TRADICIÓN
DEL LICOR DE MAIZ
¿Alguna vez se ha preguntado
por qué la chicha de jora no se
ha convertido en un producto
envasado? ¿Por qué esta mile-
naria bebida de delicada finura
no es tan común, como puede
ser en la actualidad un licor de
cebada, uva o penca?
Texto y fotografías:
Santiago del Castillo
S
e habla mucho del
pisco como símbolo
peruano, ¿pero ha es-
cuchado usted hablar
de la chicha, el licor
de maíz? Aquella bebida ofrenda-
da a los antiguos dioses y de fiestas
patronales, y que actualmente pasa
inadvertida, tanto así que en algu-
nos lugares del Perú la tradición
de preparar tan refrescante licor se
está convirtiendo en mitología de
las antiguas deidades andinas.
Si partimos de la premisa
que todo en la vida está encade-
nada y que la existencia de una
especie es vital para equilibrar la
naturaleza, entonces entenderá que
beber este licor de de maíz tiene un
valor de tradición romántico. Créa-
Especial
huarmey 33
me: su receta parece una invención
poética de gran cálculo métrico.
Dicen que para su prepara-
ción se esperaban noches magis-
trales, las cuales siempre estaban
acompañadas por un haz de luna
llena, que competía con unas ca-
prichosas y oscuras nubes para do-
minar el horizonte. Un fuego atem-
perado alimentado por un sauce
cauto, agua de la más pura, ollas de
barro, la atención dedicada de mu-
jeres sabias y un maíz de jora espe-
cial. No el norteño, menos el alto
andino, sino una variedad de maíz
jora en peligro de extinción hacen
de esta mágica chicha, única, apta
para compararse y competir con
cualquiera que se atreva a retarla.
El señor Felipe Morante,
quien a pesar de no ser un chichero
de tradición familiar, se percató de
que la bebida de sus padres y de
34 Especial
huarmey
grandes eventos familiares ya no
se servía en la mesa como en épo-
cas de antaño. Las nuevas genera-
ciones habían cedido al facilismo
de comprar cerveza envasada,
gaseosa en plástico y otras bebi-
das comerciales. Una modernidad
avasalladora, que para él le resulta
incomprensible.
Por ello don Felipe reflexio-
na preocupado sobre las modas y
nuevas tendencias, y cuando se en-
tera del fallecimiento de una gran
maestra chichera, recapacita sobre
la modernidad y sus bebidas, no
sabe por qué, pero se le viene a la
mente las fantasías publicitarias
como la de “Red Bull, te da alas”.
Una mañana otoñal, cansa-
do de ser cómplice del peor de los
crímenes culturales, decide convo-
car a las últimas maestras sobrevi-
vientes: doña Juana, mama Pocha
y tía Anita, octogenarias abuelas
que ya no contaban con las facul-
tades físicas para dedicarle horas
de atención. Atizando el carbón del
sauce para un fuego adecuado, mo-
viendo el caldero hirviente toda la
noche para lograr una buena con-
sistencia, asentarla y dejarla libre
de impurezas por varias semanas
completas antes de poder disfrutar-
la; labores que las nuevas genera-
ciones parecen no estar dispuestos
a aprender. “Es tiempo de internet
y de televisión por cable”, sostie-
ne con ironía don Felipe. Recuerda
con melancolía que las recetas de
una buena chicha eran trasmitidas
de generación en generación. Tal
es así que sólo un linaje familiar
podía conocer el secreto, y de esas
pléyades apenas sobrevivían tres.
Haciendo peligrar la armo-
nía, la chicha huarmeyana estaba
al borde. Sostenida por una ende-
ble telaraña antes de extinguirse
para siempre.
En sus fértiles terrenos de
cultivos ubicado en un extremo del
valle y protegido por los cerros,
don Felipe separó con anticipación
un pequeño retazo para sembrar el
maíz de jora.
Con mucho amor cuidó de
su nacimiento, espantando a los
chiscos y lorillos para que no se
comieran las semillas; se preocupó
de que no pasaran sed, y para que
crezcan con tallo fuerte las alimen-
tó con el guano de las islas huar-
meyanas; y después de la cosecha
convocó a las sobrevivientes y jun-
tos elaboraron aquel mágico y se-
ñorial licor de maíz, el mismo que
llamamos la chicha huarmeyana.
De esa primera experien-
cia, comprobó que la elaboración
demandaba esmerada y dedicada
atención por muchas noches segui-
das. lo que elevaba sus costos.
“Todo pasado fue mejor” es
una frase que ronda por la cabeza
de este venerable señor. Y recuerda
los diferentes sabores que puede
encontrar en esta bebida milenaria
(el shajado y tumbao); el sabor del
reposo de un día, diez días, seis
meses o tres años.
Lamentablemente, sus ma-
las experiencias y el poco capital
han sido la causa de que priorice
otras actividades agrícolas más
rentables.
Mientras pasa el tiempo, se
corre el riesgo de que el heraldo no
sólo se lleve a un venerable señor,
sino también la magistral técnica
de cultivo, germinación y elabo-
ración de tan legendaria bebida de
maíz.
Especial
huarmey 35
kawide
T
eófilo Villacorta Ca-
huide (‘Kawide’)
nació en Aija (An-
cash) en 1966 y des-
de muy temprano se
trasladó con su familia a la caleta
de Culebras (Huarmey). Además
de realizar ahí sus estudios prima-
rios y secundarios, de niño fue pes-
cador junto a su padre, oficio que
definió en gran parte los temas de
su destacada obra pictórica.
Posteriormente se trasladó
a Lima, donde estudió artes plás-
ticas en la Escuela Nacional Supe-
rior Autónoma de Bellas Artes del
Perú, y en Huaraz siguió estudios
en la Escuela Superior de Forma-
ción Artística de Ancash.
Debido a sus numerosos
premios y distinciones, ‘Kawide’
ha sido objeto de análisis elogio-
sos de parte de la crítica de arte. El
maestro Juan Villacorta Paredes,
por ejemplo, comenta lo siguiente:
“La carrera de nuestro
pintor, sustentada en el estudio, la
investigación y la creatividad con
una fuerte dosis de sensibilidad
36 Especial
huarmey
por lo suyo, su realidad, su entor-
no e identidad nacional, dan a su
arte un carisma de atracción que
gratifican el espíritu, la mente y el
sentimiento de ser peruanos, por
su excelente realización, a manos
de un artista debidamente forma-
do y logrado… Vemos en la obra
pictórica del maestro Teófilo Vill-
acorta Cahuide buen dominio de
los elementos sustentatorios, de la
buena plástica, pero además, cono-
cimiento estilístico a través de una
amplia cultura, que le permite des-
plegar en el campo creativo y hacer
buen uso de los recursos clásicos
que domina, cosa poco común, en
el mundo de la creación pictórica
y plástica en general…. La pintura
de “Kawide”, como se le conoce,
es de buena factura clásica: buen
dibujo, color, composición, expre-
sión, pero también hace gala de
una notable versatilidad estilística:
realismo, impresionismo, post-
impresionismo, superrealismo,
abstracción, e inclusive ingresa al
mundo de la fantasía abstracta y
de la ecléctica combinando estilos
para enriquecer su creación y el
universo estético”.
Además de exposiciones
individuales, Teófilo Villacorta
Cahuide ha participado en más de
60 muestras colectivas a nivel re-
gional y nacional.
Sus obras se encuentran en
colecciones privadas del Perú así
como de Francia, Suiza, Suecia,
Canadá, Austria, Guatemala, entre
otros países.
Pero ‘Kawide’ no es solo un
pintor de gran talento, sino también
un destacado escritor. Ha publica-
do el libro de cuentos ‘Aventura en
marea caliente’ (1997) los poema-
rios ‘Flores de mi celda’ (1999) y
‘Nostalgia desde los escombros’
(2001) y el libro de relatos ‘De co-
lor rojo’ (2003).
Esta amplia producción lite-
raria conjuga perfectamente con el
trabajo artístico, en una muestra de
sensibilidad social, pericia estética
y visión del mundo enriquecida
por su solidaridad con los sectores
más oprimidos de nuestro país y
de Huarmey en particular.
Caleta
universal
Marco Chandía
Universidad de Chile
Valparaíso, 2009

Las imágenes que esta breve nove-

la (2º lugar en el Concurso Horacio
2009) nos brinda parecieran extraídas
de aquel tiempo remoto en que el de-
venir de la naturaleza aún no se sepa-
ra con el del hombre. Ambos mundos
dialogan y están aún estrechamente
vinculados. Desde una olvidada cale-
ta de pobres y anónimos pescadores,
niños, comerciantes ladinos, putas y
mujeres ligados todos a las vicisitu-
des de la caprichosa mar, la historia
que nos cuenta Cahuide es la de una
realidad que por su color local nos
sitúa en aquel espacio universal de
todas las caletas del mundo. Univer-
saliza la experiencia cotidiana de un
puñado de seres que ven transcurrir
pese a su pobreza y triste designio
una vida llena de esperanza y gozo
natural. Seres de carne y hueso cu-
yas vidas de mar reclaman la justicia
de un mundo más humano y mejor.
Su autor se sumerge en el grotesco
escenario de la pesca artesanal para
darnos a conocer en forma sencilla
y honesta la de una cultura que se
resiste a desaparecer, que a pesar de
su aparente invisibilidad, en algún
rincón de nuestras costas, lucha por
mantenerse viva y siempre recusante,
en tensión, contra el urbanismo que
quiere aniquilar a esta irreductible
cosmovisión popular hecha a mano y
en colectividad fraterna.

Especial
huarmey 37
Sdelierra
mar
Creer que los linderos del mar terminan después de
caer la última ola, sería como juzgar a la naturaleza
del planeta como un ente individualista. Al ampliar
nuestros horizontes comprenderemos que los cam-
bios climáticos de estos tiempos están demostran-
do que el ecosistema de nuestra Madre Tierra está
hilvanado para crear y conservar el ciclo de la vida,
en estabilidad y armonía perfectas.
Texto y fotografías:
Santiago del Castillo

38 Especial
huarmey
 Especial
huarmey 39
E
sta lógica se com-
prueba recorriendo
las quebradas labe-
rínticas de la Cordi-
llera Negra, monta-
ñas monumentales de puro mineral
y delgadas venas verdosas que en
sus extremos más bajos diseñan las
singulares y preciosas playas de la
costa de Áncash.
Los valles y las quebradas
de la Cordillera Negra son refres-
cados diariamente por un incansa-
ble viento que inicia su peregrinaje
desde el mar. En su recorrido carga
consigo pesadas nubes que a trote
pausado se enfrentan a cuestas de
cuatro mil metros de altura hasta
colisionar con las nubes que vie-
nen de oriente.
No cabe duda, la simbiosis
Andes Negros - mar ha concebido
la tipología de todas sus laderas,
creando una diversidad propia, de
aparente temperamento frío, pero
que contribuye a formar cuadros
naturales al mejor estilo impresio-
nist, los cuales pueden transportar
al viajero a colores y formas poco
habituales.
A esta increíble arquitectura
natural los comuneros de Huayán,
Malvas y Cochapeti (los distritos
alto andinos de la provincia de
Huarmey) contribuyen a diversi-
ficar las posibilidades de entrete-
nimiento por estas rutas, con gas-
tronomía y folclor propio. Todos
son pequeños poblados instalados
en praderas que se asemejan a bal-
cones con vista privilegiada de las
llanuras hasta perderse en las pro-
fundidades del horizonte marino.

40 Especial
huarmey
 Especial
huarmey 41
 Los geoglifos más
antiguos de américa
están en Huamba, Huarmey

Luis Enrique Zavaleta Paredes

Arqueólogo, Universidad Nacional de Trujillo
faclo@hotmail.com

José Jayme Leyva Vigo

Presidente Asociación Guías de Turismo - Huarmey

Carlos Zapata Benites

Liz Ramirez Aguilar
Bachilleres, Universidad Nacional de Trujillo

42 Especial
huarmey
 Nos sentimos orgullosos de poseer los geoglifos más grandes del mundo. Las
Líneas de Nazca, aquellos maravillosos y extraños dibujos en la tierra, de donde
parece emerger la historia de nuestros antepasados. Aquellas muestras de cultura
de la cual hasta algún incrédulo investigador intentó quitarles los derechos de
autor a nuestros antecesores, regalándoselos a seres de otro mundo.
Pero no les hace falta mirar tan al sur a los huarmeyanos, no les hace falta
sorprenderse tanto con Nazca; solo es necesario mirar hacia su propio valle,
donde se esconde una de las más ricas y desconocidas historias de centurias
y milenios atrás. Ahí es donde se encuentra su historia aún no leída, su genio
aún no expresado, sus creaciones aún no descritas, su futuro desarrollo aún no
concretado.
Siempre hemos vivido con la imagen de unos pocos geoglifos, sin saber que
esta práctica cultural era muy generalizada en los Andes prehispánicos, con
vestigios en casi toda nuestra costa, donde permanecen imperceptibles a nues-
tros ojos, porque parecen haber sido hechos para los dioses.
A unos kilómetros de la ciudad de Huarmey, cerca de la localidad de Huam-
ba, encontramos una de las genialidades de los antiguos huarmeyanos, una de
las primeras y más antiguas expresiones de la cultura y la religión de nuestros
antepasados.

Ubicación, distribución y restos zando o desfilando. Muchos de es- de círculos y cruces, empezando su

L
culturales asociados
os geoglifos están localiza-
dos en las laderas de Cerro
Copa de Sombrero, muy
cerca de la confluencia de los ríos
Aija y Malvas, que se unen para
formar el río Huarmey, y están di-
vididos en dos grupos.
El primer grupo se halló en
la ladera noreste del cerro y se
conforma de dos subgrupos, com-
puestos de 10 geoglifos cada uno.
Los geoglifos representan círculos
de más de 30 m de diámetro cuyo
diseño concéntrico creó una sen-
da de aproximadamente 4 metros,
en su interior, por donde debieron
movilizarse ritualmente los fieles
que brindaban su culto quizás dan-
tos diseños están asociados, en su
interior y exterior, con arquitectura
muy primitiva que consta de una
sola hilera de piedras con un diseño
irregular. Una característica es la
ausencia total de cerámica en toda
su superficie, esta es la evidencia
para proponer que durante el uso
de este espacio sagrado el hombre
aún no conocía la cerámica.
Cada grupo de geoglifos está
separado por una quebrada y as-
ciende desde la parte baja hacia la
parte media.
El segundo grupo, tan o más
impresionante que el primero, se
encuentra en la ladera suroeste del
cerro junto a una extensa quebrada
y se compone de representaciones
distribución desde la parte baja de
la ladera donde en forma alineada
hallamos tres geoglifos continuos
en forma de cruz y luego 2 o 3 cír-
culos (similares a los de la ladera
noreste), y en la parte más alta gran
cantidad de arquitectura irregular
construida con una sola hilera de
piedras. Este grupo de geoglifos
se encuentra en mal estado de con-
servación, por la presencia de es-
correntías de agua y por la reocu-
pación de culturas posteriores que
continuaron utilizando el sitio.
En esta ladera hemos obser-
vado gran cantidad de cerámica
perteneciente al estilo Campanario
de Huarmey, que se caracteriza por
su decoración incisa geométrica

Especial
huarmey 43
y aplicaciones; se registraron tres
fragmentos con el característico
color rojo y crema de la cultura
Moche; tres petroglifos también se
trabajaron sobre piedras medianas
con temas de diseños geométricos
en forma de S.
Se halló también la cacería
de un venado y un tercer petroglifo
con líneas y círculos irregulares;
pequeñas concentraciones de cuar-
zo se observan en la superficie,
además de “tapados” de piedras
que parecen cubrir ritualmente el
suelo. También hemos registrado
varios huesos de camélidos. Toda
esta evidencia en el segundo grupo
es suficiente para saber que el cul-
to, empleando los geoglifos, conti-
nuó probablemente desde el 5000
aC hasta el 1000 dC.
Técnica constructiva
de los geoglifos
Las piedras de los dos grupos
de geoglifos presentan coloración
oscura, que va desde un tono rojizo
hasta marrón, como consecuencia
de la oxidación causada por el in-
temperismo. Hace 6000 años estas
fueron retiradas de la superficie y
agrupadas en los extremos, dan-
do la forma circular o en cruz; al
retirarse esta capa de piedras apa-
reció la superficie bajo estas, que
presentó una coloración clara. Este
contraste es el que define los geo-
glifos. En términos especializados
se denomina a esto técnica sus-
tractiva de barrido.
Culto a la naturaleza
y geoglifos
El cerro Copa de Sombrero,
donde se localizan los geoglifos,
fue un sitio sagrado desde épocas
muy tempranas y por ello una in-
finidad de restos arqueológicos
44 Especial
huarmey
se construyeron sobre este o aso-
ciados a sus laderas. Así tenemos
que en su ladera norte se encuen-
tran acumulaciones de piedras
alineadas longitudinalmente que
ascienden hacia la parte alta, don-
de se localiza un camino que debe
concluir en la cima del cerro. Aquí
también encontramos geoglifos en
forma de círculos y puntos y gran
cantidad de cerámica Campanario.
En la ladera noroeste, de
la parte baja del cerro Copa de
Sombrero y muy cerca del río, se
encuentra una plataforma de dos
niveles con un pequeño pozo cir-
cular hundido que mira hacia la
cima de este cerro. Una observa-
ción in situ por parte del arqueó-
logo con estudios en astronomía
Francisco Seoane Peyón indicó
que la posición de esta plataforma
orientada hacia el cerro, el que po-
see varias salientes en su cima, es
suficiente evidencia que indica una
observación de los astros que son
controlados tomando como refe-
rencia “las puntas del cerro” para
definir los solsticios y equinoccios
que pueden servir para determinar
venidas de agua, sequías, cambios
de estación, etc.
Por lo tanto, este sitio aparte
de su sacralidad habría cumplido
la función de observatorio astronó-
mico que ordenaba las siembras y
las cosechas.
Para obtener esta informa-
ción debieron peregrinar personas
desde lugares muy distantes, con-
virtiéndose esta área en una con-
gregación masiva de personas que
mediante rituales y ceremonias
rendían culto a la naturaleza para
que permita buenas cosechas y no
cauce estragos en la sociedad con
fenómenos climáticos.
La amplia ocupación del va-
lle no deja de sorprendernos, en
especial de esta zona que posee las condiciones necesarias para su in-
vestigación y su puesta en valor. Su fácil accesibilidad, su cercanía a
las localidades y a la carretera, y su riqueza cultural, la hacen uno de los
proyectos de mayor viabilidad y rentabilidad para el pueblo huarmeyano,
el cual debe de empezar a pensar que su pasado le permitirá seguir escri-
biendo más páginas de historia.
Todo esto queda en manos de las autoridades y del pueblo que debe
saber reconocer el increíble potencial de la aún escasa arqueología huar-
meyana que deberá estar al servicio del pueblo y de su desarrollo.
Ahora podemos decir que Huarmey no solo posee el maíz costeño
más antiguo de Sudamérica, sino también los geoglifos más antiguos que
esperan ser mostrados al mundo.

Especial
huarmey 45
Los sabores
de huarmey
Picante de cuy. Una de las especialidades de
Huarmey, que goza de merecida fama por su
sabor exquisito y buena presentación.

Chita a lo macho. Un plato repre-

sentativo del norte peruano, que en
Huarmey adquiere dimensiones de
placer inigualables.

Jugoso huarmeyano. Un plato para levantar los

ánimos y alegrar el día, de preferencia de tram-
boyo o congrio.

Chupe de cangrejo. No hay palabras

para describir esta belleza del paladar.
Puro sabor y color.

Cebiche de lenguado. Un plato para descubrir

la variedad de los cebiches que se preparan en la
Ciudad de la Cordialidad.

46 Especial
huarmey
Cebiche
de yuyo
Naranja agria - Limón - Cebolla china - Ají limo -
Sal y pimienta al gusto.
Sancochar levemente el yuyo en jugo de naranja
agria. Sazonar el jugo del limón, con ají limo y sal.
Picar la cebolla china en cuadraditos. Mezclar el yuyo
con el zumo de limón preparado. Verter la cebolla chi-
na picadita. Servir como entrada.
Recuerdan los mayores que a las horas de los re-
creos escolares, los ambulantes visitaban los alrede-
dores del patio para ofrecerles cebiche de yuyo con
papa sancochada. Alimento que era visto como golo-
sina por todos los mozuelos de ese entonces, que a las
ganadas se acercaban al vendedor para saciar su voraz
apetito. Esta receta es el recuerdo de ese entonces.
Cebiche
huarmeyano
Chanque - Lengua (barquillo) - Pausa (blanco) -
Limón - Ají limo - Culantro - Sal y pimienta
Este plato con el tiempo ha logrado una evolución di-
versa al momento de la preparación.
Algunos refieren que el ‘verdadero cebiche huarmeya-
no’ es con un solo marisco (lengua).
Pero lo interesante es que su preparación se mantiene
siempre con tres mariscos. Por tal motivo, hemos escogi-
do este surtido sabor huarmeyano, para motivar una expe-
riencia culinaria más intensa.
Darle un leve hervor al blanquito, Picar en pedacitos el
chanque, y desprender de su caparazón la lengua.
Picar el ají limo, agregar zumo de limón, rocoto moli-
do y finalmente sal al gusto. Buen provecho.

Cebiche de gallina
caliente
Gallina, Yuca, Limón, Ají limo, Cebolla
Sancochar la gallina entera. Sancochar la yuca. Alistar el
limón, ají limo, pimienta, ají amarillo molido y sal, fusionarlo
hasta lograr un delicioso jugo.
Sobre un plato, tender cebolla picada a la pluma. La gallina
en trozos grandes o pulpa desprendida depositarla sobre el re-
cipiente que contiene la cebolla. Verter el jugo sazonado sobre
la gallina y la cebolla. Colocar la yuca sancochada y alistarse
para disfrutar.
Comida de una frescura que le darán un sabor especial a su
paladar.

Especial
huarmey 47
 literatura huarmeyana
Una ciudad cordial
cuento
Por: Miguel Díaz Reyes
V
enga usted, por favor. Venga. No tenga
miedo. No sea tímido. Pase. Esta es mi
casa. Desde hoy es suya también. Venga.
Pase. Camine, hombre, camine. Tome asiento. Como
ve usted, es humilde mi casita. Pobre. No tiene
muchas comodidades, no es muy bonita que diga-
mos, pero aquí hay un corazón muy grande. Estos
muebles, donde usted los ve, hubo una época en que
eran muy modernos, y costaban un ojo de la cara, o
qué le digo, los dos ojos de la cara. Dígame si los ha
visto usted en algún otro lado. Probablemente allá en
Lima en esas viejas casonas limeñas. Los compró mi
difunto esposo cuando trabajaba en la pesca. Era el
patrón de una lancha pesquera con bastante tonelaje.
Ya no recuerdo si eran trescientas o cuatrocientas o
quinientas. Qué va. Ya estoy vieja. Y ahora pareciera
que sólo vivo de recuerdos. Sobre todo desde que
murió mi marido y mis hijos se casaron y me dejaron
aquí, en esta casota que llega hasta la otra calle, la
que da al río, la calle donde lo encontré a usted en
el piso. Qué estaba buscando. Pero no se preocupe.
No se incomode. Soy una vieja preguntona. Le decía
que mi esposo trabajó en la pesca y de esa época de
gloria es que provienen estos mueblecitos que trato
de conservar. De esa época también están mi lecho
nupcial y sus veladores, pero esos muebles no se los
voy a mostrar, disculpe usted. Las ancianas también
sabemos ruborizarnos ante la presencia de jóvenes
tan guapos como usted. Y esa radiola. Vea usted.
Ahora hay unas cosas menos grandes pero más
complicadas de utilizar. Mi hijita, la menor, tiene
uno de esos aparatos modernos. El otro día veía yo
cómo ponía unos disquitos, así de pequeños, apreta-
ba un botón, y listo, pero a la hora de poner la radio,
como que se impacientaba mi hijita porque movía
y movía una rosquita y no captaba Radio Huarmey.
48
50 Especial
huarmey
Sí. Aquí hay varias radios. Y mi hijita escucha esa
emisora. Al mediodía, sobre todo, cuando uno de
esos periodistas desadaptados empiezan a hablar mal
del alcalde. Que no hace esto porque está haciendo
lo otro. Yo no sé nada de esas cosas. Ya no voto. No
ve que ya estoy con un pie en la otra. No, no. Discúl-
peme. No quiero hacerlo reír. Ya sé que le va a doler.
Ah, desalmados. Hacerle esto a un joven que se nota
educado y estudiado como usted. Verá, le hablaba de
mi marido. No, no. Ya le hablé de mi marido. Y hasta
de una de mis hijitas. Yo quería hablarle de otra cosa.
No se mueva. Ya le traigo el alcohol yodado. No me
tardo. Ya ve. Aquí está y aquí estoy. Me demoré lo
que un suspiro. Sí. Ya sé. Quería hablarle un poco
más de esta casa, que fue de mi padre. Yo la heredé
porque mis hermanos prefirieron las chacras, y como
mi esposo ganaba bien en la pesca no nos preocupa-
mos por las demás propiedades. Qué bueno hubiera
sido tener una chacrita en estos tiempos, ¿verdad?
Verá, esta es la única calle que ha quedado tal y
como fue desde antes del terremoto del setenta. Sí.
Sí, pues. Así como le digo. Casi como tres cuadras,
unos trescientos metros. Imagínese. Querían traerse
abajo la que fue casa de mi padre y de su padre, mi
abuelo. No. No, no. De ninguna manera, dije. Y los
vecinos tampoco. Qué tal. Todos nos negamos a par-
ticipar en esa reubicación espantosa que hicieron los
militares. Resulta que se trajeron abajo casi todas las
casas del pueblo, porque, valgan verdades, la mayor
parte quedó inservible. Después, les compraron los
terrenos a los dueños. Después, hicieron un nuevo
plano de la ciudad. Resulta que una casa que era así,
ahora era asá, y más allá, o muy más allá. Después,
les vendieron ese terreno a los mismos dueños, que
no tenían otra alternativa que aceptar porque si no,
perdían sus terrenos. Después, a esos mismos ex
dueños les dieron un préstamo para que construye-
ran sus casas. Pero a la mayor parte no les alcanzó,
así que las terminaron como pudieron. Y nosotros,
aquí, orgullosos, no aceptamos nada. Nada de nada.
Nos quedamos en el mismo sitio y con la misma
casa. Fue durita la pelea, no se crea. Mi padre, mis
hermanos. Claro está que hemos tenido que refaccio-
narla un poco. Y nuestra platita nos ha costado. ¿Un
vasito de chicha? Yo siempre guardo una chichita
del año anterior para la fiesta de la santa patrona.
Pruebe. Pruebe usted. Es muy buena. Ya ve. Otra
copita. Pero tómela despacio: porque se sube rápido
a la cabeza. ¿Otra copita más? Dentro de un ratito
entro a la cocina y le traigo unas papitas cocidas
que hay por allí y un ajicito. Para que no se le suba
a la cabeza. El ajicito es muy bueno para frenar una
turca. Pero al principio, sólo al principio. Porque si
sigue tomando. Qué duda cabe. Se emborracha y
punto. Mire usted, esta chichita hubiera servido para
asentar un buen picante de barquillos, o un picante
de cuyes, o una chuitita. Pero qué me iba a imagi-
nar que hoy lo conocería y lo traería a mi modesta
casita. Para otra vez será. Hoy nos conformaremos
con la chichita sola. Sí. Es muy densa y oscura. Es
por la preparación y la maceración. Aquí en Huar-
mey hay cosas muy buenas que ustedes allá en Lima
no conocen. Y ni qué decir de los extranjeros. Aquí
se quedan maravillados cuando vienen. Las playas,
la comida, la gente. Usted ha venido por la fiesta
patronal, ¿verdad? ¿Qué familia lo ha invitado? Ah,
bueno. Es usted contratista. A propósito, ¿qué obra
van a hacer? No, no. No es que yo sea una entro-
metida. Es que si usted dice que es un contratista
y está en Huarmey es porque ha ganado una obrita
en la ciudad y la va a construir. Ah, ya, ya. Recién
va a participar. Ajá. No. Lo estoy haciendo hablar
y usted no debe hablar. Para qué... Ah, qué tonta
soy. Para qué he traído estas cosas, me pregunto.
Ve usted cómo es esto de llegar a viejos. Si gusta
cierre los ojos. Solamente le va a arder un poquito.
Hay que desinfectar las heridas. Cómo le han hecho
la carita de ángel que usted tiene. Estos desadapta-
dos de hoy en día. Antes robaban pero no te hacían
nada. Pero en otro sitio, ¿verdad? Porque aquí en
Huarmey cuándo han robado. Y qué hacía usted por
el río. Si hubiera ido por Buenos Aires quizá no le
hubiera pasado nada. Pero irse por el puente colgan-
te. No, pues. Por allí va a hacer usted su obra. Fíjese
pues. Les trae usted el progreso, y mire lo que le
hacen. Pero no es nada, esto no es nada. Ya está.
Aquí abajito del labio le voy a poner un curita. Va
a ver que usted amanece mañana como nuevo. Ya
está oscureciendo. Por si acaso le voy a llamar una
mototaxi. Solo por si acaso porque aquí en mi calle
no pasa nada. Aquí en mi calle sí practicamos de
verdad el dicho de la ciudad. Porque aquí tenemos
un dicho. Y es que Huarmey es la ciudad de la cor-
dialidad. Ya ve usted que lo trato con cordialidad.
No se olvide. Así como yo somos la mayor parte de
huarmeyanos. No lo olvide.

Datos del autor

Miguel Díaz Reyes nació en Huarmey

en 1962. Estudió Ciencias de la Co-
municación en la universidad de San
Marcos y trabajó durante 11 años en el
diario La República. Posee una novela
inédita, también ambientada en Huar-
mey.
Em 2009 publicó su primer libro, El
Muelle y otros cuentos, considerado
por la crítica literaria como un libro im-
prescindible para la literatura peruana,
por su alto valor literario, y recomenda-
do por especialistas para el Plan Lector.

Especial
huarmey 49
 Provincia de
Huarmey
Áncash - Perú

50 Especial
huarmey
 Especial
huarmey
 Bodas de Plata de
Huarmey

La fe
en el cambio
Especial
huarmey