Marketing Plan Alicorp Perú

Plan de Marketing Alicorp S.A.
A Peru
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERA QUIMICA Y TEXTIL
AREA ACADEMICA DE INGENIERIA TEXTIL
MERCADOTECNIA
PA-515
PERIODO ACADEMICO 2014-II
TRABAJO FINAL
PLAN DE MARKETING ALICORP PERU S.A.A
PROFESOR
ING. JORGE PRADO
REALIZADO POR
ARRATIA MAMANI JELHGER MILKO
Uni 2014-2
UNI FITQ 2014-2
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Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru
PLAN DE MARKETING ALICORP PERU S.A.A
DATOS BASICOS
PERFIL PARA EL PMK
Definicin de la moneda de trabajo
Moneda de trabajo:
s/ (soles).
Definicin de Zonas
Crear Central y Zonas:
Alicorp S.A.A./ Carmen de la Legua Reynoso
Defina para cada Zona y Central los siguientes datos
Es central:
si
Responsable:
Mario Rossi Velasco
Cargo:
Vicepresidente de Marketing Corporativo
Aadir comentarios:
Alicorp S.A.A es una de las marcas ms prestigiosas, sus productos tienen una
aceptacin masiva en los diferentes rubros en los que se desempea.
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RESUMEN EJECUTIVO
Alicorp S.S.A. se ha consolidado como lder en la produccin y comercializacin de
productos de consumo masivo en el pas compitiendo con Kraft y P&G en el mercado
peruano. Tiene una participacin de mercado de ms del 50% en 8 lneas de producto y
de ms de 30% en otras tres lneas en el Per. Mantiene este liderazgo con un adecuado
manejo de marca, con una importante diversificacin de productos, llegando a diferentes
estratos socio-econmicos. Adems posee una eficiente red de distribucin que le
permite abastecer a prcticamente el 100% de supermercados y mercados del pas.
Resea histrica
Alicorp Per inicia cuando en 1971 el Grupo Romero adquiere Anderson Clayton &
Company, que produca aceites y grasas comestibles .Ese mismo ao se empezaron a
llamar Compaa Industrial Per Pacifico S.A.
22 aos despus se fusionaron con Calixto Romero S.A. y Oleaginosas Pisco S.A., otras
empresas del Grupo Romero dedicadas a producir aceites, grasas comestibles y jabn de
lavar. Adquirieron la Fabril S.A., compaa dedicada a elaborar y comercializar aceites y
grasas comestibles, jabn de lavar, harina, fideos y galletas; adsorbieron Consorcio
Distribuidor S.A., empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero dedicada a la
comercializacin de productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el
pas, tambin cambiaron de nombre: de CIPPSA pasaron a ser Consorcio de Alimentos
Fabril Pacifico.
Adquirieron tambin Nicolini y Molinera del Per, empresas de elaboracin y
comercializacin de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales, en 1997
cambiaron de nombre a Alicorp S.A.A.
En enero del 2001, Alicorp adquiere la planta de oleaginosos de Industrias Pacocha S.A.
perteneciente al Grupo Unilever, ubicada en la ciudad de Huacho
Como evento subsecuente, el 30 de enero del 2004 la empresa adquiri el 100% de las
acciones de la empresa ALIMENTUM S.A., firma dedicada a la produccin y
comercializacin de helados, de la marca Lamborghini. En la misma fecha se ha
adquirido tambin el 100% de las acciones de la empresa Distribuidora Lamborghini S.A.,
dedicada a la distribucin de dicha marca
En agosto del 2005 comienza la internacionalizacin de la marca al adquirir Agassy corp
S.A. de Ecuador. En 2006 inicia operaciones en Colombia a travs de Alicorp Colombia
S.A.
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En 2008, ALICORP S.A.A adquiri The Value Brands Company de Argentina S.C.A.
(actualmente Alicorp Argentina S.C.A.), TVBC S.C.A., The Value Brands Company de
San Juan S.A. (actualmente Alicorp San Juan S.A. ) y Sulfargn S.A., todas ellas
constituidas en la Repblica de Argentina; as como The Value Brands Company de Per
S.R.L. y The Value Brands Company de Uruguay S.R.L.
En el transcurso de los aos posteriores, la empresa continu expandindose al adquirir
o fusionar marcas locales y extranjeras
Con fecha 9 de septiembre de 2011, se transfiri a Nestl del Per S.A., los activos
vinculados al negocio de helados en el Per.
Recientemente compr la empresa chilena Salmfood S.A. por USD 62MM, que produce y
comercializa alimentos para peces.
Al 31 de diciembre de 2011, la sociedad tiene creadas y emitidas 847,191,731 acciones
comunes y 7,388,470 acciones de inversin.
Giro del negocio

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Alicorp es una empresa dedicada a la elaboracin de productos industriales, de consumo
masivo y nutricin animal.
En todos sus procesos de produccin, Alicorp cumple con estndares internacionales
de calidad y competitividad.
En los ltimos aos, la empresa ha elevado sus niveles de produccin consolidando su
liderazgo en diversas categoras.
PRODUCTO:
Producto
Alicorp cuenta con una gran diversidad de productos de alta calidad gracias a la gran
variedad de materia prima que provee el suelo peruano, estos productos cuentan con una
gran aceptacin del pblico, tambin se podra recalcar que la produccin se divide en
tres segmentos los cuales son:
Consumo masivo
Productos industriales
Nutricin animal
MISION
Crear marcas lderes que transforman mercados generando experiencias extraordinarias
en nuestros consumidores. Estamos en constante movimiento buscando innovar para
generar valor y bienestar en la sociedad.
Queremos hacer un bien .eso significa darles a nuestros consumidores la posibilidad de
mejorar su calidad de vida y la de su familia con nuestras marcas. Compartir con la
sociedad y el pas nuestro desarrollo apostando por la sostenibilidad de nuestra
operacin y por iniciativas que incentiven el desarrollo de las localidades donde estamos
VISION
Alcanzar un crecimiento sostenido, para nosotros y con quienes trabajamos, de esta
manera vamos a triplicar el valor de la compaa.
Nuestro objetivo
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Explotar el conocimiento existente del mejor modo posible. Hacer productivo el

conocimiento existente a travs de procesos de socializacin, combinacin,
externalizacin e internalizacin
Renovar el conocimiento de las personas y de la organizacin por medio de

procesos de aprendizaje. Este objetivo se encuentra muy prximo al
planteamiento de aprendizaje continuo.
Transformar el conocimiento de las personas en capital estructural de la

organizacin. Para que las organizaciones puedan dar un servicio eficiente, es
necesario que el conocimiento individual pase a ser colectivo.
CULTURA CORPORATIVA
Primera empresa de alimentos del Per dedicada a la
desarrollo y comercializacin de productos de consumo masivo, helados,
nutricin animal y productos industriales.
fabricacin,
lavandera,
Alicorp cuenta con los siguientes valores corporativos:

a) LIDERAR CON PASION
Ser lderes apasionados en todo lo que hacemos, somos personas
emprendedoras con espritu ganador y coraje, lo que nos moviliza a innovar y
transformar mercados
b) ESTAR CONECTADOS
Sentimos los objetivos de la organizacin como propios y los cumplimos con altos
estndares de excelencia y responsabilidad
c) ACTUAR CON AGILIDAD Y FLEXIBILIDAD
Somos un grupo gil y flexible, sabemos tomar riesgos aprendemos de nuestros
errores y aprendemos de nuestros errores y celebramos nuestros xitos con
humildad.
d) CONFIAR
Vivimos en un ambiente en el cual las personas se sienten seguras de expresar lo
que piensan. Confiamos genuinamente en nuestra gente y su talento y los
empoderamos para la mejor toma de decisiones
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e) RESPETAR
Somos ntegros y honestos, respetamos a nuestra gente, clientes, consumidores,
medio ambiente y la comunidad en la que vivimos
COMPETENCIAS ESENCIALES
Alicor es una empresa que brinda calidad y confianza a los consumidores, ya que cuenta
con tecnologa de punta y personal altamente capacitado en las diferentes ramas de
produccin, adems siempre busca innovar con la creacin de nuevos productos lo que
ha sido premiado con la fidelidad del cliente.
CUMPLIMIENTO DE LAS METAS
Para poder alcanzar las metas trazadas es necesario el trabajo en equipo y la mejora
contina del proceso productivo, buscando siempre ser los lderes del cambio invirtiendo
en tecnologa y en capacitacin para nuestros trabajadores.
Las metas cumplidas nos permitirn ir posicionndonos en el primer lugar de preferencia
por parte de nuestros consumidores nacionales e internacionales, es por eso que ser
necesario plantear una estrategia de marketing dirigida tanto al mercado interno como
externo.
PBLICO OBJETIVO
Especifique los diferentes grupos de Pblico Objetivo
Pblico objetivo
Adultos
Nuestra gran variedad de productos nos permite satisfacer a una gran variedad de
pblico
Especifique las caractersticas particulares de cada Publico Objetivo
Amas de casa
PRODUCTO Y/O SERVICIOS

Especifique las diferentes unidades de negocio
Unidad de negocio
Consumo masivo
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Nutricin animal
Especifique las diferentes Lneas o Gamas de Producto

Lnea o Gama de Producto
-Aceites domsticos
-Alimentos Balanceados
-Bebidas
-Cuidado de cabello
-Fideos
-Galletas
-Grasas Industriales
-Harinas Domsticas
-Harinas Industriales
-Helados
-Infusiones
-Lavandera
-Leches
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-Margarinas domsticas.
-Mascotas.
-Panetones
-Postres
-Pre mezclas
-Productos Industriales:
-Refrescos
-Salsas
-smola
Especifique los diferentes Productos
Primor Premium, Cocinero, Primor, Capri Maxisab, Friol Soya, Cil.

Nicovita Camarn de Mar, Nicovita Truchas.
chicha morada negrita
Anua Advance
Don Vittorio, Rugoso, Lavaggi, Nicolini, Alianza, Victoria.
Casino, Tentacin, Glacitas, Chomp, Manbo, Wazz,Divas.
Manteca Nieve, Manteca Famosa, Crema panadera Panisuave, Margarina
industrial primavera.
Blanca Flor, Favorita, Nicolini
Santa Rosa, Nicolini, Blanca Nieve, Victoria.
Lamborgini variedad
Infusiones Zurit.
Detergente Bolvar, Opal, Jumbo, Marsella, Trome, Suaviss.
Soyandina con suero de leche, Soyavena 100% soya (polvo y UHT),
Sello de Oro, Manty.
Mimaskot, Nutrican
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Dulce Receta
Gelatina Negrita, Flans, Mazamorra morada, Pudines, Azcar extra refinada,
colorantes, esencia de vainilla, polvo de hornear.
Experta, Pre mezcla experta ciabatta, Pre mezcla experta molde, Pre mezcla
experta integral, Pre mezcla experta yema.
Negrita, kirib, Kan, Yaps
Mayonesa AlaCena, Mayonesa Light, Salsa de Aj, Salsa de Rocoto, Ketchup
nicollini
Defina los precios de cada producto
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MERCADO POTENCIAL MXIMO
Seleccin de Datos Previa
Central o Zona:
Alicorp Peru
Publico Objetivo:
Adultos (amas de casa)
Producto o Servicio:
productos de consumo masivo, industrial y animal
Especifique los siguientes datos para obtener sus cuotas de mercado

Nmero total de clientes: 30 000 000
Nmero actual de clientes: 13 000 000

Nmero de Clientes Potenciales: 3 000 000
Aadir comentarios:
Se ha segmentado por zonas de acuerdo a un anlisis de estudio realizado en el
mercado con nuestros productos.
DISTRIBUCIN
Especifique sus Canales de Distribucin
Canales de Distribucin
Alicorp S.A.A. ofrece sus productos al pblico mediante:
Distribuidores
Supermercados y autoservicios
Mayoristas
Clientes industriales
Alicorp cuenta con 18 plantas industriales a nivel nacional y cuatro plantas en el
extranjero
Actualmente, la empresa cuenta con una fuerza trabajo de 2.400 personas,
entre empleados y obreros. La parte de distribucin se apoya en 20 sucursales
propias (centro de ventas) y 150 vendedores, contando adems con otros 70
distribuidores exclusivos.
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ANALISIS DE LA SITUACION
ANALISIS EXTERNO
ANALISIS DEL ENTORNO
Seleccione el ao y central o zona
Ao objeto de anlisis:
2013
Analizamos la central o zona:
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las diferentes situaciones relativas al entorno y sus caractersticas

Caractersticas particulares del entorno
Poblacin de 30 millones de habitantes
Descenso de la natalidad: 2.26 %
ANLISIS DEL SECTOR

2013
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las diferentes situaciones del Sector y sus caractersticas

Cite a sus competidores
Brasil
Bimbo
Nutresa
Prom Latan
Caractersticas Particulares a cada Competidor
Alicorp enfrenta diferentes tipos de competidores en las diferentes categoras de
productos que produce o comercializa, estos son compaas locales como empresas
regionales o grandes empresas multinacionales, con quienes compite en los
diferentes segmentos de mercado.
Al ser una empresa con una amplia lnea de productos y marcas, no se la puede
comparar con alguna empresa local ya que no existe en el mercado otra que maneje
una gama tan amplia de productos. Este es el motivo por el cual si queremos
comparar a la empresa como un todo, debemos hacerlo en relacin a otras empresas
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multiproducto de la regin. Este es el caso de Brasil Foods de Brasil, o Bimbo de
Mxico.
Comparativo ROIC
Empresa
Alicorp
Brasil Foods
Bimbo
Nutresa
2011
11 %
0.3%
13.4%
6.2%
2012
13%
6.5%
9.7%
4.9%
2013
13.5%
9.3%
7.9%
4.1%
Actualmente la competencia en la mayora de lneas de producto es limitada.
ANALISIS DE MERCADO
2013
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las diferentes situaciones del mercado y sus caractersticas

Situaciones del anlisis de mercado
La industria de consumo masivo en el Per es dominada por pocos participantes, y es
Alicorp S.A.A. quien lidera el mercado con sus diferentes marcas. Compiten en cada
categora empresas locales, empresas de la regin y multinacionales como Kraft y Nestl.
El principal factor de esta industria es el consumo de las familias, el cual est directamente
relacionado con el empleo y el nivel de ingreso. As ante el crecimiento del PBI, se espera
que el consumo se incremente. En los ltimos 5 aos, Alicorp S.A.A y la industria en
general creci en 1.5x el PBI.
Caractersticas particulares a cada situacin
Los buenos resultados macroeconmicos de los ltimos 5 aos con crecimientos del PBI
de 6.3% al ao en promedio, han generado que el consumo se incremente en alrededor
de 6% al ao en el mismo perodo y que la tasa desempleo marque mnimos histricos lo
que ha redituado en un mayor poder adquisitivo de las familias.
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ANALISIS INTERNO
ANALISIS DE PRODUCCIN
2013
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las diferentes situaciones de produccin y sus caractersticas

Situaciones del anlisis de produccin
Partimos de nuestros insumos
Maquinaria de ltima generacin.
Produccin (canales, lneas, ingeniera).
Control de calidad realizado en cada proceso de produccin.
Procedimientos de produccin.
Almacenamientos adecuados.
Transporte adecuado
La maquinaria utilizada es de ltima generacin lo cual permite innovar y crear

nuevos productos
Las lneas de produccin y con las maquinarias cumplen con las necesidades que
el consumidor demanda
Los controles de calidad que se efectan en cada proceso siguen las normas de
calidad estndares de calidad para cada tipo de proceso y as poder tener una
excelencia de calidad que nos diferencia a la competencia y es lo que el cliente
espera de un producto..
La eficiencia en la produccin nos permite producir productos de alto valor
agregado.
La flexibilidad de nuestra empresa nos permite liderar el mercado
La compaa cuenta con ms de 50% de participacin de mercado en 8 lneas de
producto, con ms de 20 marcas, y es el lder del mercado en otras 3 lneas con
participaciones de entre
30% y 50%.
ANLISIS DE MARKETING
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2013
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las diferentes situaciones de marketing y sus caractersticas

Situaciones del anlisis de marketing
Publicidad en Radio y TV.
Propagandas y medios de comunicacin.
Distribucin.
Publicidad.
Internet
La publicidad en radio y en TV busca acercar y familiarizar el producto con el

pblico objetivo para ello se busca transmitir un mensaje claro y positivo.
Las propagandas se encargan de transmitir el sentimiento de la empresa, busca
dar a conocer las caractersticas de sus productos as como tambin los
beneficios.
ANLISIS ADMINISTRATIVO, FINANCIERO Y CONTROL DE GESTIN

2013
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las
caractersticas
diferentes
situaciones
del
anlisis
administrativo
sus
Situaciones del anlisis administrativo
Sistema de caja.
Saneamiento.
Informacin econmica.
Gestin de cobro.
Rentabilidad.

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El sistema de caja, es de uso comercial y financiero

La empresa tiene accionistas los cuales invierten en la empresa ante cualquier
necesidad ya sea por la compra de maquinaria, compra de terrenos o aumento de
personal.
Los productos de Alicorp son considerados de alta calidad segn los clientes ,la
percepcin de buena calidad permite un aumento en la rentabilidad
Existe un control exhaustivo referente a los gastos
Alicorp cuenta con una buena administracin, lo que permite su crecimiento en el
mercado.
ANLISIS DE RECURSOS HUMANOS

2013
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las diferentes situaciones de recursos humanos y sus caractersticas

Situaciones del anlisis de recursos humanos
Estructura de la Organizacin.
Departamento de Marketing.
La estructura de la organizacin esta encabezada por el aquel que tiene

mayores acciones en la empresa ,en este caso se trata del Grupo Romero
Est muy bien establecido en la empresa, cuenta con personal altamente
calificado.
ANLISIS DE PRODUCTO/SERVICIO
Seleccione el ao, central o zona y producto o servicio
2013
Alicorp S.A.A. Per
Seleccionamos un Producto:
350 g)
salsas (mayonesa,huancana,etc presentacin de
Especifique las caractersticas particulares de este producto

Precio de este producto:
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1.70
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Estructura de la Organizacin.
Departamento de Marketing.
Caractersticas particulares de este producto
Presentacin llamativa, envase color amarillo

Presentacin de 350g
Buena consistencia y textura.
Se consume en cualquier fecha del ao, aumentando su consumo en las
diversas fiestas.
Existen presentaciones de mayor cantidad.
ANLISIS DE I + D
2013
Alicorp S.A.A. Per
Especifique las diferentes situaciones de I + D y sus caractersticas

Situaciones del anlisis de I + D
Esta rea investiga que productos pueden ser compatibles con las competencias y
capacidades de la empresa.
Es necesario realizar estudios de mercados para poder anticiparnos a los

diversos cambios que pueden ocurrir por la presencia de competidores o
cambios en las demandas de los clientes.
DISTRIBUCIN
Seleccione el ao, central o zona y producto o servicio
2013
Alicorp S.A.A. Per
Ventas Totales del Producto Seleccionado

Seccionamos un Producto:
Unidades vendidas:
salsas
100 000 000 unidades
a: 1.7 soles
Ventas de este producto: 170 000 000 soles

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Completamos los datos referentes al Distribuidor en la Zona seleccionada
El canal de Distribucin:
Alicor usa los siguientes canales de distribucin:
Supermercados y autoservicios
Mayoristas
Distribuidores
Ha vendido:
16 000 000 unidades
Margen de Distribucin: 12%
24 000 000 unidades

28 000 000 unidades
32 000 000 unidades
Total de ventas de este producto:
27 200 000 soles
Supone el:
16%
40 800 000 soles
24 %
47 600 000 soles
28 %
54 400 000 soles
32 %
VENTAS POR DISTRIBUIDOR

Seleccione el ao objeto de su anlisis de ventas
2013
Seleccione las siguientes combinaciones de producto y central o zona
Producto:
salsas(mayonesa,huancana,etc)
Central o Zona:
Alicorp S.A.A.Peru
Unidades del producto seleccionado y central o zona
Tabla de unidades del producto por distribuidor

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Distribuidor
Unidades
16000000
Supermercados y autoservicios 24000000
Mayoristas
28000000
Distribuidores
32000000
VENTAS POR PUBLICO OBJETIVO

2013
Seleccione un producto
Producto:
salsas (mayonesa,huancana,etc)
Unidades del producto seleccionado

Tabla de unidades del producto por pblico objetivo
Publico Objetivo
Unidades
Adultos (amas de casa ,etc)
100 000 000
VENTAS POR MESES

2013
Total de ventas: 170 000 000 soles
Seleccione un producto
Producto:
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salsas
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Importe total de ventas realizadas de este producto: 170 000 000 soles
Seleccione Central o Zona
Central o Zona: Alicorp S.A.A. Peru
Ventas de este producto en la zona seleccionada: 170 000 000 soles
Desglose por meses. Ventas de producto y zona seleccionados
Total venta por meses
Meses
Importe de venta
Enero
30 000 000
17.64
Febrero
10 000 000
5.88
Marzo
15 000 000
8.82
Abril
10 000 000
5.88
Mayo
11 000 000
6.47
Junio
12 000 000
7.05
Julio
14 000 000
8.23
Agosto
13 000 000
7.64
Septiembre
16 000 000
9.41
Octubre
10 000 000
5.88
Noviembre
13 000 000
7.64
Diciembre
16 000 000
9.54
ACTIVIDAD DE MARKETING
GASTOS DE LA ACTIVIDAD DE MARKETING: POR FUNCION
Seleccione el ao objeto de su anlisis
2013
Gastos Comerciales: 5 600 000 soles
Importe total de ventas:
170 000 000 soles
Especificacin por funciones

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Defina cada una de las funciones de Marketing objeto de su anlisis
Publicidad e imagen:
1 800 000 soles
Publicidad en televisin:
3 800 000 soles
Supone el:
32.14%
67.86%
GASTOS DE LA ACTIVIDAD DE MARKETING: POR PBLICO OBJETIVO

Seleccione el ao objeto de su anlisis
Ao objeto de anlisis: 2013
Gastos Comerciales: 5 600 000
Importe total de ventas: 170 000 000

Especificacin por pblico objetivo
Seleccione un pblico objetivo: Adultos (amas de casa, etc)
Ventas a este pblico: 45 000 000
Las ventas a este pblico suponen el 26.4 % de las ventas
FODA
Debilidades
2013
Alicorp Peru.
Niveles de asociatividad bajos.

Altos costos de sistema de produccin intensivo.
Dependencia de insumos importados. Importacin de commidities alimenticios
como el maz, la soya y otros subproductos de la industria molinera, caracterstica
que lo hace vulnerable a la volatilidad de los precios internacionales.
Fortalezas
2013
Alicorp Peru.
Posicin de lder a nivel nacional en la mayora de sus lneas de productos, lo que

es apoyado por su amplia red de distribucin en el mercado local.
Alta participacin dentro de la canasta familiar.
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La solvencia del grupo econmico que la respalda, el grupo Romero, el cual es
uno de los mayores grupos econmicos del pas.
Amplio mix de productos y mayor diversificacin. Entrada a nuevos mercados a
nivel regional en categoras diversificadas.
Habilidad de la Compaa para adquirir empresas y poder generar, de manera
relativamente rpida, sinergias y eficiencias en dichas adquisiciones sin
incrementar significativamente el nivel de deuda.
Ha logrado asegurar la distribucin en las plazas del extranjero donde tiene
presencia fsica (Argentina, Ecuador y Colombia, pases en donde sus negocios
se vienen expandiendo).
Constante mejora y profesionalizacin en la gestin del riesgo de las materias
primas y el logro de eficiencias operativas: La Empresa evala constantemente el
proceso de compra sus materias primas tanto en trminos de volumen, cobertura,
manejo de inventarios, coberturas, entre otros.
Slida capacidad de generacin operativa y conservador nivel de apalancamiento
financiero: Alicorp A.A. ha mostrado un crecimiento sostenido en el EBITDA en los
ltimos aos gracias a la mayor diversificacin de productos y por la mayor
presencia en el extranjero acorde con su estrategia de crecimiento al 2015.
AMENAZAS
2013
Alicorp Peru
Dado que una parte importante de los productos de la Empresa utilizan como
insumos el trigo y la soya (commodities), los mrgenes del negocio se ven
afectados por la volatilidad de los precios de stos en el mercado internacional
Importaciones de productos de consumo masivo.
Existencia de informalidad.
Sensibilidad a la variacin de los precios de insumos agrcolas, los cuales pueden
verse muchas veces afectados por los cambios climticos.
Cambio climtico especialmente desfavorable en el Per por la disminucin de
provisin de agua disponible.
Ingreso de nuevos competidores. El Per es un mercado cada vez ms atractivo
para diferentes inversionistas extranjeros por lo que cada vez nuevas marcas
extranjeras con un nombre ya reconocido, van ingresando a nuestro mercado.
Otro de los riesgos que presenta el sector es el descalce de monedas entre sus
activos y pasivos. Con el fin de reducir en cierta medida los efectos de las
fluctuaciones en el tipo de cambio, las empresas lderes del sector mantienen una
poltica activa de cobertura a travs de forwards y swaps.
La crisis econmica que afecta a diferentes pases alrededor del mundo donde las
empresas de consumo masivo peruanas colocan sus productos. Esto llevar a
que a capacidad adquisitiva de los consumidores de estos pases disminuya.
OPORTUNIDADES
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2013
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Alicorp Peru
Incremento del consumo pr cpita de productos de consumo masivo.

Ventajas comparativas con respecto a pases vecinos o limtrofes como Ecuador y
Chile.
Industria integrada y concentrada: Integracin vertical y alto poder de negociacin.
Mayor profesionalizacin del sistema logstico y de compras en el sector. Ayuda
de sistemas de informacin como el SAP.
Buena posicin Sanitaria
Apertura econmica del pas.
Adquisicin de empresas en otros pases: internacionalizacin.
Altas campaas de capacitacin al pblico usuario.
OBJETIVOS
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
2013
Especifique los objetivos sobre los que trabajara en el ao indicado

administrar de forma adecuada para generar mayores beneficios a la empresa, mantener
la direccin y el manejo de la calidad del producto y del sistema productivo en s.
Buscar innovar y crear nuevos productos para seguir liderando el mercado nacional.
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE VENTAS
Seleccione el ao para la fijacin de sus objetivos de ventas
Fijacin de objetivos al ao:
2013
Seleccione las diferentes combinaciones de Producto y Central o Zona

Producto:
salsas
Tabla de unidades del Producto por Zona

Zona
Planta industrial Lima
Unidades
45 000 000
Planta industrial La Libertad
30 000 000
Planta industrial Arequipa
35 000 000
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE POSICIONAMIENTO

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Seleccione el ao
2013
Alicorp S.A.A. Peru
Especifique los objetivos de posicionamiento

Propuesta de objetivos
Posicionarse como nico lder en el segmento productivo
Crear nuevos productos y buscar la mejora continua de la empresa
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE PRODUCTO
Seleccione el ao y producto o servicio
Producto o servicio:
2013
salsas (mayonesa,huancana,etc)
Estndares de calidad y Costes de fabricacin

Estndares previstos: cada ao se espera reducir el tiempo de fabricacin del ao
anterior sin alterar la calidad del producto final
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE DISTRIBUCION
2013
salsas
OBJETIVOS DE VENTAS
OBJETIVOS DE VENTA POR DISTRIBUIDOR
2013
Seleccione las siguientes combinaciones de Producto y Central o Zona

Producto:
salsas
Central o Zona:
Alicorp S.A.A. Peru
Unidades del producto seleccionado y central o zona

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Pgina 24

Tabla de unidades del producto por distribuidor
Distribuidor
Unidades
ALICORP OFRECE
110 000 000
Distribuidores
20 000 000
Mayoristas
45 000 000
Supermercados
35 000 000
10 000 000
OBJETIVOS DE VENTA POR PBLICO OBJETIVO

2013

Producto:
salsas
Central o Zona:
Alicorp S.A.A. Peru
Unidades del producto seleccionado y pblico objetivo

Tabla de unidades del producto por pblico objetivo
Pblico objetivo
Unidades
Adultos:
30 000 000
OBJETIVOS DE VENTAS POR MESES

Seleccione el ao para la fijacin de sus objetivos de ventas. Por meses
2013

Producto:
salsas
Central o Zona:
Alicorp S.A.A. Peru
Realice la estimacin
Estime el importe total de ventas que realizara en la zona indicada:
UNI FITQ 2014-2
170 000 000

Pgina 25
ESTRATEGIAS
SELECCIN DE ESTRATEGIAS
SELECCIN DE ESTRATEGIAS POR PRODUCTO
2013
Alicorp S.A.A. Peru
salsas
Planifique su estrategia
Caractersticas particulares
La estrategia que vamos a seguir no se centrara en la variable producto, sino en una
estrategia de precio
SELECCIN DE ESTRATEGIAS POR PRECIO
2013
Alicorp S.A.A. Peru
salsas
Planifique su estrategia
En el ao anterior:
2011
El precio es:
1.5 soles
En el ao en curso:
2012
El precio es:
1.7 soles
En el ao en estudio:
2013
El precio es:
1,7 soles
Estrategia a seguir:
El precio ser la variable sobre la que vamos a desarrollar la estrategia ya que al tener
una alta fidelidad de nuestros clientes se puede aprovechar para generar mayor
rentabilidad
UNI FITQ 2014-2
Pgina 26

SELECCIN DE ESTRATEGIAS POR DISTRIBUCION
2013
Alicorp S.A.A. Peru
salsas
La empresa tiene como estrategia posicionarse a travs de sus productos, brindando al
cliente un producto de buena calidad y a un buen costo,cabe mencionar que Alacena es
una marca respetada y de gran prestigio que, durante 2012, mantuvo el liderazgo
indiscutible en los mercados de Mayonesa y Ketchup con una participacin de 95% y
47%, respectivamente, lo que la convierte en la mejor opcin de salsas envasadas para
la ama de casa. Por su parte, las salsas de aj y rocoto molido consiguieron incrementar
su plataforma de ventas gracias a la ampliacin de la planta y a nuevas campaas
publicitarias en televisin.
SELECCIN DE ESTRATEGIAS POR COMUNICACIN
2013
Alicorp S.A.A. Peru
salsas
Se ha destinado un porcentaje de dinero para poder invertir en publicidad tanto en radio
como en televisin, la publicidad se centrara en los diversos segmentos y en personas
adultas que son nuestro pblico objetivo.
Teniendo en cuenta el crecimiento de las redes sociales se ha creado la pgina oficial de
las salsas en la web y en Facebook (redes sociales)
UNI FITQ 2014-2
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ELECCION DE ESTRATEGIAS
Seleccione unidad de negocio y zona

Unidad de negocio:
SALSAS
Central o zona:
Alicorp S.A.A. Peru
Mantener el liderazgo
EVALUACION DE LA ESTRATEGIA
Seleccione unidad de negocio y zona
Unidad de negocio:
salsas
Central o zona:
Alicorp S.A.A. Peru
Esta es la estrategia que decidi:

Su estrategia es de:
Ser Lder
Especifique la caracterstica acorde a su estrategia:

Caractersticas particulares
Seguir manteniendo el liderazgo y seguir innovando en la creacion de nuevos productos
,logrando de esta manera un reconocimiento absoluto de nuestros clientes .
PLANES DE ACCION
Seleccione el ao y objetivos del Plan

Objetivos:
2013
Elaboracin de un Plan de Marketing
Especifique las acciones a realizar

Catlogo de acciones
Puesta en marcha el 1de enero
UNI FITQ 2014-2
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Realizar un control riguroso mensualmente
Defina los siguientes datos para cada accin
Responsable:
Mario Rossi Velasco
Impacto financiero 170 000 000 soles

Calendario
Fecha de inicio:
1 / 01 / 2013
Fecha de Fin: 31 / 12 / 2013
PLANNING
E
Campaa de publicidad en televisin
Cumplimiento objetivos parciales por

producto
Cumplimiento plazos de fabricacin
Puesta en marcha el 1 de Enero
Control mensual del mismo
Aprobacin por la Direccin General
O N
CONTROL
CONTROL
Seleccione el ao y objetivos del Plan
2013
Central o Zona:
Alicorp S.A.A. Peru
Producto o Servicio:
salsas
Seleccione un mes y proceda a su estudio de control

En el mes de:
Noviembre
Este es su objetivo de ventas a cumplir hasta este mes:
154 000 000 soles
Este es el total de ventas realizadas hasta este mes:
130 000 000 soles
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Lo que supone un porcentaje de cumplimiento del:
84.42%
Este es su objetivo de ventas a cumplir en este mes:
13 000 000 soles
Este es el total de ventas realizadas en este mes:
8 000 000 soles
Lo que supone un porcentaje de cumplimiento del:
61.54%
Objetivos definidos:
Elaboracin de un Plan de Marketing
Especificacin del cumplimiento de las acciones
Puesta en marcha el 1 de enero
Aprobacin por la Direccin General
RATIOS
RATIOS I
Determinacin de la cartera de clientes
Nmero de clientes actuales
250 unidades
Nmero de clientes anteriores
216 unidades
El crecimiento de clientes es del
13.6 %
Determinacin del nivel de actividad

Numero de clientes con pedido
150unidades
Numero total de la cartera de clientes
80 unidades
El nivel de actividad es
46.66%
Determinacin del coste de ventas

Importe total del coste de la fuerza de ventas
60 000 000 soles
Importe total de las ventas netas
170 000 000 soles
El coste de la fuerza de ventas supone el
35.29%
RATIOS II
Costes del departamento de marketing
Importe de los gastos totales del departamento de Marketing
UNI FITQ 2014-2
5 600 000 $
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170 000 000 $
El coste del departamento de Marketing supone el
3.29 %
ndice de visitas positivas

Nmero total de pedidos validos
120unidades
Nmero total de visitas realizadas
72 unidades
El ndice de visitas positivas es del
60 %
ndice de devoluciones
Numero de unidades devueltas
12 000unidades
Importe total de unidades brutas vendidas
35 000 000 soles
ndice de devoluciones es del
0.03 %
Determinacin del valor medio del pedido

170 000 000 soles
Importe total de pedidos validos
120 unidades
El valor medio del pedido es del
1416666.667
80.00 %
RATIOS III
Introduzca los siguientes datos
Unidades
Reales
Precio
Reales
1.7 soles
Presupuestadas
SOLES
95 000 000 unidades
Presupuestadas
1.5
Clculos resultantes
Ventas reales
170 000 000 soles
Ventas presupuestadas
142500000 soles
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Desviacin en cantidad
27500000 soles
Desviacin en precio
34 000 000 soles
Desviacin total en ventas
27 500 000 soles
RATIOS IV
Mercado
Cantidad
Real
1.7 soles
Real
Presupuestado
1.5 soles
Presupuestado
95 000 000 unidades
Clculos resultantes
Cantidades reales
Cantidades presupuestadas
95 000 000 unidades
Desviacin tamao de mercado
8 500 000 soles
Desviacin en cantidad
5 000 000 unidades
RATIOS V
Unidades
Beneficio
Reales
Real
1.7 soles
Presupuestadas
95 000 000 unidades
Presupuestado
1.5 soles
Clculos resultantes
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Beneficio bruto real
170 000 000 soles
Beneficio bruto presupuestado
142 500 000 soles
Desviacin margen bruto
27 500 000 soles
INFORMES DE CONTROL
EVALUACION GENERAL DE LA CUENTA DE RESULTADOS
Evaluacin de la Cuenta de Resultados
Comportamiento del Margen Bruto y de Contribucin a Nivel Total
Comportamiento de la Cifra de Ventas a Nivel Total
Comportamiento del Coste de Ventas a Nivel Total
Comportamiento de los Gastos Comerciales a Nivel Total
RESUMEN GENERAL DE DESVIACIONES
Especifique una fecha de control
Fecha de control
30/09/2013
Aqu puede aadir sus comentarios generales: El control que vamos a realizar hasta
esta fecha vamos a basarnos en especial a la calidad de nuestro producto.
Puede realizar comentarios sobre cada producto o servicio
Decida un Producto o Servicio:
salsas
Aqu puede aadir sus Comentarios al Producto o Servicio seleccionado: El

producto elegido es de alta calidad ,es reconocida como la marca lder en salsas.
Informacin Adicional
Administracin
La administracin es el proceso de disear y mantener un entorno en el que, trabajando
en grupos, los individuos cumplan eficientemente objetivos especficos. Se aplica a todas
a todo tipo de organizaciones
Habilidades administrativas
Robert L. Katz identifico tres tipos de habilidades para los administradores. A estas tres
habilidades se le agrego una cuarta que es la capacidad para disear soluciones.
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Habilidad tcnica: Es la posesin de conocimientos y destrezas en actividades
que requieren de la aplicacin de mtodos, procesos y procedimientos por lo tanto
tambin es necesario el diestro uso de instrumentos y tcnicas especficas.
Habilidad humana: Es la capacidad para trabajar con individuos, esfuerzo
cooperativo, trabajo en equipo, crear condiciones donde las personas se sientan
libres de expresar sus opiniones.
Habilidad de conceptualizacin: Es la capacidad para percibir el panorama
general y poder distinguir los elementos ms significativos de una situacin y
relacionarlos.
Habilidad de diseo: Capacidad para resolver problemas en beneficio de la
empresa .Los administradores deben ser capaces de hacer mucho ms que
advertir un problema ,deben poseer la habilidad de encontrar la solucin de dicho
problema ,por lo tanto deben ser capaces de disear soluciones funcionales a los
problemas en respuesta a las realidades que enfrentan.
Funciones de los administradores
Planeacin: implica seleccionar misiones y objetivos, as como las acciones
necesarias para cumplirlos, y requiere por lo tanto de la toma decisiones; esto es,
de la eleccin de cursos futuros de accin a partir de diversas alternativas.
Organizacin: es la parte de la administracin que supone el establecimiento de
una estructura intencionada de los papeles que los individuos debern
desempear en una empresa .La estructura es intencionada en el sentido de que
debe garantizar la asignacin de todas las tareas necesarias para el cumplimiento
de las metas, asignacin que debe hacerse a las personas mejor capacitadas
para realizar esas tareas.
Integracin de personal: implica llenar y mantener ocupados los puestos
contenidos por la estructura organizacional.
Direccin : es el hecho de influir en los individuos para que contribuyan en favor
del cumplimiento de las metas organizacionales y grupales; por lo tanto tiene que
ver fundamentalmente con el aspecto interpersonal de la administracin
Control: consiste en medir y corregir el desempeo individual y organizacional
para garantizar que los hechos se apeguen a los planes.
Metas de todos los administradores
El objetivo lgico y pblicamente aceptable de la totalidad de los administradores de todo
tipo de organizaciones, lo mismo comerciales que no comerciales, debera ser el de
obtener un supervit. As, los administradores deben establecer un entorno en el que los
individuos puedan es cumplir metas grupales con la menor cantidad de tiempo, dinero,
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materiales e insatisfaccin personal o en el que puedan alcanzar en la mayor medida
posible una meta deseada con los recursos disponibles.
Productividad, eficacia y eficiencia
Se puede definir como la relacin productos insumos en un periodo especifico con la
debida consideracin de la calidad.
Esto puede expresarse de la siguiente manera:
(En un periodo especifico y considerando la calidad)
Segn esta frmula la productividad puede elevarse de las siguientes maneras:
Incrementando los productos con los mismos insumos.
Reduciendo los insumos pero manteniendo los mismos productos.
Incrementando los productos y reduciendo los insumos para obtener un cambio
favorable en la relacin entre ellos.
La productividad implica eficacia y eficiencia en el desempeo individual y organizacional.
La eficacia es el cumplimiento de objetivos .Es decir hacer las cosas correctas.
La eficiencia es el logro de las metas con la menor cantidad de recursos. Es hacer bien
las cosas, no desperdiciar los recursos.
El desarrollo de una verdadera ciencia de la administracin, de tal manera que se
pudiera determinar el mejor mtodo para realizar las tareas.
La seleccin cientfica de los trabajadores, de tal manera que cada trabajador
fuera responsable de la tarea para la cual tuviera ms aptitudes.
La educacin y desarrollo del trabajador en forma cientfica.
La cooperacin estrecha y amistosa entre obreros y patrones.
Enfoques de la administracin:
Enfoque de sistemas
El enfoque de sistemas dice que la actividad de un segmento de la organizacin
afecta, en diferentes grados, la actividad de todos sus otros segmentos. La
medula del este enfoque radica en que los gerentes no pueden funcionar
plenamente dentro de los lmites del organigrama tradicional, sino que deben
entremezclar su departamento con toda la empresa.
Adems los sistemas tienen delimitaciones pero interactan con el ambiente
externo como las organizaciones con sistemas abiertos
A su vez aporta en conceptos de la teora general de los sistemas
Subsistemas: partes que contribuyen al sistema total.
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Sinergia: significa que departamentos independientes de una organizacin
interactan de forma ms cooperativa siendo ms productivos
Retroalimentacin: parte del control de un sistema mediante el cual los resultados
de las actividades regresan al individuo logrando as corregir los procedimientos
de trabajos.
Enfoque de contingencias
Punto de vista segn el cual la tcnica administrativa que sirve mejor para
alcanzar las metas de la organizacin poda variar de acuerdo con las situaciones
o circunstancias; tambin llamado enfoque situacional
Conforme al enfoque de contingencias, la tarea del gerente consiste en identificar
la tcnica que servir mejor para alcanzar las metas de la gerencia, en una
situacin concreta, en circunstancias concretas y en un momento concreto.
Enfoque emprico o de casos
Estudia experiencia mediante casos, identifica xitos y fracasos.
Enfoque de los papeles administrativos
La base para este enfoque consisti en observaciones de 5 directores generales.
Con base a este estudio se identificaron 10 papeles administrativos los cuales se
agruparon en:
Interpersonales
De informacin
De decisin
Enfoque matemtico o de la ciencia de la administracin
La administracin se concibe como procesos, conceptos, smbolos y modelos
matemticos. Se le entiende como un proceso puramente lgico expresado en
smbolos y relaciones matemticas
Enfoque de la teora de decisiones
Tiene inters en la toma de decisiones, las personas o grupos que toman
decisiones y el proceso de toma de decisiones .Algunos tericos se sirven de la
toma de decisiones como punto de partida para el estudio de todas las actividades
empresariales.
Enfoque de la reingeniera
Tambin llamado rediseo de procesos .su propsito es lograr ms con menos
recursos, es el replanteamiento fundamental y rediseo radical de los procesos de
las empresas para conseguir mejoras sustanciales en medidas de desempeo
contemporneas tan decisivas como costos, calidad, servicios y rapidez
Enfoque de sistemas sociotcnicos
El sistema tcnico ejerce importantes efectos en el sistema social (actitudes
personales comportamiento grupal).Tiene inters en la produccin, las
operaciones de oficina y otras reas de estrechas relaciones entre el sistema
tcnico y las personas
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Enfoque de sistemas sociales cooperativos
Tiene inters en los aspectos conductuales interpersonales y grupales que
producen un sistema de cooperacin.
El concepto amplio incluye a todos los grupos cooperativos con un propsito claro.
Enfoque del comportamiento grupal
Tiene nfasis en el comportamiento de los individuos en grupos .Se basa en la sociologa
y la psicologa social. Se estudian principalmente los patrones de comportamiento grupal.
Organizaciones que aprenden
Una organizacin que aprende de las experiencias del pasado, de los clientes, de las
diferentes partes de la empresa y de otras compaas. Mediante innovacin y cambios
continuos.
Cinco caractersticas distintivas de las organizaciones que aprenden:
Liderazgo compartido:
Todos los empleados comparten responsabilidades de tomar decisiones, dirigir las
operaciones y lograr los objetivos organizacionales. El empowerment (delegacin de
autoridad) ofrece una forma de integrar las tareas y permitir que los empleados participen
en las metas de la organizacin.
Cultura de la innovacin:
En las organizaciones que aprenden, la innovacin exitosa es un proceso interminable
que se vuelve parte de la rutina cotidiana.
Comunidad: las organizaciones que aprenden generan una sensacin de comunidad y
confianza,
comparten
soluciones
entre
compaeros.
Aprendizaje continuo: una organizacin que aprende no puede lograr buenos resultados
sin que los empleados estn dispuestos a aprender y cambiar. Una de las formas ms
exitosa de aprendizaje individual es la delegacin de autoridad (empowerment), esto
exige ms participacin y aprendizaje.
Estrategias orientadas al cliente:
Las estrategias centradas en el cliente reflejan una clara comprensin de lo importante
que son los consumidores para el xito a largo plazo de la organizacin y sirven como
base para alinear sus actividades importantes.
Diseo organizacional orgnico:
Las organizaciones que aprenden destacan sobre todo el uso de equipos, alianzas
estratgicas y redes sin fronteras.
TIPOS Y CLASIFICACION DE OBJETIVOS

En toda organizacin hay muchos objetivos pero algunos objetivos comunes a todas las
organizaciones incluyen los que siguen:
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1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Proporcionar varios productos y servicios.

Estar delante de la competencia.
Crecer.
Aumentar las utilidades, aumentando las ventas y disminuyendo los cotos.
Proporcionar bienestar y desarrollo a los empleados.
Mantener operaciones y estructura organizacional satisfactoria.
Ser un ciudadano empresarial socialmente responsable.
Desarrollar el comercio internacional.
Estas categoras, a su vez pueden sugerir reas claves especificas para las cuales son
capaces de derivarse sub ojetivos, evaluando el grado de su realizacin. Por ejemplo los
gerentes de la compaa General Electric identifican 8 reas, que son vitales en el
mantenimiento y progreso de liderazgo, fuerza y habilidad competitiva de su compaa.
Estas reas clave de resultado son:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Rentabilidad (grado de utilidad)

Posicin en el mercado
Productividad
Liderazgo del producto
Desarrollo del personal
Actividades de los empleados
Responsabilidad publica
Equilibrio entre los planes a corto y largo plazo
Establecer metas para cada una de estas reas, llevarlas a cabo y evaluar los resultados
logrados son partes importantes de los esfuerzos administrativos de la compaa.
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ORGANIGRAMA
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PRINCIPALES CLIENTES
La empresa tiene cuatro tipos de clientes: (a) Mayoristas (44.8% de las ventas en el
2012), (b) canal de distribucin exclusivo (19,6%), (c)clientes industriales (27.9%) y (d)
canal moderno (supermercados y autoservicios) con 7.7%.Sin embargo, su cliente final
est conformado por el consumidor del producto.
Para responder a este cliente, la empresa cuenta con un portafolio diversificado de
productos en todas las categoras, lo que le permite llegar a clientes de diferentes
segmentos y NSE.
La estrategia de marketing de la empresa es ofrecer el mayor valor a sus consumidores
a precios accesibles, enfocando sus esfuerzos en herramientas estratgicas de
innovacin de productos y procesos, mix variado de productos, precios, publicidad y
promociones. Tiene un presupuesto de marketing (PPIM) de 3.5% en promedio con
respecto
MATERIA PRIMA Y PROVEEDORES
La mayora de insumos que Alicorp S.A.A. utiliza son commodities como el trigo, el
azcar, la soya, etc.; estos insumos son comprados a pocos proveedores para los que la
empresa representa un cliente importante.
Alicorp S. A.A. posee una posicin ventajosa frente a cada proveedor, a los que puede
negociar tarifas y condiciones de entrega o pago preferenciales razn por la cual los
proveedorestienen un poder de negociacin bajo
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LINEAS DE PRODUCTOS
Segmentos
Consumo masivo
Nutricin animal
UNI FITQ 2014-2
Productos
Detergentes ,jabones de lavar,aceites
domesticos,fideos,galletas margarinas
domsticas ,alimento para perro ,salsas
,refrescos en polvo y postres instantneos
Productos para panificacin:
Margarinas industriales y productos para
pastelera ,las harinas industriales ,mantecas
industriales ,premezclas para panificacin
Productos para food service:
Aceites y salsas elaboradas para restaurantes
y tiendas de comida rpida
Productos para la industria :
Harinas y mantecas para la industria galletera
,derivados grasos y aceites industriales
Alimento balanceado para camarones y peces
Pgina 41

SITUACIN ACTUAL
La Empresa se ha consolidado como lder en la produccin y comercializacin de
productos de consumo masivo en el pas compitiendo con Kraft y P&G en el mercado
peruano. Tiene una participacin de mercado de ms del 50% en 8 lneas de producto y
de ms de 30% en otras tres lneas en el Per. Mantiene este liderazgo con un adecuado
manejo de marca, con una importante diversificacin de productos, llegando a diferentes
estratos socio-econmicos. Adems posee una eficiente red de distribucin que le
permite abastecer a prcticamente el 100% de supermercados y mercados del pas.
Los objetivos que la empresa se ha establecido son el de consolidar sus marcas al
interior del pas y tener una mayor presencia en los mercados de la regin, mediante la
compra de empresas con participacin
interesante dentro de la misma.
La empresa cuenta con operaciones en Per, Argentina, Colombia y Chile y exporta sus
productos a 19 pases.
El principal factor determinante de la industria de consumo masivo y en consecuencia de
la empresa es el crecimiento del PBI y el nivel de ingreso y gasto de las familias.
Latinoamrica y el Per en particular tiene buenas perspectivas de crecimiento del PBI y
del consumo interno que se espera favorezca el incremento de las ventas de la empresa.
UNI FITQ 2014-2
Pgina 42

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

ING. JORGE PRADO

ARRATIA MAMANI JELHGER MILKO

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

PLAN DE MARKETING ALICORP PERU S.A.A

PERFIL PARA EL PMK

Definicin de la moneda de trabajo

Alicorp S.A.A./ Carmen de la Legua Reynoso

Defina para cada Zona y Central los siguientes datos

Mario Rossi Velasco

Vicepresidente de Marketing Corporativo

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Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

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Giro del negocio

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UNI FITQ 2014-2

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Explotar el conocimiento existente del mejor modo posible. Hacer productivo el

Renovar el conocimiento de las personas y de la organizacin por medio de

Transformar el conocimiento de las personas en capital estructural de la

Alicorp cuenta con los siguientes valores corporativos:

UNI FITQ 2014-2

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PRODUCTO Y/O SERVICIOS

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Especifique las diferentes Lneas o Gamas de Producto

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Especifique los diferentes Productos

Primor Premium, Cocinero, Primor, Capri Maxisab, Friol Soya, Cil.

UNI FITQ 2014-2

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Defina los precios de cada producto

UNI FITQ 2014-2

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Adultos (amas de casa)

productos de consumo masivo, industrial y animal

Especifique los siguientes datos para obtener sus cuotas de mercado

Nmero actual de clientes: 13 000 000

UNI FITQ 2014-2

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Analizamos la central o zona:

Alicorp S.A.A. Per

Especifique las diferentes situaciones relativas al entorno y sus caractersticas

ANLISIS DEL SECTOR

Analizamos la central o zona:

Alicorp S.A.A. Per

Especifique las diferentes situaciones del Sector y sus caractersticas

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Actualmente la competencia en la mayora de lneas de producto es limitada.

Analizamos la central o zona:

Alicorp S.A.A. Per

Especifique las diferentes situaciones del mercado y sus caractersticas

UNI FITQ 2014-2

Plan de Marketing Alicorp S.A.A Peru

Analizamos la central o zona:

Alicorp S.A.A. Per

Especifique las diferentes situaciones de produccin y sus caractersticas

Caractersticas particulares a cada situacin

La maquinaria utilizada es de ltima generacin lo cual permite innovar y crear

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