Elemente de inginerie a frigului

Determinarea necesarului de frig i calculul

parametrilor instalaiei frigorifice

S se determine necesarul de frig pentru unul din spatiile unui deposit

frigorific din fig.1, utilizat pentru stocarea unor produse alimentare. Se
lucreaza dupa tabelul urmator pentru DR 2 care are 144 m.
CARNE
Pui

SPATIU
Depozit de refrigerare 2

TEMPERATURA
0 C

Necesarul de frig se calculeaz din bilanul termic, pentru un interval

de 24 ore [kJ/24], folosind relaia:

Q = Q1 + Q2 + Q3 + Q4

Schema unui depozit

frigorific:
DC depozit produse
congelate;
DR depozit produse
refrigerate;
TC tunel de
congelare;
TR tunel de
refrigerare.

Cantitatea de cldur ptruns din exterior prin izolaii, din cauza

diferenelor de temperatur i a radiaiei solare, se determin cu relaia:

kJ / 24h

Q1 86,4 ki Si ti t r

unde:
ki coeficientul global de schimb de cldur al elementului i;
Coeficientul global de transfer se calculeaz pentru fiecare element de
construcie n parte, folosind relaia:
ki

1
n
j

1
1

ext j1 j int

Perete exterior:
tencuial exterioar cu 1 = 1 W/m.K i 1 = 23 cm;
zidrie din beton expandat cu 2 = 0,230,52 W/m.K i 2 = 25
cm;
tencuial suport cu 3 = 1,16 W/m.K i 3 = 23 cm;
bariera de vapori cu 4 = 0,384 W/m.K i 4 = 35 mm;
izolaie din polistiren cu 5 = 0,04 W/m.K i 5 = 10 cm;
tencuial finit cu 6 = 1,16 W/m.K i 6 = 23 cm.

Fig. 16.2
Structura
multistrat a
peretelui

k = 0,262 W/m2K
Perei interiori:
-tencuial exterioar cu 1 = 1 W/m.K i 1 = 23 cm;
-zidrie din beton expandat cu 2 = 0,230,52 W/m.K i 2=25 cm;
-tencuial suport cu 3 = 1,16 W/m.K i 3 = 23 cm;
-izolaie din polistiren cu 5 = 0,04 W/m.K i 5 = 10 cm;
-tencuial finit cu 6 = 1,16 W/m.K i 6 = 23 cm.
K= 0,266 W/m2K

 Plafonul:
-tencuial finit cu = 1,16 W/m.K i = 23 cm;
-izolaie din polistiren cu = 0,04 W/m.K i = 10 cm;
-planeu din beton armat cu = 2,03 W/m.K i = 25 cm;
-strat de bitum cu = 0,17 W/m.K i = 5 mm;
-strat din pietri cu = 0,7 W/m.K i = 4 cm.
K= 0,347 W/m2K
Podeaua
-covor PVC cu = 0,33 W/m.K i = 3 mm;
-hidroizolaie cu = 0,17 W/m.K i = 23 cm;
-planeu din beton armat cu = 2,03 W/m.K i = 25 cm;
-strat din pietri cu = 0,7 W/m.K i = 4 cm.
K= 2,325 W/m2K
S - Suprafaa elementului i (perete, podea, plafon):
Perete 1=42m 2
Perete 2=42m 2
Perete 3=42m 2
Perete 4=42 m 2
Plafon =144 m 2
Podea =144 m 2
ti - Diferena de temperatur la care se gseste peretele respectiv
Perete 1=14 C
Perete 2=35 C
Perete 3=35 C
Perete 4=28 C
Plafon =35 C
Podea =15 C

Elementul
Perete 1
Perete 2
Perete 3
Perete 4
Plafon
Podea

k[W/m2K]
0.27
0.272
0.272
0.27
0.323
2.118

S [m2]
42
42
42
42
144
144

ti[0C]
14
35
35
28
35
15

tr[0C]
0
5
15
0
17
0

Total

Q1 86,4 ki Si ti t r

kS(ti+tr)
158.76
342.72
228.48
317.52
837.21
4574.88
6622.57

kJ / 24h

Q1 =86,4 6622.527= 572190.57 [kJ/24h]

Verificarea fluxului termic unitar prin elementele de construcie

k (ti tr ) 10......15

q o perete 1=0.27x14=3.78

w
m2

w
m2

q 0 perete 4=0.27x28=7.56

w
m2

q 0 perete 2=0.272x(35+5)=10.88

w
m2

q 0 plafon=0.323x(35+17)=16.796

w
m2

q 0 perete 3=0.272x(35+15)=13.6

w
m2

q 0 podea=2.118x15=31.77

w
m2

Determinarea suprafaei utile a depozitului:

S ui

S
,

n care S este suprafaa depozitului, iar coeficientul pentru depozit de

refrigerare are valoarea de 1,3.
Sui

144
110 .7 m 2
1,3

Cunoscnd norma de ncrcare cu produse pe unitatea de suprafa, se

determin cantitatea de produse stocate:
m N S ui

kg

m=190x110.7=21046,11 [kg]

Necesarul de frig pentru rcirea produselor : pentru depozite de

produse refrigerate sau congelate Q2 = 0 (deoarece produsele sunt deja racite

pna la temperatura finala corespunzatoare).
kJ
Q2 0

24 h

Necesarul de frig pentru ventilarea spaiilor ine cont de

introducerea de aer proaspt:
Q3 V a i iex ii

1,01325 105
287 Ti

kJ / 24 h ,

kg
m 3 .

V=L l h 504m3
a=3
i 1,293 kg / m 3
Q3 155194 ,68

kJ / 24 h

Necesarul de frig pentru acoperirea pierderilor din timpul

exploatrii (aporturi de cldur din exterior la deschiderea uilor, aporturi de
cldur datorate personalului care intr n ncpere, aporturi de cldur de la
sursele de iluminare i motoarele electrice ale ventilatoarelor etc) se
determin cu o relaie aproximativ:
Q4 Q1 kJ / 24 h
kJ
Q4 171657 ,12
24 h

Necesarul total de frig

Q Qi

kJ / 24 h

i 1

Q 947446.21[kj / 24h]

Sarcina frigorific

Q
1,05
c 3600

kW ,

n care se consider c timpul de funcionare este c = 20....21 ore pe zi

pentru produse refrigerate; necesarul a fost majorat cu 5% pentru a lua n
calcul i pierderile de cldur pe conductele de la compresor la vaporizator.
16.16[kW ]

Calculul parametrilor instalaiei frigorifice

1. Evoluia temperaturilor n vaporizator
ta0 = 350C;
diferena total de temperatur din vaporizator ttot0 = 7 0C; rezult
deci t0 = tai - ttot0.
Evoluia temperaturilor n
vaporizator:
S0 suprafaa vaporizatorului;
tai temperatura aerului la intrare;
tae temperatura aerului la ieire;
t0 temperatura de vaporizare a
agentului frigorific;
1-2 vaporizare;
2-3 supranclzire.
n calcule se va considera c scderea temperaturii aerului la trecerea
peste vaporizator (ta0 ) este de 3 0C, iar diferena de total de temperatur
(ttot0) se va alege n funcie de umiditatea relativ din depozit.
t0 = tai - ttot0.
t0 7C

2. Evoluia temperaturilor n condensator, temperatura aerului la

intrarea n condensator taik se adopt taik = 30 0C (temperatura mediului
exterior).
Evoluia temperaturilor n
condensator:
Sk suprafaa condensatorului;
taik temperatura aerului la intrare;
taek temperatura aerului la ieire;
tk temperatura de condensare a
agentului frigorific;
tref temperatura la refularea din
compresor; 1-2 rcirea
vaporilor supranclziti; 2-3
condensare; 3-4 subrcire
t k t aik t totk
t aik t ext 35 C

t k 50 C

3. Trasarea ciclului de funcionare al instalaiei frigorifice

Fosind pachetul CoolPack (Refrigeration utilitieslog(p)-h diagram

Cycle input) se traseaz ciclul de funcionare al instalaiei frigorifice n
coordonate lg p h.
Cu ajutorul ecranului Cycle info din acelai utilitar log (p)-h
diagram, n seciunea Dimensioning se introduce puterea frigorific
determinat n etapa anterioar (QE = ), iar n seciunea Volumetric
efficiency se introduce coeficientul de umplere n_vol (); cu aceste date
rezult:
debitul masic de agent frigorific, m [kg/s];
debitul volumic teoretic al compresorului Displacement [m3/h];
debitul volumic real de agent frigorific V [m3/h];

 fluxul de cldur pentru condensator Qc [kW];

puterea absorbit de compresor W [kW].

Tr=101
Cop=2.4
Q e [wk]= 17
Qc[kw]=24.081

m[kg/s]=0.118
V[m 3 /h]=25.95
W[kW]=7.081