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La receta es sencilla:
El picor que produce la pimienta de Cayena se debe a varios alcaloides, la capsaicina (8metil-N-vanillil-6-nonenamida, C18H27NO3) y otros compuestos similares, que estimulan
los receptores de calor y dolor de la epidermis, provocando as una irrigacin sangunea
ms intensa. En respuesta a la irritacin, el cerebro segrega endorfinas, un opiceo
natural que provoca una sensacin de bienestar y satisfaccin. La capsaicina es un
agente antibitico bastante efectivo.
Algunos remedios caseros son un poco controversiales, pero es mejor investigar un poco
antes de hacer cualquier cosa, lastimosamente hoy no tengo acceso a esta pimienta de
cayena porque llevo dos semanas con un dolor de garganta peeerrrrrrrro y me hubiera
gustado mucho dormir una noche completa hoy. Consejo: infrmense antes de criticar y
quedar en ridculo comentando por gusto y ofendiendo a la gente. Gracias por la receta!