Estadsticas avcolas

CONAVE realiza proyecciones anuales de produccin de pollo de engorde y huevos de consumo en

base del material gentico importado, segn esta informacin, la produccin para el ao 2013 es
la siguiente:

Produccin nacional de pollos de engorde: 230 millones de pollos de engorde

Cantidad de gallinas ponedoras en produccin: 9.5 millones
Produccin de pavo nacional: 1144.000 pavos
Consumo percapita de pollo: 35 K/persona/ao
Consumo percapita de huevo: 140 Unidades/ persona/ao
Consumo percapita de pavo: 0.70 K/persona/ao

La produccin avcola nacional en el Ecuador abastece el ciento por ciento de la demanda de carne
de pollo y de huevos de consumo y alrededor del 95% de la demanda de carne de pavo.
Fuente: CONAVE