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Une tude publie dans le New England Journal of Medicine indique que
les bananes incorpores dans les repas pendant votre journe peuvent
effectivement couper de 40 pour cent les risques de dcs. Une tude
ralise en 1997 lUniversit de John Hopkins recommande de manger
au moins cinq bananes quotidiennement pour obtenir l'effet dsir, et ainsi
baisser des niveaux levs de pression sanguine. Toutefois, une tude
mene par des chercheurs indiens au Collge de Mdecine de Kasturba
ont rvl que les personnes qui mangent deux bananes par jour pendant
une semaine entire peuvent diminuer leurs niveaux de pression artrielle
de 10 pour cent.
Les bananes sont riches en potassium, qui est responsable du bon
fonctionnement du cur. Il fonctionne avec le sodium pour maintenir
l'quilibre des fluides du corps, ce qui est un facteur important dans la
rgulation de la pression artrielle.
3. Les betteraves