Para los propsitos de este ejemplo se supone que el agroindustrial est pensando en

producir mermelada de fresa.

1. Buenos das. Trabajo para una empresa que produce mermelada: Podra hacerle
algunas preguntas sobre lo que usted piensa acerca de nuestra mermelada?
2. Consumen usted o su familia mermelada?

s
___ no
3. Podra decirme qu clases de mermelada ha tenido en su casa en los ltimos doce
meses?

de fresa
___ de mango

de pia
___ de naranja
___ otras
4. Quines son los principales consumidores de mermelada en su casa?
___ adultos

nios
5. Aproximadamente cuntos frascos de mermelada y jalea ha comprado su familia en
los ltimos doce meses?
___ ms de 20
___ entre 11 y 20

entre 6 y 10
___ entre 3 y 5
___ uno o dos
6. Qu tamao de envase de mermelada compra usualmente? (muestre los diferentes
tamaos a la persona entrevistada)
7. Compra mermelada su familia durante todo el ao o solamente en ocasiones
especiales?
________________________________________________________
8. De las mermeladas que ha comprado puede recordar aproximadamente cuntas
fueron de fresa?
________________________________________________________
9. Puede recordar la marca de la mermelada de fresa que usualmente compra su
familia? (si el consumidor no puede recordar indquele los nombres de las marcas
disponibles para refrescar su memoria)
________________________________________________________
10. Con las palabras indicadas a continuacin cmo clasificara los nombres de las
marcas disponibles de mermelada de fresa (seale una)
Excelente Muy buena Buena Aceptable Mala
___ ___

___ ___
11. Cules son las dos razones principales por las que usted compra esa marca y no una
diferente?
___ Es la nica disponible en la tienda
___ El precio est bien

Mi familia prefiere esta marca
___ Se esparce muy bien
___ Me gusta la etiqueta

Tiene el mejor sabor
___ Otra (escriba la respuesta) _________
12. Qu piensa del color de la mermelada de fresa disponible actualmente en las
tiendas?
Demasiado claro Ms o menos bien Demasiado oscuro
___ ___

13. Qu piensa de la dulzura de estas mermeladas?
Demasiado dulce Ms o menos bien No tan dulce
___

___
14. Qu piensa de la textura de estas mermeladas?
Demasiado gruesa Ms o menos bien Muy delgada
___ ___

15. Si la mayora de las mermeladas que su familia compra no son de fresa cul es la
razn para ello?

Mi familia prefiere otras mermeladas
___ La mermelada de fresa que hay en las tiendas no es muy buena
___ Otra (escriba la respuesta)
16. Si en las tiendas hay disponible una nueva marca de mermelada, cree usted que la
probara?

Si
___ No
___ Quizs
17. En qu tienda compra la mayora de sus mermeladas?
________________________________________________________
18. Cules son las razones por las cuales usted compra all?
___ Es cerca de nuestra casa o de nuestro trabajo
___ Los precios son buenos
___ Es un lugar agradable para comprar
___ Tiene una buena variedad
___ Otra (escriba la respuesta)