GLOSARIO

Candidiasis: infeccin causada por un hongo levaduriforme del gnero

Candida, habitualmente Candida albicans.
Carbohidrato fermentable: cualquier carbohidrato susceptible a la accin
de la amilasa salival.
Caries dental: enfermedad infecciosa oral en la que el cido producido por
el metabolismo bacteriano de los carbohidratos fermentables favorece la
invasin bacteriana, con desmineralizacin del esmalte y destruccin de la
estructura del diente.
Carigeno: que contiene carbohidratos fermentables que pueden bajar el
pH salival a menos de 5,5 y producir desmineralizacin cuando entran en
contacto con los microorganimos de la boca; fomenta el desarrollo de
caries.
Desmineralizacin: disolucin del esmalte o prdida de minerales de la
hidroxiapatita, su principal componente.
Enfermedad periodontal: enfermedad infecciosa oral caracterizada por
inflamacin y destruccin del aparato de fijacin de los dientes, incluidas las
uniones ligamentosas del diente al hueso alveolar que lo rodea.
Estomatitis: inflamacin de la mucosa oral.
Fluroapatita: forma en la que el in flor se incorpora a la dentina y al
esmalte junto al calcio y el fsforo.
Fluorosis: esmalte anormal causado por la exposicin del diente a
cantidades excesivas de flor durante el desarrollo de aquel antes de la
erupcin del diente.
Hidroxiapatita: sustancia natural formada por calcio y fsforo (apatita);
componente principal del esmalte y la dentina del diente.
Xerostoma: sequedad de boca secundaria a la falta de saliva.
Esofagitis: Inflamacin de la cavidad esofgica.
Glositis: Es una afeccin en la cual la lengua se hincha y cambia de color,
a menudo haciendo que su superficie tenga una apariencia lisa.
Acalasia: Es un trastorno del esfago, el conducto que lleva el alimento de
la boca al estmago. Este trastorno afecta la capacidad del esfago para
movilizar el alimento hacia el estmago.
Estenosis espfgica: Es un estrechamiento del esfago (el conducto que
va de la boca al estmago) que ocasiona dificultad para deglutir.
Reflujo gastroesofgico: Es una afeccin en la cual los contenidos
estomacales se devuelven desde el estmago hacia el esfago, el conducto
que va desde la boca hasta el estmago. Esto puede irritar el esfago y
causa acidez gstrica y otros sntomas.
Carcinoma esofgico: Es un tumor canceroso (maligno) del esfago, el
conducto que transporta el alimento desde la boca hasta el estmago.