Alasan pemilihan sorbitol sebgai pemanis: (Exipienth 6 : 679).

sorbitol tersedia dalam berbagai nilai dan bentuk polimorfik, seperti

butir, serpih, atau pelet yang cenderung cake kurang daripada bubuk, yang
membentuk dan memiliki karakteristik kompresi lebih diinginkan. sorbitol
memiliki rasa yang menyenangkan, dingin, rasa manis dan memiliki sekitar 50-60%
dari manisnya sukrosa.Sorbitol banyak digunakan sebagai eksipien dalam formulasi
farmasi.
Dalam sediaan cair sorbitol digunakan sebagai pembawa dalam formulasi bebas gula

dan sebagai stabilizer untuk obat, vitamin, dan suspensi antasida. Sorbitol cair
adalah
larutan berair dari terhidrogenasi, sebagian pati terhidrolisis. sorbitol
digunakan sebagai agen bulking, pemanis dan humektan.
Sorbitol adalah bahan kimia relatif inert dan kompatibel dengan sebagian besar
eksipien. Hal ini stabil di udara karena tidak adanya katalis dan dingin,
encer asam dan basa. Sorbitol tidak menggelapkan atau terurai pada
suhu yang tinggi atau dengan adanya amina
Dapus:
Rowe, raymond C., et. aLL., 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients Sixth ed
ition. Pharmaceutical Press. Chicago (London).
INCOMPABILITAS
Sorbitol akan membentuk kelat yang larut dalam air dengan banyak divalen dan
ion logam trivalen dalam kondisi asam kuat dan basa.
Penambahan polietilen glikol cair menjadi sorbitol solusi, dengan
agitasi kuat, menghasilkan lilin, larut dalam air gel dengan
titik 35-40OC mencair. Solusi Sorbitol juga bereaksi dengan zat besi
oksida menjadi berubah warna.
Sorbitol meningkatkan tingkat degradasi penisilin di netral
dan larutan air.
(16