ACARA VII

ORIENTASI LAPANGAN
I. PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Lingkungan yang cocok bagi tanaman adalah lingkungan dimana tanaman
tersebut dapat tumbuh dan berkembang dengan baik sehinggga dapat
menghasilkan produk yang berkualitas dan juga yang terpenting disini adalah
tanaman juga berkualitas baik sehingga budidaya tanaman tersebut berdaya saing
tinggi dan dapat dikomersilkan.
Budidaya tanaman dapat berhasil jika lingkungan yang dipilih cocok. Hal
ini tergantung dari sifat-sifat tanaman tersebut yang dibudidayakan. Jika para
petani telah mengenal dengan baik sifat-sifat tanaman yang akan dibudidayakan,
maka dengan mudah petani dapat menentukan lingkungan yang cocok untuk
tanaman tersebut karena setiap tanaman membutuhkan perlakuan lingkungan yang
berbeda-beda tergantung dari sifat dan jenis genetiknya.
Sedangkan kondisi lingkungan secara langsung maupun tidak langsung
dipengaruhi sifat dan jenis lahan, jenis tanah, tipe ikilim, vegetasi lainya serta
tindakan manusia. leh karena itu, untuk mendapatkan hasil produk budidaya
tanaman yang maksimal, maka perlu adanya dilakukan orientasi lapangan.
B. TUJUAN
!engamati dan mempelajari berbagai aspek budidaya tanaman pada
kondisi lingkungan yang berbeda-beda.
II. TINJAUAN PUSTAKA
Budidaya tanaman adalah usaha tani yang memanipulasi kondisi
lingkungan guna memperoleh produktifitas yang berdaya saing tinggi untuk
mencukupi kebutuhan manusia. leh karena itu, perlu adanya orientasi lapangan
untuk mengamati dan mempelajari berbagai aspek budidaya tanaman pada kondisi
lingkungan yang berbeda-beda.
"erkembangan, pertumbuhan, reproduksi, serta produksi bididaya tanaman
dipengaruhi oleh faktor genetic dan faktor lingkungan seperti pada persamaan
diba#ah ini $
f%&' ( ) * + * %)+'
,imana$
f%&' adalah hasil produk
) adalah genetik
+ adalah lingkungan
-aktor lingkungan yang mempengaruhi perkembangan, pertumbuhan,
reproduksi serta produksi budidaya tanaman antara lain$
1. Ea!"k an #"$"%gra!"k
+dafik dan -isiografik meliputi macam lahan, jenis tanah topografi, sifat
fisik, dan kimia tanah %tekstur tanah, strutur tanah, kelembaban, dan pH tanah'.
a. !acam lahan
Lahan mempunyai sifat yang berbeda-beda, sehingga jenis lahannya pun
dikatakan berbeda. .da sa#ah irigasi yaitu sa#ah yang mengunakan irigasi atau
pengaturan air karena ada jenis tanaman atau sebagai contoh sa#ah yang
membutuhkan banyak air sedangkan didaerah tersebut airnya tidak terlalau
mencukupi sehingga tanaman hanya akan mengandalkan dari air hujan, contoh
dari tanaman yang ditanman disa#ah irigasi adalah tanaman semusim %padi,
kangkung, jagung, dll' yang sebagian besar lebih besar banyak membutuhkan air
dibandingkan dengan tanaman tahunan.
.da juga terdapat sa#ah tadah hujan yaitu sa#ah yang hanya dengan
mengandalkan air hujan saja sudah dapat mengatasi kebutuhan air untuk
pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
b. Jenis tanah
/anah merupakan akumulasi tubuh alam bebas, menduduki sebagian besar
permukaan planet bumi yang mampu menumbuhkan tanaman dan memliki sifat
sebagai akibat pengaruh iklim dan jasad hidup yang bertindak terhadap bahan
induk dan keaadaan relief tertentu selama jangka #aktu tertentu pula %0otohadi,
1223'
c. Struktur tanah
Struktur tanah adalah susunan 4arah-4arah tanah yang membentuk pola
keruangan. "roses yang terlibat dalam pembentukan struktur tanah ini ialah
penjojotan dan agredasi, dengan atau tanpa atau diikuti sementasi %0otohadi,
1223'. -aktor-faktor yang menentukan struktur yang baik adalah ukuran dan
keteraturannya kedalam butiran dari partikel-partikel mineral dari berbagai ukuran
tersebar bersama bahan organic atau persenya#aan pekat.
/anah yang sangat berbutir-butir, baik aeresinya dan memiliki daya
pegang air tinggi, karena kenaikan ukuran ruang pori-pori tanah. "ori-pori tanha
ditempati air dan udara dengan perbandingan yang berbeda-beda.
d. /ekstur tanah
/ekstur tanah adalah perbandingan relatif tiga golongan besar partikel
tanah dalam suatu masa tanah, terutama perbandingan antara fraksi-fraksi
lempung %clay', debu %silt', dan pasir %sand'. /ekstur tanah merupakan satu-
satunya sifat fisik tanah yang tetap dan tidak mudah diubah oleh tangan manusia
jika tidak ditambah dari tempat lain %5sa darma#ija, 1226'.
/ekstur tanah mempengaruhi daya tahan air dan laju infiltrasi air. /anah-
tanah kasar mengi4inkan infiltrasi dan perlokasi air yang cepat, sehingga tidak ada
7run off8 permukaan sekalipun sehabis hujan lebat. Sebaliknya tanah liat begitu
halus teksturnya, sehingga sedikit air menembus tingkat ba#ah, terutama sesudah
permukaan liat menjadi basah dan mengembang. .kan tetapi tanah kasar tidak
mampu mempertahankan air dalam jumlah besar.
e. /opografi
Bentuk topografi antara tempat satu dengan yang lainnya tentu saja ada
perbedaan. Hal tersebut tergantung dari daya tahan tanaman yang akan
dibudidayakan terhadap lingkungannya. leh karena itu perlu diamati dan
diperhatikan pula cara atau teknik pengolahan tanaman agar tanaman dapat tetap
bertahan hidup dengan bentuk topografi tertentu.
.da tanaman yang harus ditanampada lahan yang datar dan ada pula yang
ditanam pada keadaan landai ataupun miring. Hal ini tergantung dari daya tahan
tanaman budidaya tersebut untuk bertopografi.
f. sifat fisik dan kima tanah
1' 9elembaban
Jumlah air yang bermanfaat untuk tanaman mempunyai batas-batas
tertentu. Bila tanah kekurangan air maka tanaman akan mati karena kekeringan,
namun bila tanah mengalami kelebihan air dapat merupakan kesukaran %Setyadi
Harjadi, 123:'.
6' "H tanah
"H tanah yang cocok untuk pertumbuhan tanaman yang vital adalah
sebesar ; < =. nilai pH yang terlalu tinggi akan menyebabkan keracunan pada
akar-akar tanaman sehingga pertumbuhan tanaman dapat terganggu. Begitu pula
apabila pH tanah terlalu rendah tanaman juga dapat mengalami keracunan.
&. Kl"'at"k
9limatik termasuk ke dalam unsur-unsur iklim diba#ah ini, antara lain $
a. 5ntensitas cahaya matahari
5ntensitas cahaya matahari sangatlah mempengaruhi pertumbuhan tanaman
karena cahaya matahari adalah sumber energi tanaman untuk proses fotosintesis
yang kelak dapat memproduksi hasil tanaman yang berguna untuk kebutuhan
pokok sehari-hari bagi manusia.
b. 9elembaban dan curah hujan
9elembaban udara sangat mempengaruhi tanaman dalam proses
transpirasi atau penguapan. Sedangkan curah hujan berhubungan erat dengan
kelembaban udara. Semakin tinggi curah hujan, maka semakin tinggi pula
kelembaban udaranya.
c. )erakan udara serta iklim mikro
)erakan udara serta iklim mikro berpengaruh pada proses pembuahan atau
pembungaan yang membutuhkan faktor lingkungan tersebut.
(. B"%t"k
Biotik yaitu flora dan fauna yang hidup di sekeliling tanaman, baik yang
bersifat merugikan maupun menguntungkan.
a. -lora
1' -lora yang menguntungkan
-lora yang menguntungkan adalah tumbuhan yang membantu tanaman
budidaya untuk terus tumbuh dan berkembang seperti tanaman pestisida nabati
yang membantu tanaman budidaya untuk menghindari dari serangan hama.
>ontohnya seperti tanaman nimbi dan nimba sebagai tanaman pestisida nabati.
6' -lora yang merugikan
-lora yang merugikan akan mengganggu pertumbuhan tanaman budidaya
utntuk terus tumbuh dan berkembang seperti gulma sebagai parasit yang terdapat
pada tanaman budidaya sehingga menghambat pertumbuhan tanaman budidaya
karena nutrisi yang ada pada tanaman budidaya diserap oleh gulma.
)ulma adalah tumbuhan yang tumbuh tidak pada tempatnya dan memiliki
pengaruh negatif, sehingga kehadirannya tidak dikehendaki oleh menusia
%?ahmat, 6@@A'.
b. -auna
1' -auna yang menguntungkan
-auna yang menguntungkan seperti jenis serangga dapat membantu
tanaman budidaya dalam proses pembuahan maupun pembungaan.
6' -auna yang merugikan
-auna yang merugikan yang dimaksud adalah seranga dari hama. ,engan
adanya hama tanaman maka tanaman budidaya tidak dapat tumbuh dan
berkembang secara optimal.
). B*"a+a tana'an
Budidaya tanaman meliputi seluruh aspek budidaya yang mengatur respon
terhadap lingkungannya, agar tanaman dapat tumbuh dan berkembang dengan
baik. Budidaya tanaman yang dimaksud adalah teknik dalam pengolahan tanaman
budidaya.
/anaman yang akan dibudidayakan adalah tanaman yang mempunyai
peluang tinggi untuk dikonsumsi konsumen atau merupakan termasuk kedalam
kebutuhan pokok sehari-hari. >ontoh kecil dari hal tersebut adalah tanaman
sayuran.
/anaman sayuran mempunyai arti penting karena dapat menghasilkan
sayur yang sangat diperlukan utnuk kebutuhan sehari-hari. Sayuran mengandung
mineral dan vitamin, terutama vitamin B dan vitamin >.
Sebagian besar tanaman sayuran kacang-kacangan mengandung protein
dan lemak yang cukup tinggi. Hal ini dikarenakan jika tanaman sayuran kacang-
kacangan bila dikombinasikan dengan jenis tanaman pokok yang mengandung
hidrat arang, maka jenis pangan dari kacang-kacangan mempunyai kemungkinan
besar untuk mempunyai masalah kekurangan gi4i.
Salah satu tanaman sayuran yang berdaya saing tinggi adalah kacang tanah
%Arachis Hypogea L'. /anaman kacang tanah termasuk kedalam famili
leguminoceae atau kacang-kacangan yang merupakan tanaman bergi4i tinggi.
/anaman kacang tanah bukan merupakan tanaman asli 5ndonesia, tanaman kacang
yang ada di 5ndonesia sekarang ini berasal dari benua .merika atau diduga dari
Bra4illia %.merika Selatan'.
"emasukan ke 5ndonesia pertama-tama diperkirakan diba#a oleh
pedagang-pedagang Spanyol se#aktu melakukan pelayarannya dari !eksiko ke
!aluku pada tahun 1B61-1B62 atau setelah tahun 1B2=. "ada tahun 13;A HLL+
memasukan kacang tanah ke 5ndonesia dari 5nggris dan pada tahun 13;:
S>H+--+? memasukkan kacang tanah dari !esir. /ipe varietas yang
dimasukkan orang-orang Spanyol adalah tipe menjalar sedang yang dimasukkan
HLL+ dan S>H+--+ adalah tipe tegak. 9acang tanah yang ditanam
mengalami persilangan alam dan menghasilkan tipe-tipe sebagai berikut $
a. 9acang >ina berumur dalam, yaitu ; < 3 bulan.
b. 9acang Brul, berumur,yaitu 1@@ < 16@ hari.
c. 9acang Holle, mempunyai tipe campuran.
9acang tanah yang banyak ditanam sampai saat ini dalah kacang tanah
yang mempunyai tipe tegak dan berumur 11@ < 16@ hari.
"erbedaan hasil dari daerah-daerah sentra produksi kacang tanah
disebabkan oleh berbagai macam faktor yang berbeda, antara lain jenis tanah,
iklim dan cara bercocok tanamnya.
III. BAHAN DAN ALAT
A. Ba,an
1. "ertanaman tanaman kacang
tanah
6. 9uisioner
A. ,ata iklim
B. Alat
1. Soil tester
6. LuC meter
A. .ltimeter
:. .lat tulis
IV. PROSEDUR KERJA
1. !enetapkan sampel %area sampel untuk diamati'.
6. !engamati dan mencatat data dari sampel yang bersangkutan, berdasarkan
kuisioner yang telah disampaikan.
A. !embuat laporan data yang diperoleh secara deskriptif.
V. HASIL PENGA-ATAN
Hasil pengamatan yang telah dilakukan pada tiga daerah yang berbeda $
1. Sa'.el A
,esa $ 9ali#inasuh
9ecamatan $ 9elampok
9omoditas $ 9acang /anah
0ama "etani $ Suhadi
.. 9eadaan Dmum Lahan
1' Jenis lahan yang digunakan adalah sa#ah irigasi.
6' Bentuk topografi lahan didaerah ini adalah datar.
A' 9etinggian tempat didaerah ini adalah 16@ m diatas permukaan laut.
:' ,i daerah ini dilakukan konversi lahan.
B' 9onversi lahannya dalam bentuk pembuatan teras %terassering'.
B. .spek Budidaya
1' "ola tanam yang dilakukan pada daerah ini adalah pola tanam
monokultur dimana hanya terdapat satu jenis tanaman yang
dibudidayakan.
6' Dmur tanaman saat pengamatan adalah 33 hari setelah tanam.
A' /anaman akan dipanen ketika sudah berumur 2@ hari setelah tanam.
:' Hasil prediksi tanaman per satuan luas sebesar 6 tonEHa.
B' /anaman hanya dibudidayakan satu kali dalam setahun.
;' >ara penanamannya dilakukan dengan cara tabela yaitu cara
penanaman yang dilakukan tidak dengan berpindah tanam.
=' .sal bibit dari tanaman yang dibudidayakan adalah dengan membeli
yang sudah jadi di pasar.
3' Jarak tanam yang dilakukan pada tanaman ini adalah 6@ C 6@ cm
2' 9egiatan pemeliharaan tanaman yang dilakukan yaitu $
.da #aktu pelaksanaan dilakukan penyiangan sebanyak satu kali tiap
dua minggu dan dilakukan pengairan satu kali tiap minggu.
"emupukan dan pemasangan ajir pada daerah ini tidak dilakukan.
>. .spek .gribisnis
1' 9ondisi tanaman pada daerah ini cukup baik.
6' !otifasi petani menanam tanaman kacang tanah adalah hanya untuk
rotasi tanaman agar menjaga tanah tetap subur.
A' /anaman tersebut ditanam sekarang karena pada musim saat
pengamatan musimnya cukup bagus untuk penanaman kacang tanah
yaitu tidak terlalu sering hujan, karena apabila musim huja tanaman
akan mati dan apabila hidup hasilnya pun akan menurun tajam.
:' !enurut hasil diatas dapat kita lihat bah#a tanaman tersebut
menguntungkan karena #aktu penanamanya tepat sehingga
diperkirakan pada musim hujan tanaman sudah dipanen.
,. 5nformasi /ambahan
1' "H tanah pada daerah ini sebesar ;.
6' 9elembaban tanah pada daerah ini sebesar 26F.
A' 5ntensitas cahaya pada daerah ini adalah $
Ba#ah tanaman $ 3
.ntara dua tanaman $ ;@
/itik diagonal diantara empat tanaman $ :
1 m diatas permukaan tanah $ =B
/empat terbuka $ 2=
&. Sa'.el B
,esa $ 9alimandi
9ecamatan $ 9elampok
9omoditas $ 9acang /anah
0ama "etani $ Jar#ono
.. 9eadaan Dmum Lahan
1' Jenis lahan yang digunakan adalah sa#ah irigasi.
6' Bentuk topografi lahan didaerah ini adalah datar.
A' 9etinggian tempat didaerah ini adalah 11@ m diatas permukaan laut.
:' ,idaerah ini dilakukan konversi lahan.
B' 9onversi lahannya dalam bentuk pembuatan teras %terassering'.
B. .spek Budidaya
1' "ola tanam yang dilakukan pada daerah ini adalah pola tanam
monokultur dimana hanya terdapat satu jenis tanaman yang
dibudidayakan.
6' Dmur tanaman saat pengamatan adalah =B hari setelah tanam.
A' /anaman akan dipanen ketika sudah berumur 2@ hari setelah tanam.
:' Hasil prediksi tanaman per satuan luas sebesar 1 tonEHa.
B' /anaman hanya dibudidayakan satu kali dalam setahun.
;' >ara penanamannya dilakukan dengan cara tabela yaitu cara
penanaman yang dilakukan tidak dengan berpindah tanam.
=' .sal bibit dari tanaman yang dibudidayakan adalah dengan membeli
yang sudah jadi di pasar.
3' Jarak tanam yang dilakukan pada tanaman ini adalah 6@ C 6@ cm.
2' 9egiatan pemeliharaan tanaman yang dilakukan yaitu $
.da #aktu pelaksanaan dilakukan penyiangan sebanyak satu kali tiap
tiga minggu dan dilakukan pengairan satu kali tiap minggu.
"emupukan dan pemasangan ajir pada daerah ini tidak dilakukan.
>. .spek .gribisnis
1' 9ondisi tanaman pada daerah ini kurang baik.
6' 9ondisi tanaman yang kurang baik disebabkan karena hama burdur.
A' Sejauh ini cara penanggulangan hama burdur masih diupayakan, tetapi
para petani mengira bah#a hama burdur disebabkan karena mulai
datangnya musim dingin.
:' !otivasi petani menanam tanaman kacang tanah adalah hanya untuk
rotasi tanaman agar menjaga tanah tetap subur atau sebagai pengganti
tanaman padi.
B' !enurut hasil diatas dapat kita lihat bah#a tanaman tersebut tidak
menguntungkanEmerugikan karena tanaman terserang hama selain itu
juga #aktu penanamanya tidak tepat sehingga diperkirakan hasil
panennya akan berkurangEmengalami kerugian karena tidak sebanding
dengan biaya pemeliharaan dll.
,. 5nformasi /ambahan
!enurut petani jika hasil tanam baik maka dapat dijadikan bibit. yang
dipanen pada umur 1@B hari.
1' "H tanah pada daerah ini sebesar ;.
6' 9elembaban tanah pada daerah ini sebesar 2@F.
A' 5ntensitas cahaya pada daerah ini adalah $
Ba#ah tanaman $ 1@
.ntara dua tanaman $ =3
/itik diagonal diantara empat tanaman $ 3
1 m diatas permukaan tanah $ 3@
/empat terbuka $ 22
(. Sa'.el C
,esa $ 9arang#angkal
9ecamatan $ "ur#okerto Dtara
9omoditas $ 9acang /anah
0ama "etani $ Gito Supono
.. 9eadaan Dmum Lahan
1' Jenis lahan yang digunakan adalah lahan kering
6' Bentuk topografi lahan didaerah ini adalah datar
A' 9etinggian tempat didaerah ini adalah 2@ m diatas permukaan laut
:' ,idaerah ini dilakukan konversi lahan
B' 9onversi lahannya dalam bentuk pengolahan tanah
B. .spek Budidaya
1' "ola tanam yang dilakukan pada daerah ini adalah pola tanam
monokultur dimana hanya terdapat satu jenis tanaman yang
dibudidayakan
6' Dmur tanaman saat pengamatan adalah 33 hari setelah tanam
A' /anaman akan dipanen ketika sudah berumur 2@ hari setelah tanam
:' Hasil prediksi tanaman per satuan luas sebesar 6 tonEHa
B' /anaman hanya dibudidayakan satu kali dalam setahun
;' >ara penanamannya dilakukan dengan cara tabela yaitu cara
penanaman yang dilakukan tidak dengan berpindah tanam
=' .sal bibit dari tanaman yang dibudidayakan adalah dengan membeli
yang sudah jadi di "asar
3' Jarak tanam yang dilakukan pada tanaman ini adalah 6@ C 6@ cm
2' 9egiatan pemeliharaan tanaman yang dilakukan yaitu $
.da #aktu pelaksanaan dilakukan penyiangan sebanyak satu kali tiap
dua minggu dan dilakukan pengairan satu kali tiap minggu.
"emupukan dan pemasangan ajir pada daerah ini tidak dilakukan.
>. .spek .gribisnis
1' 9ondisi tanaman pada daerah ini cukup baik.
6' !otivasi petani menanam tanaman kacang tanah adalah hanya untuk
rotasi tanaman agar menjaga tanah tetap subur.
A' /anaman tersebut ditanam sekarang karena pada musim saat
pengamatan musimnya cukup bagus untuk penanaman kacang tanah
yaitu tidak terlalu sering hujan, karena apabila musim huja tanaman
akan mati dan apabila hidup hasilnya pun akan menurun tajam.
:' !enurut hasil diatas dapat kita lihat bah#a tanaman tersebut
menguntungkan karena #aktu penanamanya tepat sehingga
diperkirakan pada musim hujan tanaman sudah dipanen.
,. 5nformasi /ambahan
1' "H tanah pada daerah ini sebesar =.
6' 9elembaban tanah pada daerah ini sebesar 33F.
A' 5ntensitas cahaya pada daerah ini adalah $
Ba#ah tanaman $ ;
.ntara dua tanaman $ B;
/itik diagonal diantara empat tanaman $ A
1 m diatas permukaan tanah $ =:
/empat terbuka $ 2@
VI. PE-BAHASAN
/anaman kacang tanah %Arachis Hypogea L' merupakan salah satu jenis
kacang-kacangan yang mengandung mineral dan vitamin, baik vitamin B mupun
vitamin > yang mempunyai daya saing tinggi untuk dikomersilkan karena
tanaman kacang tanah merupakan tanaman yang dikonsumsi sehari-hari.
Galaupun tanaman kacang tanah bukan termasuk tanaman asli 5ndonesia, tetapi
tanaman tersebut banyak ditanam di daerah 5ndonesia.
/anaman kacang memerlukan iklim yang lembab. "ertumbuhan dan
perkembangan tanaman sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti $ tanah,
temperatur, sinar matahari, hujan, kecepatan angin dan faktor-faktor iklim lainnya.
,idaerah yang memiliki musim kemarau nyata %keringEkurang curah hujannya',
kacang tanah memerlukan cairan terutama pada fase perkecambahan, pembuahan
dan pengisian polong.
"ada daerah yang memiliki curah hujan tinggi, penyerapan 4at hara dari
dalam tanah, panen pengolahan hasil, serangan cenda#an akar %Cercospora sp'
merupakan problem.
9acang tanah tidak terlalu memilih tanah khusus. "ada tanah berat %Heavi
>layE-ine /eCtured Soil' kacang tanah masih dapat menghasilkan asal pengolahan
tanah dilakukan dengan sempurna. 9esulitan yang dihadapi pada saat panen
banyak polong yang ketinggalan. "ada tanah kurus, sebaiknya sebelum kacang
tanah ditanam, tanah ditanami terlebih dahulu dengan Crotalaria sp dan bahan
hijaunya dibenamkan dalam tanah tersebut atau humus dari tempat lain
dibenamkan. "ada tanah yang mempunyai derajat kemasaman rendah %pH
diba#ah ;,@', pengapuran dapat memperbaiki pertumbuhan dan meningkatkan
hasil kacang tanah
Budidaya tanaman kacang tanah dapat berhasil dan memberikan
keuntungan yang maksimal apabila berbagai aspek dapat terpenuhi dengan baik.
.spek itu antara lain aspek umum lahan, aspek budidaya dan aspek agribisnis.
,ari aspek itu yang sangat penting apabila ingin mendapatkan hasil kacang tanah
yang paling banyak adalah aspek umum lahan dan aspek budidaya.
.. .spek umum lahan.
,ari hasil survey yang didapat ternyata kacang tanah banyak ditanam pada
lahan atau tanah irigrasi dan tanah lahan kering. ,ilihat dari ketinggian dan
topografi kebanyakan banyak ditanam pada ketinggian B@@ m dan pada topografi
datar. Selain itu adanya konservasi lahan dengan cara membuat terasering dan
pengolahan lahan.
.pabila dari aspek budidaya tanaman yang baik ternyata kacang tanah
sangat cocok ditanam pada ketinggian @-B@@ m. Lahan yang paling cocok bagi
kacang tanah adalah lahan bekas tanaman padi sa#ah %rendengan'. Lahan bekas
tanaman padi ini harus diolah sebaik mungkin agar tanaman selalu dalam keadaan
gembur, lembab dan pertukaran udara yang baik. Selain itu drainase harus selalu
diperhatikan dan sisa tanaman sebelumnya seperti tonggak jerami dan segala
sesuatu tumbuhan yang tidak perlu harus dibabat, lalu dibenamkan dalam tanah
dengan cara mencangkul. /erdapat kendala utama budidaya tanaman kacang tanah
dilihat dari tipe lahan $
1. Lahan sa#ah irigrasi $
"engatusan jelek dan kepadatan tanah.
9ekeringan akhir musim kemarau.
Serangan penyakit utama, khususunya bercak daun cercospora, karat,
dan virus.
Serangan tikus.
6. Lahan kering tadah hujan.
"engatusan dan kepadatan tanah.
9ekeingan pada pertanaman musim kemarau.
9ekurangan unsur hara.
"raktek budidaya yang jelek.
"ersaingan gulma.
Serangan hama pemakan daun pada tingkat rendah.
A. Lahan bukaan baru.
9esuburan tanah rendah.
9andungan bahan organik di dalam tanah rendah.
Serangan penyakit utama, khususnya bercak daun cercospora, karat,
dan virus.
9isaran konservasi lahan sangat menentukan hasil dari kacang tanah.
Dsaha konservasi ini dapat meliputi berapa hal $
1. "engolahan tanah untuk mensiptakan tanah yang gembur.
6. "embuatan parit untuk menjaga drainase yang baik.
A. "embuatan terasering.
B. .spek budidaya.
Sebagian besar kacang tanah ditanam dengan cara monokultur, hal ini bisa
dilihat dari hasil survei dilapangan. 9acang tanah biasanya berumur atau dapat
dipanen dalam #aktu 3@-11@ hari setelah tanam.
Sebelum menanam yang perlu diperhatikan adalah pemilihan bibit unggul,
karena akan menentukan dalam keberhasilan usaha tani tersebut. 9ebanyakan
para petani membeli benih dari pasar atau sisa dari hasil tanam sebelumnya.
Seharusnya para petani dapt memilih benih yang bersertifikat atau kualitas
unggul. .dapun kriteria tersebut adalah sebagi berikut $
1. Berasal dari penanaman yang baru dan kualitas unggul.
6. ,aya tumbuh tinggi dan sehat.
A. 9ulit benih mengkilap, tidak keriput atau cacat.
:. Berasal dari polong tua, rata-rata berbiji dua dan seragam.
B. !urni atau tidak tercampur dengan varietas lain.
;. 9adar air benih berkisar antara 2-16 F.
.dapun manfaat penguaan varietas unggul adalah$
1. !enghemat pemakaian benih persatuan luas lahan.
6. /erjamin kepastian produktifitas dan produksi.
A. /anaman dan tingakat kemasaman polong seragam.
:. Biasanya tanaman kacang tanah ditanam laungsung dari benih atau benih
kacang tanah itu.
B. Sebaiknya tanaman kacang tanah itu ditanam satu atau dua kali selama
satu tahun.
Dsaha penanaman kacang tanah ini dapat memperoleh hasil yang lebih
baik lagi apabila dalam membuat pengaturan jarak tanam itu selalu diperhatikan $
1. Dmur tanam.
6. >ara menanam.
A. 9eadan tanah dan cara pengolahan.
:. "emupukan dan pemeliharan.
B. Jenis tanam menurut tipe pertumbuhan.
9egiatan pemeliharaan dan pera#atan dari petani itu sangat kurang dan
sebaiknya pemeliharan dan pera#atan dilakukan sebagai berikut $
1. Pen+*la'an.
Benih kacang tanah akan tumbuh A-= hari. .pabila dalam keadaan #aktu
tersebut ada benih yang tidak tumbuh harus segera disulam. "enyulaman
bertujuan mempertahankan jumlah populasi optimal persatuan luas lahan, dari
kemungkinan benih mati atau tidak tumbuh. "enyulaman yang terlambat akan
berpengaruh secara fisiologis terhadap benih atau tanaman hasil sulaman, dan
menyulitkan pemeliharan tanaman berikutnya.
"enyulaman dilakukan dengan cara membuat lubang tanam baru pada lubang
tanam bekas tanaman terdahulu. 9emudian tiap lubang 1-6 benih kacang tanah
yang baru. Benih trsebut segera ditutup dengan tanah tipis.
6. Pen+"angan an .e'b*'b*nan.
)ulma yang tumbuh di lahan peneanaman menjadi pesaing tanamam
pokok dalam hal kebutuhan air, unsur hara, dan sinar matahari. ,isamping itu
gulma sering menjadi sarang hama atau penyakit. leh karena itu gulma harus
dibersihkan %disiangi'.
"enyiangan pertama biasanya dilakukan pada #aktu tanam kacang tanah
berumur 61 hari dan diulang pada umur A=-:6 hari. "enyiang dilakukan dengan
cara membersihkan gulma secara berhati-hati agar tidak menggangu perakaran
tanaman. .lat bantu penyiangan dapat berupa kored atau parang. "ada #aktu
penyianga kedua, dilakukan pembubunan yaitu tanah digemburkan, kemudian
ditimbun dekat pangkal batang tanaman. "embumbunan bertujuan memudahkan
bakal buah menembus permukaan tanah, sehingga pertumbuhan optimal.
(. Penga"ran.
"ada fase a#al pertumbuhan, tanaman kacang tanah membutuhkan
pengairan yang memadai, terutama pada musim kemarau. 9ebutuhan air harus
dipertahankan optimal hingga tanaman berumur A minggu, atau fase pembungaan
sampai pertumbuhan gynovora. "engairan dihentikan 1@ hari sebelum panen
untuk memudahkan pemanenan.
Gaktu pengairan yang paling baik adalah pagi atau sore hari. "engairan
pada siang hari, akan menyebabkan tanaman terserangpenyakit gapong. 5nterval
pengairan biasanya sekali dalam seminggu atu tergantung pada kekeringan tanah.
>ara pengairan yang tepat adalah dengan dilep perpetakan hingga tanah
cukup basah. .ir berlebih harus segera dibuang ke petakan lain. /anah yang
becek atau menggenang akan menyebabkan polong dan perakaran akan
membusuk.
). Perl"n*ngan ata* .r%tek$" tana'an.
"erlindungan tanaman ditunjukan terhadap tumbuhan penganggu %"',
berupa hama dan penyakit. /aktik perlindungan tanaman yang dianjurkan adalah
mempraktekkan pengendalian hama dan penyakit dan hama secara terpadu.
9omponen pengendalian terpadu meliputi pengendalian secara fisik atau
mekanik, kultur teknik, hayati dan kimia#i.
"engendalian hama dan penyaktit terpadu pada tanaman kacang tanah
dapat dilakukan dengan cara $
"enggunaan benih bermutu dan sehat.
"erbaikan drainase tanah.
"enanaman serempak.
"engapuran tanah, terutama pada tanah ber pH masam.
"emupukan berimbang.
"encabutan tanaman yang terserang peyakit yang cukup berat.
"ergiliran tanaman.
"engunaan pestisida secara efektif dan bijaksana.
/. Pe'*.*kan.
9husus untuk tanaman kacang tanah, kebanyakan para petani tidak
melakukan pemupukan. Dntuk memperoleh hasil yang baik cukup mengatur
kebutuhan air, pemeliharaan lahan dan bibit unggul. 9acang tanh dapat mengisap
4at-4at makanan dari dalam tanah dengan tingkat kesuburan yang rendah,
sehingga dapat menguruskan tanah untuk tanaman berikutnya. ,alam beberapa
hal kacang tanah itu dipupuk secara tidak langsung atau langsung.
Dsaha pemupukan ini sengaja dilakukan, baik dengan pupuk alami
maupun pupuk buatan. "emupukan ini berfungsi untuk menyuburkan tanah dan
menignkatkan hasil produksi. "emerian pupuk ini disesuaikan dengan kebutuhan
tanaman. Dnsur " diperlukan tanaman kacang tanah karena unsur ini dapat
mengaktifkan pembentukan polong dan pengisian polong yang masih kosong,
serta mempercepat pemasakan buah.
>. .spek agribisnis.
9eadan tanaman pada ketiga petani tersedut baik akan tetapi ada salah satu
yang terserang. /anaman itu diserang oleh penyalit dan sudah melampaui ambang
ekonomi. 9ebanyakan petani menanam kacang tanah ini karena tanaman itu
ditanam untuk otasi atau pergiliran tanaman agar tanah itu tidak kekurangan unsur
hara tertentu. Dsaha tani ini sangat menguntungkan apabila dilakukan budidiaya
dengan benar. Hal itu dikarenakan harga jual hasil kacang tanah yang tinggi dan
sangat cocok ditanam di daerah tropis.
/anaman kacang tanah umumnya ditanam di daerah dataran rendah
dengan ketinggian
+
1@@-B@@ m di atas permukaan laut %dpl' yang mempunyai
iklim tidak terlalu dingin atau tidak terlalu lembab. ,aerah 9lampok dan
"ur#okerto Dtara mempunyai ketinggian 1@@-6B@ m dpl sehingga memenuhi
syarat tumbuh kacang tanah.
"ada orientasi lapangan kali ini rata-rata daerah melakukan usaha
konservasi lahan yaitu dalam bentuk pembuatan terasering. "embuatan terasering
karena lahannya miring dan cara penanaman harus dari ba#ah ke atas untuk
mencegah penularan penyakit dan hama.
>ara penanaman yang dilakukaan adalah tanam beli langsung %tabela'.
,an biasanya bibit diperoleh dengan membeli dari toko pertanian atau juga dari
pasar. "ada penanaman kacang tanah ini dilakukan dengan jarak tanam
+
6@ cm
C 6@ cm. Jarak tanam yaang tepat dapat memberikan hasil yang tinggi, karena $
1. /erdapat pembagian 4at-4at hara dan sinar matahari yang lebih merata.
6. "embuahan dan masaknya merata.
A. Jumlah anakan berada dalam keadaan yang paling menguntungkan.
:. ,apat mencegah perebahan.
9egiatan menanam tanaman yang dilakukan adalah penyiangan, dan
pengairan. "enyiangan dilakukan satu kali setiap dua minggu, sedangkan
pengairan dilakukan satu kali tiap satu minggu.
rientasi lapangan yang kami lakukan kemarin mendapatkan hasil yang
cucuk lengkap dalam arti bah#a kami mendapatkan tanaman kacang tanah yang
sehat dan yang kurang sehat, hasil pada orientasi lapangan kemarin yaitu kondisi
pertanaman milik Bapak Gito Supono dan Bapak Suhadi baik karena mereka
melakukan penanaman dalam #aktu yang tepat selain itu juga mungkin karena
faktor lain, sedangkan milik Bapak Jar#ono kurang baik, sebab pada tanaman
kacang tanah terrdapat hama burdur. Sedangkan cara memperbaikinya belum
pernah diupayakan, menurut mereka hama burdur timbul karena pengaruh musim
dingin.
VII. KESI-PULAN
1. .da tiga aspek yang mempengaruhi perkembangan pertanian yaitu $
a. .spek keadaan lahan.
b. .spek budidaya tanaman.
c. .spek agribisnis.
6. /anaman kacang tanah umumnya ditanam di daerah dataran rendah dengan
ketinggian
+
1@@-B@@ m di atas permukaan laut %dpl' yang mempunyai iklim
tidak terlalu dingin atau tidak terlalu lembab.
A. "ertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang tanah sangat dipengaruhi
oleh faktor lingkungan seperti $ tanah, temperatur, sinar matahari, hujan,
kecepatan angin dan faktor-faktor iklim lainnya.
DA#TAR PUSTAKA
..9. 1232. Kacang Tanah . &ogyakarta $ 9.05S5DS
5rfan. 122:. Bertanam Kacang sayur. Jakarta $ "enebar S#adaya, pp 1-13
0otohadi, /. 1223. Tanah dan Lingkungan. Jakarta $ ,irektorat Jenderal
"endidikan
?ukmana, H. ?ahmat. 1223. Kacang Tanah. &ogyakarta $ 9.05S5DS