Aragan

De la Wikipedia, enciclopedia liber

Copac argan, Maroc


Argania spinosa
Argan sau Aragan este numele unui arbore endemic din Maroc i al uleiului produs de acesta.
Arborele de argan se gsete n principal n sud-vestul rii ntre Agadir, Essaouira i Taroudant.
Fructele arborelui i uleiul produs din seminele acestora sunt utilizate pe scar larg n buctria
tradiional din aceast regiune. Fiind bogat n vitamina E i antioxidani, este de asemenea folosit
pentru proprietile sale cosmetice.
Uleiul de argan conine
44% acid oleic acid
30% acid alfa-linolenic
12% acid palmitic
6% acid stearidonic
5% acid linoleic
3% acid miristic