FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

CURSO : DISEO Y GESTION DE PLANTA


DOCENTE : ING. MORA FERNANDEZ OSCAR ORLANDO


ALUMNOS : ALVARADO ALEGRE HELEN
ESTRADA CRUZ KAROL
MONTENEGRO SALAZAR FRANCIOS
CASTRO ZEVALLOS STALIN




TRUJILLO PER
2013















DISEO DE UN PLAN DE
MEJORA EN LA FBRICA
DE VELAS HNOS.
MONTENEGRO SAC.

CAPITULO I
1.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Sector empresarial:
La Fbrica de Velas Hnos. Montenegro SAC, se encarga del proceso de la materia prima
(parafina), a travs de procesos tecnolgicos (mquinas), a la vez se dedica a su respectiva
comercializacin del producto procesado. Sector velas






Razn Social o Nombre de la empresa:
Fbrica de velas hnos. Montenegro SAC.

Nmero de RUC:
20480758863

Giro del Negocio:
La empresa Fbrica de Velas Hnos. Montenegro SAC, se dedica a la elaboracin de
velas, con diferentes tipos de presentaciones 4L, 4F Y 4F Especial.

Representante Legal o dueo de la Empresa:
Adael Montenegro Mendoza Gerente General.

Direccin:
Mz. A lote 14 Vctor Ral Haya de la Torre Chiclayo Lambayeque.

Telfonos (fijo y mvil)
fijos: 074694200 - cel. 979247212

Direccin Web: Velasmontenegro@hotmail.com
Descripcin del Sistema de Operaciones y de cada uno de sus componentes

- Se coloca la parafina cortadas en lminas delgadas, a la paila (horno de lea),
aproximadamente 6 horas para obtener una consistencia liquida.
- La parafina liquida se transporta a las maquinas, para su solidificacin.
- En las maquinas el hilo ya est previamente insertado, se coloca la parafina liquida en la
parte superior de la mquina.
- Una vez instalada la parafina liquida, esta acta desplazndose por lo orificio del molde.
- En unos tubos ya instalados en la mquina, se transporta agua que proviene de un tanque,
esta es utilizada para el proceso de enfriamiento, este es un recorrido constante, ya que la
misma agua es utilizada para el mismo proceso.
- Cuando la parafina esta slida, se empieza a sacar lo restante, con una esptula, el restante
es reciclado para luego poner en la paila par que se utiliza como parafina liquida.
- Las velas una vez sacadas de las maquinas, son transportadas al sector se empaquetado, y
seleccin; ah empaquetan las velas en paquetes de 10 y cajas de 20 paquetes para su
comercializacin.

Organizacin:
La organizacin que se aprecia dentro de esta es casi aceptable, puesto que hasta ahora
no se ha podido apreciar dificultades para la fabricacin de velas, ni reclamos por los
trabajadores. Aunque lo ideal sera que haga una reorganizacin para ver si su
productividad aumenta.
Sus colaboradores desempean su trabajo de manera eficiente y responsable,
cumpliendo con sus horas de trabajo y realizando sus actividades correspondientes.
Otro punto muy importe a resaltar es que la ciudad donde est ubicada esta empresa es
muy frecuentada por todo tipo de personas ya sea nacionales o internacionales, lo cual
facilita la publicidad de su producto (velas).Es una de las ciudades ms tursticas del
pas y tambin resalta su artesana a pesar de ser una ciudad muy pequea.




1.2 UBICACIN GEOGRFICA

Direccin:
Mz. A lote 14 Vctor Ral Haya de la Torre Chiclayo Lambayeque.

Ubicacin:

Foto N1: Ubicacin de la Fbrica de Velas I












Foto N2: Ubicacin de la Fbrica de Velas II





















Mtodo de Anlisis Dimensional
I. APLICACION:

Abrir una Fbrica de velas en el sur

1) Factores Determinados:

Accesibilidad a la materia prima
Transporte
Mano de Obra
Tributacin
Clima
Suministros (servicios)


2) El Peso ponderado:

El peso ponderado est definido en porcentaje y la suma final es el 100%.

3) Alternativas:
Chimbote.
Ica.
Puno

4) Cuadro de representacin

FACTORES PUNTAJE
(%)
ALTERNATIVAS
Chimbote Ica Puno
Accesibilidad a
la materia
prima
30% 7 7 3
Transporte 20% 8 7 5
Mano de Obra 15% 4 5 8
Tributacin 10% 3 4 9
Clima 15% 8 6 4
Suministros
(servicios)
10% 7 8 4

Mtodo de Anlisis Dimensional

APLICACION:

Abrir una Fbrica de velas en el sur

Factores Determinados:

Accesibilidad a la materia prima
Transporte
Mano de Obra
Tributacin
Clima
Suministros (servicios)


El Peso ponderado:

El peso ponderado est definido en porcentaje y la suma final es el 100%.



Alternativas:
Chimbote.
Ica.
Puno

Reglas:

Mejor eleccin
D<1 -> Numerador
D>1 -> Denominador






Cuadro de representacin

FACTORES
PUNTAJE
(%)
ALTERNATIVAS
Chimbote
(A)
Ica
(B)
Puno
(C)
Accesibilidad a
la materia
prima
30% 7 7 3
Transporte 20% 8 7 5
Mano de Obra 15% 4 5 8
Tributacin 10% 3 4 9
Clima 15% 8 6 4
Suministros
(servicios)
10% 7 8 4

COTEJO:

[


]

RESULTADO:

[


]

Primer resultado: La alternativa A CHIMBOTE

[


]

RESULTADO:

[


]

Primer Final: La alternativa A PUNO
1
2
3
4
5
6
Mtodo de Richard Muther
Se utiliz este mtodo para determinar relaciones entre las estaciones claramente definidas en el
diagrama de operaciones.

Razones
1 Movimientos de materiales
2 Prxima operacin
3 Prevenir peligros
4 Supervisin
5 Contaminacin


Valor Cercana
A
Absolutamente necesario
E
Especialmente necesario
I
Importante
O
Ordinario
U
No importante
X
Indeseable

Diagrama de flujo de la fabricacin de velas



Mtodo de Punto de Equilibrio
COMUNIDAD C/F Ao C. Variable
ICA 300000 64.00
CHIMBOTE 150000 20.00
PUNO 800000 30.00

Para hallar el PV
P.V ICA 26000 * 64=1664000
P.V CHIMBOTE 26000 * 20=520000
P.V PUNO 26000 * 30=780000

Para hallar el Costo Total
P.V ICA 300000 +1664000 =1964000
P.V CHIMBOTE 150000 + 520000 =670000
P.V PUNO 800000 + 780000 =878000














15000
150000
300000
800000
670000
878000
1964000
La mejor opcin
es Chimbote
Es importante que al momento de disear una planta tengamos estos factores que harn
que nuestra investigacin sea ms certera, en este ejercicio el CLIMA es uno de nuestros
principales factores para la posicin de una fbrica de velas.
Mtodo de Ranking de factores

FACTORES A B C D E F TOTAL PORCENTAJE
A) Accesibilidad a
la materia
prima
X 1 0 1 1 1 4 22%
B) Transporte 0 X 0 1 1 0 2 11%
C) Mano de Obra 1 1 X 1 0 0 3 17%
D) Tributacin 0 0 0 X 1 1 2 11%
E) Clima 1 1 1 1 X 1 5 28%
F) Suministros
(servicios)
0 0 0 1 1 X 2 11%
TOTAL 18 100%


Resultados:
0= Factor tiene menor relevancia que (A,B,C,D,E,F)
1= Ambos tienen relevancia o uno es mayor que otro.
















MTODO DEL CLCULO DE AREAS

LARGO (m) ANCHO (m)
MAQUINA PARA 1,50 0,85
FABRICAR VELAS
PAILA 2,32 1,41
ENPAQUETADORA 1,30 0,62
PATN HIDRULICO STD 1,20 0,60

MAQUINAS n N h (m) Ss Sg Se ST
MAQUINA PARA 8 2 1,2 10,2 20,4 43,2039433 73,8039433
FABRICAR VELAS
PAILA 1 1 1 3,2712 3,2712 8,56347938 15,1058794
ENPAQUETADORA 10 1 0,8 8,06 8,06 21,0997933 37,2197933
PATN HIDRULICO STD 1 2 3,3 0,72 1,44 3,04969012 5,20969012

K = Hem = 3,3 = 1,617840358

2Hee

2,03975626

Hem = 2,376 = 3,3


0,72

Hee = 21,9592 = 1,01987813


21,5312

TOTAL 131,3393061 Metros


CONCLUSION: De acuerdo con esta evaluacin se concluye que el requerimiento del rea
ser aproximadamente 132 m cuadrados, por lo que el rea actual es insuficiente.









DETERMINACIN DEL NMERO DE MQUINAS/EQUIPOS

FORMULAS:

Nmero de Equipos (N) = (Tiempo de la operacin por producto por mquina) (Demanda Anual)
Nmero total de horas disponibles al ao


Tambin: Nmero de equipos = Requerimientos de produccin por hora para cumplir la demanda
Produccin por hora por equipo


N=(T*P(/(H*C)

DATOS:

Demanda: 25500 unidades
Maquinaria: 4
Horas al ao: 250*8*2=4000
HM/Unid:
Maquina 1: 0.14
Maquina 2: 0.05
Maquina 3: 0.15
Maquina 4: 0.18
METODO A

SOLUCION:
Horas al ao: 250* 8* 2 turnos= 4000 horas
No. Equipos: N(A) = 0,14 HM /U * 25500 unidades = 0.8925
4000 horas/ao
No. Equipos: N(B) = 0,05 HM/U* 25500 unidades = 0.3187
4000 horas/ao
No. Equipos : N(C) = 0,15 HM/U* 25500 unidades = 0.956
4000 horas/ao
No. Equipos : N (D) = 0,18 HM/U* 25500 unidades = 1.1475
4000 horas/ao
Conclusiones:

METODO B

N: Numero de maquinas requeridas
T: Tiempo estndar de operacin por unidad.
H: Horas disponibles al ao por factor de correccin
C: Total de horas funcionamiento
Total de horas funcionamiento + horas perdidas
P: Produccin requerida (nmero de unidades a producir)

P= D/1-F

D: Demanda, produccin requerida
F: Fraccin de defectuosos en la operacin




C = 4000/(4000+1050) = 0.792

CUADRO DE DATOS:


















A B C D
HM/unidad 0.14 0.05 0.15 0.18
Horas disponibles / ao (H) 1000 1000 1000 1000
Factor de correccin 0.79 0.79 0.79 0.79
Promedio mensual de H, mant.
(H DEF)
8 4 5 1
A B C D
P: (D/(1-F)) 121428.57 121428.57 121428.57 121428.57
H: H, disp. * factor de correccin 790 790 790 790
Numero de maquinas requeridas :
(I*P/H*C)
17 6.07 18.21 21.86
1 4 2 3






































ANEXOS N 1

Etiquetas de las velas























ANEXOS N 2












TRANSPORTE CARGA DE PRODUCTOS
ALMACEN












PAILA
MAQUINARIA












Empaquetado














Fabricacin