Conocimiento, Tecnologa y Servicios para el Desarrollo del Sector Rural

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CRISIS ALIMENTARIA EN HONDURAS Cul es la Causa?
Para cumplir los propsitos de Seguridad Alimentaria, proyectar
futuras exportaciones y fortalecer las actuales, es necesario
implementar polticas de difusin, actualizacin tecnolgica y
sensibilizacin, que permitan conocer los avances que han
revolucionado el sector, Cambiando los viejos paradigmas de la
produccin por los modernos paradigmas de la eficiencia, son algunas
de las conclusiones del Estudio PRODUCTIVIDAD AGRCOLA Y
COMPETITIVIDAD AGROINDUSTRIAL EN AMRICA LATINA y EL
CARIBE realizado por el grupo consultor multidisciplinario de
TPAGRO, Agro-Eco-Eficiencia..

La ineficiencia agrcola es la verdadera causa de esta crisis que,
acentuada con mayor nfasis por la sequa, devela los bajos
rendimientos agrcolas de Honduras y ocasiona serios impactos
sociales, econmicos y ambientales (Hdricos, Ecolgicos, etc.).

Obsrvese en el grfico de la izquierda que Honduras, de acuerdo a estadsticas FAO 2013, (Antes de esta crisis)
solamente produca 1,6 toneladas por hectrea de Maz, la mitad del promedio centroamericano; la sexta parte del
rendimiento Chileno y Norteamericano.






Agua Virtual y Huella Hdrica.-
La planta de Maz consume entre 160 y 200 litros de agua en su
ciclo de vida, lo cual significa entre 8.000 y 12.000m3 por
hectrea. Si produce solamente 1,6 t/ha, - promedio hondureo, -
cada tonelada implica unos 6.000 m3 de agua. Chile y Estados
Unidos, gracias al rendimiento, optimizan la demanda hdrica y
emplean solamente entre 800 y 900 m3/ton.

El mismo ejercicio podemos hacer con otras especies, por ejemplo:
FRIJOL: Honduras 0,8; Estados Unidos 2,1; Chile 1,7 t/ha.
PLTANO: Honduras 10,5; Guatemala 16,3; El Salvador 14,4 t/ha.
TOMATE: Honduras 31,0; Estados Unidos 88,0; Chile 73,2; Mxico 35,5 t/ha.
PAPA: Honduras 14,7; USA 46,6; El Salvador 29,4; Mxico 26,8; Costa Rica 23,1 t/ha;

SEMINARIO.-

Le invitamos cordialmente a considerar la posibilidad de organizar el seminario de la Agro Eco Eficiencia en Honduras
para compartir los resultados del Estudio PRODUCTIVIDAD AGRCOLA Y COMPETITIVIDAD AGROINDUSTRIAL EN
AMRICA LATINA y EL CARIBE y promover la nueva cultura orientada a la adopcin de innovaciones que mejoren la
productividad, la competitividad y la rentabilidad de los agronegocios y a la reduccin del impacto ambiental, como paso
fundamental de los cambios orientados al desarrollo sustentable.

Ferley Henao *
fhenao@tpagro.com

Fuente: FAO - Estudio realizado por TPAGRO www.tpagro.com

De las estadsticas FAO 2013 se deduce que Chile y Estados
Unidos solo emplean unas 10 hectreas para cosechar 100
toneladas de MAZ, Honduras utiliza 62 hectreas
(HUELLA ECOLGICA)