ANILLOS DE CEBOLLAS

Cebollas cortadas en aro

Harina
Huevos
Aceite
Finas Hierbas
Preparacin:
Las cebollas cortadas en aro (reservar)
En un recipiente se mezclan las fnas hierbas (curry, merqun, eneldo,
estragn, romero y organo).
Dos huevos se baten con una pizca de sal.
Los aros de cebollas se pasan por el batido de huevo, luego por las fnas
hierbas y fnalmente por la harina.
En un sartn con aceite bien caliente, se le agrega los aros de cebolla,
estas deben quedar crujientes.