Objetivo

Que el alumno mida el comportamiento de la temperatura de congelacin del

agua utilizando como medio de enfriamiento un liquido que modifico su
temperatura de congelacin (hielo-sal).
Mtodo
1. Primeramente se trituro el hielo y fue depositado en un vaso de unicel y
se anoto previamente su temperatura.
2. Se le aadi sal de cocina para formar una mezcla refrigerante.
3. Seguidamente se coloco en el interior del recipiente de aluminio mililitros
de agua para cubrir el bulbo del termmetro.
4. Previamente se midi la temperatura.
5. Se coloco el recipiente de aluminio con agua dentro del vaso de unicel
con la mezcla de hielo-sal.
6. Se inicio el cronometro y se medio la temperatura a ciertos intervalos de
tiempo antes y despus del congelamiento.
7. Se observ y midi la temperatura a tal tiempo que la temperatura
disminuyo y quedo a tal grado que ya no disminuyera.
8. Finalmente se midi la temperatura congelada y se midio la temperatura
del agua-sal.









Cuestionario
1. se congelara el agua si solamente se emplea el hielo como medio
refrigerante? Por qu? R= No, porque est expuesta a otras
condiciones que no le permitirn llegar al punto de congelacin.
2. Qu le pasa al hielo al adicionarle sal de cocina? Por qu? R= Se
derrite lentamente, debido a que aumenta su nmero de molculas
3. Anote el concepto de temperatura de congelacin y su valor en la Cd.
Tuxtla Gutirrez. R= es la temperatura a la que un liquido sometido a
una presin determinada se transforma en solido. Segn la
experimentacin el punto de congelacin en Tuxtla Gutirrez seria -1C.
4. Qu condiciones requiere el medio refrigerante, para que congele el
agua depositada en el tubo de aluminio? R= Requiere un ambiente en
el que se pueda mantener la temperatura constante.
5. Por qu no se mantendr constante la temperatura del agua, contenida
en el tubo de aluminio una vez que se haya congelado, si no se retira del
medio refrigerante? R= Porque el medio refrigerante no se mantiene en
temperatura constante y el agua depende de la temperatura del medio
refrigerante.