TIM KENTANG DAGING GILING

Bahan
- 1 butir kentang
- 1 sdm margarin
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 5 lembar daun seledri, iris halus
- 1 sdm daging giling
- 200 ml air
- sdt garam
- 1/3 sdt gula pasir
Cara membuat
1. cuci kentang (jangan dikupas) kemudian serut dengan serutan buah. Rendam dalam air garam,
agar tidak kecokelatan.
2. Panaskan margarin, tumis irisan daun bawang, seledri dan daging giling sampai daging berubah
warna
3. masukkan kentang dan air. Masak dengan api kecil sampai kentang mulai matang. Beri garam
dan gula pasir. Aduk rata. Teruskan mengukus sampai air terserap habis dan kentang lunak.
angkat sajikan.