Funciones motoras del estomago

1) almacenamiento grandes cantidades de alimentos

hasta que puedan ser procesados en el estomago el
duodeno y el resto del intestino

2) mezcla de los alimentos con las secreciones
gstricas hasta formar una papilla semilquida llamada
quimo,

3) vaciamiento lento del quimo desde el estomago al
intestino delgado a un ritmo adecuado para que este
ultimo pueda digerirlo y absorberlo correctamente.



reflejos nerviosos entero gstricos del duodeno.
El grado de distension del duodeno.
La presencia de cualquier grado de irritacin de la
mucosa duodenal.
El grado de acidez del quimo duodenal.
El grado de osmolaridad del quimo.
La presencia de determinados productos de
degradacin en el quimo, sobre todo productos de
degradacin de las protenas y en menor medida, de
las grasas.



El vaciamiento gstrico: esta controlado,
hasta cierto punto, por factores propios del
estomago, como son el grado de llenado y
el efecto excitador de la gastrina sobre su
peristaltismo.
el control mas importante del vaciamiento
gstrico esta dado por la retroalimentacin
del duodeno, que comprende
retroalimentacin inhibidora del sistema
nervioso entero gstrico y de
retroalimentacin hormonal CCK. Estos dos
mecanismos de retroalimentacin inhibidora
actan de manera concertada para reducir
la velocidad de vaciamiento

existe una cantidad demasiado grande
de quimo en el intestino delgado el
quimo es demasiado acido, contiene
una cantidad excesiva de .protenas o
de grasa no procesada, es hipo o
hipertnico o resulta irritante. De esta
manera, la velocidad del vaciamiento
gstrico esta limitada por la cantidad de
quimo que es capaz de procesar el
intestino delgado.