2/7/2014 Tudo Gostoso - Pur de abbora - Imprimir

http://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=11160 1/1
Tempo de Preparo:
20min
Rendimento:
6 pores
Receita enviada por:
Nanci Bensdorp Muratore
Ingredientes:
1/2 kg abbora
1/2 cebola mdia picada
1 colher rasa de sopa de margarina
1/2 xcara de ch de cheiro verde picado
1 xcara de leite
2 tablete de caldo de bacon
2 colheres rasa de ch de molho de pimenta
Obs A pimenta opcional
Modo de preparo:
1. Ferver a abbora com gua sem sal, quando
amolecer escorra e esprema parte em uma panela
com 2 colheres de sopa de azeite
2. Doure bem a cebola, quando estiver bem
douradinha acrescente a margarina o cheiro-verde,
o leite e o caldo de bacon
3. Mexa bem e coloque a abbora espremida
4. Mexa bem e coloque por fim o molho de pimenta
Pur de abbora
Esta receita est disponv el no endereo:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/1 1 1 60-pure-de-abobora.html