OBINEREA BIODIESELULUI

DI N ULEI UL DE FLOAREA-SOARELUI
Bucur Andreea, Irina Claudia Alexa
Universitatea Vasile Alecsandri din Bacu, Facultatea de Inginerie/
Specializarea Inginerie Biochimic, Calea Mreti 157, 600115, Bacu, Romnia
Biodieselul
cunoscut i sub numele de acid ascorbicste una dintre cele mai mediatizate dar cel mai
puin ntelese dintre toate vitaminele
numele de "ascorbic vine de la proprietatea sa de a preveni i vindeca scorbutul.
este un nutrient esenial pentru viata uman

IMPORTAN I DOMENII DE UTILIZARE
intervine n fenomenele de oxidoreducere, fiind cel mai puternic antioxidant
este antiinfecioas, tonifiant, antitoxic
particip la asimilarea de ctre organism a fierului
mrete rezistena vaselor sanguine
contribuie la formarea globulelor roii, a dinilor i oaselor
are rol de reglare a nivelului glicemiei i al colesterolului, de distrugere
a toxinelor acumulate n organism
ntrzie apariia cataractei i-i reduce gravitatea cu cca 50%
mpiedic depunerea grsimilor la nivelul ficatului asigurnd funcionarea normal a celulei
hepatice
intervine n metabolismul carotenilor
scade incidena apariiei de cheaguri n vasele sanguine
asigur coeziunea celulelor proteice, mrind astfel durata vieii
CONCLUZII
Vitamina C mrete rezistena organismului fa de efectul toxic al unor medicamente sau substane
chimice din mediul ambiant (plumb, mercur, benzen)
Fiecare aliment pe care l consumam n mod obinuit conine o cantitate destul de mare de vitamina C
REFERINE BIBLIOGRAFICE
1. Lupuleasa, D., Popovici, I.: Tehnologia farmaceutic, vol.I, Editura Polirom, Iai, 1997.
2. Giupercescu, M. V.: Vitaminele in industria alimentar, Editura Tehnic, Bucureti, 1964.
3.Arsenescu- Popa, A., Mladin, P., Popescu H.: Studiu pentru actualizarea monografiei produsului medicinal,
vol.I, Editura Medical, Craiova, 2008.
4.http://www.tratamente-naturiste.ro/multivitamine-suplimente-naturale/acid ascorbic.htm