PROIECTUL HOTEL Nr.

4
Criterii constructive, compartimentare si dotare pentru
Hotel de categoria si 4 stele
Partile componente ale cladirii, camere si celelalte compartimente
functionale, cu instalatiile aferente, trebuie sa fie de cea mai buna calitate,
raspunzand cerintelor tehnice ale hotelariei moderne. Peretii, plafoanele,
pardoselile si ferestrele sa fie executate din materiale fonoizolante, conferind
hotelului un aspect elegant si confortabil .Spatiile commune si camerele, vor fi
dotate cu tablouri originale ( peisaje naturale, arhitectura istorica a localitatii ),
precum si elemente decorative cu flori si plante ornamentale prezentate in
diferite forme de ambient placut, instalatie de cascada cu apa sau fantana
arteziana, luminata in diferite culori, amplasata in holul central, la pozitia
centrala si vizibila, adduce in plus,o atmosfera de improspatarea aerului si o
prezentare deosebita a hotelului, decoratiuni interioare care vor fi realizate de
catre specialisti in design, pe aceste profile.
Inaltimea spatiilor de cazare va fi de minim2,o m iar, camerele nu pot
avea ferestrele orientate spre curtea interioara, terasa tehnica sau alte elemente
constructive care obtureaza vederea sau creeaza o viziune inestetica.
!onstructiile vor fi astfel realizate incat sa se evite deranjarea turistilor de surse
de zgomot, produse de instalatiile tehnice ale hotelului sau alte surse de poluare.
"erestrele vor fi prevazute cu perdele, draperii obturate, realizate din materiale
de cea mai buna calitate.
#obilierul, tapiteria, corpurile de iluminat, precum si aparatura electronica,
instalatiile sanitare, lenjeria si toate celelalte dotari sa fie decea mai buna calitate
$scensoarele vor fi silentioase si vor asigura o circulatie rapida si comoda .
%a intrarea in hotel si in holurile de pe etaj vor fi prezente aparate de curatat
si lustruit pantofi, pardoselile de marmura acoperite partial cu mocheta sau
covoare speciale, care atenueaza zgomotul, iar scarile se recomanda acoperite pe
mijloc cu mochete speciale si laifere, din panza de in speciala, fixate la fiecare
treapta cu vergele de inox. %aifarul ( drumul de panza deasupra mochetei, cu rol
de estetica si protectia mochetei),se poate schimba ori de cate ori se constata a fi
neigienic ( zilnic) .
In cadrul unitatilor de cazare, in functie de profilul acestora, de capacitatea
cazarii, de categoria clasificarii ( gradul de confort asigurat), poate avea
urmatoarea structura a spatiilor de cazare &
' camera single , cu pat individual, obisnuit sau matriomnial (
' camera dubla, cu doua paturi individuale sau pat dublu (
' camera tripla, cu trei paturi sau mai multe individuale (
' garsoniera ,reprezinta spatiul de cazare compus din & dormitor pentru doua
persoane, salon, vestibul si grup sanitar propriu(
' 2 '
' apartamentul reprezinta spatiul de cazare compus din & unul sau mai multe
dormitoare ( maxim )'* ), sufragerie , vestibul , grup sanitar propriu, in functie
de profilul unitatii, capacitatea de cazare si categoria de incadrare ( gradul de
confort).
$ctivitatile desfasurate in cadrul unui coplex de cazare, de alimentatie,
turism, agrement, tratament balnear, comert etc constituie un tot unitar, fiind
parti coponente ale produsului turistic. In consecinta este obligatorie asigurarea
unor servicii de calitate superioara, la toate nivelurile , cu un personal bine
pregatit profesional, pe toate functiile formatiei de lucru, corelate strict intre
categoria coplexului de cazare' alimentatie si celelalte servicii prestate.
In acest sens, calitatea dotarilor, a echipamentelor si aspectul general de
prezentare a unitatii, vor fi deasemeni parametrii eficientei economice, impreuna
cu calitatea serviciilor, reprezentand prestigiul unitatii, conducand la amplifica'
rea numarului de turisti interni si externi, cazati in unitate ( complex) .
+nitatile hoteliere ( complexe), cu activitate comuna si de alimentatie (restau'
,ante , baruri clasice si cu specific ) , se vor clasifica dupa criterii specifice
fiecarei unitati, asigurandu'se de regula urmatoarea corelatie &
Hotel de categoria si 4 stele ! restaurant categoria Lu"
Hotel de categoria # si $ stele ! restaurant categoria a I%a
Hotel de categoria & stea ! restaurant categoria $ si # .
!u ocazia depunerii documentatiei pentru clasificarea unitatilor ( complexului),
!onsiliile de clasificare vor stabili lucrarile si dotarile ce urmeaza a fi realizate
cu termene, astfel incat, la datele fixate sa se asigure compartimentarile, dotarile
si serviciile de calitate similare pentru toate activitatile din cadrul
complexului( unitatilor).
-erealizarea lucrarilor si dotarilor necesare pentru categoria solicitata, va
conduce la neobtinerea categoriei propuse a unitatilor de cauza , pentru care se
intocmeste documentatia si se emite Certi'icatul de clasi'icare, con'orm c
riteriilor sta(ilite de comisie .
Echipamentul hotelier se refera la constructiile, instalatiile, mobilierul si
dotarile unitatilor hoteliere si unitatilor de alimentatie care intra in componenta
lor. $cesta are rol de a & permite desfasurarea proceselor de productie, asigura
confortul necesar, contribuie la crearea atmosferei, avand un rol estetic .
Echipamentul hotelier din spatiile de cazare ' datorita ponderii mari a
spatiilor de cazare cu doua paturi, exemplificarea echipamentului hotelier se va
face pe acest tip de spatiu. .iferentele fata de alte categorii de spatii constau in
numarul sau tipul paturilor, in existenta salonului in cazul garsonierei, precum si
a altor dotari suplimentare din camerele de lux.
Spatiul de cazare este compus din trei incaperi distincte cu urmatoarea
dotare:
' in vestibul & cuier, oglinda de perete, mocheta (
' in camera propriu'zisa & doua paturi cu dimensiunile minime de /0x200cm
' 1 2
prevazute cu saltele relaxa , salteluta protectoare, lenjeria de cea mai buna
calitate( damasc, matase), pleduri, pilote de vara , iarna, perne antialergice
noptiere prevazute cu veioze( dulap cu doua module( masa cu doua scaune
tapitate, fotolii, masuta scrumiera, tava inox cu pahare din sticla superioara(
telefon ( diferite instalatii & de aer conditionat sau climatizare, incalzire centrala
sau pentru apel servicii(televizor, cablu, internet ( minibar frigorific alimentat cu
produse alcoolice, racoritoare, apa minerala si plata dulciuri( fructe( seif (
decoratiuni florale( perdele , draperii, tablou, oglinda inramata( pardoseala poate
fi mochetata , cu parchet si covor ( mobilierul de buna calitate confortabil(
' in baie & echipamentul sanitar 2 cada 3 cuva cu dus, lavoar si 4!, bideu (
portprosoape, portsapun, oglinda ( suport pentru articole de toaleta( uscator de
par montat in perete, covoras pentru evitatrea alunecarii, cos de gunoi, prosoape
albe ( baie,fata, cicior) , halate baie , papuci de unica folosint a ( la * stele),
consumabile ( hartie, sapunuri, sampon, casca dus, periuta si pasta dinti,
servetele parfumate )(
Proiectarea, dimensionarea, echiparea si finisarea spatiilor de cazare trebuie
sa tina seama de asigurarea urmatoarelor functiuni principale &
' odihna , servirea mesei , lucru , igiena , primire oaspeti , comunicatii ,
informatii, divertisment(