Universidade Federal do Esprito Santo UFES

Guilherme Alves Lima

Joo Vctor Melo Amaral




Relatrio N 1
Tcnicas de Medidas de Massa,
Volume e Temperatura









So Mateus
Outubro, 2013


Guilherme Alves Lima
Joo Victor Amaral



Relatrio N 1
Tcnicas de Medidas de Massa,
Volume e Temperatura



Relatrio tcnico apresentado como requisito parcial
para obteno de aprovao na disciplina de Qumica
Geral Experimental, no Curso de Engenharia Qumica,
na Universidade Federal do Esprito Santo.

Prof. Dr. Gilmene Bianco






So Mateus
Outubro, 2013
Resumo

O relatrio a seguir tem como objetivo expor, por meio de clculos, o
desempenho da pipeta e da proveta quanto a medio de volumes, assim como,
mostrar o comportamento da temperatura em uma mistura quando se acrescenta um
determinado sal. Tambm ser bastante explorado a utilizao da balana e do
termmetro, como tambm, calcular a densidade da gua por meio dessas vidrarias.



























Introduo

Dentro de um laboratrio de Qumica, primeiramente deve-se tomar todo o
cuidado possvel, pois esse um ambiente que apresenta os mais variveis tipos de
reagentes e produtos, como os inertes, os txicos e os inflamveis, que sob uma m
conduo, poder prejudicar a todos os seres presentes no determinado local.
Este relatrio, relativo ao experimento n1 desenvolvido no dia 23/10,
constar algumas atividades bsicas em que um qumico deve dominar dentro de
um laboratrio, como exemplos, tem-se: reconhecer as mais variadas vidrarias e
equipamentos do ambiente, e analisar qual a mais adequada pra cada etapa do
experimento; saber medir a temperatura em uma soluo; manusear uma pipeta,
utilizar a balana; ler precisamente o volume em uma vidraria e comprovar o valor da
densidade da gua em uma determinada temperatura. Outro ponto ,que foi bastante
valorizado, foi a anlise da preciso dos dados, e consequentemente, concluir a
exatido deles, para isso, repetiu-se etapas do experimento para ratificar as futuras
anlises.
Os valores encontrados durante as medies de volume e pesagens de
massa devem sempre respeitar o nmero de algarismos significativos que foi
anteriormente fornecido, para que assim se tenha resultados dentro do grau de
certeza dito.






Materiais e Reagentes

Materiais utilizados nos procedimentos I, II e III do Experimento I:

1) Balana Analtica;
2) Basto de vidro;
3) Becker 100ml;
4) Becker 500ml;
5) Conta-gotas;
6) Pipeta volumtrica de 25ml;
7) Proveta de 25ml;
8) Termmetro.

Reagentes utilizados nos procedimentos I, II e III do Experimento I:

1) gua;
2) gua destilada;
3) Cloreto de Sdio;
4) Gelo.








Procedimentos Experimentais

Procedimento I Medidas de Temperatura
A princpio colocou-se 100 mililitros (ml) de gua de torneira em um Becker e
mediu-se a temperatura da gua com auxilio de um termmetro. Em seguida, foram
colocados trs cubos de gelo no Becker, agitando-os com o basto de vidro, e
assim, ento, mediu-se a temperatura novamente. Na etapa seguinte pesou-se
aproximadamente 5 gramas (g) de cloreto de sdio (sal) com a utilizao de uma
balana analtica, e em seguida adicionou-se o sal mistura sobre agitao medindo
a temperatura novamente, esses procedimentos foram feitos em duplicata.
Procedimento II Medidas de Massa
No incio desse procedimento verificou-se as condies da balana analtica
como sua capacidade e preciso, a opo tara e a higienizao dos recipientes
utilizados nas medies. Posteriormente, pesou-se uma proveta de 25 ml e aps a
determinao de sua massa, com auxilio de um conta-gotas, adicionou-se 100 gotas
de gua destilada na mesma proveta de 25 ml pesando-a novamente, em seguida
observou-se o volume ocupado pelas 100 gotas de gua destilada na proveta. Aps
a averiguao do volume foram determinados a massa e o volume de 1 gota de
gua destilada e a massa equivalente a 1 ml de gua destilada. O procedimento foi
desenvolvido duas vezes, sempre medindo a temperatura da gua, com auxilio de
um termmetro, ao final de cada repetio.
Procedimento III Medidas de Volume
Na primeira etapa desse procedimento pesou-se, utilizando-se de uma
balana analtica, um Becker de 100 ml. Depois de anotada a massa do Becker,
colocou-se 25 ml de gua em uma proveta verificando sua temperatura em seguida.
Aps a verificao essa gua foi transferida para o Becker de 100 ml pesando-o
novamente. Na prxima etapa mais 25 ml de gua foram adicionados ao Becker
pesando-o outra vez, repetindo essa etapa por uma ltima vez. Por ultimo o
procedimento foi repetido utilizando uma pipeta volumtrica de 25 ml.

Resultados e Discusso

Procedimento I Medidas de Temperatura
Aps adicionar 100 ml de gua da torneira em um Becker de capacidade de
500 ml, mediu-se a temperatura por meio do termmetro, e verificou-se que a
mistura tinha 25C. Em seguida, adicionou-se 3 cubos de gelo, sob agitao, e
analisou a cada minuto, aps a adio, a temperatura da nova mistura, at que
ficasse constante, como consta na tabela abaixo:


Minutos passados Temperatura
1 9C
2 8C
3 8C
4 8C


Aps a mistura ficar com temperatura constante, adicionou-se 5,0017g de sal
(Cloreto de Sdio, NaCl), e ao se passar mais dois minutos, verificou-se que a nova
temperatura da soluo era de 5C.
Este procedimento foi repetido mais uma vez. A segunda mistura que
apresentava somente gua e gelo, teve sua temperatura variando em funo do
tempo de acordo com a tabela abaixo:





Minutos passados Temperatura
1 8C
2 7C
3 7C

E quando se adicionou mais 5,0142 g a essa mistura, mediu-se com o
termmetro uma temperatura de 5C.
A adio do gelo na gua em temperatura ambiente, 25C, resulta em uma
queda brusca da temperatura, fato comprovado durante o experimento. Pode
explicar-se devido ao efeito da Termodinmica em que o corpo frio recebe calor de
um corpo quente. Os cubos de gelo se encontravam a uma temperatura abaixo de
0C, enquanto a gua lquida 25C, ento a mistura tendeu a encontrar um
equilbrio entre essas temperaturas.
Em seguida, observou-se uma diminuio dessa temperatura quando foi
acrescentado o cloreto de sdio no experimento. Isso pode ser explicado pelo fato
de que ao se dissolver na gua o cloreto de sdio simultaneamente sofre
solvatao, ou seja, seus ons interagem com as molculas de gua (Na+
interagindo com o polo negativo da molcula e Cl- interagindo com polo positivo da
molcula) formando uma nova interao do tipo on-molcula, como uma nova
interao formada ela absorve energia do meio, fazendo assim com que a mistura
diminua sua temperatura.

Procedimento II Medidas de Massa
A proveta de capacidade de 25 ml teve massa igual 35,4848 g. Em seguida,
foram adicionados 100 gotas de gua destilada na proveta, e depois essa vidraria foi
pesada, resultando em uma massa de 39,2572 g. Alm da massa, mediu-se tambm
o volume da gua na proveta: 4,7 ml.
A temperatura da gua foi de 25C.
A massa de gua destilada na vidraria, pode ser calculada pela diferena da
massa total pela massa da proveta, ou seja:
39,2572 - 35,4848 = 3,7724 g
De acordo com essas informaes, conclui-se que a massa e o volume de
uma gota ser, respectivamente:
(3,7724 g)/(100 gotas) = 0,037724 g = 0,0377 g/gota
(4,7 ml)/(100 gotas) = 0,047 ml/gota
A massa equivalente a 1 ml de gua destilada ser:
(massa de gua)/(volume de gua)
(3,7724 g)/(4,7 ml) = 0,80264 g/ml = 0,80 g/ml
Logo, a densidade encontrada 0,80 g/ml.

O procedimento se repetiu. A nova massa da proveta foi de 35,5035 g. E a
proveta com 100 gotas de gua, teve uma massa de 39,5804 g, e consequente, o
seu volume foi de 4,9 ml.
A temperatura da gua destilada foi de 25C.
A massa de somente gua, ser calculada pela diferena da massa da
proveta mais gua, pela proveta vazia, ou seja:
39,5804 35,5035 = 4,0769 g
De acordo com essas informaes, conclui-se que a massa e o volume de
uma gota ser, respectivamente:
(4,0769 g)/(100 gotas) = 0,040769 g/gota = 0,0408 g/gota
(4,9 ml)/(100 gotas) = 0,049 ml/gota
A massa equivalente a 1 ml de gua destilada ser:
(4,0769 g)/(4,9 ml) = 0,83202 g/ml = 0,83 g/ml
Logo, a densidade encontrada de 0,83 g/ml.
A seguir, tem-se uma tabela em que se fornece as densidades da gua em
funo de sua temperatura:



Analisando as densidades encontradas (0,80 g/ml na primeira vez, e 0,83 em
sua repetio), e comparando a densidade da gua em 25C, percebe uma
significativa diferena. Fato esse que pode ser explicado pela impreciso da vidraria,
nesse caso a proveta, como tambm uma anlise errada no menisco quando se
media o volume ou uma falha ao pesar o recipiente.

Procedimento III Medidas de Volume
Nesse procedimento, primeiramente pesou-se o Becker vazio de 100 ml. Sua
massa foi de 51,2285 g. Ento, aps adicionar 25 ml de gua em uma proveta de 25
ml, mediu-se a temperatura, que naquele momento era de 25C. Ento, transferiu a
gua medida na proveta para o Becker, e pesou-o. A massa foi de 75,6066 g. Logo,
a massa da gua em questo pode ser calculada pela diferena entre a massa total
(Becker e gua) e a massa do Becker vazio, ou seja:

75,6066 51,2285 = 24,3781 g
Repetiu-se essa etapa, por mais duas vezes, apresentando massas de
24,4234 g, e 24,3515 g.
Analisando essas massas encontradas utilizando a proveta, tem-se uma
mdia entre elas, igual : 24,3843 g. Como est demonstrado abaixo:
Mdia = (massa1 + massa2 + massa3)/3 =
Mdia = (24,3781 + 24,4234 + 24,3515)/3 = 24,3843 g
Assim, pode-se calcular o desvio de cada medida, ou seja:
|24,3781-24,3843|=0,0062
|24,4234-24,3843|=0,0391
|24,3515-24,3843|=0,0328
O desvio mdio utilizando a proveta foi de 0,026 ml.
Esse procedimento foi repetido mais uma vez, porm trocou-se a proveta, por
uma pipeta.
A massa dos primeiros 25 ml de gua usando a pipeta foi de: 24,6035 g. E as
outras duas foram de 24,6467 g e 24,3606 g.
Analisando essas massas encontradas utilizando a pipeta, percebe-se que as
duas primeiras pesagens foram bem aproximadas, enquanto a terceira foi mais
diferenciada, ento pode-se descartar essa terceira pesagem. Fazendo uma mdia
com essas duas primeiras pesagens, ter uma valor de: 24,6251 g.
Mdia = (24,6035 + 24,6467)/2 = 24,6251 g
O desvio mdio ser a mdia entre os desvios:
|24,6035-24,6251|=0,0216
|24,6467-24,6251|=0,0216
O desvio mdio ser 0,0216 ml.
Analisando as mdias entre as pesagens tanto para a proveta, quanto para a
pipeta, percebe-se que o desvio mdio da pipeta foi menor, logo ela uma vidraria
mais confivel para se medir determinados volumes, apesar dos pequenos deslizes
que se teve para medir os volumes em questo. Como tambm, se for comparar as
densidades encontradas, concluir que a pipeta se aproximou mais da densidade
real da gua 25C. Dado: Densidade da gua 25C = 0,9971 g/ml
Densidade da gua usando proveta:
Massa = 24,3843 g
Volume = 25 ml
Densidade = massa/volume
Densidade = 24,3843/25 = 0,975372 = 0,975 g/ml
Densidade da gua usando pipeta:
Massa = 24,6251 g
Volume = 25 ml
Densidade = massa/volume
Densidade = 24,6251/25 = 0,98500 = 0,985 g/ml







Concluso

O experimento foi desenvolvido, e atendeu ao que se esperava antes de
inici-lo. A pipeta volumtrica tem maior preciso quanto comparada proveta. O
acrscimo de um sal a uma mistura interfere na temperatura, assim como, nos seus
Pontos de Fuso e Ebulio. A soluo aquosa de cloreto de sdio ter um Ponto
de Fuso menor que 0C, e um ponto de Ebulio maior que 100C.
Outro fato que deve ser destacado no decorrer do experimento, so as
possveis falhas nas medies e/ou pesagens, como ocorreu no procedimento III
quando foi utilizado a pipeta. Valores com grande diferena quando comparados aos
demais pode ser descartado, como foi naquele caso. Para melhor anlise e
conferncia, poderia medir 25 ml com a pipeta pela quarta vez, e se mantivesse a
perfeio no controle do equipamento, o valor estaria mais prximo da primeira e
segunda medio. Isso pode ser afirmado, devido a comparao das densidades
encontradas por meio das massas pesadas.














Referencias Bibliogrficas

http://www.infoescola.com/quimica/experimento-em-crioscopia-e-ebulioscopia/
http://www.efdeportes.com/efd69/creatin.htm