Proyecto Final

PROYECTO FINAL ADMINISTRACION 1
PROYECTO FINAL
ADMINISTRACIN 1

BURGER KING
Grupo#4
Integrantes:
D i a n a E l i z a b e t h B l a n c o
l v a r e z
314111096
J o s a f a t E z e q u i e l S n c h e z
p a r a d a
31421168
R i c a r d o A r t u r o P i n e d a
R o d r g u e z
314321533
O s i r i s G i s s e l l e S a l g a d o
C a l d e r n

31411332

Catedrtico:
Lic. Norizta Reyes

11 de Junio, 2014


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ndice
Resumen Ejecutivo Pag. 3
Introduccin Pag. 4
Resea Histrica Pag. 5-6
Anlisis del Entorno Pag. 7-12
Misin & Visin Pag. 13
Objetivos Pag. 14
FODA Pag. 15
POA Pag. 16
Estrategias de la Empresa Pag. 17
Estructura & Diseo
Organizacional
Pag. 18-19
Herramientas de Planeacin Pag. 20-22
Proceso Gerencia del Talento
Humano
Pag. 23-25
Liderazgo Pag. 26
Control Pag. 27
Conclusiones Pag. 28
Bibliografa Pag. 29
Anexos Pag. 30-31


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Resumen Ejecutivo
BURGER KING es la segunda cadena ms grande del mundo de comida rpida de
hamburguesas. Hogar original del WHOPPER, el sistema BURGER KING opera ms de
12,200 locaciones, sirviendo a ms de 11 millones de consumidores por da en 76 pases
alrededor del mundo. Aproximadamente el 90 por ciento de los restaurantes de BURGER
KING pertenecen y son operados por franquicias independientes, muchas de ellas operadas
por empresas familiares que han estado en el negocio por dcadas.

En Honduras, la franquicia BURGER KING inici operaciones en el ao de
1990, fecha en la cual se inaugur el primer restaurante ubicado en el Boulevard
Juan Pablo II en la ciudad de Tegucigalpa. Esta marca es comercializada y
operada en el pas por la empresa Industrias Tursticas de Honduras Grupo Intur,
que a lo largo de los aos ha hecho de esta franquicia la ms slida y reconocida
en todo el territorio nacional, actualmente es lder en el mercado de comidas
rpidas ya que cuenta con 36 restaurantes distribuidos estratgicamente en las
principales ciudades del pas.

BURGER KING es una empresa que cuenta con una alta planeacin,
organizacin, direccin, calidad y control de la mercadotecnia. Y no podra ser de
otra manera ya que al ser una franquicia, se ve obligada a cumplir con ciertos
estndares impuestos por su franquiciador.

Esta empresa es supervisada constantemente por lo que es BURGER KING
Corporacin, por lo que se tiene que mantener al da con todos los aspectos.
Debido a esto es una empresa que capacita constantemente a su personal, utiliza
equipos y tecnologas muy modernos al igual que en los dems pases del mundo
debido a que su equipo es estandarizado.


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Introduccin
Presente trabajo tiene como objetivo principal aplicar los conocimientos adquiridos
en Administracin I, en las cuatro fases principales: Planeamiento, Organizacin,
Direccin y Control. Es as que en el presente trabajo se ha tomado como ejemplo
la empresa Burger King es la segunda cadena ms grande del mundo de comida
rpida de hamburguesas. Hogar original del WHOPPER, el sistema BURGER
KING opera ms de 12,200 locaciones, sirviendo a ms de 11 millones de
consumidores por da en 76 pases alrededor del mundo.

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1. RESEA HISTRICA

BURGER KING se naci en Miami, Florida, en
1954, por dos emprendedores llamados James
McLamore y David Edgerton. Los co-fundadores,
quienes tenan una gran experiencia en el negocio
de restaurantes antes de lanzarse a crear una
empresa colectiva, crean en el sencillo concepto
de ofrecer al cliente comida de calidad servida
rpidamente, a precios razonables, y en un medio
limpio y atractivo.

Desde el primer da, McLamore y Edgerton establecieron la tradicin de crear
productos innovadores con la administracin efectiva de restaurantes. Muchas de
sus decisiones han probado ser casi visionarias. Por ejemplo, la decisin que se
tom en 1954 de empacar los productos BURGER KING en papel, se hizo aos
antes que las cuestiones ambientales se convirtieran en un problema en la
industria restaurantera.

En 1957, el WHOPPER se introdujo a un precio de $.37, y se convirti en un xito
inmediato. Burger King descubri un hecho que sigue siendo verdad hoy en da:
Los clientes prefieren el sabor de las hamburguesas a la parrilla de Burger King'.

En la medida que los restaurantes BURGER KING aumentaban
en popularidad, McLamore y Edgerton continuaron su
expansin. Para 1961, estaban administrando 45 restaurantes
por todo Florida y el Sur este de los Estados Unidos.

En 1966 abri su primera franquicia internacional en Bahamas,
aproximadamente el 90 por ciento de los restaurantes de
BURGER KING son propiedad y operados por franquicia arios independientes,
muchos de los cuales son propiedad familiar que han estado operando por
dcadas.

En 1967, BURGER KING, fue adquirida por la compaa Pillsbury con base en
Minneapolis. Haba 8,000 empleados de BURGER KING trabajando en 274
localidades diferentes, y lo mejor estaba an por Llegar. BURGER KING, la
primera cadena de comida rpida que introdujo comedores, ofreci a sus clientes
un auto-servicio que comenz a funcionar en 1975. Los auto-servicios actualmente
representan el 50% del negocio BURGER KING.

En 1989, la compaa Pillsbury, incluida la Corporacin BURGER KING, fue
adquirida por Grand Metropolitan PLC. GrandMet imprimi un nuevo espritu,

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nuevas tecnologas y nuevos conceptos por todo el sistema BURGER KING. Con
el apoyo de GrandMet, Burger King contina su crecimiento en los noventa.

En 2002 BURGER KING pasa a manos de Texas Pacific
Group, Bain Capital y Goldman Sachs Partners quienes
regresan a lo bsico con un enfoque especializado en los
productos clave, la organizacin y la satisfaccin al cliente.
Hoy BURGER KING es la segunda cadena ms grande de
comida rpida despus de McDonalds, cuenta con ms de
300.000 empleados en 11.000 restaurantes dispersos en ms de 65 pases, se
vende a 15 millones de Clientes en todo el mundo 1.7 billones de WHOPPER al
ao, lo cual significa ms de 4 millones diarias.


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2. Anlisis del Entorno
ANLISIS GENERAL


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ENTORNO ECONMICO.
NIVEL SOCIO-ECO: Media-Alto y Alto, Medio- Renta y status social medio,
Medio bajo y bajo y Baja renta y status social
TIPO CLIENTES: Profesionales, jvenes, estudiantes, familias, jvenes con
nios y trabajadores.
OTRAS CARACTERSTICAS: Buscan calidad, servicio e innovacin, el
tiempo es un valor vital gasto potencial elevado, deseos de triunfar,
aspiraciones, viven en los distritos de la capital, este tipo de comida es un
modelo de vida al que aspiran y Consumo espordico
ENTORNO SOCIO CULTURAL Hemos de tener en cuenta que la cultura es
diferente en cada uno de los pases, pero de hecho se suele decir que EE.UU
est americanizando el mundo.
El aumento de las familias monoparentales, generalmente constituido por
madres solteras abarca ya el 7% de la poblacin. La disminucin del nmero
de matrimonios ha ido en paralelo a un aumento notable de otras formas de
convivencia, y singularmente de las parejas de hecho.
Toda esta situacin conduce a la inestabilidad en el hogar, el continuo cambio
a nivel desplazamientos, las ansias, las prisas, etc. En definitiva, el tiempo se
hace vital.
El crecimiento desmesurado de las ciudades hace que el desplazarse al hogar
para comer sea imposible, a consecuencia de todo ello, las personas cada vez
pasan menos tiempo en sus hogares, con lo cual, sus hbitos alimenticios
varan, acudiendo as a restaurantes de comida rpida.
En conclusin El perfil demogrfico de los clientes de Burger King es el
siguiente: suelen ser personas de edades comprendidas entre los 7 y los 65
aos, hombre y mujeres, con diferentes estados civiles, trabajando o
estudiando, aunque la mayora suelen ser estudiantes, localizados en las
ciudades, con un nivel de ingresos medio o elevado y con un nivel de
formacin media.
DEMOGRAFICO
Debido principalmente a que los productos Burger King estn dirigidos
prcticamente a la totalidad de la poblacin, no es una empresa que se vea
afectada notablemente por los cambios demogrficos.
Burger King funciona en los mercados desarrollados, de ah que las ventas sean
cada vez mayores debido principalmente a la extensin de la cultura del consumo.


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ANLISIS ESPECFICO
DIAMANTE DE PORTER
Plantea un modelo para determinar las consecuencias de la rentabilidad de un
mercado a largo plazo, por medio de la evaluacin de sus objetivos y recursos
frente a cinco fuerzas que rigen la competitividad. Desarrolla el modelo del
diamante de competitividad que relaciona las cuatro fuentes de ventajas
competitivas que se derivan de la ubicacin de las empresas, sectores y sus
interrelaciones.
Las cinco fuerzas. El poder colectivo de las cinco fuerzas, determinan la capacidad
de beneficio de un sector. ste puede ser intenso en algunos sectores donde la
rentabilidad que la empresa reciba sobre la inversin no sea muy grande y suave
en otros sectores donde existen rentabilidades elevadas.
Los utilizaremos para un mejor y amplia evalucion del entorno.

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Sector comida rpida anlisis del sector comida rpida rivalidad entre los
competidores directos MC DONALDS BURGER KING productos substitutos
PIZZA HUT, DOMINOSA PIZZA KFC, NORKYS, ROKYS TACO BELL, MIAMI
SUBS, YOGEN FRUZ poder negociador de los proveedores amenazas de nuevos
competidores.
Preferencia del consumidor a una marca economas de escala acceso a la
tecnologa curvas de aprendizaje y experiencia preferencia por ciertas marcas y
lealtad de los clientes alto requerimientos de capital no existen polticas regulativas
barreras de salida barreras de entrada dificultad de venta de las maquinarias
desvalorizacin del equipamiento.
ANLISIS DEL SECTOR DE COMIDA RPIDA
GRADO DE RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES ACTUALES
igualdad entre los competidores.
crecimiento de la empresa
Cambio de los costos de los competidores.
Nuevas estrategias de parte de las empresas competidoras.
Datos a destacar.


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LOS PRODUCTOS SUSTITUVOS
Fuerte competencia de la competencia
precio similar o ms accesible debido a la competencia
fuerza de las instituciones comerciales.
La fuerza de los proveedores no afecta a la empresa
PODER DE LOS CLIENTES
Los clientes pueden cambiar de productos de marcas debido a nuevos
precios ofrecidos por otras competencia
POTENCIAL DE RENTABILIDAD DEL SECTOR
SECTOR RENTABLE Y ESTABLE:
Ofrecer precios accesibles incluso sin importar la crisis actual.
Los clientes no dejan de visitar los restaurantes.
MOVIMIENTOS ESTRATEGICOS
EL 60% DEL SECTOR ESTA FOCALIZADO EN:
Tener conciencia de que no siempre se logra la economa alcanzada
En las necesidades de los consumidores.

COMPETIDORES
PUBLICO: FAMILIAR
La competencia Mac Donalds ofrece al pblico familiar buenos precios,
especficamente a los nios. Incluso precios no muy elevados para todo tipo de
consumidores.
VENTAJA COMPETITIVA:
CALIDAD + SERVICIO + LIMPIEZA + VALOR =
100% SATISFACCIN DEL CLIENTE
OBJETIVO:
Abrir de 3 a 5 locales por ao
En un mediano plazo tener un una participacin en el mercado del pas de
por lo menos el 50%.
Invertir dinero en los prximos aos.

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3. MISIN Y VISIN
MISIN
Servir con rapidez un men limitado de comida caliente apetitosa en un
restaurante limpio y agradable por un buen precio.
Visin:
Ofrecer las mejores hamburguesas, as como una gran variedad de alimentos
sabrosos y ms saludables, cocinados a fuego abierto.


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4. Objetivos
Burger King , Ms que nada la satisfaccin del cliente sobre nuestro
producto ofrecido en cada establecimiento o sucursal.
Obtencin de productos mediante un exigente control de calidad El
aumento de ingresos como producto de la satisfaccin de nuestros clientes.
Crear nuevos locales como consecuencia de la buena respuesta de
nuestros clientes en nuestras ya establecidas empresas.
En el caso de higiene, siempre hemos sido muy cuidadosos ya que se trata
de comida un producto muy delicado, esto se basa en la calidad en que lo
hacemos para no perder a nuestros clientes con la competencia.

Parte II

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1. ANALISIS FODA

FORTALEZA
Calidad del producto.
Atractivas ofertas.
Buenos precios.
Servicio de calidad.
Trabajo en equipo.
Alta higiene.
Gran variedad de productos
(whoper)
Presencia mundial.
Fuerte publicidad.
Gran afluencia de pblico
OPORTUNIDADES
Descuento en los medios de
comunicacion para la utilizacion
de promocionarse.
No paga de impuestos.
El crecimiento de la poblacin de
adolescentes y gente joven que
son los principales
consumidores.
La gente necesita consumir
comida rpida de estos
establecimientos debido a la
velocidad de su estilo de vida.

AMENAZAS

Nuevos competidores con
servicios y conceptos similares.
Cambios de gobierno.
Cambios en el gusto de las
personas.
Consumidores que prefieren
comida saludable

DEBILIDADES
Alta rotacin de personal.
El sabor de sus helados y apples
pies no son del agrado solo de una
parte.
El personal con falta de
conocimientos sobre la mis bjetiion,
vision y objetivos de la empresa.
NO poseer servicios a domicilios.


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2. POA
///////
///////Inicio/Fin
Departamento: Administracin
Objetivo Estratgico: Expansin de la empresa para 2015.
Metas: Impulsar la empresa en nuevos mercados como en el departamento de
Choluteca y en la colonia Miraflores.
Actividades:
Establecer convenios con nuevos socios para el financiamiento de las
nuevas sucursales a elaborar.
Planeacin y creacin de nuevas sucursales
Contratacin de la mano de la obra para el levantamiento de las nuevas
sucursales
Estudiar los diferentes mercados donde se realizara la expansin de la
empresa./
Indicadores: Hemos firmado un convenio que va de un ao, cual nos brinda una
sucursal
Porcentaje del cumplimiento de meta: Una sucursal por ao.
Departamento encargado: Administracin
Presupuesto/Recursos: Empleados, Salarios, Alquiler, Mobiliario, Equipo y
Estudio de mercado. (Lps.500, 000.00)
Fecha de Inicio: 5 de marzo 2014
Fecha Final: 23 de diciembre 2014


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3. Estrategias Corporativas
Estrategia de crecimiento:
Queremos lograr un VALOR PERCIBIDO ALTO.
Un precio superior al de los competidores.
Atencin en los segmentos del mercado A y B.
Jvenes estudiantes y jvenes profesionales.
Local BURGER KING se consolida en el mercado de una manera diferenciada
respecto a sus competidores.

NIVEL DE CRECIMIENTO


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4. Estructura y diseo organizacional

Factores de contingencias
Estrategia y estructura: Burger King Promover un producto adecuado a las
nuevas necesidades. El ao pasado lanz las Satisfries, papas fritas con menos
caloras y menos grasas que las de su competencia.
Tamao y estructura: La empresa cuenta con aproximadamente 40 filiales a nivel
mundial que supervise las operaciones de franquicias, adquisiciones y
obligaciones financieras.
Tecnologa y estructura: el sistema de Burger King es un sistema abierto fsicos
porque est compuesto por equipos maquinarias, objetos y cosas reales y con el
paso del tiempo han sabido adaptarse a los cambios del ambiente
Incertidumbre del entorno y estructura: Bugen King cada vez se encuentra ante
un mercado agresivo y creciente se vende solo lo mejor, los cliente cada vez son
ms exigentes la calidad esta mas obligada a ser una necesidad. Todo esto es
consecuencia a los rpidos avances en materia de procesos y gestin.

Diseo Organizacional


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Cadena de mando, tramos de control y (des)centralizacin
El control de esta herramienta recae directamente de en responsabilidad del
gerente general y gerente de administracin, con el objeto de lograr un crecimiento
rentable.
TRAMO DE CONTROL: La empresa presenta un tramo de control estrecho, lo
que permite que un gerente pueda mantener un control estricto sobre sus
empleados
La orientacin en la toma de decisiones (centralizacin o descentralizacin).
Por ser una empresa que enfrenta una competencia intensa, esta se descentraliza
para mejorar la capacidad de respuesta y creatividad. Es una organizacin formal
que est altamente descentralizada donde se pueden tomar acciones con mayor
rapidez para resolver problemas y ms personas contribuyen con informacin.
Modelos de diseo organizacional
Orientacin mecanicista de Burger King est en la Clara cadena de mando
Tramos de control limitados Divisin del trabajo Programas formales,
Centralizacin en la toma de decisiones La integracin en base a estructuras
funcionales y jerrquicas muy definidas. Predomina la coordinacin mediante la
estandarizacin del trabajo, El formalismo conductual est integrado en la
estructura de las relaciones interpersonales y el clima de trabajo El poder se sita
en manos de altos directivos Formalizacin alta Complejidad alta Centralizacin
alta


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5. Herramientas de Planeacin
Tcnicas de Evaluacin del Entorno
sta tcnica consiste en el filtrado de informacin para anticipar e interpretar
cambios en el entorno y as poder evitar problemas e inquietudes que podran
afectar las actividades actuales o planeadas.
Para su desarrollo se bas en una de la explotacin del entorno que es la
Inteligencia Competitiva, que es la recopilacin de informacin sobre la
competencia (Mc Donalds) y as poder tomar acciones para el desarrollo de los
planes.
En base a lo anterior expuesto, se concluye lo siguiente:
Ambiente Externo:
La aplicacin de las oportunidades identificadas invierten las amenazas, a
travs de la apertura de nuevos restaurantes; mejora de la calidad y
variedad de productos, en base a una alimentacin saludable; regulacin de
precios en los productos, sin tener que ser afectados por el incremento de
nuevos impuestos; aplicacin de encuestas tanto a clientes sobre sus
preferencias como al personal sobre la satisfaccin de los beneficios que
gozan; mayor cobertura publicitaria y promocional.
Ambiente Interno:
Al ser reconocidas las debilidades, es necesario la capitalizacin de las
fortalezas, por medio de capacitaciones al personal, horarios flexibles y
permanentes; implementacin de nuevos procesos y mejora de los
existentes; expansin de los bienes (equipo, instalaciones); mejora de
beneficios laborales.


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Tcnicas para Asignacin de Recursos
FORTALEZAS
FODA ESTRATEGIA J USTIFICACIN
Calidad de Productos Pronstico
Proveen los eventos de
manera efectiva y oportuna
Fuerte publicidad Presupuestario
Elaboracin de un plan
numrico para la asignacin
de recursos a actividades
especificas
Gran variedad de
productos
Programacin lineal Optimizar los recursos
Servicio de calidad y
buenos precios
Anlisis de rentabilidad
Asignacin de recursos
utilizados para mantener o
determinar un equilibrio
OPORTUNIDADES
No paga impuesto Presupuestaran
especificas
Descuento en los
medios de
comunicacin para la
utilizacin de
promocionarse

Planeacin de
escenarios
Tener la visin consistente
del futuro, en base a qu
acciones se pueden realizar
El crecimiento de la
poblacin de
adolescentes y gente
joven que son los
principales
consumidores
Anlisis de rentabilidad
Asignacin de recursos
utilizados que determinan el
equilibrio
DEBILIDADES
Alta rotacin de
personal
Calendarizacin
Definir horas de trabajo, el
rea de trabajo y las dems
actividades que realiza el
personal

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No brindan servicio a
domicilio
Administracin de
proyectos
Determinar la realizacin de
actividades con
especificaciones y
presupuesto disponible
Carencia del personal
sobre conocimientos de
misin, visin y
objetivos de la empresa
Administracin de
proyectos
Determinar la realizacin de
actividades con
especificaciones y
presupuesto disponible
No mejoran los sabores
de los helados
Benchmarking
Aprender de las mejores
prcticas
AMENAZAS
Comida saludable Benchmarking
Aprender de las mejores
prcticas
Nuevos competidores Explotacin del entorno
Tomar acciones para el
desarrollo de planes para
contraatacar la
competencia, filtrando
informacin para
anticiparse a los cambios
Cambio de gobierno Presupuestario
especificas
Cambio en el gusto de
los clientes
Explotacin del entorno
Filtrar informacin para
anticiparse a los cambios


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Parte III
1. Proceso Gerencial del Talento Humano
Perfil y descripcin de puestos

Puesto clave de la empresa
Nombre del puesto: Gerente del Departamento de Administracin
Departamento: Recursos Humanos.
Depende de / Responsable por: Director de Recursos Humanos

1. Resumen del puesto:
El gerente del departamento de administracin es el encargado de administrar
la compaa, controlar las actividades tcnicas y administrativas de las reas
de presupuesto, contabilidad, mantenimiento y dems unidades
administrativas, de los servicios y los recursos materiales y financieros
asignados a una dependencia, planificando, coordinando y ejecutando los
sistemas y procedimientos contables y financieros, a fin de satisfacer las
necesidades de sta y administrar efectivamente sus recursos.
2. Objetivo del puesto:
Planificar, controlar, organizar y coordinar cada una de las direcciones de
la empresa para una mayor eficiencia y eficacia.
3. Funciones administrativas:
Disea, programa y dirige los sistemas y procedimientos contables,
administrativos y/o financieros.
Informa a la autoridad competente sobre la situacin financiera y
administrativa de la dependencia.
Participa en los actos de licitaciones privadas y pblicas y en el control y
apertura de cotizaciones.
Administra y controla el fondo fijo especial asignado a la unidad.
4. Responsabilidades :
Es el responsable de tareas de cobro como revisin de factura y arqueo
de caja, llevando cada 2 semanas un consiguiente reporte a la oficina
del gerente general.
Capacita a los asociados, y supervisan las operaciones diarias de la
tienda.
Coordinacin de turnos y procesos de salario a los empleados.


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5. Recursos que faciliten las funciones del puesto:
Experiencia.
Conocimiento de las Areas Administrativas.
Trabajo bajo presin.
6. Condiciones de trabajo: ambiente laboral, riesgos, horarios:
El gerente administrativo debe de mantener el orden/control de la
empresa con una atmosfera adecuada tanto para los empleados como
para el cliente en donde cada uno se sienta cmodo y satisfechos. Los
horarios de esta empresa son estrictos para un gerente administrativo la
empresa pide un horario de 7:00am a 2:00am. El horario no es flexible.
Los riesgos laborales que puede tener un gerente dentro de la empresa
puede ser la presin que se ejerce hacia el por estar a cargo de toda la
empresa y ser la mxima autoridad.

Requisitos de seleccin para los colaboradores
1. Acadmicos (Ttulos de Educ. Media y Universitaria):
Titulo de Educacin Media, ya sea Perito Mercantil o Bachiller en
Ciencias y Letras.
Titulo de Educacin Superior, Licenciatura en Administracin de
Empresas o carreras afines.
Titulo de Educacin Superior, Postgrado.
Ser bilinge y con conocimientos de un tercer idioma.
2. Profesionales (Aos de experiencia y puestos anteriores)
2 a 5 aos en experiencia laboral en trabajos relacionados con comidas
rpidas, el manejo de personal y el manejo administrativos.
3. Cursos y capacitaciones recibidas (relacionadas al puesto)
Capacitaciones de atencin al cliente.
Capacitacin de trato de personal.
Cursos tcnicos en el rea de tecnologa.
Capacitaciones en el rea de Gerente Administrativo.
Capacitacin sobre nuevas franquicias.

4. Reconocimientos (Acadmicos o laborales)
Reconocimiento por el Incremento de Ventas Anuales.
Reconocimiento por mayor productividad.
5. Herramientas tecnolgicas (Computacionales, programas)
Conocimiento y manejamiento completo de Office 2012.
Conocimiento bsico de manejo de maquinaria de transporte.


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6. Habilidades directivas
Manejo de estrs, ya que esta persona estar trabajando bajo una
presin muy grande porque tendr a cargo toda la empresa.
Inteligencia Emocional es muy importante en el puesto de gerente ya
que es necesario que el gerente sepa conllevar con todo el personal y
que su vida personal no afecte o interfiera con el trabajo.
Equipos Colaborativos, tener conocimiento de cmo trabajar en equipo y
tomar cada una de las opiniones de los integrantes.
Relaciones Humanas, tiene que tratar mucho tanto con el personal como
con el cliente, y es importante que sepa conllevar una discusin de la
forma ms eficaz posible.
Comunicacin Efectiva, es muy importante que disponga de una
comunicacin efectiva para que se pueda entender con el personal y
haya una armona entre el jefe en este caso y los empleados.
Soluciones de Problemas, es una habilidad muy importante que el
gerente debe de tener ya que a esta persona es a la que le cae toda la
responsabilidad al momento de solucionar problemas mayores.
Toma de Decisiones seria una de las habilidades que un gerente
debera de tener ms desarrollada ya que la toma de decisiones recae a
estas personas.
7. Idiomas (Ingls, otro idioma)
Es un requisito indispensable que el gerente administrativo domine en
perfeccin el ingles. Y sera factible que esta persona tenga
conocimiento de un tercer idioma, de preferencia mandarn.
Capacitaciones sugeridas dentro del puesto, una vez contratado.
Capacitacin para el manejo de la tecnologa de la maquinaria.
Capacitacin para el software instalado para el manejo interior de la
empresa.
Capacitaciones para el manejo de personal.
Aspectos motivacionales sugeridos para el puesto, una vez contratado.
Reconocimientos por una meta alcanzada o un trabajo completado en
excelencia.
Un bono al final del ao por excelencia en el trabajo.
Empleado del Mes.


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2. Liderazgo transformacional, Desarrollo de
Confianza & Empowerment

La empresa Burger King, pretende promover un liderazgo transformacional en la
gerencia, a travs de la implementacin de mecanismo de gestin y promocin del
talento humano de sus empleados.
Segn el enfoque del liderazgo transformacional como parte estratgica para el
desarrollo de la empresa, caractersticas de:
Empata y comunicacin directa con sus empleados.
Transferir y visualiza el trabajo en equipo hacia metas establecidas con
resultados extraordinarios.
Atencin de intereses personales de desarrollo y cambio de perspectivas.
Dentro de la propuesta, cabe mencionar algunas acciones especficas para el
desarrollo de la confianza con los colaboradores:
Ambiente & clima laboral.
Equilibrio y justicia laboral.
Implementacin de nuevas metodologas.
De igual manera, cabe mencionar algunas acciones especficas de Empowerment,
como:
Adecuacin de horarios flexibles.
Desarroll de objetivos prcticos y tangibles a travs del trabajo en equipo.
Conocimiento del clima y ambiente laboral, basado en la influencia del
comportamiento humano.


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3. Control
Planteamiento del proceso de control.

H

Herramientas para medir el desempeo organizacional.
Utilizando la herramienta de control Benchmarking comprendemos aquellos
resultados que definen el xito en las utilidades de Burger King; como decir:
Costos(gastos)
Ingresos
Teniendo como indicador especifico proceso de produccin de Burger King
(costo mensual, rendimiento de empleados, rotacin y rendimiento de
promociones, etc.)


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4. Conclusiones
El proyecto de la empresa Burger King, es factible ya que se basa en los
lineamientos dados por la Lic. Noritza Reyes, en clase de Administracin I;
presentando cambios que ayuden al desarrollo empresarial bajo las condiciones
actuales.
Su finalidad consiste proporcionar una herramienta fcil & til para el manejo de
una correcta aplicacin administrativa en la empresa (Burger King).
Razones para Realizarlo
Representa una fuente de informacin accesible a lo requerido en clases.
Brinda un estudio especfico y amplio del proceso administrativo.
Comprobacin de que el producto ( whoopers, etc.) por parte del
consumidor es significativo, por lo tanto se puede decir que existe
movimiento de venta de este producto en Honduras.
Demostracin de disponibilidad de compra y consumo de los diferentes
productos que ofrece Burger King.


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5. Bibliografa
http://www.burgerking.com.hn/empresa
http://www.bk.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Burger_King
http://es.scribd.com/doc/137123001/Burger-King-1
Robbins Coulter, S. P. (2010). Administracion (Decima ed.). Mexico: PEARSON EDUACION.


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6. Anexos


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