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AREPAS ANTIOQUEAS

Se cocina el maiz trillado en agua abundante hasta que este cocido pero no demasiado
blando. Se muele en la maquina, luego se amasa bien y se arman las arepas
humedeciendo las manos. Se pone sobre la parrilla hasta que esten asadas y despues
se raspan con el cuchillo las partes que se hayan quemado

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