URAIAN TUGAS PEKARYA PENGOLAH MAKANAN

A. DINAS SUBUH
1. Petugas datang pukul 03.30.
2. Petugas membaca operan dnas sore.
3. Petugas mengecek barang untuk dola! dnas subu! sesua dengan sklus menu
!ar tu dan "umla! pasen.
#. Petugas men$apkan mengola! ba!an makanan dan snack pag sesua dengan
sklus menu dan "umla! pasen.
%. Petugas members!kan alat&alat dapur $ang kotor' member!kan dan mengepel
lanta dapur.
(. Petugas mencar buku det ke masng&masng ruangan dan mengambl prng&
prng pasen untuk dstrbus makan pag.
). Petugas men$apkan kereta makan dan alat&alat makan pasen untuk dstrbus ke
ruangan ra*at nap.
+. ,akanan sap dsa"kan-ddstrbuskan pada pukul 0(.30 & 0).00 sesua dengan
ampra!an det pasen.
.. Petugas membag snack pasen pada pukul 0..30 sambl mengambl dan
members!kan kereta makan pasen.
10. Petugas memberka operan pada dnas pag'pulang pukul 10.30 *ta.
B. DINAS PA/I
1. Petugas datang pukul 0).1%.
2. Petugas menerma operan dar dnas subu!.
3. Petugas men$apkan ba!an makanan' mengola! sesua "umla! pasen $ang
dla$an dan sklus menu !ar tu.
#. Petugas members!kan lanta dapur' members!kan alat&alat dapur $ang kotor'
members!ka re0rgerator dan c!ller.
%. Petugas men$apkan alat makan pasen dan kereta makan.
(. ,akanan sap dsa"kan dan ddstrbuskan pada pukul 11.30 1 12.00 *ta.
). Petugas members!kan alat makan pasen dan kereta makan setela! dstrbus.
+. Petugas men$apkan ba!an untuk snack sore.
.. 2peran pada dnas sore'pulang pukul 1#.1% *ta.
3. DINAS S245
1. Petugas datang pukul 12.30 *ta.
2. Petugas menerma operan dar dnas pag.
3. Petugas men$apkan' mengola! ba!an makanan sesua sklus menu sore !ar tu
dan "umla! pasen.
#. Petugas members!kan alat&alat dapur dan lanta dapur.
%. Petugas men$a"kan dan mendstrbuskan snack sore pukul 1%.00 dan
mendstrbuskan makan berupa me dan telur untuk petugas "aga malam.
(. Petugas men$apkan alat makan pasen dan kereta makan untuk dstrbus ke
ruangan.
). ,akanan sap dsa"kan dan ddstrbuskan pada pukul 1).30 1 1+.00 *ta.
+. Sebelum pulang' petugas membuat laporan untuk dnas subu!.
.. ,engecek kompor dan gas sebelum mennggalkan ruangan.
10. Petugas pulang pukul 1..00 *ta.