Transferencia de Calor

Conduccin en estado
estacionario
Ing.Juan Montesano
Ley de Fourier
El flujo de calor , sin movimiento de materia, es
proporcional al gradiente de temperatura
Donde

flujo de calor en direccin x [W]
k coeficiente de conduccin [W/mC]
A rea normal a la direccin x[m
2
]
T temperatura [C]
x distancia en [m]

dx
dT
A k Q
dx
dT

A
Q
x
x
=

-AT
Ax
dx
dT

T
x

x
Q

Conduccin en estado estacionario

en pared plana
dx
dT
A k Q
x
=

k
T
1

T
2

e
x =0 T=T
1
x =e T=T
2

A k
e
T T
Q
dT k dx
A
Q
2 1
x
T
T
e
0
x
2
1

=
=
} }

k
k
1
k
2
k
1
k
2
k
3
( )
( )
3 2 1
3
4
1 2
2
3
2 1
2
2
1 2 1
1
1
k a b b
e
R
k a b
e
R
k a b
e
R
k a b b
e
R
+
=
=
=
+
=
R
1
= e / k A R
1
R
2



T
1
T
2
T
1
T
2
T
3


e
1
e
2
b
1

b
2
a
e
3

e
e
1
e
2

Pared plana

R
1

R
4

R
2

R
3

Cilindros y Esferas
2
2
3
2
1
1
2
1
2
2
k L
r
r
R
k L
r
r
R
t
=
t
=
ln
ln
L
R
1
R
2

r
3

r
2

r
1

k
1

k
2

|
|
.
|

\
|

=
2 1
1 1
4
1
r r
k
R
t
r
2

r
1

Conveccin
Capa lmite
1
3
2
Laminar
Transicin
Turbulento
T

1 3 2
T
p

Q
e
= h A (T

- T
p
)

Q

Donde h es el coeficiente de conveccin

[W/m
2
K]

Forzada
Natural
Conveccin
h= f(v, ,o,geometra,C
p,
k)
h= f(v, ,o,geometra,C
p,
k, AT,|,g)
Nmeros adimensionales
Conveccin forzada en tuberas
0,14
p
f
,
L
D
Pr Re 1,86
k
D h
|
|
.
|

\
|

|
.
|

\
|
=
33 0
Flujo dentro de tubos circulares con Re<2000( rgimen laminar)
N de Reynolds = v.o.D/ N de Prandtl = cp. /k
Con Re>10000 (rgimen turbulento)
0,14
p
f
0,33
f
0,8
f

Pr Re 0,023
k
D h
|
|
.
|

\
|
=
N de Nusselt
|
.
|

\
|
L
D
Pr Re para >100
0,14
p
f
0,66

L
D
Pr Re 0,045 1
L
D
Pr Re 0,085
3,66
k
D h
|
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
+
|
.
|

\
|
+ =
para |
.
|

\
|
L
D
Pr Re
<100
Conveccin
Conductos no circulares
D
e
= 4 . rea libre/ Permetro mojado
D
e
= 4 . L
2
/4.L= L
D
e
= 4 .t (D
2
-d
2
) /4.t (D+d) = D-d
Flujo alrededor de esferas, calentndose o enfrindose
3
1
0,5
Pr Re 0,60 2 Nu + =
L
d
D
Conveccin natural
Configuracin (Gr Pr) a m
Superficies verticales <10
4
1,36 1/5
D=dimensin vert<1m 10
4
<(Gr Pr)<10
9
0,59
>10
9
0,13 1/3
Cilindros horizontales <10
-5
0,49 0
D=dimetro<20m 10
-5
<(Gr Pr)<10
-3
0,71 1/25
10
-3
<(Gr Pr)<1 1,09 1/10
1<(Gr Pr)<10
4
1,09 1/5
10
4
<(Gr Pr)<10
9
0,53
>10
9
0,13 1/3
Lmina plana horizontal 10
7
<(Gr Pr)<2.10
7(
CSup) 0,54
2.10
7
<(Gr
Pr)<3.10
10
CSup)
0,14 1/3
3.10
5
<(Gr Pr)<3.10
10
(Cinf) 0,27

Conveccin natural Nu= a (Gr Pr)
m

Coeficiente global de transferencia
T

h
ext
T
2
T
1

T
int.

h
int

( )
i 1
int int
i 1 int int
1 2
1 2
2
ext ext
2 ext ext
i
ext ext
int ext ext
T T
A h
Q
) T (T A h Q
T T
d
D
ln
L 2
Q
r
D
ln
T T L 2 k
Q
T T
A h
Q
) T (T A h Q
T T
A U
Q
) T (T A U Q
= =
=

=
= =
= =

ext
ext
int int
ext
ext
ext ext int int ex ex
h
1
d
D
ln
L 2 k
A
A h
A
U
1
A h
Q
d
D
ln
L 2 k
Q
A h
Q
A U
Q
+ + =
+ + =

D
d
Temperatura de la pared de un tubo
ext
ext
int int
ext
ext
h
1
d
D
ln
L 2 k
A
A h
A
U
1
+ + =
En tuberas se suele despreciar la
diferencia de temperaturas a travs
del metal(T
1
T
2
) y se considera al
tubo en su totalidad est a la
temperatura de la superficie externa
de la pared T
2

ext ext
int int
ext
int int
ext
h
1 1
U
1
A h
h
1
A h
1
U
1
+ =
=
+ =
o int,
o int,
ext
ext
h
h
A
A
T
1
T
2

T
ext
T
int

R
ext
R
int,o

Espesor crtico de un aislante
( )
ext
crtico
ext
ext int
m int
ext ext int
ext
m int
h
k
r
h r
k
r
h r
k
r
r
ln
T T k L
dr
Q d
h L r r
r
ln
k L
T T
Q
= =
|
|
.
|

\
|

+
t
=
t
+
t

=
0
1 2
2
1
2
1
2 2

r
ext

r
int

h
ext

L
( )
ext ext
m int aislada
ext ext
m int
aislada
h r
k
r
r
ln
k T T
L
Q
h L r r
r
ln
k L
T T
Q
+
t
=
t
+
t

=
2
2
1
2
1

h
ex
=1,5 Btu/hpieF
70F
150F
K=0,09 Btu /h pieF
( )
ext
crtico
h
k
r
1,5r
12
0,09
1/4
r
Ln
70 150 0,09 2
L
Q
=
|
.
|

\
|
+
|
.
|

\
|

=
Conveccin- Conduccin en un cable
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
0,00 0,50 1,00 1,50 2,00
Serie1
Serie2
Serie3
Serie4
0,72"
19,72 2,29 1,79 0,50 1,50
20,46 2,21 1,61 0,60 1,25
21,16 2,14 1,39 0,75 1,00
21,54 2,10 1,10 1,00 0,75
20,61 2,19 0,69 1,50 0,50
15,07 3,00 0,00 3,00 0,25
Q/L 0,72r+Ln(4r) Ln(4r) 0,72r r, pulgadas
Radio crtico del cable
Intercambiadores de calor
pA
pB
pA pB
mL
T
T
Ln
T T
T

=
T
c


T
p
A
T
c

T
p
B
dx
L
m
m
T dx
L
A
U Q
L
A
dx
dA
T dA U Q
A =
= A =

( )
( ) ( ) ( )
pA pB p
B
A
p p p p
p p c p p p p
T T c m T d c m Q T d c m Q d
dT T d T T T dT c m Q d
A A = A = A =
= A = A =
}

( )
p pA
pB
p
p
c m
U A
T
T
ln
dx
c m L
U A
T
T d
T d c m T dx
L
A
U

=
A
A
=
A
A
A = A
( )
( )
mL pA pB
pA
pB
pA
pB
p
pA pB p
T A U T T
T
T
ln
U A
Q
T
T
ln
U A
c m
T T c m Q
A = A A
A
A
=
A
A
=
A A =

Intercambiadores de calor
Fluidos en contra-corriente

T
2

t
1


T
1


t
2

Fluidos en co-corriente
T
1





t
1


T
2
t
2

Longitud del tubo
Intercambiador de carcasa y tubos
Intercambiador 1-2
t
1
T
2

t
2
T
1

t
T
2

t
T
1
t
2




t
1

Longitud del tubo
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a
Usos
Calentamiento
Evaporacin
Corrientes Cruzadas
Pasterizacin en un intercambiador de placas
A planta
embotelladora
Refrigeracin
Enfriamiento
Vapor
Calentamiento
Tanque de entrada
Agua
fra
Agua
refrigerada
Regeneracin
Calentamiento
Vlvula de
desviacin
Combinaciones en intercambiadores de placas
Arriba a la derecha
Arriba a la izquierda
Abajo a la izquierda
Abajo a la derecha
Arriba a la izquierda
Arriba a la derecha
Abajo a la derecha
Abajo a la izquierda
Fluido fro Fluido caliente
Intercambiadores compactos
o de Placas
Para flujos poco viscosos (< 5Pa s)
Slidos en suspensin < 0,3 cm
Grandes reas de transferencia
U del orden de 2000- 5000 kcal/m
2
h C
Placas de acero inox. con relieve para prod. Turbulencia
Capacidad:5000 20000 kg/h
Mantenimiento simple
Fcil desmontaje
Higinico
Aumento de capacidad agregando placas
Usos : Ind. lctea y bebidas

Esquema de un
autoclave(Steriflow)
Distribucin de H
2
O
Cestas
Puerta de acceso
manual mecnica
Intercambiador
de placas
Bomba de reciclaje del H
2
O de
esterilizacin
Agua
Aire
Vapor
Agua de refrigeracin
Agua de refrigeracin vapor
H
2
O reposicin
Vlvula manual de vaciado
Equipos y aparatos
discontinuos
Calentamiento/ enfriamiento por camisa
U del orden de 250( pastas)- 1500(agua, eb.)

dem por serpentn inmerso en el fluido

Mayores reas de transferencia
Mayores coeficientes de transferencia
U del orden de 250 3000 kcal/ m
2
h C

Evaporador de simple efecto
Eyector de vacio
Condensador
m
c 5 ,
T
5

Balances de masa
Producto : m
p2
= m
p3
+m
v4
Slidos en producto: m
p2
x
2
= m
p3
x
3

Balance de energa (PP)
m
p2
h
2
+m
v1
h
1
= m
p3
h
3
+m
c5
h
5
+ m
v4
h
4
U, A
4
5
3
2
1
m
v 4,
T
4

m
P 2 ,
x
2,
T
2

m
v 1 ,
T
1

m
P 3 ,
x
3 ,
T
3

T
4

Evaporador de doble efecto
U
1
, A
1

2
1
m
v 1,
T
1

m
f ,
x
f,
T
f

m
e ,
T
e

m
f 1 ,
x
1 ,
T
1

T
1

U
2
, A
2

4
5
3
m
v 2,
T
2

m
P ,
x
3 ,
T
2

T
2

Atomizacin
Transporte neumtica de polvo
4
1
5
3
6
2
Ventilador de
entrada
Ventilador de
salida
Cicln
Turbina de atomizacin
Alimentacin
Batera de
calentamiento
de aire
Cicln de
envasado
Cmara de
atomizacin
Filtro
Envasado
Torre de enfriamiento (tiro inducido)
Instalacin de torre de enfriamiento
(tiro forzado)
Tratamiento de agua
V. de purga V. descarga de caudal
Proceso
Depsito de dosificacim qumica
Drenaje
Filtro
Agua de limpieza
Bombas
Vaciado
Radiacin
Caractersticas energticas de la radiacin
trmica
| | W Q

dA
Q d
q
p

=
Fuente ( F) y Receptor (R)
F R
dA
F
P
Potencia para un punto P de una fuente
Potencia o flujo energtico de una fuente radiante
Potencia monocromtica
(

=
m . h
kcal
,
m
W
Q
Q

Potencia para un punto P monocromtica: Potencia emitida por P

dentro del intervalo de onda y + d

d . dA
Q d
q

2
=
Caractersticas energticas de la radiacin
trmica

d q
dA
Q d
q
d q dA d . dA . q Q d
}
} }

= =
= =
0
0 0

T
2

>

T
1

T
1

+

d

q

Absorcin, Reflexin y Transmisin por
Radiacin
Transmitida
Reflejada
Absorbida
Incidente (G)
o(G)+(G)+t(G)=1(G)
o++t =1
o=factor de absorcin (absortividad)
=factor de reflexin (reflectividad)
t = factor de transmisiin (transmisividad)
Cuerpo opaco o+ =1
Cuerpo reflector perfecto =1
Cuerpo absorbente perfecto ( cuerpo negro) o =1
G energa radiante global incidente (W/m
2
)
Cuerpo negro: Ley de Planck
1
2
5
1

=

T .
C
o
e
. C
) T , ( q

) T , ( q
o

C
1
= 3,74 .10
-16
W m
2
primera const. de
radiacin
C
2
= 0,0143 m K segunda const. de
radiacin
Potencia emisiva
monocromtica de un
cuerpo negro (o) a la
temperatura T en W/m
2

) T , ( q
o

Lugar geomtrico de los

mx.
mx
.T= 2898 mK
5000 K
3000 K

Ley de Kirchhoff
A A
Q G

= o
Recinto isotrmico
Radiacin incidente = Radiacin emitida
Para un cuerpo A
o
o
Q G

= o Para un cuerpo negro
Potencia emisiva ( cuerpo negro)
Ley de Stefan-Boltzmann
( ) ( )
( )
4
0
2 4 0
100
67 5
|
.
|

\
|
=
=
T
, T q
m / W T T q

o
o = 5,67 10
-8
W/m
2
K
4
= const. Stefan-Boltzmann
4
0
5
1
0
1
2
T d
e
C
d q ) T ( q
T
C
o o
o

=
|
|
.
|

\
|

= =
} }

Factor de emisin (Emisividad)

( )
( )
( ) T ,
T , q
T , q
c

= =
0

Cuerpo A
Cuerpo Negro
q(,T)
q
0
(,T)

q
0
(,T)> q(,T) c

< 1
Para un cuerpo negro q
0
(,T)= q(,T) ) c

=1
( ) ( )
( )
4
2 4
100
67 5
|
.
|

\
|
=
=
T
, T q
m / W T T q
c
o c

Un cuerpo cualquiera (A)

Un cuerpo negro
Intercambio de energa entre planos extensos paralelos
T
1
T
2

( )
4
2
4
1 2 1
4
2 2
4
1 1
T T q q
A
Q
T q
T q
= =
=
=
o
o
o

Para cuerpos negros

( )
( )( )
( )( )
( )
( )( )
( )( )
( )
4
2
4
1
2 1
2
1 2 2
2 1 2
1 2
2
2
2 1 1
2 1 1
1 1 1 1 1
1
1
1 1
1
1 1
1 1
1
1 1
1 1
1
T T
A
Q
q
q
q
q
q
q
q q q
q

+
=

=
o
c c
c c
c c
c
c c
c c
c c

Plano caliente
Plano fro
Radiado
Regresado
Radiado
Regresado
T
1
T
2

c
2
c
1

Para cuerpos de = c
Frmula generalizada
( )
4
2
4
1
T T F F
A
Q
e A
o =
Donde F
A
:

Factor geomtrico
F
e
: Factor de emisividad
VALORES DE F
A
Y F
e









F
A



F
e


a)La superficie A
1
es pequea
comparada con la superficie
envolvente A
2


1

c
1


b) superficies A
1
y A
2
de discos
paralelos, cuadrados, rectngulos 2:1
, rectngulos largos

Fig.4.7


c
1
c
2


c) Superficie dA
1
y superficie
rectangular paralela A
2
con una
esquina del rectngulo sobre dA
1


Fig.4.8

c
1
c
2
d) Superficies A
1
y A
2
de rectngulos
perpendiculares teniendo un lado
comn

Fig.4.9

c
1
c
2


e) Superficies A
1
y A
2
de planos
paralelos infinitos o superficie A
1
de
un cuerpo completamente encerrado
que es pequeo comparado con A
2



1

f) Esferas concntricas o cilindros
concntricos infinitos con superficies
A
1
y A
2
.

1



1
1 1
1
2 1

c
+
c
|
|
.
|

\
|

c
+
c
1
1 1
1
2 2
1
1
A
A